Reforço Sopa 1 FERIADO Sobremesa Sopa Puré de espinafres 72 2,7 1,4 12,0 Hambúrguer de aves com puré de batata e salada de couve lombarda 439 29,9 20,1 32,6 2 Hambúrguer de aves grelhado com massa e salada 381 35,5 9,5 37,0 Sopa Legumes 76 2,5 1,2 13,5 Pudim de atum 672 37,6 21,5 79,7 3 Peixe grelhado com arroz e legumes 335 26,0 7,2 40,4 Leite, bolo (gurdanapo) ou bolinha de mistura c/ manteiga 234 / 302 9,3/11,1 9,1/12,1 28,8/36,8 Sopa Creme de feijão verde 74 2,4 1,2 13,2 Massa à carbonara e salada 784 32,6 37,7 76,3 4 Bife de perú grelhado com massa e salada 378 32,8 8,8 40,6 Legumes cozidos/: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-debruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia
Sopa Creme de cenoura 68 1,8 1,0 12,6 Almôndegas com puré de batata e salada 344 31,8 12,5 27,7 7 Almôndegas de perú com arroz e salada 389 32,8 8,9 43,1 com 17,4 318/323 /18,9 9,7/ 10,9 36,9/36,8 Sopa Grão com espinafres 121 6,1 2,2 18,7 Salmão grelhado com batata e legumes cozidos 423 25,1 26,6 20,2 8 Salmão grelhado com batata e legumes cozidos 423 25,1 26,6 20,2 Sobremesa Pudim flan ou Fruta da época 112 / 81 3,1 / 1,1 3,0 / 0,9 18,3/17,5 Sopa Alho francês 94 4,6 1,3 15,6 Rancho 405 34,6 13,0 36,7 9 Frango cozido com esparguete e salada 363 35,5 7,5 37,0 fiambre ou manteiga 315 /298 15,0/9,6 10,4/10,9 39,7/39,6 Sopa Aveludado de cenoura e curgete 72 2,5 1,2 12, Calamares com arroz de tomate e salada 520 12,5 21,0 67,8 10 Peixe cozido com batatas e legumes cozidos 240 240,8 241,8 242,8 Leite, bolo (palmier) ou bolinha de mistura c/ manteiga 261/ 302 2,9/11,1 18,1/12,1 39,1/36,8 Sopa Puré de agrião e nabo 76 3,1 1,5 12,5 Perú assado com batata à padeiro e legumes 399 33,1 15,0 32,1 11 Perú assado com batata e legumes cozidos 381 33,1 13,0 32,1 Legumes cozidos/: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia
Sopa Puré de abóbora 64 1,7 1,2 11,4 Arroz de pato com salada 433 29,7 16,2 41,2 14 Bifinhos de peru grelhados com arroz e salada 378 32,8 8,8 40,6 com fiambre ou manteiga 314/320 9,9 /16,5 8,4/ 11,6 49,1/36,9 Sopa Caldo verde 93 3,1 1,2 17,1 Bacalhau espíritual com salada 988 29,0 52,7 96,1 15 Peixe cozido com batata e legumes 333 28,6 9,7 32,1 Sobremesa Leite creme ou fruta da época C 162/81 5,9/1,1 6,8/0,9 14,6/17,5 Leite ou iogurte com cereais e bolinha de Sopa Juliana 75 2,7 1,2 13,1 Frango guisado com massa e legumes 486 38,0 18,5 40,4 16 Peito de frango grelhado com massa e legumes 381 35,5 9,5 37,0 Sopa Puré de brócolos e curgete 83 3,8 1,5 13,3 Filetes de pescada com arroz de feijão e salada 468 32,2 15,8 48,0 17 Peixe grelhado com arroz e salada 330 25,0 7,0 40,6 Leite, pão de leite com fiambre, queijo ou manteiga e bolinha de mistura c/ manteiga 329/ 302 15,6/11,1 12,0/12,1 40,7/36,8 Sopa Creme de Alface 70 2,6 1,1 12,1 Empadão de vitela com legumes 354 31,7 13,1 25,5 18 Vitela cozida com batata e legumes 338 29,6 9,7 32,2 Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, Legumes cozidos/: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia sem batata e cenoura.
Sopa Canja 165 10,5 6,5 15,0 Escalopes de perú com cogumelos com massa e salada 601 41,4 13,0 77,4 21 Bifes de perú grelhados com esparguete e legumes 383 35,6 nb9,8 36,9 com 318/323 17,4/18,9 9,7/ 10,9 36,9/36,8 Sopa Nabiças 73 2,6 1,2 12,6 Solha gratinada com puré de batata e legumes 496 32,9 12,4 64,0 22 Peixe cozido com batata e legumes cozidos 333 28,6 9,7 32,1 Sobremesa Gelatina ou Fruta da época 63 / 81 1,7 / 1,1 0,1 / 0,9 13,8/17,5 Sopa Brócolos e couve-flôr 86 4,5 1,4 13,6 Febras com arroz de ervilhas e salada 455 31,7 16,6 43,5 23 Frebras grelhadas com arroz e salada 398 29,8 12,4 40,6 fiambre ou manteiga 315 /298 15,0/9,6 10,4/10,9 39,7/39,6 Sopa Agrião 73 3,0 1,4 11,9 Atum com feijão frade com legumes 440 40 25 14 24 Peixe grelhado com batata cozida e salada 296 25,6 6,8 32,2 Leite, bolo (queque) ou bolinha de mistura com manteiga 338/ 302 10,6/11,1 14,1/12,1 42,1/36,8 Sopa Feijão com lombardo 109 5,7 1,4 18,1 Frango corado com limão e ervas aromaticas 484 30,7 24,4 35,4 com couscous e salada 25 Frango grelhado com batata e salada 344 33,4 8,6 32,2 Legumes cozidos/: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia
Sopa Aveludado de abóbora 64 1,7 1,2 11,4 Frango gratinado com esparguete e salada 652 45,7 17,3 75,9 28 Peito de frango com esparguete e salada 381 35,5 9,5 37,0 com fiambre ou manteiga 314/320 9,9 /16,5 8,4/ 11,6 49,1/36,9 Sopa Alho francês 94 4,6 1,3 15,6 Bacalhau cozido com grão, batata e legumes 412 35,0 9,5 45,4 cozidos 29 Bacalhau cozido com batata e legumes cozidos 297 28,3 5,8 32,1 Sobremesa Mousse de chocolate ou fruta da época 278 / 81 9,5 / 1,1 13,1/ 0,9 31,0/17,5 Sopa Creme de legumes 76 2,5 1,2 13,5 Rolo de carne com esparguete e salada 401 32,4 13,2 37,0 30 Peito de frango grelhado com esparguete 381 35,5 9,5 37,0 Reforço Sopa 31 FERIADO Sobremesa Legumes cozidos/: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia