MAIO. Dia Alergénios Kcal Prot(g) Lip(g) HC(g) Reforço Sopa

Transcrição

1 Reforço Sopa 1 FERIADO Sobremesa Sopa Puré de espinafres 72 2,7 1,4 12,0 Hambúrguer de aves com puré de batata e salada de couve lombarda ,0 17,2 22,6 2 Hambúrguer de aves grelhado com massa e salada ,7 8,7 22,6 Sopa Legumes 76 2,5 1,2 13,5 Pudim de atum ,1 17,3 48,5 3 Peixe grelhado com arroz e legumes ,1 6,6 24,5 Leite, bolo (gurdanapo) ou bolinha de mistura c/ manteiga 107/175 5,6/7,2 3,0/6,8 14,9/20,8 Sopa Creme de feijão verde 74 2,4 1,2 13,2 Massa à carbonara e salada ,8 29,3 46,4 4 Bife de perú grelhado com massa e salada ,1 8,8 22,6 Legumes cozidos/: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-debruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia

2 Sopa Creme de cenoura 68 1,8 1,0 12,6 Almôndegas com puré de batata e salada ,4 10,3 17,4 7 Almôndegas de perú com arroz e salada ,2 8,4 26,8 com 181/185 6,2 /11,1 3,9 / 6,3 30,0/20,8 Sopa Grão com espinafres 121 6,1 2,2 18,7 Salmão grelhado com batata e legumes cozidos ,1 26,6 20,2 8 Salmão grelhado com batata e legumes cozidos ,1 26,6 20,2 Sobremesa Pudim flan ou Fruta da época 84 / 81 2,3 / 1,1 2,3 / 0,9 13,7/17,5 Sopa Alho francês 94 4,6 1,3 15,6 Rancho ,3 12,0 27,7 9 Frango cozido com esparguete e salada ,7 6,8 22,6 fiambre ou manteiga 202/193 10,1/7,4 6,2 /6,4 26,2/26,1 Sopa Aveludado de cenoura e curgete 72 2,5 1,2 12, Calamares com arroz de tomate e salada 379 9,1 17,0 45,7 10 Peixe cozido com batatas e legumes cozidos ,8 236,8 237,8 Leite, bolo (palmier) ou bolinha de mistura c/ manteiga 201/175 6,4/7,2 9,9/6,8 22,0/20,8 Sopa Puré de agrião e nabo 76 3,1 1,5 12,5 Perú assado com batata à padeiro e legumes ,4 13,5 20,2 11 Perú assado com batata e legumes cozidos ,4 11,5 20,2 Legumes cozidos/: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia

3 Sopa Puré de abóbora 64 1,7 1,2 11,4 Arroz de pato com salada ,4 14,3 25,3 14 Bifinhos de peru grelhados com arroz e salada ,1 8,3 24,7 com fiambre ou manteiga 179/183 5,0 /9,9 4,2 / 6,6 30,0/20,9 Sopa Caldo verde 93 3,1 1,2 17,1 Bacalhau espíritual com salada ,4 42,1 80,1 15 Peixe cozido com batata e legumes ,8 236,8 237,8 Sobremesa Leite creme ou fruta da época C 121/81 4,4/1,1 5,1/0,9 14,6/17,5 Leite ou iogurte com cereais e bolinha de Sopa Juliana 75 2,7 1,2 13,1 Frango guisado com massa e legumes ,8 14,2 25,2 16 Peito de frango grelhado com massa e legumes ,7 8,8 22,6 Sopa Puré de brócolos e curgete 83 3,8 1,5 13,3 Filetes de pescada com arroz de feijão e salada ,2 13,1 31,5 17 Peixe grelhado com arroz e salada ,3 6,5 24,7 Leite, pão de leite com fiambre, queijo ou manteiga e bolinha de mistura c/ manteiga 188/175 9,5/7,2 6,8/6,8 22,8/20,8 Sopa Creme de Alface 70 2,6 1,1 12,1 Empadão de vitela com legumes ,9 11,2 17,6 18 Vitela cozida com batata e legumes ,8 8,5 20,5 Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, Legumes cozidos/: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia sem batata e cenoura.

4 Sopa Canja ,5 6,5 15,0 Escalopes de perú com cogumelos com massa e salada ,3 13,8 46,2 21 Bifes de perú grelhados com esparguete e salada ,1 8,8 22,6 com 181/185 6,2 /11,1 3,9 / 6,3 30,0/20,8 Sopa Nabiças 73 2,6 1,2 12,6 Solha gratinada com puré de batata e legumes ,6 10,6 38,9 22 Peixe cozido com batata e legumes cozidos ,8 236,8 237,8 Sobremesa Gelatina ou Fruta da época 47 / 81 1,2 / 1,1 0 / 0,9 10,3/17,5 Sopa Brócolos e couve-flôr 86 4,5 1,4 13,6 Febras com arroz de ervilhas e salada ,8 15,2 27,7 23 Frebras grelhadas com arroz e salada ,8 11,0 24,7 fiambre ou manteiga 202/193 10,1/7,4 6,2 /6,4 26,2/26,1 Sopa Agrião 73 3,0 1,4 11,9 Atum com feijão frade com legumes Peixe grelhado com batata cozida e salada ,8 6,4 20,5 Leite, bolo (queque) ou bolinha de mistura com manteiga 192/175 7,0/7,2 7,9/6,8 23,5/20,8 Sopa Feijão com lombardo 109 5,7 1,4 18,1 Frango corado com limão e ervas aromaticas ,0 19,9 21,7 com couscous e salada 25 Frango grelhado com batata e salada ,6 8,2 20,5 Legumes cozidos/: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia

5 Sopa Aveludado de abóbora 64 1,7 1,2 11,4 Frango gratinado com esparguete e salada ,1 16,2 46,2 28 Peito de frango com esparguete e salada ,7 8,8 22,6 com fiambre ou manteiga 179/183 5,0 /9,9 4,2 / 6,6 30,0/20,9 Sopa Alho francês 94 4,6 1,3 15,6 Bacalhau cozido com grão, batata e legumes ,8 8,9 30,3 cozidos 29 Bacalhau cozido com batata e legumes cozidos ,8 5,6 20,2 Sobremesa Mousse de chocolate ou Fruta da época 209 / 81 7,1 / 1,1 9,8/ 0,9 23,3/17,5 Sopa Creme de legumes 76 2,5 1,2 13,5 Rolo de carne com esparguete e salada ,5 11,5 22,6 30 Peito de frango grelhado com esparguete ,7 8,8 22,6 Reforço Sopa 31 FERIADO Sobremesa Legumes cozidos/: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia