Refeições saudáveis para sua saúde e bem-estar
|
|
- Júlio Madureira Caires
- 7 Há anos
- Visualizações:
Transcrição
1 Refeições saudáveis para sua saúde e bem-estar Encontro Educacional 4 Este encontro apresenta Sal e gordura Riscos a saúde e recomendações diárias para consumo Comprando alimentos saudáveis Utilize os rótulos Preparando refeições saudáveis Confira as dicas Dicas para a mesa O conteúdo deste livro tem base em fontes primárias de informação, cientificamente fundamentadas, porém, não substitui a consulta de um profissional da área de saúde
2 Caso da Vida Real Conheça a história da Dona Marta A paixão de dona Marta é cozinhar. Sua comida sempre agradou muito o marido, os filhos e os netos. As frituras e o risoto de frango sempre foram os preferidos de todos. Recentemente as coisas mudaram. Dona Marta foi hospitalizada por problemas do coração e passou a tomar remédios para baixar o colesterol e a pressão do sangue. Participando deste programa, dona Marta aprendeu que sua alimentação, rica em gordura e sal, poderia ser um dos motivos que causava seu problema com colesterol e pressão. Ela então começou a modificar algumas receitas da família. Uma mudança importante foi a redução do uso de banha e de óleo para a metade da quantidade que usava antes. Ela começou a tirar a pele do frango no preparo do risoto e passou a utilizar temperos verdes em quase tudo que preparava. Assim, passou a uzar menos sal e queijo ralado. Dona Marta admite que no início o sabor da comida mudou um pouco. Mas aos poucos, sua família foi se acostumando com um sabor diferente, porém ainda muito saboroso. Atualmente, dona Marta está conseguindo controlar os níveis de colesterol no sangue e a dosagem do remédio para pressão foi reduzida.
3 Sal Gordura O consumo frequente e em grande quantidade de sal e gordura aumenta o risco de desenvolver várias doenças, como doenças do coração, obesidade, diabetes e câncer O sal (sódio) está presente no saleiro de cozinha e em alimentos industrializados, como salgadinhos de pacote, produtos enlatados, molhos e temperos. Consuma menos de mg de sódio por dia = 1 colher (chá) de sal As gorduras saturadas são encontradas principalmente em produtos de origem animal, como gordura da carne e pele de frango, torresmo, manteiga, creme de leite, nata, entre outros. Consuma menos de 20 g de gordura (saturada e trans) por dia As gorduras trans são encontradas em alimentos fritos e industrializados, como bolachas, batatas fritas, margarina, sorvete, salgadinhos, entre outros. É formada por um processo químico (hidrogenação), no qual óleos vegetais líquidos são transformados em gordura sólida. O consumo acima desta quantidade pode levar ao aumento da pressão do sangue (hipertensão), condição que aumenta o risco de infarto, derrame cerebral e insuficiência renal. LDL HDL As gorduras saturadas e trans elevam os níveis do colesterol ruim (LDL), sendo que as trans ainda reduzem os níveis do colesterol bom (HDL)
4 Comprando alimentos saudáveis Utilize os rótulos dos alimentos para fazer escolhas mais saudáveis! Por lei, todo produto comercializado precisa apresentar um rótulo com as informações nutricionais do alimento. Preste atenção na quantidade de sódio (sal) e gorduras (saturadas e trans)! Leite Aplique seu conhecimento e verifique a opção mais saudável: marca a Os ingredientes do alimento aparecem na ordem decrescente de quantidade (maior para o menor). Tenha atenção especial quando o açúcar e as gorduras aparecerem entre os primeiros da lista. ou marca b Gorduras saturadas 0,4 g Gorduras saturadas 1,3 g Gorduras saturadas 4,0 g Sódio 615 mg Sódio817 mg Desnatado ou Semi-desnatado ou Integral
5 Escolha alimentos com: Gorduras saudáveis (mono e poli saturadas, omega) Desnatado ou semi-desnatado (para leite e derivados) semidesnatado desnatado desnatado desnatado Diminua o consumo de alimentos ricos em: Gordura e sódio por trás dos alimentos. Sódio Gordura saturada Gordura trans Açúcar Lata de creme de leite (300g) = 48 g gordura saturada um cubo de caldo de galinha (9,5g) = mg sódio
6 Preparando refeições saudáveis Retire a gordura da carne e a pele do frango Ao invés de fritar os alimentos, prefira assar, grellhar e cozinhar na água ou vapor Utilize menos sal! Adicione sabor a comida com ervas e condimentos, como alho, cebola, salsinha e orégano. Descarte a gordura que sobra da fritura de carnes, cebola e alho (muito comum no preparo do feijão) Utilize menos gordura! Prefira as gorduras líquidas Banha Maionese
7 Refeições mais saudáveis equilíbrio, variedade e moderação! Celebre as refeições em companhia! Evite comer assistindo televisão ou na frente do computador Inicie uma nova tradição! Prepare pratos saudáveis para os almoços de domingo com familiares e amigos. Não se supreenda quando alguem lhe pedir a receita! Use sua criatividade para preparar pratos tradicionais usando ingredientes mais saudáveis! Retire a gordura da carne e a pele do frango ao comer Retire o saleiro da mesa!
8 Palavras Cruzadas 7 HORIZONTAL 1. Exemplo de alimento que contém gorduras boas e é ideal para pequenos lanches 3. Tempero natural livre de sal que pode ser usado para dar sabor aos pratos 4. Quantidade diária de sódio, em miligramas, que não deve ser ultrapassada 5. Tipo de leite que é mais saudável consumir, pois contém pouca gordura saturada 6. Modo saudável de preparar os alimentos, pois utiliza pouca gordura VERTICAL 2. Tipo de gordura que aumenta o colesterol ruim (LDL) do sangue 7. Contém informação nutricional dos alimentos e pode ser muito útil nas escolhas por opções mais saudáveis 8. Principal componente do sal que aumenta o risco de pressão alta e doenças cardíacas Cuide de sua saúde! Melhore sua alimentação para uma vida saudável!
A Seguros Unimed ainda mais próxima, quando você mais precisa. Alimentação Saudável
A Seguros Unimed ainda mais próxima, quando você mais precisa. Alimentação Saudável ALIMENTOS IN NATURA Devem ser a base ideal para uma alimentação nutricionalmente balanceada. Alimentos in natura são
Leia mais10 passos para uma vida saudável
10 passos para uma vida saudável Por Nutricionista Letícia Musselli 1. Aumente a Atividade Física Movimentar-se e tornar-se mais ativo é essencial para a sua saúde e qualidade de vida. Acumule pelo menos
Leia maisNutricionista Carolina Cestari De Paoli Bortoletto_ CRN
Nutricionista Carolina Cestari De Paoli Bortoletto_ CRN4 04101236 AVALIE SUA ALIMENTAÇÃO Este teste é sobre a sua alimentação, isto é, aquilo que você come. Se você tiver alguma dificuldade para responder
Leia maisCapítulo 13 Nutrição: Leitura de rótulos de alimentos
Capítulo 13 Nutrição: Leitura de rótulos de alimentos Ao final deste capítulo, você poderá Ø Explicar rótulos de alimentos Ø Decidir quais alimentos são melhores com base em três fatores Capítulo 13 Nutrição:
Leia maisOrientações para uma vida ativa e saudável através da alimentação
Orientações para uma vida ativa e saudável através da alimentação Introdução Para ter uma qualidade de vida favorável, com boa saúde e manter-se ativo, além dos cuidados diários com medicações, acompanhamento
Leia maisMassa Fácil para Salgadinhos Fritos
Massa Fácil para Salgadinhos Fritos Kibe Aprenda a fazer um delicioso e rápido Kibe: Gosta de Kibe mas não sabe fazer? Com essa receita você vai ver que é muito fácil fazer um delicioso kibe. Perfeito
Leia maisEnergize-se com uma alimentação saudável
Energize-se com uma alimentação saudável Encontro Educacional 1 Este encontro apresenta Consuma bastante frutas e verduras! Saiba o quanto consumir, conheça os benefícios e aprenda dicas para comer mais
Leia maisPortugueses consomem, em média, 12 gr de sal por dia!
Portugueses consomem, em média, 12 gr de sal por dia! Segundo a Organização Mundial de Saúde, o ideal é consumir no máximo 5gr = 6 de sal (2gr de sódio) por dia!!! gr de Sal!!! 1 colher de chá O que é
Leia maissopas light VilaMulher
Muitas vezes inventamos receitas novas e deliciosas usando apenas alguns ingredientes e muita imaginação. Com as sopas light não é diferente. O VilaMulher selecionou as melhores receitas para você levar
Leia mais+apetite GORDURAS. especial I N F O R M E T É C N I C O P A R A S E U R E S T A U R A N T E S E T N. 0 1 C O L E Ç Ã O S A B E R E S J R
C O L E Ç Ã O S A B E R E S J R S E T 2 0 1 7 N. 0 1 I N F O R M E T É C N I C O P A R A S E U R E S T A U R A N T E especial GORDURAS E N C O N T R E N A + A P E T I T E índice 03 Entenda as diferenças
Leia maisComo Cuidar do Outro? - Cuidar da pessoa dependente: A Diabetes e Alimentação
Como Cuidar do Outro? - Cuidar da pessoa dependente: A Diabetes e Alimentação Formadores: L.B Enfermeira UCC P.P Enfermeira UCC T.F Enfermeira UCC N.A Aluno de Mestrado em Enf.Com. E Saúde Publica Como
Leia maisO QUE VOCÊ DEVE SABER SOBRE DISLIPIDEMIA
O QUE VOCÊ DEVE SABER SOBRE DISLIPIDEMIA DISLIPIDEMIA Dislipidemia, também chamada de hiperlipidemia, refere-se ao aumento dos lipídios (gordura) no sangue, principalmente do colesterol e dos triglicerídeos.
Leia maisCONSUMO EXCESSIVO DE SAL Um Perigo Esquecido
CONSUMO EXCESSIVO DE SAL Um Perigo Esquecido Maio, Mês do Coração 2 O sofrimento faz parte da nossa vida. É como o sal da comida. As quantidades exageradas mudam o gosto e deixam o desgosto. Hugo Schlesinger
Leia maisQuando você precisar, nós estaremos lá.
DIA DO COMBATE AO COLESTEROL COLESTEROL, NOÇÕES IMPORTANTES. O controle do colesterol faz parte de um estilo de vida saudável, que inclui atividade física regular, controle do peso, do estresse e parar
Leia maisHIPERCOLESTEROLEMIA FAMILIAR
HIPERCOLESTEROLÉMIA FAMILIAR INFORMAÇÃO PARA O UTENTE, PAIS OU ACOMPANHANTES NOME DO MEDICO DE REFERÊNCIA: CONTATO: NOME DO ENFERMEIRO DE REFERÊNCIA: CONTATO: HIPERCOLESTEROLEMIA FAMILIAR DIETOTERAPIA
Leia maisO coração. Por isso, recomenda-se o controle dos fatores de risco. o que são doenças cardiovasculares?
Coração saudável O coração É o músculo mais importante do nosso corpo, pois é encarregado de bombear o sangue, levando oxigênio e nutrientes a todos os órgãos por meio de vasos sanguíneos chamados artérias.
Leia maisNÚMERO. Alimentação: Sustentável. Receitas com casca de frutas e legumes: você vai se surpreender!!! CHICO SARDELLI DEPUTADO ESTADUAL PV
Alimentação: Sustentável NÚMERO 2 Receitas com casca de frutas e legumes: você vai se surpreender!!! Salada de casca de Abóbora 2 xícaras (chá) de casca de abóbora 1 xícara (chá) de tomate picado ½ xícara
Leia maisDieta Hipercalórica e Hiperproteica
Dieta Hipercalórica e Hiperproteica Orientações nutricionais Serviço de Nutrição e Dietética Este manual contou com a colaboração das nutricionistas: Tatiana Maraschin, Claudine Lacerda de Oliveira, Cristina
Leia maisEscolhendo os tomates
Molho de Tomate 01 Escolhendo os tomates Para fazer um bom molho de tomate, escolha sempre aqueles mais maduros. Prefira os de pele firme e lisa e evite os que estiverem moles. Lembre-se que eles não devem
Leia maisTodos estão propensos a ter hipertensão?
Hipertensão O que é hipertensão? Ela é silenciosa e democrática. Atinge jovens, adultos e idosos ao redor do mundo, de ambos os sexos, todas as raças e classes sociais. A pressão arterial alta, ou hipertensão,
Leia maisNídia Denise Pucci Fabio C. Vicentini
Vários fatores de risco contribuem para a formação de cálculos renais, que incluem a história familiar, sendo 2,5 vezes maior em indivíduos com antecedentes de casos na família; a idade; a raça; elevação
Leia maisPRODUTOS SEM SAL E SEM GLUTAMATO MONOSSÓDICO 100% SAUDÁVEIS.
PRODUTOS SEM SAL E SEM GLUTAMATO MONOSSÓDICO 100% SAUDÁVEIS. KETCHUP MOSTARDA Nós temos no nosso Ketchup! Feito especialmente para uma alimentação saudável, nosso ketchup é um produto totalmente inovador
Leia maisColesterol e triglicerídeos
Colesterol e triglicerídeos Colesterol e triglicerídeos O organismo precisa do colesterol, tanto que o fabrica. Ele exerce funções importantes como a produção de hormônios sexuais e de vitamina D. Contudo,
Leia maisSUGESTÕES DE CARDÁPIOS SAUDÁVEIS semana #1
SUGESTÕES DE CARDÁPIOS SAUDÁVEIS semana #1 ADOTE PRÁTICAS ALIMENTARES SAUDÁVEIS Ao montar o seu prato, comece pela salada ou caso você utilize um único prato: divida o seu prato ao meio metade dele deve
Leia maisPrato Legal, o quadro que leva as delícias da Broto Legal para o Brasil todo.
