Revista Terra & Cultura: Cadernos de Ensino e Pesquisa

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1 _ VOLUME DE SUBSTRATO NA PRODUÇÃO DE MUDAS INFLUENCIA DESEMPENHO DE TOMATEIRO NO CAMPO SUBSTRATE VOLUME IN THE SEEDLING PRODUCTION INFLUENCE TOMATO PERFORMANCE IN THE FIELD RESUMO Tini Moreir Mhdo 1 Giovn dos Sntos 2 Guilherme Viniius Pierolo Amorim 2 Leonrdo Miguel dos Sntos 3 José dos Sntos Neto 2 O presente trlho teve omo ojetivo vlir o desenvolvimento do tomteiro mpo em função d produção de muds em diferentes tmnhos de reipientes. O experimento oorreu em dus etps, primeir n produção de muds e segund no mpo. As muds d ultivr Pizzdoro form produzids em ndejs de poliestireno e os trtmentos que onstituírm o experimento form ndejs de: 72, 128, 2, 288 e 45 éluls. O delinemento experimentl foi de loos sulizdos om 6 repetições, om vlição de 1 plântuls por prel no ensio de muds e dus plnts por prel no ensio de mpo. As rterístis fitoténis vlids no ensio de muds form: ltur, emergêni, número de folhs, diâmetro do ule, mss se d riz e mss se d prte ére. No ensio de mpo form: número de folhs, diâmetro do ule, ltur, dis té florção, número de frutos, diâmetro dos frutos e peso dos frutos. Os resultdos otidos demonstrrm mior produção e preoidde de plnts om muds produzids em ndej de 72 éluls e em todos os trtmentos houve diferen 1 ç signifitiv exeto pr índie de emergêni ds sementes. Foi determindo que ns ondições experimentis o número de éluls de d ndej interfere signifitivmente no pdrão de muds e no resimento e produção desss plnts no mpo. 373 Plvrs-hve: Solnum lyopersium. Volume de sustrto. Potenil produtivo. ABSTRACT The present work hs s ojetive to evlute the development of the tomto plnt in the field of prodution of seedlings in different sizes of ontiners. The experiment took ple in two stges, the first in the prodution of seedlings nd the seond in the field. the seedlings of the ultivr Pizzdoro were produed in trys of polystyrene, nd the tretments tht mde up the experiment were trys: 72, 128, 2, 288, nd 45 ells. The experimentl design ws of rndomized loks with 6 replition, with the evlution of 1 seedlings per plot in the tril of seedlings nd two plnts per plot in field tril. The hrteristis evluted in the ssy of seedlings were: height, 1 Instituto Prnense de Assistêni Téni e Extensão Rurl - EMATER. 2 Curso de gronomi, Centro Universitário Fildélfi UniFil. joseneto@unifil.r 3 Curso de gronomi, Fuldde Pitágors de Londrin.

2 emergene, numer of leves, dimeter of stem, dry mss of root nd dry mss of the eril prt. In the field tril were: numer of leves, dimeter of stem, height, dys to flowering, numer of fruits, dimeter of fruit nd weight of fruit. The results showed greter prodution nd erliness of plnts with seedlings produed on try of 72 ells nd in ll tretments there ws signifint differene exept for the index of emergene of the seeds. It ws determined tht in experimentl onditions the numer of ells of eh try interferes signifintly in the pttern of seedlings nd on growth nd prodution of these plnts in the field. Keywords: Solnum Ivopersium. Volume of sustrte. Produtive potentil. 1 INTRODUÇÃO O tomte (Solnum lyopersium L.) fz prte d Fmíli ds Solnee, é originário ds Améris Centrl e do Sul e foi muito ultivdo e onsumido por préolominos, estendendo-se posteriormente su produção e onsumo pr tods s prtes do plnet. O tomte está entre s mis importntes hortliçs ultivds no Brsil e no mundo, tulmente seu ultivo tem se expndido grndemente, lnçndo ótim eitção no merdo e preços ompensdores. Su explorção se tornou um forte lterntiv pr o gronegóio (FILGUEIRA, 28). O Brsil é o oitvo mior produtor mundil de tomte, sendo responsável por movimentr 3,2 ilhões de reis nulmente, no qul os estdos de Goiás, São Pulo e Mins Geris são os miores produtores de tomte pr fins industriis (ANUÁRIO BRASILEIRO DO TOMATE, 216). Nos últimos vinte nos o umento de produção foi de 35% n Europ, 45% nos Estdos Unidos e quse 1% no Brsil. A posição foi lnçd em virtude ds grndes trnsformções, entre esss se dest menizção do trnsplnte e d olheit, uso intensivo de ultivres hírids e melhori glol do sistem de produção (FAO, 212). A produção nionl de tomte hegou milhões de tonelds, distriuídos em um áre plntd de 64 mil hetres, om destque pr região sudeste que ontriui om 51,2% d produção do pís no no de 216 (IBGE, 217). No Prná, áre ultivd de tomte em 216 foi de 4.52 h, om produção de 264 mil tonelds e produtividde médi de 54,4 t/h, gerndo o vlor ruto de proximdmente 651 milhões de reis (DERAL, 217). 374

