O PODER DO METABOLISMO. dieta PRO

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1 O PODER DO METABOLISMO V O L U M E 1 dieta PRO

2 ÍNDICE Introdução... Capítulo 1: O metabolismo...3 Capítulo : O emagrecimento...6 Capítulo 3: Dicas...9 Considerações finais...13

3 INTRODUÇÃO Você quer emagrecer de forma saudável mas não sabe como? Você já ouviu falar na importância do metabolismo nesse processo? Caso essas sejam suas dúvidas, esse ebook foi feito para você. Com O Poder do Metabolismo você não precisa mais se preocupar em como garantir um corpo magro e ao mesmo tempo saudável: te ajudaremos com esse problema! Este é o primeiro livro de 3 volumes e, com ele, você terá informações suficientes acerca do seu metabolismo, bem como a sua importância e o seu funcionamento - tudo nos mínimos detalhes. Ao colocar em prática todas as dicas e conhecimentos que serão expostos aqui, você poderá garantir o melhor funcionamento possível do seu organismo, já que saberá a sua real importância e funcionalidade. Nosso organismo pode ser muito bem comparado com o funcionamento de uma máquina: com a diferença de que, nosso corpo pode se reciclar, podendo ser totalmente modificado conforme o tempo. Isto é, nosso organismo está em constante renovação.

4 CAPÍTULO 1 O METABOLISMO Gastamos energia a todo momento para realizar as diversas atividades do organismo e as células de todo nosso corpo estão, constantemente, realizando suas funções vitais. Em relação a reciclagem do corpo, grande parte das substâncias celulares são degradadas para que novas possam ser sintetizadas. Essa dinâmica corporal, portanto, que ocorre dentro de cada célula constitui o metabolismo em grego, metabolismo significa mudança. Uma das ações metabólicas mais importante é a produção de novas substâncias a partir de outras mais simples, como a síntese de proteínas. As proteínas são formadas por aminoácidos e as reações são conhecidas como anabolismo. O anabolismo é, basicamente, um processo de construção em que são necessárias uma oferta de energia e substratos (moléculas menores) adequados à velocidade das reações. Assim, o anabolismo é responsável pelo crescimento, regeneração e manutenção de diversos tecidos e órgãos presentes no organismo. O PODER DA QUITOSANA - VOLUME 13

5 4 Outra ação metabólica importante é o catabolismo: processo em que é responsável pela degradação de substâncias complexas em outras mais simples. Um exemplo desse processo é a quebra de moléculas de glicose e sua transformação em energia, água e gás carbono. Outro exemplo é as reações do sistema digestório, uma vez que transforma os macronutrientes presente nos alimentos em micronutrientes capazes de serem absorvidos pelo organismo. Mesmo sendo reações opostas, o anabolismo e o catabolismo fornecem um equilíbrio para o nosso organismo, estando sempre interligadas: enquanto o catabolismo garante a liberação de energia, o anabolismo utiliza-a para sintetizar as biomoléculas.

6 5 Além disso, o metabolismo é regulado pelos hormônios, sendo que os principais hormônios catabólicos a adrenocorticotropina (ACTH) e os principais anabólicos são o hormônio do crescimento (GH), a testosterona e a insulina. É importante saber ainda que o metabolismo não é uma exclusividade dos seres humanos: ocorre em todos os seres vivos, tanto em uni quanto pluricelulares.

7 CAPÍTULO O EMAGRECIMENTO Todos sabemos que há alguns riscos quando são feitas dietas rápidas: elas são responsáveis pela perda de gordura e também de massa muscular, o que pode gerar complicações para o organismo. Isso porque, ao perder massa muscular, o metabolismo fica submetido ao efeito sanfona. Por isso, para um correto e saudável emagrecimento, é necessária a diminuição de ingestão calórica aliado com o aumento de atividades físicas. Dessa forma, o organismo irá se acostumar com a quantidade calórica consumida bem como com uma vida mais ativa, necessitando menos energia para suas funções vitais e naturalmente, irá se estabilizar. Emagrecer não depende apenas do que você come: um dos fatores mais importante é a maneira com que o seu organismo funciona. Por isso, é essencial que, para emagrecer de forma saudável, você mude hábitos não só relacionados com a alimentação o que também é fundamental. Dessa forma, é comprovado que o sucesso do processo de emagrecimento não depende só das calorias que você consome: o metabolismo tem papel fundamental nesse processo. O PODER DA QUITOSANA - VOLUME 16

8 7 Apesar da velocidade em que as calorias que você ingere são gastas é determinada geneticamente, é possível sim aumentá-la: quanto mais músculos, mais rápido e maior será o gasto calórico. Carboidratos: ao contrário do que muitos pensam, os carboidratos são essenciais para um metabolismo rápido, sendo fundamental a escolha certa desses alimentos. Por serem ótimos fornecedores de energia, eles são como um combustível aos músculos, ao sistema nervoso e às células do sangue. Sem essa energia, o organismo ficará lento fará com que a pessoa ganhe peso. Os carboidratos podem ser separados como: - Sempre: com baixo índice glicêmico (ou seja, mantêm estáveis os níveis de insulina), são eles: grãos integrais, legumes, frutas e verduras ricos em fibras e pobres em gorduras levam mais tempo para serem digeridos, acelerando o metabolismo. - Às vezes e raramente: com alto índice glicêmico, são eles: arroz branco, doce, açúcar, biscoito e bolo. Por serem refinados, há menor quantidade de fibras e maior quantidade de açúcar e aditivos, que são rapidamente digeridos e responsáveis por retardar o metabolismo. Essa rapidez com que são digeridos acaba enganando severamente o cérebro, causando mais fome em um curto período de tempo.

9 8 O PODER DO PODER METABOLISMO DETOX VOLUME 11 Proteínas: Elas ajudam a formar músculos, que consomem calorias mais rapidamente. Além disso, diminuem a velocidade de digestão dos carboidratos. Opte sempre pelas proteínas magras: lagarto, patinho, rosbife, peixe, frango, ricota, cottage, ovo, soja e derivados. Gorduras: fundamentais para o funcionamento do metabolismo, já que retardam a digestão do carboidrato e permitem que a energia seja gasta de forma mais homogênea. São classificadas em: - Amigas: auxiliam a limpar as artérias e são encontradas na castanha-do-pará, de caju, amêndoa, amendoim, nozes, pinhão, pistache, azeite de oliva extravirgem, abacate, semente de abóbora, gergelim e girassol. - Inimigas: são capazes de entupir as artérias, devendo, portanto, ser evitadas. São encontradas em: manteiga, chantilly, bacon, linguiça, margarina e gordura vegetal hidrogenada.

10 CAPÍTULO 3 DICAS Faça mais e menores refeições: O ideal é fracionar os alimentos em seis pequenas refeições, e não apenas café da manhã, almoço e jantar. Dessa forma, o seu organismo não ficará tanto tempo sem receber comida, não sendo necessário economizar e estocar calorias. Além disso, você se sentirá mais satisfeito com pequenas porções, diminuindo o consumo de calorias. Faça exercícios aeróbicos e para ganhar músculos também: Como sabemos bem, a atividade física é essencial para a aceleração do metabolismo. Essencial para a manutenção dos músculos, a musculação deve ser praticada também, visto que os músculos tendem a encolher com o passar dos anos e a gordura vai tomando o seu lugar. Durma bem: Ao diminuir a quantidade de horas dormidas, você ficará cansada e com dificuldade até de segurar os pesos na musculação, além da vontade de comer doce aumentar. O PODER DA QUITOSANA - VOLUME 19

11 Não pule o café da manhã: Não consumir nada no café da manhã, você retardará o seu metabolismo, uma vez que as calorias das duas refeições não feitas são somadas às do almoço. Dessa forma, a sua gordura corporal irá aumentar mesmo consumindo a mesma quantidade de calorias e com mesma rotina de exercícios. Além disso, depois de uma longa noite de jejum o seu corpo precisa de combustível para acelerar o seu metabolismo. Não tomando café da manhã, você irá diminuir a capacidade do seu corpo de queimar gordura enquanto tenta conservar energia. É por isso que essa refeição é tão fundamental: procure fazer uma refeição saudável dentro de uma hora após acordar, para manter o seu metabolismo ativo. Beba água: Estudos já comprovaram que ingerir pouca água engorda, uma vez que o porcentual de gordura aumentará e a pessoa ficará desidratada. Além disso, a água é capaz de ajudar o transporte de sangue, transportando melhor o oxigênio para os músculos. Com a carência de água, o organismo ficará muito mais lento, menos ativo e queimará menos calorias. 10 O PODER DA QUITOSANA - VOLUME 1

12 11 Evite o estresse: Além de deixar você maluco, o estresse pode causar vários outros malefícios a sua saúde. Manter seu corpo e mente estressados pode desacelerar o seu metabolismo, e o culpado é o hormônio do estresse, o cortisol. Quando os níveis de estresse estão muito altos, o hormônio inibe a habilidade do corpo de queimar gordura. Por isso, recomenda-se tirar alguns momentos para relaxar e respirar profundamente: ioga é um ótimo aliado para manter o seu metabolismo em funcionamento. Coma algo leve antes de dormir: Comer algo leve antes de ir para a cama pode acelerar o seu metabolismo: manter o seu metabolismo ativo com um snack de 100 a 00 calorias antes de ir se deitar é fundamental para queimar calorias enquanto dorme. Coma grãos integrais: Por serem carregados de fibras, esses grãos ocupam sua barriga por um longo período de tempo quando comparados com outros alimentos com o mesmo número de calorias. Eles também são mais difíceis de mastigar, o que faz com que ativam a queima de gordura em 10%. Por isso, indicamos incluir o arroz integral, cevada, quinua e aveia em sua dieta.

13 O P O D E R D O M E TA B O L I S M O VO LU M E 1 Coma alimentos ricos em cálcio: Os alimentos lácteos, ricos em cálcio, podem acelerar o metabolismo. Os melhores resultados podem ser obtidos por meio dos produtos com baixo teor de gordura, como queijo, iogurte e leite. 1

14 13 CONSIDERAÇÕES FINAIS Como visto, o metabolismo representa todo o conjunto de reações bioquímicas que ocorrem, constantemente, no nosso organismo - é o que nos mantém vivos. Por isso, quanto mais ativo e com hábitos de vida saudáveis, maior tende a ser a velocidade do metabolismo. É importante lembrar que, além da genética, vários outros fatores também determinam a velocidade do metabolismo, como a idade, composição corporal, a prática de atividade física, alimentação e problemas de saúde. Acelerar o metabolismo favorece (e muito!) o emagrecimento e a saúde do corpo, sendo capaz de potencializar o desempenho das atividades diárias. Por isso, pratique hábitos saudáveis e tenha paciência, já que resultados saudáveis virão longo prazo e gradualmente. Aprenda muito mais sobre o poder do seu metabolismo e sua relação com o emagrecimento com os nossos outros volumes da série Dieta Pro.

15 Conheça os nossos outros volumes da série Dieta Pro: Dieta Pro Alimentos Aceleradores Volume Dieta Pro Perdendo Peso Volume 3