Prato Legal, o quadro que leva as delícias da Broto Legal para o Brasil todo. Uma mistura de quadro de culinária com entrevistas descontraídas. O quadro Prato Legal é um dos grandes destaques do Operação
Leia maisHipertensão Diabetes Dislipidemias
Hipertensão Diabetes Dislipidemias Hipertensão A pressão alta atinge 24,3% da população adulta brasileira e é um dos principais fatores de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, como
Leia maisAlimentação saudável
Alimentação saudável Você mais saudável do que nunca! Quem nunca ouviu falar em antioxidantes e radicais livres? Agora, basta saber quem é o vilão e o herói dessa batalha. Os antioxidantes são substâncias
Leia maisNÚMERO. Alimentação: Sustentável. Uma alimentação saudável é a sua garantia de uma vida longa e mais feliz. CHICO SARDELLI DEPUTADO ESTADUAL PV
Alimentação: Sustentável NÚMERO 1 Uma alimentação saudável é a sua garantia de uma vida longa e mais feliz. Torta de Banana rápida 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1 colher de sopa de
Leia maisCafé. Pratos Salgados
Café Pratos Salgados CAFÉ Pratos salgados O consumo do café é tradicional em vários países. É um dos produtos agrícolas mais consumidos em todo o mundo e tem grande importância econômica e social para
Leia maisLivro de receitas para os novos
Livro de receitas para os novos Ficha Técnica Título: Direcção Editorial: Concepção: Corpo Redactorial: Produção Gráfica: Propriedade: Redacção: Livro de Receitas para os mais novos Alexandra Bento Helena
Leia maisALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA GUIA PARA UMA VIDA MAIS SAUDÁVEL
ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA GUIA PARA UMA VIDA MAIS SAUDÁVEL Alimentos e Saúde A alimentação deve ser equilibrada e variada, composta de ALIMENTOS que forneçam quantidade suficiente de NUTRIENTES que o organismo
Leia maisENTRE TODAS AS NOSSAS CONQUISTAS, A SAÚDE VEM EM 1º LUGAR. 5 DICAS PARA CONQUISTAR UMA VIDA MAIS SAUDÁVEL.
ENTRE TODAS AS NOSSAS CONQUISTAS, A SAÚDE VEM EM 1º LUGAR. O histórico de luta entre nós, mulheres, por igualdade e condições justas no mercado de trabalho e no dia a dia em geral provam que unidas somos
Leia maisUNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL REI. Cartilha da Hipertensão
UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL REI Cartilha da Hipertensão 2014 APOIO O que é Hipertensão, ou Pressão Alta? Hipertensão, usualmente chamada de pressão alta, é ter a pressão arterial, igual ou maior
Leia maisAprendendo a usar as ervas
Aprendendo a usar as ervas Nutricionista Claudia Costa CDR Niterói AZEITE EXTRA VIRGEM: Excelente antioxidante. Ideal para temperar saladas, peixes, legumes cozidos, molhos, assar carnes. Tempere o seu
Leia maisCaldos e Sopas Saudáveis para aquecer o seu inverno!
Caldos e Sopas Saudáveis para aquecer o seu inverno! O inverno está chegando e uma sopa bem quentinha é uma ótima pedida, não é? Uma boa sopa, pode substituir tranquilamente uma refeição, fornecendo a
Leia maisNUTRIÇÃO E GASTRONOMIA: MELHORES TÉCNICAS DE COCÇÃO E TROCAS INTELIGENTES. Amanda Wanderley
: MELHORES TÉCNICAS DE COCÇÃO E TROCAS INTELIGENTES Amanda Wanderley Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio Hipócrates NUTRIÇÃO GASTRONOMIA Nutrição Controle Proibição Comida
Leia maisSumário. 2 P á g i n a
1 P á g i n a Sumário Café da Manhã e Lanches Low Carb... 3 1 - Bruschetta com Rúcula... 3 2 - Panqueca de Couve-Flor... 5 Almoço & Jantar Low Carb... 7 1 - Filé de Peixe ao Molho de Alcaparras... 7 2
Leia maisDicas para emagrecer rapido e perder barriga com saúde!
Dicas para emagrecer rapido e perder barriga com saúde! Emagrecer é uma conquista e se for rápido, melhor ainda não acha? Conheça algumas dicas para emagrecer rápido. Se você quer dicas para emagrecer
Leia maisEsfirras: faça e venda COM ROBERTO AUGUSTO CHEF
Esfirras: faça e venda COM ROBERTO AUGUSTO CHEF - 2 - Esfirra síria fechada de chancliche 30 g de fermento biológico fresco 250 ml de óleo de milho 250 ml de água 20 g de sal 700 g de farinha de trigo
Leia maisDEZ PASSOS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA DIABÉTICOS E HIPERTENSOS
DEZ PASSOS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA DIABÉTICOS E HIPERTENSOS 1º passo ESTABELEÇA HORÁRIOS PARA AS REFEIÇÕES DISTRIBUINDO-AS EM 5 6 REFEIÇÕES/DIA A primeira decisão para uma alimentação saudável
Leia maisEste guia. nutricionais, obesidade e doenças crônicas não transmissíveis.
