PLANEJAR PARA ECONOMIZAR Foco no Lucro Máximo. Geraldo Nascimento de Aguiar Jr. Zootecnista UFRPE 1996 Multicampo Nutrição Animal Caicó-RN

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1 PLANEJAR PARA ECONOMIZAR Foco no Lucro Máximo Geraldo Nascimento de Aguiar Jr. Zootecnista UFRPE 1996 Multicampo Nutrição Animal Caicó-RN

2 Porque devemos planejar na Suinocultura? Decidirmos se devemos INICIAR ou NÃO na atividade. Avaliarmos qual SEGMENTO devemos atuar (UPD / UT / CC). Descobrirmos qual o ponto de ATRATIVIDADE. Aumentarmos ao máximo o grau de UTILIZAÇÃO de nossas instalações, mão de obra e animais (recursos). Reduzirmos o maior número de ERROS possíveis.

3 Avaliarmos qual segmento devemos ATUAR UPL: Unidade Produtora de Leitões. Galpão de Gestação; Galpão de Maternidade; Galpão de Creche; Produção de leitões para comercialização para as UT (Terminadores). Idade padrão: 60 a 65 dias; Peso padrão: 23 a 27kg (vivo); Foco principal: Nº Desmamados por Fêmea por Ano (DFA);

4 Avaliarmos qual segmento devemos ATUAR UT: Unidade de Terminação. Galpão de Terminação; Engorda de leitões para abate. Idade padrão: 140 a 154 dias; Peso padrão: 95 a 105kg (vivo); Foco principal: Eficiência Alimentar ( G.P.D. / C.A.);

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7 Descobrirmos qual o ponto de ATRATIVIDADE Quanto posso INVESTIR inicialmente e a médio prazo ( 3 anos)? Será minha ATIVIDADE principal ou secundária? Qual remuneração preciso ter para que tenha DEDICAÇÃO a minha suinocultura?

8 Aumentarmos o grau de UTILIZAÇÃO das Instalações Decidimos o SEGMENTO e nosso PORTE inicial e a médio prazo. Aprender o máximo possível sobre SUINOCULTURA. Livros (atualizados e muitas vezes gratuitos). Cursos (atualizados e muitas vezes gratuitos: ead.senar.org.br) Visitas a projetos bem elaborados, instituições de ensino e pesquisa, órgãos de assistência técnica, consultores particulares, etc. Definir a obra civil, a aquisição programada de animais, manejos, etc.

9 Planejamento da produção de suínos em lotes Como formar os LOTES de matrizes. Como PLANEJAR as instalações. Utilizaremos 2 fórmulas: Nº de LOTES de matrizes; Qual TAMANHO de nossas instalações. Vazio sanitário.

10 Sistemas de produção de suínos no Brasil UPD: Nascimento ao Desmame (21 ou 28 dias) 6 a 8kg UPL: Nascimento à saída da Creche (63 dias) 22 a 26kg Crechários: Desmame à saída da Creche Terminação: Saída da Creche ao Abate (147 dias) 95 a 105kg Creche Terminação: Desmame ao Abate Ciclo Completo: Nascimento ao Abate

11 Planejamento da granja de suínos Cercada e com acesso único (ideal). Construir em galpões de produção: Gestação -> Maternidade -> Creche -> Terminação; Definir Parâmetros: Desmame: 21 ou 28 dias; Saída da Creche: 50 ou 63 dias; Terminação: 147, 154 ou 168 dias; Intervalo entre lotes: 7, 14, 21, 28 ou 35 dias.

12 Planejamento da granja de suínos Reposição das matrizes: Idade e peso das marrãs de reposição; Qual será a minha taxa de reposição; Descarte das matrizes: Por ordem do Parto; Por desempenho reprodutivo; Manejo da maternidade: Vazio sanitário? 7 dias? Entrada da matriz prenha será 7 dias antes da previsão do parto? Licença Ambiental

13 Planejamento da granja de suínos Ponto de Partida: DESMAME. Desmame: Quinta-Feira (final do dia). 21 dias (granjas maiores); 28 dias (granjas menores)*; IDC (Intervalo Desmame -> Cio): 5 dias após o DESMAME (4º ao 7º dia); Coberturas: Segunda -> Quinta Partos: Segunda -> Domingo. Semanais (granjas maiores); Trissemanal 21 dias (granjas menores); dias

14 Cálculo de número de lotes de matrizes Nº LOTES = INTERVALO ENTRE PARTOS INTERVALO ENTRE LOTES

15 Planejamento de granjas GRANJAS 08 MATRIZES INT. ENTRE PARTOS = = 140 DIAS INTERVALO ENTRE LOTES = 7 DIAS Nº LOTES = 140 DIAS = 20 LOTES DE MATRIZES 7 DIAS EXEMPLO: GRANJA COM 1 PARTO A CADA 3 SEMANAS, DEVEM TER 8 MATRIZES, QUE SERIAM DIVIDIDAS EM 7 LOTES DE 1 MATRIZ + 1 MATRIZ DE RESERVA (87,5% DE EFICIÊNCIA REPRODUTIVA). GRANJAS 32 MATRIZES INT. ENTRE PARTOS = = 147 DIAS INTERVALO ENTRE LOTES = 7 DIAS Nº LOTES = 147 DIAS = 7 LOTES DE MATRIZES 21 DIAS EXEMPLO: GRANJA COM 4 PARTOS A CADA 3 SEMANAS, DEVEM TER 32 MATRIZES, QUE SERIAM DIVIDIDAS EM 7 LOTES DE 4 MATRIZES + 4 MATRIZES DE RESERVA (87,5% DE EFICIÊNCIA REPRODUTIVA).

