UNIVERSIDADE DE TAUBATÉ PRÓ-REITORIA DE EXTENSÃO DEPARTAMENTO DE ECONOMIA, CONTÁBEIS E ADMINISTRAÇÃO - ECA NÚCLEO DE PESQUISAS ECONÔMICO-SOCIAIS NUPES

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1 UNIVERSIDADE DE TAUBATÉ PRÓ-REITORIA DE EXTENSÃO DEPARTAMENTO DE ECONOMIA, CONTÁBEIS E ADMINISTRAÇÃO - ECA NÚCLEO DE PESQUISAS ECONÔMICO-SOCIAIS NUPES 1. CESTA BÁSICA FAMILIAR No mês de dezembro 2014, o custo da Cesta Básica Familiar do Vale do Paraíba para uma família-padrão brasileira com 5 pessoas e com poder de compra de 5 salários mínimos vigentes (R$ 724,00) totalizando R$ 3.620,00 foi de R$ 1.243,25 correspondendo a um acréscimo de 1,20% em relação ao mês de novembro de 2014 (R$ 1.228,52). Observe as variações ocorridas nos dois últimos meses ,18 TABELA 1. CUSTO DA CESTA BÁSICA FAMILIAR E SUAS VARIAÇÕES 1.236, ,08 1,06 1,21 Custo R$ Custo R$ Variação % Variação % novembro/ ,75 dezembro/ , ,56 novembro/14 1,03 1,07 dezembro/14 1,33 1,12 Taubaté S. José dos Campos 1.228, , , ,52 1,04 1,02 1,20 1,14 Caçapava Campos do Jordão Vale do Paraíba A tabela acima mostra os custos da Cesta Básica Familiar das cidades do Vale do Paraíba e suas variações nos meses de novembro de 2014 e dezembro de 2014.

2 Neste mês de dezembro de 2014, Caçapava continua sendo a cidade do Vale do Paraíba que tem o menor custo da cesta básica (R$ 1.229,86) e São José dos Campos a cidade que apresentou maior custo (R$ 1.250,56). A diferença da variação entre as cidades (menor e maior custo) diminuiu de 1,90% no mês de novembro de 2014 para 1,68% no mês de dezembro de A tabela 2, a seguir, mostra o comprometimento dos 5 salários mínimos com a aquisição da Cesta Básica Familiar nas cidades pesquisadas e a média do Vale do Paraíba, bem como a disponibilidade financeira para outras despesas. TABELA 2. RELAÇÃO ENTRE RENDA COMPROMETIDA COM AQUISIÇÃO DE CESTA BÁSICA FAMILIAR E AS DEMAIS DESPESAS 34,16 33,96 34,55 34, , , , ,44 Comprometimento Comprometimento Demais despesas Demais despesas da renda (%) da renda (%) familiares (R$) familiares (R$) novembro/2014 dezembro/2014 novembro/2014 dezembro/2014 Taubaté 34,10 33,53 33, , ,14 S. José dos Campos 33,94 34,49 34, , , , ,75 Caçapava Campos do Jordão Vale do Paraíba A tabela 2 mostra que, todas as cidades tiveram um aumento no comprometimento da renda, em percentual, consequentemente uma queda na disponibilidade para as demais despesas familiares no mês de dezembro de 2014.

3 TABELA 3. VARIAÇÕES POR ITEM DA CESTA E CUSTO DE ALIMENTAÇÃO dezembro/2014 ITENS/VARIAÇÃO TAUBATÉ S. JOSÉ CAMPOS CAÇAPAVA CAMPOS DO JORDÃO VALE DO PARAÍBA ALIMENTAÇÃO % 1,39 2,57 1,24 0,54 1,43 HIG. PESSOAL % 0,36-16,21 4,05 11,31-0,23 LIMPEZA DOM. % -0,59-3,02-0,24-0,62-1,12 CUSTO DE 1.090, , , , ,69 ALIMENTAÇÃO R$ A tabela 3 mostra que neste mês, o item alimentação, que normalmente é o maior responsável pelo aumento da cesta, teve aumento de preços em todas as cidades do Vale do Paraíba. O valor ficou em R$ 1.103,69 e representa 88,77% do custo total da cesta, que é de R$ 1.243,25. TABELA 4: Contribuição de cada item no total da cesta básica familiar do Vale do Paraíba dezembro de 2014 Item Ponderação (%) Variação (%) Contribuição (%) Alimentação 88,77 1,43 1,06 Higiene Pessoal 6,30-0,23 0,08 Limpeza doméstica 4,93-1,12 0,06 Total 100,00 1,20 1,20 A contribuição de cada item no total da cesta é mostrada na tabela 4 onde percebese que o item alimentação é o que mais contribui. Dos 1,20% de variação do preço da Cesta, 1,06% correspondem à alimentação.

4 Comparando a 4 a. semana de novembro/2014 com a 4 a. semana de dezembro/2014, dos 32 produtos de alimentação pesquisados, 23 sofreram aumento de preço, 09 redução. Dos 5 produtos do grupo higiene pessoal, 3 tiveram aumento de preço e 2 redução. Em relação aos 7 produtos de limpeza doméstica, 3 tiveram aumento de preço e 4 redução. Os produtos: leite B, leite em caixa, queijo mozzarella, ovos, feijão carioquinha, tomate, cenoura, batata, mamão formosa, farinha de trigo e óleo se soja sofreram aumento de preço em todas as cidades. Inversamente, frango, banana nanica e farinha de mandioca sofreram redução de preço em todas as cidades. TABELA 5. PRODUTOS QUE APRESENTARAM AS MAIORES VARIAÇÕES DE PREÇOS NO MÊS DE DEZEMBRO/2014 EM RELAÇÃO NOVEMBRO/2014 CIDADES PRODUTOS AUMENTOS % PRODUTOS REDUÇÕES % 29,62-12,90 Taubaté Tomate 11,15 Sal -7,54 Laranja pera 8,77 Farinha mandioca -2,77 Batata 44,75 Alface -8,01 S. José dos Campos Cenoura 15,42-6,61 10,68 Frango -6,30 25,91 Couve -16,64 Caçapava Batata 19,02-5,71 Mamão formosa 18,66 Farinha mandioca -1,27 Batata 95,90 Farinha mandioca -16,12 Campos do Jordão 44,42 Frango -12,62 Cenoura 35,29-3,57 Batata 40,50-7,20 Vale do Paraíba 27,66 Farinha mandioca -5,18 Cenoura 14,32 Frango -5,01

5 Entre os produtos pesquisados os que apresentaram maiores altas (tabela 5) foram: batata (40,50%), feijão carioquinha (27,66%) e cenoura (14,32%). Os produtos que apresentaram as maiores reduções foram: banana nanica (-7,20%), farinha de mandioca (-5,01%) e frango (-5,01%). 0,66 TABELA 6. VARIAÇÕES DA CESTA BÁSICA FAMILIAR NOS ÚLTIMOS 12 MESES - % 0,52-0,033,79 1,87 0,89-0,68-1,000,76 0,40 0,02 1,06 1,21 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez ,21-0,073,85 2,18 0,85-0,62-0,890,64 1,02 1,07 1, Taubaté 0,33 3,79 2,01 0,84-0,32-1,010,84 0,58 0,01 1,03 1,33 São José dos 0,43-0,02-0,043,83 3,81 1,83 1,97 0,64 0,80-0,30-0,48-1,03-0,980,45 0,67 0,72 0,68 0,02 0,01 1,02 1,04 1,14 1,20 Campos Caçapava Campos do Jordão Vale do Paraíba A tabela 6 mostra que a cesta básica familiar em dezembro de 2014 ficou 1,20% mais cara em relação a novembro de 2014, no Vale do Paraíba.

6 PRODUTOS QUE APRESENTARAM ALTA NOS PREÇOS Batata (40,50%) A estiagem prolongada no Sudeste reduziu em 9% a área plantada e consequentemente queda na oferta e aumento nos preços Fonte: (www.cepea.esalq.usp.br) Feijão Carioquinha (27,66%) Com o clima seco em varias regiões produtoras e a redução da área plantada em 4,6% no Brasil (CONAB) são as razões da elevação do preço do produto neste mês. Cenoura (14,32%) Com o clima seco durante quase todo o ano, agricultores começaram a enfrentar problemas com o desenvolvimento e qualidade das raízes, que estão miúdas e murchas. Assim como a redução na área plantada nos estado da Bahia e Minas gerais, contribuindo para a queda na oferta e o aumento no preço do produto. Fonte: (www.cepea.esalq.usp.br) Tomate (6,85%) As temperaturas elevadas e o maior consumo do fruto são razões que explicam o aumento nos preços do produto.

7 Mamão Formosa (10,76%) A redução na área plantada, em especial no Sudeste da Bahia em 22%, resultou na menor oferta do produto e preços mais elevados. Fonte: (www.cepea.esalq.usp.br) Farinha de Trigo (8,33%) O grão, antes importado da Argentina, passou a ser comprado no Canadá e Estados Unidos, onde é mais caro, o que, somado à desvalorização cambial, encareceu as importações, sendo esse aumento repassado para o consumidor (Fonte: DIEESE Ovos (1,22%) Além do aquecimento da demanda com o recebimento de salários e a proximidade das festas de final de ano, o volume ofertado também diminuiu, contribuindo para elevar o preço do produto neste mês. Fonte: (www.cepea.esalq.usp.br) PRODUTOS QUE APRESENTARAM QUEDA NOS PREÇOS Banana Nanica (-7,20%) nos preços. O aumento da oferta do produto com a chegada da safra das águas explica a queda

8 Farinha de mandioca (-5,18%) O elevado estoque no país com o aumento da área plantada de mandioca explica a queda nos preços do produto. Frango (-5,01%) Oferta relativamente maior que a demanda, queda nos preços internacionais do produto e a maior disponibilidade de frango para o abate são as razões que explicam a queda no preço do produto. Fonte: (www.cepea.esalq.usp.br) Folhosas: Couve (-4,98%) e Alface (-3,99%) A volta das chuvas na região sudeste provocou o aumento da oferta dos produtos e, TABELA 7: VARIAÇÕES POR ITEM I DA CESTA NO ANO DE 2014 consequentemente, menores preços. ITENS/VARIAÇÃO dezembro/2013 dezembro/2014 Variação no ano R$ R$ % ALIMENTAÇÃO 1.004, ,69 9,87 HIGIENE PESSOAL 72,77 78,26 7,54 LIMPEZA DOMÉSTICA 59,53 61,30 2,97 TOTAL DA CESTA 1.136, ,25 9,40 Inflação acumulada no ano (janeiro a dezembro de 2014) = 6,41%

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