Este guia É para toda a comunidade acadêmica; Com recomendações gerais para uma alimentação prática e saudável; Contribuindo assim para um estado ótimo de saúde; Prevenindo deficiências nutricionais, obesidade
Leia maisCascas, talos e folhas podem se tornar saborosos pratos e sobremesas
Cascas, talos e folhas podem se tornar saborosos pratos e sobremesas Todos os dias, toneladas de alimentos são desperdiçados ao redor do mundo. Ao cozinharmos, acabamos deixando jogando fora parte dos
Leia maisSódio: é bom mas com moderação
sem SAL Sódio: é bom mas com moderação Tem um papel importante na regulação dos fluidos do corpo É essencial para o bom funcionamento dos músculos e nervos A maioria das pessoas consome diariamente muito
Leia maissuadietafacil.com Todos direitos reservados - suadietafacil.com 2017
Olá, Tudo bem? Esperamos que sim! Esse e nosso mais novo e-book onde vamos te presentear com três opções de cardápio totalmente reformulados para obter melhores resultados. Com base em outras dietas, a
Leia maisEm um plano de perda de peso, às vezes pode ser difícil decidir quais alimentos se deve comer.
Em um plano de perda de peso, às vezes pode ser difícil decidir quais alimentos se deve comer. Se você está tentando mudar sua dieta para melhor, você deve considerar a adição de alimentos que combatem
Leia maisSumário. Escolha Consciente dos Alimentos 1
Sumário Apresentação Prefácio vii XVII Capítulo 1 Escolha Consciente dos Alimentos 1 1.1 O que comer? 1 1.2 Bases para a escolha 2 1.2.1 Busque o equilíbrio 2 1.2.2 Escolha consciente dos alimentos 3 1.3
Leia maisAlimentação saudável. Colesterol, dieta mediterrânea e triglicerídeos
Capítulo 4 Colesterol, dieta mediterrânea e triglicerídeos Você vai saber mais sobre: 1. Colesterol a. O que é colesterol LDL? b. O que é colesterol HDL? 2. Dieta mediterrânea a. Como o estilo de alimentação
Leia maisA nutricionista Renata Buzzini
A nutricionista Renata Buzzini O Dia será uma Elaborou um cardápio especial para comemorar o dia das crianças. Gostoso, nutritivo e as crianças poderão `Colocar a mão na massa!` FESTA! Café da Manhã A
Leia maisSemana da Alimentação
Agrupamento de Escolas André Soares Bibliotecas Escolares do Agrupamento Projeto de Promoção e Educação para a Saúde PES Semana da Alimentação Alimentação e Saúde Investe em ti Alimentação saudável, o
Leia maisAlimentação saudável para Diabé7cos, com muito gosto! Nídia Braz 14 Dezembro, 2012
Alimentação saudável para Diabé7cos, com muito gosto! Nídia Braz 14 Dezembro, 2012 1 A alimentação saudável depende de hábitos alimentares saudáveis: Diversidade da alimentação Número adequado de refeições
Leia maisGrupo Coco Ralado Atacado Coco Ralado CocoNut Obtidos da amêndoa do coco (coco nucifera) com adição de Açúcar, para equilíbrio de Sabor; INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Valor energético Carboidratos Proteínas Gorduras
Leia maisMacarrão com linguiça, couve e grão de bico
Macarrão com linguiça, couve e grão de bico Quer sair do óbvio e fazer um macarrão diferente? Confira a receita de macarrão com linguiça, couve e grão de bico. A receita de hoje é uma delícia e perfeita
Leia maisA introdução da alimentação infantil
A introdução da alimentação infantil Turma do Giz de Cera O leite materno deve alimentar exclusivamente a criança até o 6 mês de vida, depois disso as necessidades nutricionais são outras e devemos introduzir
Leia mais& O que é Sal? C p o yrig i ht 2 009 M RP R AN
têm o prazer de apresentar O sal e a pressão alta Onde vai a corda vai a caçamba Copyright 2009 O que é Sal? O sal é um mineral composto por dois elementos principais: o sódio e o cloro, que se juntam
Leia maisÍNDICE Introdução... Massa de Couve-flor para Pizzas... Berinjela Recheada com Frango... Lasanha de Abobrinha... Chuchu Recheado com Atum...