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17 Pressão de infecção: Contínuo x Todos dentro/todos fora

18 Vantagens: Contínuo x Todos dentro/todos fora

19 Comparativo: Desmame semanal x Desmame 3 semanas

20 Maternidade Granja 08 Matrizes Nº de lotes de parição e Nº de Gaiolas ou Celas de Maternidade: Período de Ocupação da Maternidade: dias = 42 dias Intervalo entre lotes: 21 dias (1 parto a cada 3 semanas) Nº de lotes de parição: 42 dias = 2 lotes de matrizes 21 dias Nº gaiolas ou celas de maternidade: 2 lotes x 1 matriz = 2 gaiolas

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23 Maternidade Granja 32 Matrizes Nº de lotes de parição e Nº de Gaiolas ou Celas de Maternidade: Período de Ocupação da Maternidade: dias = 42 dias Intervalo entre lotes: 21 dias (1 parto a cada 3 semanas) Nº de lotes de parição: 42 dias = 2 lotes de matrizes 21 dias Nº gaiolas ou celas de maternidade: 2 lotes x 4 matrizes = 8 gaiolas

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26 Creche Granja 08 Matrizes Nº de lotes de desmame e Área de creche necessária: Período de Ocupação da Maternidade: dias = 42 dias; Nº de lotes de parição: 42 dias = 2 lotes de desmame; 21 dias Área de creche: 2 lotes x 15 leitões x 0,333m² = 10,00m²; 02 baias de creches com pisos suspensos de 5m² cada;

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30 Creche Granja 32 Matrizes Nº de lotes de desmame e Área de creche necessária: Período de Ocupação da Maternidade: dias = 42 dias; Nº de lotes de parição: 42 dias = 2 lotes de desmame; 21 dias Área de creche: 2 lotes x 15 leitões x 4 matrizes x 0,333m² = 40,00m²; 02 baias de creches com pisos suspensos de 20m² cada;

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32 Terminação Granja 08 Matrizes Nº de lotes de terminação e Área de terminação necessária: Período de Ocupação da Terminação: dias = 105 dias; Nº de lotes de terminação: 105 dias = 5 lotes de terminação; 21 dias Nº de baias de terminação: 5 lotes x 15 leitões x 1,0m² = 75,00m²; 05 baias de terminação com 15m² cada;

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34 Terminação Granja 32 Matrizes Nº de lotes de terminação e Área de terminação necessária: Período de Ocupação da Terminação: dias = 105 dias; Nº de lotes de terminação: 105 dias = 5 lotes de terminação; 21 dias Nº de baias de terminação: 5 lotes x 40 leitões* x 1,0m² = 200,00m²; 10 baias de terminação com 20m² cada; *Alguns leitões vendidos.

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36 Gestação Granja 08 Matrizes Nº de Gaiolas de Gestação e Área de Gestação necessária: Gaiolas de Gestação: 87,50% x 8 Matrizes = 7 Gaiolas; 01 Baia para REPRODUTOR; 01 Baia para MARRÃS de reposição;

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40 Gestação Granja 32 Matrizes Nº de Gaiolas de Gestação e Área de Gestação necessária: Gaiolas de Gestação: 32 Matrizes X 87,50% = 28 Gaiolas; 02 Baia para REPRODUTOR; 02 ou 04 Baia para MARRÃS de reposição;

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43 Granja 08 matrizes Galpão de GESTAÇÃO: 6,0m x 8,0m = 48,0m² Galpão de MATERNIDADE: 9,0m x 5,0m = 45,0m² ou 5,0m x 5,0m = 25,0m² Galpão de Creche: 0m² ou 3,0m x 5,0m = 15,0m² Galpão de Terminação: 3,0m x 25,0m = 75,0m²

44 Granja 32 matrizes Galpão de GESTAÇÃO: 8,0m x 18,0m = 144,0m² ou 6,0m x 17,0m = 102,0m² Galpão de MATERNIDADE: 9,0m x 8,0m = 72,0m² ou 9,0m x 10,0m = 90,0m² Galpão de Creche: 4,0m x 11,0m = 44,0m² ou 6,0m x 8,0m = 48,0m² Galpão de Terminação: 3,0m x 65,0m² = 195,0m² ou 3,0m x 97,5m² = 292,5m²

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46 MUITO OBRIGADO!!! GERALDO AGUIAR Oi Wathsapp Tim Fixo Multicampo Tim Wathsapp Multicampo