Avaliação econômica do desmame precoce para o aumento da produtividade em sistemas intensivos de produção

Transcrição

1 Avaliação econômica do desmame precoce para o aumento da produtividade em sistemas intensivos de produção

2 Introdução Desempenho reprodutivo no Sul do Brasil Anestro Período - perdas econômicas Fatores determinantes da duração do anestro Raça Idade do animal Involução uterina Estado geral de saúde Nutrição Condição corporal Amamentação

3 Nutrição e amamentação vs reprodução subseqüente Vacas debilitadas Lactação entre 2º e 5 mês Campo nativo qualidade (produção de leite e ganho de peso)

4 Gestação Parto Lactação Balanço energético negativo Consumo insuficiente = Mobilização Cresc. e maturação folicular inadequada cios pobres Uso de reservas para produção de leite

5 Nutrição x secreção hormonal Baixo nível nutricional Supressão hormonal Liberação GnRH FSH e LH Demora desenvolvimento folicular Diminui magnitude da onda ovulatória Diminui o período de dominância

6 22.0 Exigência Nutricional Vaca de Cria Mcal / dia GESTAÇÃO PARIÇÃO LACTAÇÃO DESMAME GESTAÇÃO MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ JAN FEV MAR ABR In: Rosado Júnior e Lobato (2003).

7 450 Parto Requerimento Total de uma Vaca EM Mcal/mês Desmame (Adaptado NRC, 1996) 200 set out nov dez jan fev mar abr mai jun jul ago Vaca com Cria Vaca Solteira Simulação Danilo M. Sant Anna

8 Campo Nativo - kg de MS/mês Disponibilidade Tx. Acúmulo Parto (Adaptado de Salomoni & Silveira, 1996) Requerimento Total de 350 Vacas EM Mcal/mês Desmame (Adaptado NRC, 1996) set out nov dez jan fev mar abr mai jun jul ago 80% de Prenhes 50% de Prenhes Simulação Danilo M. Sant Anna

9 Espera da Vaca Fonte: Lorenzo Sperandio Proporciona para vaca

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11 Carga animal (kg/ha) e taxas de prenhez (%) Município Carga animal (kg/ha) Prenhez (%) Autores Dom Pedrito ,8 96,8 Quadros e Lobato (1996) Rosário do Sul ,0 74,0 Magalhães e Lobato (1991) Bagé ,0 70,0 Simeone e Lobato (1996) Quaraí ,6 93,8 Pötter e Lobato (2003) Itaqui ,6 67,6 Fagundes, Lobato e Schenkel (2003) INCRA! jose.fernando.lobato@ufrgs.br

12 Primíparas ou multíparas

13 Exigências da fêmeas bovinas após o parto Multípara Primípara Manutenção Lactação Reprodução Crescimento

14 Variação de peso durante o pós-parto e o acasalamento na taxa de prenhez conforme ordem de parto Vieira et al.(2005)

15 Efeito da idade das vacas na repetição de prenhez Idade das vacas Repetição de prenhez (%) Velhas 80,0A Adultas 76,3A Jovens 57,5B Primíparas 41,4B A, B na mesma coluna diferem P>0,01 Cerdottes et al. (2004)

16 Condição Corporal

17 Condição Corporal Reprodução vs estado nutricional Nutrição entrada inadequada nutrientes Anestro prolongado Genética x ambiente x Nutrição

18 Condição Corporal Avaliado de forma subjetiva Reflete as reservas corporais - estado nutricional do animal Excesso Deficiência Riscos no parto Baixa produção de leite Distocias Novilhas dificuldade de prenhar Desenvolv. da glândula mamária produção de leite Doenças Desordens metabólicas Fracasso reprodutivo Produção de leite baixa Puberdade tardia Edmonson et al. (1989)

19 Distribuição % das vacas segundo a condição corporal de acordo com a idade de desmame Condição corporal Idade desmame Prenhez (%) 3 meses 0 12,1 41,4 46,5 67,2 A 7meses 19,6 39,2 37,3 3,9 37,3 B A,B na mesma linha diferem P>0,05 Restle et al. (2001)

20 Taxa de prenhez para diferentes ordem de parto e condição corporal Vieira et al. (2005)

21 Aumentar a taxa de natalidade Seleção Cruzamentos Raças adaptadas Sanidade Ambiência Tratamentos hormonais Mineralização Alimentar as vacas Aleitamento interrompido Desmame precoce