ÍNDICE Introdução... Massa de Couve-flor para Pizzas... Berinjela Recheada com Frango... Lasanha de Abobrinha... Chuchu Recheado com Atum... Salmão ao Molho de Iogurte... Filés de Alcatra ao Alho e Óleo...
Leia maisMolho especial para macarrão
Molho especial para macarrão Receita para ½ kg de macarrão 1 cebola bem picada 1 dente de alho bem amassado ou picado 3 colheres de azeite doce 100g de extrato de tomate 1 folha de louro 250g de carne
Leia maisViva ativo a sua maneira
Viva ativo a sua maneira Encontro Educacional 2 Este encontro apresenta Atividade física Confira os benefícios a saúde Todas as atividades são importantes Caminhadas em especial. Saiba mais! Como e quanto
Leia maisAULA PRÁTICA: PESOS E MEDIDAS
UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO FACULDADE DE SAÚDE PÚBLICA DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO HNT 206 TÉCNICA DIETÉTICA I AULA PRÁTICA: PESOS E MEDIDAS Grupo 1- Tabule 300g de trigo para kibe 1 cebola 1 tomate 1 pimentão
Leia maisDieta Para Engordar: Como fazer? Receita Simples!
Dieta Para Engordar: Como fazer? Receita Simples! Você está querendo saber como ganhar peso? Siga esta dieta para engordar e conquiste o corpo que deseja! Embora existam centenas de pessoas com sobrepeso
Leia maisGABARITO LISTA DE EXERCÍCIOS AULA: ÍNDICES E FATORES
GABARITO LISTA DE EXERCÍCIOS AULA: ÍNDICES E FATORES FC = PB PL IC = Alimento pronto (rendimento) Alimento limpo e cru (PL) Exercício 1: O cardápio de segunda-feira do restaurante universitário inclui
Leia maisIntrodução. Fatores de Risco Não Modificáveis. Fatores de Risco Modificáveis
Introdução As doenças cardiovasculares (DCV) afetam anualmente, no Brasil, cerca de 17,1 milhões de vidas. Registramos no país mais de 300 mil mortes por ano decorrentes dessas doenças, que podem se manifestar
Leia maisCuidado Nutricional Atualizado em abr/2018
Programa Einstein de Cardiologia Protocolo Gerenciado de Insuficiência Cardíaca Cuidado Nutricional Atualizado em abr/018 Responsável: Nutricionista Ana Kátia Zaksauskas Rakovicius. Colaboradoras: Silvia
Leia maisReceitas Deliciosas com. Flocos de Batata McCain. Você varia na receita e não troca o produto por nada.
Receitas Deliciosas com Flocos de Batata McCain Você varia na receita e não troca o produto por nada. Chegou uma novidade para você revolucionar na cozinha: Flocos de Batata McCain. A revolução começa
Leia maisOs dez piores alimentos para sua saúde
Os dez piores alimentos para sua saúde Você já parou para pensar na qualidade dos alimentos que consome? E atire a primeira pedra quem nunca se rendeu aos prazeres de uma taça de sorvete, aquele cachorro-quente
Leia mais21/11/2013 MANEJO NUTRICIONAL DURANTE O TRATAMENTO NEOPLÁSICO NUTRIÇÃO NO CÂNCER ANOREXIA ANOREXIA ANOREXIA. Ômega-3
Pós-graduação em Nutrição Clínica e Gastronomia Funcional do NECPAR MANEJO NUTRICIONAL DURANTE O TRATAMENTO NEOPLÁSICO Ômega-3 Aumentar aporte calórico e protéico NUTRIÇÃO NO CÂNCER N U T. A R I A N A
Leia mais4 CATEGORIAS: PROTEÍNAS MASSAS & ARROZ ACOMPANHAMENTOS SOPAS E CONSOMÊS
A Reviva Sabor&Saúde existe desde 2013 com a proposta de trazer ao mercado refeições saudáveis e com o apelo de comida de verdade. O conceito é: ingredientes selecionados, sem conservantes, nem aromatizantes,
Leia maisAlimentação saudável. Cuidar da Saúde é uma atitude para toda a vida.
