Manejo Rotatínuo visando maior eficiência de pastejo

Transcrição

1 Manejo Rotatínuo visando maior eficiência de pastejo SIA Serviço de Inteligência em Agronegócios Jean Carlos Mezzalira Engenheiro Agrônomo, Dr. em Zootecnia e Supervisor Técnico SIA

2 Devemos (mesmo) visar maior eficiência de pastejo?

3 Eficiência de pastejo x Relação planta - animal Manejo do pastejo complexo processo de interações: Ruminante precisa pastar para sobreviver Planta precisa da área foliar para sobreviver Produtor precisa que ambos sejam otimizados...

4 Intensidade de pastejo Relação planta animal equilibrada Muito animal e pouco pasto Relação planta animal DESEQUILIBRADA Slide cortesia: PCF Carvalho

5 Como as plantas crescem? Manejo Tradicional Pastoreio Rotatínuo Resultados

6 Como as plantas crescem? Manejo Tradicional Pastoreio Rotatínuo Resultados

7 Duração de vida da folha As plantas não reconhecem o nosso calendário

8 Duração de vida da folha As plantas respondem a temperatura e luminosidade!!

9 Duração de vida da folha Espécies Duração de vida da folha em grau dia C3 Referências Lolium multiflrorum 383 Agnusdei (1999) Lolium perene 330 Lemaire e Chapman (1996) Festuca arudinacea 570 Lemaire e Chapman C4 Paspalum dilatatum 550 Agnusdai (1999) Brachiaria brizantha 417 Gonçalves (2002) Cynodon 307 Pinto (2000) Panicum maximum 435 Martuscello (2006) Pennisetum americanum 339 Gonçalves e Quadros (2003 Adaptado de Lemaire et al., 2008 Quanto menor a duração de vida da folha maior a sua exigência em N

10 Taxa de acúmulo Como as plantas crescem? Altura do pasto

11 Crescimento de cada componente da planta Dinâmica do acúmulo de forragem em pastos de capim mombaça (Carnevali, 2003)

12 A ecofisiologia aplicada Como se dá o crescimento de cada componente da planta? Grassview, New Zealand

13 Então, como usar o pasto?

14 Como as plantas crescem? Manejo Tradicional Pastoreio Rotatínuo Resultados

15 PRODUZIR O MÁXIMO DE FORRAGEM

16 CONSUMIR O MÁXIMO DE FORRAGEM COMER TODO O PASTO

17 Então nos perguntamos: Há uma estrutura de pasto ideal, em cada planta, a qual o animal prefere?

18 Seria essa a estrutura? Mezzalira JC (2006)

19 Ou essa?

20 Taxa de ingestão (g/min) Altura preferida pelo animal? - Tifton 60,0 50,0 40,0 - Sorgo - Milheto - Aruana - Amendoim forrageiro - Marandú 30,0 20, Altura do pasto (cm) - Mombaça - Tanzânia - Aveia - Azevém - Festuca Mezzalira, J.C. 2012

21 Como as plantas crescem? Manejo Tradicional Pastoreio Rotatínuo Resultados

22 Bases científicas do ROTATÍNUO Ruminantes preferem forragem que possa ser consumida rapidamente (Kenny & Black, 1984; Bergman et al., 2001; Illius et al., 1992; Utsumi et al., 2009)

23 Bases científicas do ROTATÍNUO Ruminantes preferem forragem que possa ser consumida rapidamente (Kenny & Black, 1984; Bergman et al., 2001; Illius et al., 1992; Utsumi et al., 2009) Mesmo que tomar esta decisão, o obrigue consumir uma dieta de menor qualidade (Gordon & Lascano, 1993; Clark, 1993; Chilibroste et al., 2007).

24 Os animais seguem sendo manejados em diferentes piquetes efeito PASTOR Piquetes maiores, respeitando TI - SELETIVIDADE

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26 Como as plantas crescem? Manejo Tradicional Pastoreio Rotatínuo Resultados Científicos Altura PRÉ

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28 Alturas Pastoreio Rotatínuo? Altura do Pasto (cm) Espécie Entrada Saída Tifton Sorgo Milheto Mombaça Azevém Aveia Festuca? Veremos adiante!

29 Taxa de ingestão de matéria seca (g / min) Altura pré-pastejo Tifton Aveia Altura do pasto (cm) Mezzalira et al. (2017)

30 Azevém Da Silva (2015)

31 Hemarthria Moraes em elaboração

32 Taxa de ingestão de matéria seca (g / min) Festuca Altura do pasto (cm) Szymczak, em elaboração

33 Quando mudar os animais de piquete?

34 Como as plantas crescem? Manejo Tradicional Pastoreio Rotatínuo Resultados Científicos Altura PÓS

35 Quando mudar os animais de piquete?

36 50 cm 50% SUPERIOR EM CADA BOCADO 30 cm

37 Quando mudar os animais de piquete? Pós-pastejo 40% de rebaixamento

38 Pós-pastejo Azevém, aveia Adaptado de Guzatti et al., 2017

39 Definição de altura pós-pastejo via porcentagem da área pastejada: Altura pós-pastejo (APP) = (75 * 0,48) + (25 * 1) APP= (36) + (25) = 61% da altura pré-pastejo *75% break point de redução TI (Guzatti et al., 2017) * 0,48 altura média residual do pasto após 1 bocado (Carvalho, 2013)