22 DESMAME PRECOCE

23 Manejos pré desmame precoce Nenhum Creep feeding - Desempenho buscado - Abate 14 meses? - Entoure 14 meses?

24 Desempenho dos terneiros após o desmame Genética Meio - Sanidade - Ambiência - Alimentação

25 Quebrar o vínculo

26 Simulação do desempenho de terneiros mamões no ( machos+fêmeas RS (geral de 150 dias outubro janeiro maio nasce dias 225 dias 33 kg 0,72 kg/dia 87 kg 0,50 kg/dia 162 kg

27 Distribuição das novilhas nos tratamentos 141 novilhas Braford 71 novilhas Desmame Precoce 70 novilhas Desmame Convencional Parição 1 Parição 2 Parição 3 Parição 1 Parição 2 Parição 3 M 33 F - 38 M 24 F - 39 M 24 F - 27 M 39 F - 31 M 10 F - 16 M 08 F - 10

28 Vacas

29 set-04 nov-04 jan-05 mar-05 mai-05 jul-05 set-05 nov-05 jan-06 mar-06 mai-06 jul-06 set-06 nov-06 jan-07 Pesos (weights) Evolução de peso de vacas submetidas ao desmame precoce ou desmame a idade convencional DC 2 DP DC DC DC 1 Parto 2 Parto 3 DP DP 1 DP 2 Pesagens (measures) Vaz e Lobato, 2010

30 Médias de condição corporal das vacas ao parto, no desmame precoce no desmame a idade convencional, de acordo com idade de desmame e ano Trat Ano N CCP CCDP CCDC DP DC Ano ,32 2,82 3,15 a Ano ,92 3,20 3,89 a Ano ,83 3,90 4,29 a Média 3,02 3,31 3,78 A Ano ,33 2,82 2,74 b b Ano ,93 3,22 3,30 b b Ano ,71 3,92 3,89 b b Média 2,99 3,32 3,31 B Vaz e Lobato, 2010

31 Taxas de prenhez (%) das vacas nos períodos reprodutivos e intervalos de partos, segundo a idade de desmame Trat Anos de observação IEP Média /2 2/3 DP 91,55 a 83,87 82,00 86,34 A 397,6 a 368,5 b DC 41,18 b 72,00 88,28 55,45 B 402,2 a 355,1 c Média 66,37 77,94 85,14 399,9 361,5 Vaz e Lobato, 2010

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33 Novilhas

34 Peso vivo, kg (live weight, kg) Evolução do peso corporal de novilhas de acordo com a idade de desmame e ano Precoce (early) 2004 Convencional (late) 2005 Precoce (early) 2005 Convencional (late) PN PDP PDC P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 PESO Pesos (weights) Vaz e Lobato, 2010

35 Machos

36 Peso vivo, kg (liveweight, kg ) Evolução do peso de novilhos do nascimento aos 16 meses de idade de acordo com a idade de desmame e ano Desmame Precoce (Early Weaning) 2004 Desmame Convencional (Conventional Weaning) 2005 Desmame Precoce (Early Weaning) 2005 Desmame Convencional (Conventional Weaning) PN PDP PDC M AI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ JAN Pesos vivos (Liveweights )

37 Eficiência Produtiva Desmame Precoce vs Desmame Convencional

38 Produção de bezerros e eficiência produtiva de vacas submetidas a diferentes idades de desmames DP DC Dif., % Vacas, Nº Produção terneiros, Nº Prod. terneiro / vaca, Nº 2,6 1,6 62,0 Prod. Terneiro/vaca/ano, Nº 61,3 38,0 Vacas final, Nº Peso terneiros DC, kg 119,6 130,8-4,4 Prenhez, % 86,34 55,45 55,7 Índice prod. bezerros 1,, kg/vaca 103,26 101,53 72,54 62,54 42,3 62,3 1 Peso bezerro DC x Taxa de prenhez / 100 = kg de bezerro desmamado por vaca mantida.

39 Avaliação Econômica Fonte: Paulo Fleck

40 Idades de Desmame e desempenho de vacas de corte Município Idades desmame Prenhez (%) GMD Vacas Autores Santa Maria 3 meses 7 meses 67,2 37,3 0,178-0,183 Restle et al., 2001 Santa Maria 42 dias 63 dias 72,0 53,7 0,283-0,217 Cerdótes et al., 2004 Bagé 3 meses 5 meses 94,4 40,3 0,500-0,100 Simeone e Lobato (1996) Eldorado do Sul 100 dias 180 dias 81,3 40,3 0,396-0,022 Lobato e Barcellos (1992) Eldorado do Sul 3 meses 5 meses 45,0 16,0 0,828 0,549 Pio de Almeida et al., 2002 Itaqui 76 dias 148 dias 86,5 55,5 0,353-0,092 Vaz & Lobato, 2010