Alimentação saudável Cuidar da Saúde é uma atitude para toda a vida. Alimentação saudável Com o corre-corre diário, comemos sem prestar muita atenção ao que compõe o nosso prato, ao longo das diversas
Leia maisModalidade Preparação Observações Porcionamento 1 Prato base Arroz Branco e temperado
CARDÁPIO ALMOÇO: URI CAMPUS FREDERICO WESTPHALEN Dia da semana: Segunda-feira - 1ª e 3ª semanas 2 Prato base Feijão carioca com temperos: louro e óleo 3 Prato principal Filé de peito de frango grelhado
Leia maisLista de ingredientes
Lista de ingredientes Caro aluno, Preparamos este material exclusivamente para a divulgação gratuita. Ele contém a lista de ingredientes do curso Salgadinhos para delicatéssen e lanchonetes 2, com Luzinete
Leia maisFrango do Campo Assado à Alentejana
receitas Frango do Campo Assado à Alentejana Ingredientes para 6 pessoas: 1 frango do campo inteiro 300g de tiras de entremeada cortadas em cubinhos 700g de batatinhas para assar descascadas 7 dentes de
Leia maisLivro de Receitas Sabores da Estrada
Livro de Receitas Sabores da Estrada Uma jornada pelo que dá gosto à vida do caminhoneiro O concurso Sabores da Estrada da Mobil Delvac revelou muito caminhoneiro que também é bom de cozinha. Este livro
Leia maisTanto o escondidinho quanto o pirão de aipim têm com principais ingredientes: o aipim também conhecida como (macaxeira ou mandioca) uma planta tipica
Chefe Wilton Culinária Nordestina 1. Principais características da culinária nordestina: A culinária nordestina foi formada através da influência das culinárias portuguesa, indígena e africana. A mistura
Leia maisNESSE INVERNO, VAI DAR SOPA! ANDRÉA VARGAS
NESSE INVERNO, VAI DAR SOPA! ANDRÉA VARGAS nutrição ANDRÉA VARGAS NUTRIÇÃO A mudança de hábito alimentar transcende o simples seguimento de uma dieta. A mudança de hábito alimentar é permanente e contribui
Leia maisSuper Detox. 5 receitas detox para você emagrecer com saúde!
Super Detox 5 receitas detox para você emagrecer com saúde! Super Detox 5 receitas detox para você emagrecer com saúde! Índice Introdução... Dicas... Suco detox de couve... Suco detox de limão com maçã
Leia mais3 sopas da nutri. Rápida, proteica e nutritiva
3 sopas da nutri Rápida, proteica e nutritiva Oi, pessoal! As sopas e caldos são consumidos desde a antiguidade e têm como principal característica a apresentação pastosa ou líquida. Geralmente, são consumidas
Leia maisLei8080,19set.1990-Art.3º(BRASIL,1990) A saúde tem como fatores determinantes e condicionantes,
Superintendência de Políticas de Atenção Integral a Saúde Gerência de Vigilância Epidemiológica Coordenação de Doenças Não-Transmissíveis Área de Alimentação e Nutrição HÁBITOS SAUDÁVEIS Marília A. Rezio
Leia maisMENOS SAL MAIS SABOR A VIDA. Corte no Sal e não na sua Vida! Vai ver que a Vida ganha um novo Sabor. Com o apoio. Uma iniciativa
MENOS SAL Corte no Sal e não na sua Vida! Vai ver que a Vida ganha um novo Sabor. Uma iniciativa Com o apoio Fazer bem está na nossa NATUREZA. O Sal consumido em excesso tem riscos para a saúde. Sabe quais
Leia maisBAIXE AQUI SEU E-BOOK DE RECEIRAS ATUALIZADO
1 Sobre o Autor LEO PEIXOTO 2 Foi para resolver o problema da falta de tempo que o autor resolveu selecionar receitas fáceis e rápidas de se fazer na cozinha. Muitas dessas receitas são utilizadas para
Leia maisVariando o filé de frango
Variando o filé de frango 01 Introdução Na casa dos brasileiros não pode faltar frango! É um ingrediente barato e super fácil de preparar. O problema é quando a gente cai na mesmice e faz diariamente a
Leia maisE-BOOK - SEMANA SEM GLÚTEN
E-BOOK E-BOOK - SEMANA SEM GLÚTEN Acreditamos que a vida precisa ser curtida! Cada momento, cada pessoa, e claro, cada refeição! Por isso, a Fit Food criou este e-book com várias receitas sem glúten para
Leia maisIngredientes. O saudoso bolo de Dona Diva. Preparo:
1 O saudoso bolo de Dona Diva 3 ovos 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de fubá 1 xícara de leite 1 xícara de óleo 2 xícara de açúcar 1 colher de fermento em pó Receita: Bolo de fubá Enviada pela
Leia maisLista de ingredientes
Lista de ingredientes Caro aluno, Preparamos esse material exclusivamente para a divulgação gratuita. Ele contém a lista de ingredientes do curso Delícias e quitutes de Minas Gerais. 1 O material completo
Leia maisReceitas. com margarina. Departamento de Alimentação e Assistência ao Aluno
Receitas com margarina Departamento de Alimentação e Assistência ao Aluno SUGESTÕES DE RECEITAS PARA UTILIZAÇÃO DE MARGARINA SUMÁRIO RECEITAS DOCES... 2 1. * BICHO DE PÉ *...2 2. * BRIGADEIRO *...3 3.