40 Taxa de acúmulo Rotatínuo? Altura do pasto

41 Como as plantas crescem? Manejo Tradicional Pastoreio Rotatínuo Resultados Recomendação de manejo

42 Alturas Pastoreio Rotatínuo Altura do Pasto (cm) Espécie Entrada Saída Tifton Sorgo Milheto Mombaça Azevém Aveia Festuca 20 12

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44 Como as plantas crescem? Manejo Tradicional Pastoreio Rotatínuo Resultados Eficiência de colheita

45 Eficiência de ingestão x eficiência de colheita cm cm Baggio, 2015

46 Eficiência de colheita RN (50-30 cm) Baggio, 2016 RT ( cm) Produção total de forragem (kg ha -1 ) Massa de forragem colhida por ciclo (kg ha -1 ) Intervalo entre pastejos (dias) 5 30 Massa de forragem colhida (kg ha -1 ) Eficiência de colheita (%) 76 70

47 Máxima eficiência de colheita por pastejo 25 5 cm Savian e Schons

48 BAIXA eficiência de colheita por pastejo cm Savian e Schons

49 kg MS ha-1 dia Taxa de Acúmulo (kg MS / ha) RN = 40% > Schons, 2016 em elaboração

50 kg MS ha-1 Produção total (kg de matéria seca/ha) RN = 23% > 9064 Rotatínuo 7028 Rotativo Schons, 2016 em elaboração

51 kg MS ha-1 Quantidade de forragem colhida pelos animais RN = 23% > 6266 Rotatínuo 4802 Rotativo Schons, 2016 em elaboração

52 Como as plantas crescem? Manejo Tradicional Pastoreio Rotatínuo Resultados De campo

53 + de 900 propriedades no Sul do Brasil

54 ALTURA MÉDIA DE ENTRADA 50 cm ALTURA MÉDIA DE SAÍDA 30 cm PRODUTOR AFONSO KUNKEL SÃO PEDRO DO BUTIÁ RS INÍCIO DO PASTEJO EM SORGO APÓS 30 DIAS DA SEMEADURA FOTO TIRADA EM CONSULTOR TÉCNICO SIA/PROPISA FABIANO PRAUCHNER

55 ALTURA MÉDIA DE ENTRADA 30 cm ALTURA MÉDIA DE SAÍDA 18 cm PROPRIEDADE DO SR. ANTÉRIO NEUHAUS ǀ VICTOR GRAEFF ǀ RS PASTOREIO DE AVEIA INICIADO EM 15 DE MAIO CONSULTOR TÉCNICO SIA/PROPISA DANIEL RECH

56 SUDÃO Pronto para o pastejo #VAZIO FORRAGEIRO ZERO AZEVÉM Sendo pastejado PRODUTOR ÉDER MUHL VICTOR GRAEFF RS FOTO TIRADA EM CONSULTOR TÉCNICO SIA/PROPISA DANIEL RECH

57 21 vacas 25 litros/vaca L / ha Tifton 85 PRODUTOR MAURO SCHUH LARANJEIRIAS DO SUL PR FOTO TIRADA EM ÁREA 14 HA CONSULTORES TÉCNICOS SIA/PROPISA JEAN MEZZALIRA E CLAUDIO PORTO

58 20 vacas 21 L/vaca 15 mil L / ha JIGGS PRODUTOR JOÃO CASAMALI LARANJEIRIAS DO SUL PR FOTO TIRADA EM CONSULTORES TÉCNICOS SIA/PROPISA JEAN MEZZALIRA E CLAUDIO PORTO

59 João e Salete Casamali (Laranjeiras do Sul) Contagem até: 06/abril/2016

60 SUDÃO APÓS 25 PASTEJOS RESULTADOS DE ÁREAS COM PASTOREIO ROTATÍNUO 2015/16 EDSON WAGNER ǀ SÃO PEDRO DO BUTIÁ/RS ÁREA IMPLATADA EM SET/2015

61 SUDÃO APÓS 20 PASTEJOS RESULTADOS DE ÁREAS COM PASTOREIO ROTATÍNUO 2015/16 AFONSO BACK ǀ CAMPINA DAS MISSÕES/RS

62 JIGGS APÓS 15 PASTEJOS CYNODON DACTYLON CV. JIGGS IMPLANTADO HÁ 2 ANOS PRODUTOR ADELIR HINTERHOLZ ǀ CAMPINA DAS MISSÕES/RS

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64 RESULTADOS DE ÁREAS COM PASTOREIO ROTATÍNUO 2015/16 PIOTRE LAGINSKI ǀ CASCAVEL/PR CAPIM MOMBAÇA

65 Para chegar lá... - ENTENDER O SISTEMA DE PRODUÇÃO GLOBAL VIGENTE - ESTABELECER METAS PARA AGRICULTURA E PARA PECUÁRIA - PLANIFICAR O USO DO SOLO NO ESPAÇO E NO TEMPO - IMPLANTAR E MANEJAR AS LAVOURAS COM FOCO SISTÊMICO - MONITORAR PARÂMETROS DE PRODUTIVIDADE, RENTABILIDADE E FERTILIDADE - GERAR E ANALISAR INDICADORES DE EFICIÊNCIA E EVOLUÇÃO DO SISTEMA

66 Considerações importantes na implementação do planejamento Conhecer a base forrageira atual Infraestrutura e mão-de-obra Capacidade financeira Tamanho da Propriedade Conhecer os objetivos do produtor e definir metas Perfil do produtor Propor a troca de sistema?

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68 Jean Carlos Mezzalira (42)