Plano de Curso. Universidade Federal de Viçosa - Campus UFV Florestal Central de Ensino e Desenvolvimento Agrário de Florestal

Transcrição

1 Plano de Curso Dados da Instituição Razão Social Esfera Administrativa Site de Instituição Universidade Federal de Viçosa - Campus UFV Florestal Central de Ensino e Desenvolvimento Agrário de Florestal Federal Apresentação do Curso Supervisor do Curso Suzana Santos Campos Titulação Mestre em Lazer / Bacharel em Turismo Nome do Curso Organizador de Eventos Características do Curso Formação Inicial e Continuada Eixo Tecnológico Turismo, hospitalidade e lazer Carga Horária Total 180 horas Número de Vagas por Turma 25 Escolaridade mínima Ensino médio Completo JUSTIFICATIVA Diante da demanda existente no país de qualificação profissional a Central de Ensino e Desenvolvimento Agrário de Florestal - CEDAF, com a estrutura já existente e com o corpo de servidores docentes e técnico-administrativos, se propõe a participar do Programa de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego - PRONATEC. O PRONATEC contribuirá para o fortalecimento das atividades de extensão da CEDAF e do Campus UFV-Florestal, além de ampliar as parcerias e intercâmbios interinstitucionais e convênios com instituições, que possibilitará cada vez mais o fortalecimento da Instituição na região, cumprindo seu papel social de melhoria da qualidade de vida da população regional. Objetivos gerais: OBJETIVOS Expandir, interiorizar e democratizar a oferta de curso de formação inicial e continuada; Contribuir para o aumento das oportunidades educacionais ao público alvo do PRONATEC; Contribuir para a melhoria da qualidade de vida dos egressos deste curso.

2 Objetivos específicos: Capacitar os futuros profissionais para planejar, organizar, executar e avaliar eventos sociais tais como casamentos, aniversários, bodas, dentre outros, respeitando medidas de segurança e atuando com responsabilidade socioambiental. PÚBLICO ALVO I - Estudantes do ensino médio da rede pública, inclusive da educação de jovens e adultos; II - trabalhadores, inclusive agricultores familiares, silvicultores, aquicultores, extrativistas e pescadores; III - beneficiários titulares e dependentes dos programas federais de transferência de renda; IV - pessoas com deficiência; V - povos indígenas, comunidades quilombolas e adolescentes e jovens em cumprimento de medidas socioeducativas; VI - públicos prioritários dos programas do governo federal que se associem à Bolsa- Formação do Pronatec. ORGANIZAÇÃO CURRICULAR O Curso de Organizador de Eventos tem o currículo organizado por Componentes Curriculares que correspondem a 180 h de atividades de qualificação profissional. PROCEDIMENTOS DE ENSINO E RECURSOS DIDÁTICOS NECESSÁRIOS Aulas Teóricas: computador, data show, caixa de som e quadro negro. Aulas Práticas: visitas técnicas, cartolina, pincel atômico, tesoura, cola. PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS O desenvolvimento do currículo dar-se-á por meio de aulas presenciais teóricas e práticas com atividades dinâmicas e motivacionais (aulas expositivas, sócio individualizada, demonstrativas, dialogadas) visando à participação e empenho dos alunos durante o processo de ensino e aprendizagem.

3 PROCEDIMENTOS DE AVALIAÇÃO: A avaliação será contínua, priorizando aspectos qualitativos relacionados ao processo de aprendizagem e ao desenvolvimento do aluno observado durante a realização das atividades propostas individualmente e/ou em grupo. Será considerado apto aquele aluno que obtiver, ao final do curso, a frequência mínima de 75% e um aproveitamento mínimo de 70% nos componentes curriculares. A auto avaliação será estimulada e desenvolvida por meio de procedimentos que permitam o acompanhamento, pelo aluno, do seu progresso, assim como a identificação de pontos a serem aprimorados, tendo em vista tratar-se esta de uma prática imprescindível à aprendizagem com autonomia. MATRIZ CURRICULAR EIXO TECNOLÓGICO: Turismo, Hospitalidade e Lazer Componentes Curriculares Disciplina / Módulo 1: Noções de Organização de Eventos Disciplina / Módulo 2: Fases da realização de eventos: Preparação, elaboração e seleção de pessoal. Disciplina / Módulo 3: Planejamento, Organização e Gestão. Unidade Temática 4: Etiqueta e Cerimonial. Disciplina / Módulo 5: Marketing de eventos Disciplina/Módulo 6: Matemática Financeira Disciplina/Módulo 7: Comunicação e Expressão Oral TOTAL Carga Horária 36hs 42hs 46hs 16hs 24hs 8 hs 8 hs 180hs

