Plano de Ensino. Identificação. Curso TUR D1 - Turismo. Ênfase. Disciplina T1.7027S - Introdução ao Estágio Supervisionado

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1 Curso TUR D1 - Turismo Ênfase Identificação Disciplina T1.7027S - Introdução ao Estágio Supervisionado Docente(s) Fernando Protti Bueno Unidade Câmpus Experimental de Rosana Departamento Coordenadoria de Curso de Turismo Créditos 2 30 Carga Horária Seriação ideal 4 Pré - Requisito Co - Requisito

2 Objetivos Plano de Ensino 1. Compreender a importância do estágio supervisionado em turismo; 2. Apresentar o perfil profissional em turismo requisitado e relacionar a futura atuação profissional do discente; 3. Desenvolver o projeto de estágio supervisionado no Curso de Turismo da Unesp. Conteúdo 1. O estágio supervisionado em turismo: 1.1 caracterização do estágio; objetivos; diretrizes; regulamentação; formação; áreas de atuação profissional; 2. A atuação do discente no estágio supervisionado em turismo: 2.1 o perfil profissional em turismo e a atuação profissional; 2.2 competências, habilidades e atitudes para a atuação profissional; 2.3 princípios éticos e morais da prática profissional; 3. O projeto de estágio supervisionado e o Curso de Turismo da Unesp: 3.1 o Regimento de Estágio Supervisionado em Turismo da Unesp; 3.2 a elaboração do projeto de estágio; 3.3 a redação do relatório final de estágio (normas da ABNT); 3.4 avaliação do estágio curricular; Metodologia Serão adotadas enquanto metodologias de ensino as aulas expositivas e dialogadas, e possivelmente uma atividade extraclasse de trabalho de campo. As aulas expositivas abordarão os conteúdos programáticos da disciplina e incitarão a realização de diálogos, debates e seminários a serem realizados em grupo e em sala de aula acerca das leituras bibliográficas programadas, dos relatos de experiência, dos estudos de caso, e dos vídeos apresentados, utilizados como forma de exemplificar e aprofundar os estudos sobre o conteúdo programático. E a possibilidade de realização de atividade extraclasse de trabalho de campo a empreendimentos turísticos (ainda carece de definição prazo até o início do semestre letivo e conta com a possibilidade de realizar pernoite no destino, de acordo com a programação a ser elaborada), tratará do aprofundamento e do conhecimento prático dos conteúdos programáticos da disciplina. Para tanto, serão adotados como recursos de ensino as leituras bibliográficas programadas, apresentação de vídeos, estudos de caso, relatos de experiência, projetor multimídia e lousa e giz. Bibliografia BIBLIOGRAFIA BÁSICA ANSARAH, Marília Gomes dos Reis. Formação e capacitação do profissional em turismo e hotelaria: reflexões e cadastro das instituições educacionais do Brasil. São Paulo: Aleph, 2002.

3 BIANCHI, Anna Cecilia de Moraes; ALVARENGA, Marina; BIANCHI, Roberto. Manual de orientação: estágio supervisionado. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, BIANCHI, Anna Cecilia de Moraes; ALVARENGA, Marina; BIANCHI, Roberto. Orientação para estágio em turismo: trabalhos, projetos e monografias. 1.reimpr. São Paulo: Thompson, BISSOLI, Maria Angela Marques Ambrizi. Estágio em turismo e hotelaria. 3.ed. ampl. e atualiz. São Paulo: Aleph, MATIAS, Marlene. Turismo: formação e profissionalização (30 anos de história). Barueri: Manole: BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR COOPER et al. Turismo: princípios e práticas. 3.ed. Porto Alegre: Bookman, KANAANE, Roberto; SEVERINO, Fátima Regina Giannasi. Ética em turismo e hotelaria. São Paulo: Atlas, LOHMANN, Guilherme; PANOSSO NETTO, Alexandre. Teoria do turismo: conceitos, modelos e sistemas. São Paulo: Aleph, RUSCHMANN, Doris Van De Meene; TOMELIN, Carlos Alberto (Orgs.). Turismo, ensino e práticas interdisciplinares. Barueri: Manole, SILVA, Fernando Brasil da. A psicologia dos serviços em turismo e hotelaria: entender o cliente e atender com eficácia. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, TRIGO, Luiz Gonzaga Godói. A sociedade pós-industrial e o profissional em turismo. 6.ed. Campinas: Papirus, Critérios de avaliação da aprendizagem Como procedimentos de avaliação da aprendizagem, serão aplicados os seguintes instrumentos de avaliação: - 01 conjunto de leituras programadas com a confecção de fichamentos, mapas conceituais** e a inserção de nota de participação*** FMCP (1x*); - 01 seminário SEM (1x*); - 01 projeto de estágio supervisionado (PES) - individual (3x*); Fechamento da média: - A Média Final (MF) será constatada ao somarem-se as notas e seus respectivos pesos (descritos acima) e dividi-las por 05, conforme segue: (FMCP + SEM + PES (x3)): 05 = MF Obs.:

4 * peso das avaliações; ** o conjunto de 'trabalhos' entregues e, respectivamente sua qualidade, definem a nota final desta atividade em até 70%. *** A inserção da nota de participação do aluno nesse instrumento de avaliação, será válida em até 30% e será composta pelos itens de assiduidade (freqüência, pontualidade, continuidade e aplicabilidade) e de participação (envolvimento, interesse, trabalho em grupo, oralidade e pertinência). REGIME DE RECUPERAÇÃO (processo presencial): Conforme as normas estabelecidas nas Resoluções Unesp nº106/2012 e nº23/2013 e obedecendo aos prazos estabelecidos no calendário acadêmico do Câmpus de Rosana, o Regime de Recuperação da referida disciplina, constará de um processo a ser realizado de modo presencial e individual, utilizando de notas de 0 a 10 para cada instrumento de avaliação, que por fim, constituirão a média final da recuperação e também da disciplina projeto de estágio supervisionado (PES) - individual (3x*); Ementa (Tópicos que caracterizam as unidades do programa de ensino) Orientação para a escolha do tema/segmento para estágio. Palestras com profissionais do mercado turístico para estimular o desenvolvimento de aptidões do aluno no campo profissional e vivenciar novas experiências com possibilidade de enriquecer o aprendizado ao gerar questionamentos sobre a prática profissional e sua analogia com o contexto do curso. Técnicas de seleção e recrutamento. Elaboração e análise do currículo. Dinâmicas de grupo para entrevistas. Comportamento social. Marketing pessoal. Elaboração de plano de trabalho para o Estágio Supervisionado. Aprovação Conselho Curso Cons. Departamental 26/03/ /03/2015 Congregação

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