Nutrição de Poedeiras

Nutrição de Poedeiras Edney Silva Zootecnista

Nutrição de Poedeiras Breve introdução Modelos utilizados na tabela brasileira Utilização de software Objetivo

Programa Alimentar 0-6 semanas 7-12 e 13 a 18 semanas Fase postura 19...

Programa Alimentar Fase Inicial 1-6 semanas Fase Cria 7-12 semanas Limites de inferência Fase Recria 13-18 semanas

Programa Alimentar Idade Consumo (mg/ave) Deposição (mg/ave) Eficiência (%) HB HLB HB HLB HB HLB Consumo, deposição, eficiência de utilização da metionina+cistina para frangas de postura 1 23,4 32,5 44,1 43,9 205,0 145,0 2 54,1 70,0 69,3 72,5 137,0 109,0 3 97,8 118,8 97,8 106,0 106,0 94,0 4 148,7 170,7 125,9 140,3 89,0 86,0 5 199,8 218,8 150,2 171,1 79,0 82,0 6 246,0 259,4 168,0 194,7 72,0 79,0 7 203,8 208,5 178,4 209,5 77,0 88,0 8 226,0 225,8 181,2 215,1 71,0 84,0 Eficiência maior que 100%? 9 243,0 238,4 177,6 212,5 65,0 79,0 10 255,7 247,4 169,0 203,4 59,0 74,0 11 265,0 253,7 157,0 189,6 53,0 68,0 12 271,8 258,2 142,9 173,0 47,0 61,0 13 216,2 204,1 127,9 155,0 49,0 63,0 14 218,9 205,8 112,9 136,9 43,0 56,0 15 220,8 206,9 98,6 119,4 37,0 49,0

Programa Alimentar Inicial 1 0-3 semanas Inicial 2 4-6 semanas Limites de inferência Crescimento 7-12 semanas Desenvolvimento 13-15 semanas Pré-Postura 16-18 semanas

Programa Alimentar

PD (g/kgpc 0,67 ) Potencial máximo relativo (PMR, %) Indivíduo mais exigente Uniformização dos lotes Produção de ovos Dieta on top 9,0 8,0 7,0 6,0 5,0 4,0 3,0 2,0 1,0 0,0 11% Limite máximo de aminoácido na dieta 0 21 42 63 84 105 126 $ Idade (dias) PDmax PD_Padrão PMR 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 (Tese de doutorado FCAV-Unesp/Jaboticabal)

90% MAX 80% MAX 70% MAX 60% MAX Média Exigência Programa Alimentar Distribuição Metodologia

Nutrição de Poedeiras Nível de energia da ração Idade peso e taxa de produção Linhagem ou genótipo brancas e marrons Temperatura Ambiente Consumo de ração

Nutrição de Poedeiras Nível de energia da ração Idade peso e taxa de produção Linhagem ou genótipo brancas e marrons Temperatura ambiente Consumo de ração Como estimar os níveis dos nutrientes diante todas essas variáveis? Que ferramenta permite isso?

Nutrição de Poedeiras Modelo = Compreensão dos fatos

Nutrição de Poedeiras Relação nutriente caloria %/Mcal ou mg/mcal Nível energético da ração mg do nutriente por kg de peso metabólico mg/kg 0,75 Linhagem ou genótipo brancas e marrons mg do nutriente por g de Ganho peso mg/g GP mg do nutriente por g de Massa de ovo mg/g MO Idade ou peso e taxa de postura 3,0 kcal /kg peso corporal / ºC tomando base 21 º C Temperatura ambiente

Relação nutriente : caloria Ex.: Lisina fase inicial EMAn = 2,9 Mcal / kg Lis:EMAn = 0,302 %/Mcal 2,9 X 0,302 = 0,876% Aumento da energia não é incluir óleo na ração! Conceito de energia?

Nutriente por kg de peso metabólico ou mantença Unidades Ave 1 Ave 2 Ave 3 kg PC 240 15 0,04 Kcal/PC 0,75 115,5 115,5 115,5 PC 0,75 61,0 7,6 0,1 Kcal 7043 880 10 kcal/kg de PC 29 59 258

Ingestão do nutriente Ganho de peso ou Massa de ovo Nutriente por g de Ganho de peso ou massa de ovos Ganho (Y) = A + B. X (ingestão) Em que B significa unidade ganho/ ingestão de nutriente Ingestão do nutriente Ingestão (Y) = A + B. X (Ganho) Em que B significa unidade ingestão/ ganho Ganho de peso ou Massa de

3 2 1,682 0 106,0 3 2 1,682 5 80,7 3 2 1,682 10 55,5 3 2 1,682 15 30,3 3 2 1,682 21 0,0 3 2 1,682 26-25,2 3 2 1,682 30-45,4 3 2 1,682 35-70,6 3 2 1,682 40-95,9 3,0 kcal /kg peso corporal / ºC tomando base 21 º C kcal/pc 0,75 / º C PC kg kg de PC 0,75 TEMPERA TURA º C kcal

Modelos utilizados TBAS. EMAn EM (kcal/ave/dia) = 115,5 P 0,75 + 7,62 G + 2,4 Ovo + 3 P (21 T) Dados: P= peso corporal em kg; G= ganho de peso g/ave/dia; Ovo= g de ovo/ave/dia = (% de postura x Peso do ovo)/100 T= temperatura média em ºC.