3 A tomtiultur demnd intensos trtos ulturis, tis omo prevenção e ontrole de doençs, lt exigêni nutriionl d plnt e elevdo usto de sementes hírids, que onerm os ustos de produção e fzem d mesm um tividde de riso. Desse modo, pr explorr todo potenil do ultivo e oter suesso n lvour o primeiro psso é otenção de muds de qulidde, om sistem rdiulr em desenvolvido, vigoross e livres de fitoptógenos, pois um mud má formd ompromete todo o desenvolvimento d ultur, osionndo perds n produção (MINAMI, 1995). Com o desenvolvimento tenológio e d pesquis ns deis produtivs de hortliçs surgirm novs ténis e metodologis pr o ultivo de muds, pssndo de nteiros no solo pr produção em reipientes, visto que n produção de tomte, o elevdo preço d semente om om potenil genétio e lt qulidde gronômi torn produção de muds um práti viável e indispensável. Muds produzids em ndejs tem se mostrdo efiiente em vários spetos, dentre eles eonomi de sustrto e de espço dentro d s de vegetção, redução de ustos om produtos fitossnitários, produção de muds om lt qulidde, lto índie de pegmento pós o trnsplnte e permite que olheit sej mis preoe (FILGUEIRA, 28). A produção de muds é um ds prinipis etps no ultivo do tomteiro, pois é responsável por grntir que todo potenil genétio d semente hegue té o mpo. Pr otenção de muds de qulidde o primeiro psso é esolh dequd do reipiente e quntidde de sustrto que plântul terá pr se desenvolver. N litertur são reltdos estudos que demonstrm o efeito do volume do reipiente no desenvolvimento de muds de tomte e pepino (OVIEDO, 27; SEABRA et l, 24). No entnto, são esssos os trlhos que orrelionm o reipiente de produção d mud om o desempenho d plnt no mpo. Considerndo importâni d produção de muds vigoross e neessidde de quntifir os gnhos de produção que um mud de qulidde pode proporionr, o presente estudo teve omo ojetivo vlir diferenç de rendimento no mpo em deorrêni do volume de sustrto utilizdo n produção de muds de tomteiro. 375

4 2 MATERIAL E MÉTODOS 2.1 Ensio de produção de muds A produção de muds foi relizd no viveiro omeril Muds Londrin no muniípio de Iiporã PR, ltitude de 44 m, Ltitude de Sul e Longitude de Oeste, entre os meses de ril e mio de 214. Utilizou-se s de vegetção, modelo em ro, oert om filme plástio de 15 mirs e tel luminete 75%. A tempertur médi neste período foi de 23ºC. As muds form produzids em ndejs de poliestireno expndido e os trtmentos que onstituírm o experimento form ndejs de: 72, 128, 2, 288 e 45 éluls, om 36 m 3, 28 m 3, 22,5 m 3, 18 m 3 e 11 m 3, respetivmente. Foi utilizdo o sustrto omeril Plntmx HT, ujs rterístis químis estão desrits n Tel 1. As sementes form lods ns ndejs, interlds por fileirs de éluls vzis omo orddur. 376 Tel 1 - Composição quími do sustrto (Plntmx HT ) utilizdo pr produção de muds de tomteiro ultivr Pizzdoro. w ph g kg -1 Mg kg -1 (%) (CCl2) N P2O2 K2O C Mg S C Cu Zn Mn B 49,8 5,6 4,9 4,1 3,8 9 17,8 2, , ,8 w: umidde. Fonte: Serrno, Fnton e Mrtins (212) O delinemento experimentl foi de loos sulizdos om 5 trtmentos, 6 repetições e 2 sementes por prel. A ultivr utilizd foi Pizzdoro - Nunhems om germinção de 98% e purez de 99%. Semeou-se um semente por élul, mnulmente, em profundidde médi de 3 mm. A irrigção foi relizd por mirospersão em rrs móveis, vrindo de dus qutro irrigções o di, de ordo om umidde do sustrto. As rterístis fitoténis vlids form: Emergêni: vlições os 2º, 4º, 6º, 8º,1º e 12º dis pós semedur, onsiderndo omo emergids s plântuls que presentrm os otilédones

5 totlmente livres e expndids. Com os ddos de emergêni foi luld porentgem de emergêni e o Índie de Veloidde de Emergêni (IVE), quntifido utilizndo-se o método desrito por Mguire (1962): IVE = Σ (Pi/Di), em que: Pi = número de plântuls emergids no i-ésimo di de ontgem; Di = número de dis que s plântuls levrm pr emergir no i-ésimo di de ontgem. Altur ds plântuls: form vlids o 4º, 8º, 12º, 16º, 2º e 24º dis pós semedur, utilizndo-se de um pquímetro grdudo em milímetros, de modo que medição foi relizd desde se do olo d plnt té inserção d primeir folh verddeir. Com os ddos de ltur ds plântuls foi luldo o índie de veloidde de resimento (IVC), utilizndo-se fórmul propost por Edmond & Drpl (1958): V.E. = [(N1 G1) + (N2 G2) (Nn Gn)] / (G1 + G Gn), em que: V.E. = veloidde de emergêni (dis); G = número de plântuls emergids oservds em d ontgem; N = número de dis d semedur d ontgem. Número de Folhs (NF): form vlids o 4º, 8º, 12º, 16º, 2º e 24º dis pós semedur, onsiderndo s folhs ompletmente desenvolvids por plântul. Diâmetro do Cule (DCA): 24 dis pós semedur, utilizndo-se um pquímetro grdudo em milímetros, foi medido o ule ds plântuls n ltur do olo, de modo que form feits três repetições em d indivíduo vlido. Mss se d prte ére (MSPA) e mss se d riz (MSR): n vlição finl, 24 dis pós semedur, s plântuls form lvds em águ orrente pr retirr totlmente o sustrto e em seguid form ortds à ltur do olo, seprndo-se prte ére d riz, que permneerm 72 hors em estuf om irulção de r forçdo 6 C. Após o período de segem d prel foi pesd em lnç nlíti eletrôni. Com os ddos form luldos mss se totl (MST) e porentgem de riz (%RAIZ) utilizndo-se fórmul: [(MSR/MST) x 1] Ensio de Cmpo O experimento foi relizdo no sítio Cnh do Gúho, lolizdo no Assentmento Novo Mundo, muniípio de Muá d Serr-PR, de 2 de mio 2 de julho de 214. O lol está 95 metros de ltitude, ltitude 23º 53 5 sul e longitude 51º oeste, lim lssifido omo sutropil úmido mesotérmio

6 (lssifição limáti de Koppen-Geiger: Cf) e solo omo Ltossolo Vermelho distrófio (EMBRAPA, 213). O delinemento experimentl foi de loos sulizdos, om ino trtmentos, seis repetições e qutro plnts por prel. Form vlids s dus plnts entris de d prel. Os trtmentos que ompuserm esse estudo form muds produzids em ndejs de: 72, 128, 2, 288 e 45 éluls. A ultivr utilizd foi Pizzdoro - Nunhems e o trnsplntio oorreu os 25 dis pós semedur, qundo s muds emitirm o segundo pr de folhs definitivs. As plnts form tutords em fitilho om espçmento de 1, m entre linhs e,4 m entre plnts, om um hste por plnt. A irrigção foi por fit gotejdor, om tuos gotejdores distntes 3 m e om vzão máxim individul de 2 litros por hor, de modo que frequêni de irrigção, em omo durção, foi dependente do estádio de desenvolvimento d ultur, umidde do solo e ondições meteorológis. A dução foi relizd por meio de fertirrigção, sendo plid periodimente, priniplmente pós o iníio do estádio reprodutivo. Qunto os demis trtos ulturis, ntes do plntio o solo foi revolvido om enxd rottiv e durnte o lio d ultur form relizds pins. N dução de plntio form utilizdos 3,5 t.h -1 de duo químio (N-P-K/4-3-1), plido no sulo de plntio. A desrot e o tutormento form relizdos semnlmente, pr oter frutos om pdrão omeril. A produção foi vlid pens no primeiro ráemo, om iníio n olheit 6 dis pós o plntio ds muds. Form relizds de dus três olheits por semn, totlizndo 6 olheits. Em d olheit foi vlido o número, mss e o diâmetro dos frutos. Foi vlido tmém ltur ds plnts om o uxílio de um tren grdud em entímetros, o número de folhs e o diâmetro do olo ds plnts, mensurdo om pquímetro digitl (preisão,1 mm) no olo ds dus plnts entris de d prel, por meio de dus medids em posições diferentes Análise esttísti Os resultdos otidos form sumetidos à nálise de vriâni e teste de grupmento de médis Sott-Knott (p,5) e nálise de regressão (p,5),

7 utilizndo-se o mior oefiiente de determinção omo ritério pr esolh do modelo om melhor juste os resultdos. Ests nálises esttístis form relizds utilizndo-se o progrm Sisvr versão 5.3 (FERREIRA, 21). 3 RESULTADOS E DISCUSSÃO 3.1 Ensio de produção de muds O número de éluls de d ndej e, onsequentemente, o volume de sustrto pr d semente não interferiu esttistimente n emergêni ds plântuls de tomteiro ultivr Pizzdoro. Verifiou-se um médi de 96% de emergêni pr s plântuls de todos os trtmentos. Resultdo semelhnte foi enontrdo por Lim et l. (29), que o trlhrem om ino sustrtos e três tipos de ndejs no desenvolvimento de muds de tomte erej não enontrrm diferenç pr emergêni em função do volume de sustrto. Pr s vlições intermediáris de ltur de plântuls (Tel 2), vlição finl de ltur de plântul 24 dis pós semedur (Figur 1A) e índie de veloidde de resimento (Figur 1B), oservou-se que houve um tendêni de umento do resimento ds muds em função do umento do volume de sustrto. Lim et l (29), vlindo diferentes ndejs e sustrtos orgânios, oservrm que ltur ds muds foi mior qundo ests form produzids ns ndejs de mior volume de sustrto (72 éluls), independentemente do sustrto utilizdo. A otenção de muds mis desenvolvids o utilizr-se reipientes om mior volume de sustrto foi verifid tmém em erinjel (GODOY; CARDOSO, 25). Tl fto, provvelmente, sej justifido pelo mior volume de sustrto presente ns ndejs om menor número de éluls, que permitirm o resimento rdiulr, de mneir umentr o forneimento de nutrientes e águ (PEREIRA e MARTINEZ, 1999). 379