41 Simulação de um rebanho com a utilização de desmame precoce Reprodução 1000 vacas Início da monta = descarte Diag. gestação 800 vacas 200 vacas 656 prenhez 144 vazias = 344 vacas Gordas falhadas Pascoal & Vaz, 1997

42 Simulação de um rebanho com a utilização de desmame Tradicional Reprodução 1000 vacas Início da monta = descarte Diag. gestação 800 vacas 200 vacas 300 prenhez 500 vazias = 700 vacas magras falhadas Pascoal & Vaz, 1997

43 Estruturas de rebanhos com a utilização de desmame precoce ou à idade convencional (2000 has) Categoria Animal Nº Desmame precoce U.A. Total # % Rebanho Desmame convencional Nº U.A. Total # % Rebanho Vacas ,0 48, ,0 59,31 Touros 43 51,1 2, ,8 2,37 Bezerros ,5 20, ,1 13,17 Bezerras ,5 20, ,1 13,17 Novilhas Rep ,2 9, ,3 11,97 Total , ,3 100

44 Custos adicionais ao sistema de desmame precoce Ítem Quantidade Valor unit., R$ Desembolso, R$ Pastagens cultivadas , ,00 Mão de obra , ,00 Ração , ,00 Medicamentos 884 3, ,00 Instalações 300,00 300,00 Total de desembolsos adicionais, R$ ,00 Desembolsos + oportunidade do capital, R$ ,00 Custo do terneiro total, R$ 137,13 Custo do terneiro diário, R$ 1,71

45 Vendas e receitas dos sistemas DC e DP Ítem DP DC Peso vacas DC Peso Bezerros DC Peso bezerras DC Vendas de animais, nº Vacas Bezerros Bezerras Vendas de animais, R$/kg Vacas 4,00 3,70 Bezerros 4,30 4,50 Bezerras 4,20 4,40 Receitas, R$ Vacas , ,00 Bezerros , ,00 Bezerras ,00 0,00 Total , ,00 Vendas de bezerros e bezerras a R$ 2,80 = ponto de equilíbrio

46 Resumo da análises econômica dos sistemas Ítem DP DC Número de matrizes Produção de peso corporal, kg Receitas brutas, R$ , ,00 Custos adicionais, R$ ,00 Custo de oportunidade da terra, R$ , ,00 Lucro líquido, R$ , ,00 Taxa de desfrute, % 39,12 25,04 Arrendamento de 50 kg de boi gordo / ha /ano (R$ 4,50/kg)

47 Considerações Finais Fonte: Paulo Fleck

48 Benefícios do desmame precoce Maior prenhez Concentração de partos Diminuição período de serviço Recuperação novilhas Melhoramento genético = inseminação Desmame precoce= + Gastos Terneiros Piores Custo baixo na terminação Maior giro do estoque Aumenta a eficiência alimentar Menor mortalidade Aumento do número de matrizes Maior pressão de seleção Vacas parem em melhor condição Vacas produzem mais leite Terneiros mais pesados

49 Taxas de repetição de prenhez Fazenda Granja Itú Anos Méd. P. Entoure Nº Matrizes Desmames, (% de prenhez) 1 desmame 80,1 93,2 88,8 86,9 92,0 85,0 93,2 93,4 89,1 2 desmame 82,2 90,0 93,0 85,8 91,4 79,3 90,1 91,2 88,0 3 desmame 73,8 78,6 87,2 94,0 86,9 79,3 85,0 90,3 85,1 4 desmame - 70,7 82,0 72,1 81,5 70,0 82,0 84,3 77,5 5 desmame ,6 64,4 74,7 75,5 69,9 81,7 72,6 Vacas c/ cria 52,3 31,25 7,0 7,2-20,0 34,0 40,7 27,5 R. Primíparas ,1 80,1 79,9 80,0 Prenhez 2 anos 74,7 76,3 77,3 78,2 76,8 82,0 91,1 87,1 80,4 Prenhez geral 63,3 78,5 82,3 80,9 80,9 79,1 86,2 81,1

50 Aumento de carga animal via desmame precoce (5750 ha) Desmame Precoce Desmame Tradicional Nº animais U.A Nº animais U.A Vacas Terneiros Novilhos , Novilhas Total , Local: Granja itu Itaqui RS Aumento de carga animal = 60%

51 Muito Obrigado! Ricardo Zambarda Vaz Zootecnista, Dr Produção Animal Professor adjunto Depto de Zootecnia UFPEL