4 EMENTAS: Componente Curricular: Disciplina / Módulo 1: Noções de Organização de Eventos 1.1 Evolução histórica dos eventos. 1.2 Contribuição dos eventos para a atividade econômica. 1.3 Tipos de eventos: caracterização e especificidades. 1.4 Planejamento: tema, público alvo, local. 36 horas Componente Curricular: Disciplina / Módulo 2: Fases da realização de eventos: Preparação, elaboração e seleção de pessoal. 2.1 Venda do evento: busca de patrocínio (Lei Rouanet, Lei Estadual) 2.2 Análise da organização, serviços obrigatórios, serviços desejáveis. 2.3 Análise da execução e do controle. 2.4 Fundamentos de Recursos Humanos. Recrutamento e seleção. 42 horas Componente Curricular: Disciplina / Módulo 3: Planejamento, Organização e Gestão. 46 horas 3.1 Tipos, objetivos e etapas do planejamento, 3.2 Roteiro prático para o planejamento do evento 3.3 Check list para eventos, modelos e formulários de controle. 3.4 Cronograma e Custos. Componente Curricular: Disciplina / Módulo 4: Etiqueta, Cerimonial. 16 horas 4.1 Noções de etiqueta, protocolar, profissional, ética e social. Composição de mesa, cargos, símbolos nacionais e formas de tratamento protocolar. 4.2 Composição de mesa em diversos tipos de eventos. Componente Curricular: Disciplina / Módulo 5: Marketing de Eventos. 5.1 Conceitos de marketing. 5.2 O sistema de marketing: planejamento e gestão estratégica. 24 horas Componente Curricular: Disciplina/Módulo 6: Matemática Financeira Porcentagem 8 horas

5 Lucro e Prejuízo Descontos e Acréscimos Juros Simples Componente Curricular: Disciplina/Módulo 7: Comunicação e Expressão Oral Noções sobre a linguagem Marcos da expressividade Linguagem formal 8 horas PESSOAL DOCENTE E TÉCNICO Os docentes e técnicos que atuarão no curso serão selecionados por meio de Edital específico conforme as orientações estabelecidas pela lei nº , de 26 de outubro de 2011; Resolução CD/FNDE nº 72, de 20 de dezembro de 2011 e Resolução nº 4, de 16 de março de CERTIFICADOS O aluno receberá o certificado desde que tenha obtido um aproveitamento mínimo de 70% e 75% de frequência no curso. BIBLIOGRÁFIA BÁSICA Apostila do Curso Organizador de Eventos BIBLIOGRÁFIA COMPLEMENTAR BRITTO, Janaina; BRITTO, Nena Fontes. Estratégias para eventos: uma ótica do marketing e do turismo. São Paulo: Aleph, KUAZAQUI, Edmir. Marketing Turístico e de Hospitalidade: fonte de empregabilidade e desenvolvimento para o Brasil. São Paulo: MAKRON Books, MEIRELLES, G. Fleury. Protocolo e cerimonial: normas, ritos e pompa. Brasília: Omega, MELO, Neto, Francisco Paulo de. Criatividade em eventos. São Paulo: Contexto, YEOMAN, Ian et AL. Gestão de festivais e eventos: uma perspectiva internacional de artes e cultura. São Paulo: Roca, ZANELLA, Luiz Carlos. Manual de organização de eventos: planejamento e operacionalização. São Paulo: Atlas, 2003.