8 Altur (m) Indie de Veloidde de Cresimento Tel 2 - Avlição de ltur de plântuls (m) de tomteiro (ultivr Pizzdoro) produzids em diferentes tmnhos de ndej. Dis pós semedur Trtmentos éluls 1,67 3,36 5,5 6,72 8, éluls 1,62 3,21 4,68 6,25 8,13 2 éluls 1,43 2,82 4,32 5,74 7, éluls 1,24d 2,42d 3,7d 4,93d 6,28d 45 éluls 1,15e 2,31e 3,46d 4,59e 5,75e CV% 1,66 1,65 5,13,9 1,77 Médis seguids d mesm letr não se diferem entre si pelo teste de Sott-knott (P<,5). 72 éluls: 36 m 3 ; 128 éluls: 28 m 3 ; 2 éluls: 22,5 m 3 ; 288 éluls:18 m 3 ; 45 éluls: 11 m 3. Pr rterísti de diâmetro do ule (Figur 1C), verifi-se que ndej om éluls de mior volume (72 éluls) proporionou melhor resultdo, enqunto que os demis trtmentos não diferirm esttistimente entre si. Os miores vlores de número de folhs (Figur 1D) form otidos om os trtmentos 72 e 128 éluls. O menor vlor d mss se totl foi otido qundo s plnts form ultivds em ndejs de 288 e 45 éluls (Figur 1G), prtir desses vlores, form oservdos umentos grdtivos n produção de mss se, sendo que o mior índie se oteve ns plnts produzids n ndej de 72 éluls. Pr s rízes e prte ére (Figur 1E e 1F), os resultdos mostrrm que produção de mss se foi mior pr muds ultivds em ndejs de 72 éluls e menor pr ultivds em ndejs de 45 éluls. 38 Figur 1 - Altur (A); Índie de veloidde de resimento de muds de tomteiro ultivr Pizzdoro produzids om diferentes volumes de sustrtos (B); Análise de regressão do diâmetro do ule (C); Número de folhs (D); Mss se d riz (E); Mss se d prte ére (F); Mss se totl (G); Porentgem de riz (H). A ALT =,92x 2 +,999x + 5,4833 R² =,937* e d Número de éluls B 3,5 3 2,5 2 1,5 1,5 IVC = -,199x 2 +,441x + 1,2236 R² =,949* e d Número de éluls

9 Mss se totl (g) Porentgem de Riz Mss se d riz (g) Mss se d prte ére (g) Diâmetro do ule (mm) Número de folhs C,45,4,35,3,25,2,15,1,5 DC =,45x 2 -,115x +,296 R² =,952* Número de éluls D NF =,286x2 -,3714x + 5,8 R² =,676ns Número de éluls E,2,15,1,5 MSR =,16x 2 -,763x +,588 R² =,964* Número de éluls F,9 MSPA =,97x 2 -,249x +,4121 R² =,967*,8,7,6,5,4,3,2, Número de éluls G 1,2 1,8,6,4,2 MST =,18x 2 -,2568x +,471 R² =,964* Número de éluls H %Riz = -,241x 2 +,9836x + 17,7158 R² =,957* Número de éluls 381 * = signifitivo 5% de proilidde. Médis seguids d mesm letr não diferem entre si pelo teste de Sott-knott (P<,5). Bndej de 72 éluls: 36 m 3 ; 128 éluls: 28 m 3 ; 2 éluls: 22,5 m 3 ; 288 éluls:18 m 3 ; 45 éluls: 11 m Ensio de Cmpo N vlição mpo d rterísti do diâmetro do ule ds plnts de tomteiro (Figur 2A), houve diferenç esttísti entre os trtmentos, sendo que o melhor resultdo se oteve em ndej de 72 éluls, em seguid n ndej de 2 éluls e os demis trtmentos se igulrm entre si. Sntos Neto (212) onsttou, em experimento de mpo om tomte pr onsumo in ntur, que existe um orrelção estreit entre o diâmetro do ule, produção de frutos por plnt e tmnho do fruto, om oefiientes de orrelção de,87 e,85, respetivmente.

10 Índie de Veloidde de Cresimento Dis té o iníio d florção Diâmetro do ule (m) Altur (m) O mior índie de veloidde de resimento (Figur 2C) foi otido pr muds produzids no mior volume de sustrto, neste so em ndejs de 7 éluls. Porém, not-se que mesmo s muds produzids em menor volume de sustrto (45 éluls) otiverm um entud reuperção qundo trnsplntds mpo, pois presentm índie de veloidde de resimento próximo o ds muds om mior volume de sustrto disponível. Figur 2 - Análise de regressão do diâmetro do ule (A); Altur (B); Índie de veloidde de resimento de muds de tomteiro ultivr Pizzdoro produzids om diferentes volumes de sustrtos (C); Dis té o iníio d florção (D); Diâmetro do fruto (E); Número de frutos por plnt (F); Mss médi por fruto (G); Produção primeiro ráemo (H). A 1,75 1,7 1,65 1,6 1,55 1,5 1,45 1,4 1,35 1,3 DC =,8375x + 1,3565 R² =,739* Número de éluls B 2,35 2,3 2,25 2,2 2,15 2,1 2,5 ALT = -,5926x + 2,151 R² =,799* Número de éluls 382 C,18,16,14,12,1,8,6,4,2, IVC =,97x 2 -,3134x +,1397 R² =,753* Número de éluls D DFlor =,138x 2 -,6749x + 37,8335 R² =,998* Número de éluls

11 Mss médi por fruto (g) Produção primeiro ráemo (kg) Diâmetro do fruto (m) Número de frutos por plnt E 6,3 6,2 6,1 6 5,9 5,8 5,7 5,6 DF=,158x + 5,6745 R² =,959* Número de éluls F 8,5 8 7,5 7 6,5 6 NFP =,54x + 6,427 R² =,943* d Número de éluls G MMF = -,23x 2,23x +,955 R² =,9148* Volume de sustrto por mud (m3) H 1,4 1,2 1,8,6,4,2 Prod =,1345x +,6659 R² =,967* Volume de sustrto por mud (m3) * = signifitivo 5% de proilidde. Médis seguids d mesm letr não diferem entre si pelo teste de Sott-knott (p<,5). Bndej de 72 éluls: 36 m 3 ; 128 éluls: 28 m 3 ; 2 éluls: 22,5 m 3 ; 288 éluls:18 m 3 ; 45 éluls: 11 m Anlisndo os dis té florção (Figur 2D), oserv-se que o trtmento om ndej de 72 éluls teve seu floresimento qutro dis ntes do trtmento om ndej de 45 éluls. Ess diferenç pode fetr, dentre outros, o merdo que no so d tomtiultur, possui um grnde vrição em um urto período de tempo. Qunto o número, peso e diâmetro dos frutos (Figur 2E, 2F e 2G), influêni do volume de sustrto foi superior priniplmente nquels que se utilizou volume mior de sustrto (ndej de 72 éluls) onde se oteve mior número de frutos, frutifição preoe e produção do primeiro ráemo. Assim omo verifido no presente trlho, produção de melões tmém foi influenid pelo volume do sustrto. A redução no volume proporionou frutos mis trdios, lém de reduzir produtividde (MAYNARD et l., 1996). O tmnho de ndej pode influenir plnt no mpo, pois seu desenvolvimento rdiulr é dependente do volume disponível n élul, podendo presentr defiiênis nutriionis e sudesenvolvimento, osionndo trso e redução d produção (CARDOSO, 25).

12 É importnte destr que emor tenhm se otido menores vlores de médis pr s muds produzids em ndejs de 45 éluls, é provável, que om um mnejo dequdo de nutrição e outros ftores omo inidêni luminos, é possível onseguir um eslonmento no momento d olheit, visto que houve um preoidde nos frutos de ndejs om mior volume de sustrto. 4 CONCLUSÕES O volume de sustrto d élul influeniou n produção de muds e no desenvolvimento ds plnts no mpo. De modo gerl, s ndejs om mior volume de sustrto presentrm melhor resultdo, om muds mis vigoross e plnts mis produtivs no mpo. A quntidde de sustrto n produção de muds influeniou signifitivmente n épo de florção. Muds produzids em ndej de 72 éluls nteiprm olheit no mpo em qutro dis. Qundo o griultor priorizr olheits mis preoes, deve-se optr por muds produzids em ndejs om mior volume de sustrto, neste so, ndejs om 72 ou 128 éluls. Pr melhor proveitmento d mão-de-or por meio do eslonmento d olheit, reomend-se produção de muds em ndejs om diferentes volumes de sustrto, om utilizção em onjunto de ndejs de 72 ou 128 éluls e ndejs de 45 éluls. 384 REFERÊNCIAS ANUÁRIO BRASILEIRO DO TOMATE. Brzilin Tomto Yerook. Snt Cruz do Sul: Gzet Snt Cruz, 216. Disponível em: < rio+brsileiro+do+tomte.pdf/ d1-f1f ee >. Aesso em: 31 jul CARDOSO, A.I.I. Produtividde d eterr em função d idde de trnsplntio ds muds e tmnhos de éluls n ndej. Hortiultur rsileir, Brsíli/DF, p.23, 25. DERAL Deprtmento de Eonomi Rurl. SEAB - Seretri de Estdo d Agriultur e do Asteimento. Oleriultur - Análise d Conjuntur

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