Leia maisRECEITAS 1º CICLO DE 2017 AGRUPAMENTO 2
RECEITAS 1º CICLO DE 2017 AGRUPAMENTO 2 1. Galinhada 1kg de arroz polido tipo 1; 2kg de peito de frango (pouch); 3 cebolas; 6 dentes de alho amassados; Meio maço de Salsinha; 1 copo de óleo; Sal a gosto;
Leia maisReceita: Molho de Tomate
Receita: Molho de Tomate Um belo prato de macarrão é uma ótima opção de almoço/jantar, pois é prático de fazer, fica uma delícia e é basicamente impossível encontrar alguém que não goste de massa. Outro
Leia maisCARDÁPIO PARA AS FESTAS NATALINAS
CARDÁPIO PARA AS FESTAS NATALINAS Prezado paciente, Com a chegada das festas de fi m de ano, acrescentamos alguns alimentos tradicionais da época às nossas refeições. Você pode e deve participar das comemorações,
Leia maisGuia Alimentar para a População Brasileira
Guia Alimentar para a População Brasileira O que é um Guia Alimentar? Guias alimentares no Brasil http://dab.saude.gov.br/portaldab/cgan Ministério da Saúde, 2014 Guia Alimentar para a População Brasileira
Leia maisSistema UNO de Ensino Sugestão de Avaliação de Ciências 3 ano 3 Bimestre
UNO Avaliação Ciências 3º ano 3º bimestre 1 Sistema UNO de Ensino Sugestão de Avaliação de Ciências 3 ano 3 Bimestre Colégio: Nome: Número: Turma: Data: Unidade 3- Cuidando da alimentação. Objetivos gerais:
Leia maisCozinhe o brócolis e a cenoura em ponto al dente. Em um recipiente misture todos os legumes e se quiser adicione um pouco de sal. Reserve.
Empadão de legumes Em dias de PL é uma maravilha, podemos variar e inventar receitas diferentes. Estava com vontade de fazer um empadão de legumes e saiu essa gostosura. Ficou bem molhado e a massa incorporou
Leia maisTodos os direitos reservados, 2015.
Todos os direitos reservados, 2015. VIG_Sopas&Cremes_receituario_20x25_v03_r0_21MAR.indd 2 Sopas e Cremes Delícias que aquecem as vendas Versáteis e deliciosas, as sopas e os cremes são uma ótima pedida
Leia maisReceitas Disciplina Integradora: Dieta, Alimentação e Cenários de Prática
Receitas Disciplina Integradora: Dieta, Alimentação e Cenários de Prática Divisão de receitas por grupos: Grupo 1: pão de queijo de inhame Grupo 2: mousse de graviola E fritada de cará Grupo 3: muffin
Leia maisCARDÁPIO. RU CAMPUS CAÇAPAVA DO SUL Período 29/04/2019 A 03/05/2019. Almoço
CARDÁPIO RU CAMPUS CAÇAPAVA DO SUL Período 29/04/2019 A 03/05/2019 Almoço Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Sábado Prato Principal Strogonoff de Frango Cubos de gado a Fazendinha
Leia maisCOLÉGIO CASSIANO RICARDO
Índice CURSO DE CULINÁRIA COLÉGIO CASSIANO RICARDO 1º semestre - 2013 Receitas 1 Arroz doce cremoso 2 Frango cremoso 3 Bolo de laranja simples 4 Mousse de maracujá fácil 5 Escondidinho de carne moída 6
Leia maisRECEITAS QUE COMBATEM O DESPERDÍCIO
R E C E I T A S RECEITAS QUE COMBATEM O DESPERDÍCIO Não jogue fora os talos, as folhas e as cascas das frutas, legumes e verduras. Você pode aproveitá-los para deixar sua preparação mais nutritiva e econômica
Leia mais10 Alimentos Que Turbinam Seu Emagrecimento e Sua Saúde.
10 Alimentos Que Turbinam Seu Emagrecimento e Sua Saúde 1-Abacate Ele é riquíssimo em gorduras saudáveis, possui carboidratos de alta qualidade e é fonte de muuuuita fibra! A gordura saudável do abacate
Leia maisRECEITAS PARA O NATAL E ANO NOVO!
RECEITAS PARA O NATAL E ANO NOVO! 1) Entrada: Salada Wardorf 3 maçãs verdes com casca cortada em cubos 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 lata de creme de Leite light 1 xícara (chá) de salsão bem picado
Leia maisSALADA DE CASCA DE ABÓBORA
SALADA DE CASCA DE ABÓBORA A receita leva tomate e azeite 2 xícaras (chá) de casca de abóbora 1 xícara (chá) de tomate picado ½ xícara (chá) de cebola picada Sal a gosto 2 colheres (sopa) de azeite Lave
Leia mais