Modelos utilizados TBAS Exemplo: EM (kcal/ave/dia) = 115,5 P 0,75 + 7,62 G + 2,4 Ovo + 3 P (21 T) P = 1,601 kg, sendo: P 0,75 = 1,423 G = 0,3 g/ ave/ dia Ovo = 55,5 g/ ave/ dia T = 20 ºC Exig. EM = 115,50 x 1,423 + 7,62 x 0,3 + 2,4 x 55,5 + 3 x 1,423 (21-20) EM = 164,36 + 2,286 + 133,2 + 4,269 = 304 kcal/ ave/ dia EM da ração = 2900 kcal/ kg Consumo de ração estimado = 104,9 g/dia (304/2900)

Modelos utilizados TBAS. Lisina dig Lis. dig. (g/ ave/ dia) = 0,07 P 0,75 + 0,020 G + 0,0124 Ovo Exemplo: P = 1,601 kg, sendo: P 0,75 = 1,423 G = 0,3 g/ ave/ dia Ovo = 55,5 g/ ave/ dia Exig. Lis. = 0,07 x 1,423 + 0,020 x 0,3 + 0,0124 x 55,5 = 0,794 g/dia Consumo de ração estimado = 104,9 g/dia Lisina dig. na ração = 0,794/104,9 x 100 = 0,757%

Modelos utilizados TBAS Relação Aminoácido /Lisina

Curva de produção, peso e massa de ovos em função da idade (semanas) das poedeiras produção ovo

Algumas recomendações das linhagens

Tabela 11 - Recomendações de Nutrição durante o período de crescimento para linhagem Hy-Line Brown Fonte: Guia de Manejo da linhagem Hy-Line Brown (2009 2011)

Tabela 12 - Recomendações de Nutrição durante o período de postura para linhagem Hy-Line Brown Fonte: Guia de Manejo da linhagem Hy-Line Brown (2009 2011)

Tabela 13 Recomendações de Consumo de Alimento no ciclo de postura da linhagem Hy-Line Brown Fonte: Guia de Manejo da linhagem Hy-Line Brown (2009 2011)

Tabela 14 - Recomendação de nutrição durante o período de crescimento da linhagem Hy-Line W-36 Fonte: Guia Manejo da linhagem Hy-Line W-36 (2009-2011)

Tabela 15 Recomendações Mínimas para poedeiras da linhagem Hy-Line W-36 Fonte: Guia Manejo da linhagem Hy-Line W-36 (2009-2011)

Tabela 16 - Recomendação para níveis nutricionais das poedeiras da linhagem Lohmann LSL Fonte: Guia de Manejo Lohmann LSL - Clássica

Tabela 17 Recomendações Nutricionais por kg ração para poedeiras em postura da linhagem Lohmann LSL Fonte: Guia de Manejo Lohmann LSL - Clássica

De maneira geral deve-se ter bom senso na utilização dos níveis preconizados nos manuais

Modelo de Reading Desvio da E max Desvio do BW

Exigência de aa para média do lote Quantidade de aa economicamente viável adicionada A opt (mg/dia) = a.e max + b. BW + z.y A exigência é obtida usando POPULAÇÕES e os pequenos aumentos na ingestão de aminoácido são previstos embasados no ÓTIMO ECONÔMICO O ÓTIMO ECONÔMICO do aminoácido é o ponto onde iguala a relação entre o CUSTO de uma unidade extra do aminoácido para o RETORNO de uma unidade extra de massa de ovos

Estabelecer o nível de aminoácido para determinado lote de aves: Exigência média do lote: E max produção desejada BW peso médio do lote A (mg/dia) = a.e max + b.bw a e b coeficientes determinados em estudos da UNESP (apresentados). Desvio da exigência (mantença e produção de ovos) para população: y = (a 2.σ 2 E max + b 2.σ 2 BW) Utiliza-se os mesmos valores de E max, BW e a e b

A opt (mg/dia) = a.e max + b. BW +y.z y.z = quantidade de aminoácido economicamente viável a ser fornecida para o lote Correção do y (desvio da exigência) por fatores econômicos (k) z = índice que sugere quantas vezes o desvio da exigência (y) deve ser somado à exigência média da população z = a.k, sendo k a relação custo-benefício do fornecimento do aminoácido k = Custo por mg do aminoácido (R$) Valor da g de ovo (R$)

Nutrição de Poedeiras

Nutrição de Poedeiras Considerações finais: Peso corporal é um dos fatores principais para o desenvolvimento da poedeira, e deve ser considerado para avaliar o programa nutricional de crescimento das frangas; Deve-se buscar criar aves de peso maior, para evitar produção de ovos pequenos; É importante que as frangas tenham uma reserva corporal no início da produção para atender as necessidades de um rápido aumento na produção e alcançar o peso corporal adulto adequado.

Nutrição de Poedeiras Considerações finais: Existe uma coincidência entre menor peso corporal, menor apetite e maturidade sexual precoce; Deve-se maximizar a ingestão de nutrientes a densidade nutricional das dietas; As dietas deverão ser trocadas/fornecidas de acordo com o peso corporal e a condição do lote, ao invés de seguir pela idade;

Nutrição de Poedeiras Considerações finais: Dietas pré-postura considerar as exigências mais elevadas de PB e o metabolismo do Ca das frangas mais precoces, para definição dos níveis de Ca; As equações de predição das exigências devem ser consideradas no estabelecimento das exigências nutricionais; As exigências nutricionais de poedeiras devem ser estabelecidas com base no consumo alimentar.

Muito obrigado pela atenção