Doces Imperdíveis de Paris
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- Lúcia Câmara Mendonça
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1 Doces Imperdíveis de Paris
2 Pierre Hermé ou Café Pouchkine Existem milhares de lugares vendendo macarons em Paris, e muita gente não concorda sobre qual é o melhor. Na verdade, nem importa muito! Não tem erro se você for a um dos três lugares listados abaixo. Imagem: Mariana Mar-ns. Imagem: Shu3erstock. Ladurée, 75 Av. des Champs- Élysées Paris. Pierre Hermé 72 Rue Bonaparte Paris. Café Pouchkine. Printemps Mode. 64 Boulevard Haussmann Paris. 2
3 L'Éclair de Génie Você pode encontrar éclairs em quase todas as boulangeries de Paris. E, acredite em mim: existem muitas delas pela cidade-luz! De qualquer jeito, nenhum vai ser tão bom quanto os do L'Éclair de Génie! Eles são uma delícia e têm uma apresentação impecável. Imagens: L'Éclair de Génie. Carrousel du Louvre. 99 rue de Rivoli Paris. Odéon 13 rue de l'ancienne Comédie Paris. Lafayette Gourmet 35 Boulevard Haussmann Paris. Rua Pavée 14 rue Pavée Paris. 3
4 Profiterole Chérie Mesmo sendo uma sobremesa francesa muito tradicional, não é tão fácil encontrar profiteroles nos cardápios dos restaurantes de Paris. O famoso chef Philippe Urraca, porém, criou uma lojinha no Marais que é especializada nesse doce. Os profiteroles são tão bons quanto parecem! 17 rue Debelleyme Paris. Imagens: Profiterole Chérie. 4
5 Religieuse au caramel beurre La Galerie, Hôtel Plaza Athénée O Plaza Athénée é um hotel muito icônico em Paris. Não é difícil se sentir encantada com o ambiente desse lugar. As coisas ficam ainda melhores quando você vai até a sua pâtisserie chamada La Galerie. Religieuse au caramel beurre salé é a sobremesa assinada do chef Christophe Michalak. É algo imperdível de se provar ali! La Galerie, Hôtel Plaza Athénée. 25 Avenue Montaigne Paris. Imagens: Hôtel Plaza Athénée. 5
6 Choux à la Popelini Você pode ter certeza que vai encontrar os choux à la crème mais fofos de Paris na Popelini. Eles são decorados com cores diferentes de acordo com os seus sabores. Não perca a oportunidade de parar por ali se estiver andando pelo Marais! 29 Rue Debelleyme Paris. Imagens: Popelini. 6
7 Saint Shop, Mandarin Oriental Paris Como um dos melhores hotéis de Paris, o Mandarin Orinetal precisaria obviamente ter uma pâtisserie muito especial. Tem um fato ainda mais interessante sobre ela! O hotel está localizado na Rue Saint Honoré que recebeu esse nome em homanagem ao santo que é patrono dos padeiros e chefs de pâtisserie. Claro que eles acrescentaram um toque muito especial ao doce que também tem o mesmo nome! Cake Shop, Mandarin Oriental Paris. 251 Rue Saint-Honoré Paris. Imagens: Mandarin Oriental Paris. 7
8 Meert Você pode chamá-los de waffles ou gaufres (como os franceses), mas pode ter certeza que só existe um lugar em Paris para provar os melhores: a Meert. Nem precisa ir até a Bélgica para isso! Além disso, a loja é muito fofa e vai fazer você se sentir de volta no tempo porque sua decoração é baseada nasquelas pâtisseries francesas bem tradicionais do passado. 16 Rue Elzevir Paris. Imagens: Meert. 8
9 Jacques Genin Paris tem muitos bons endereços para chocolates, mas o Jacques Genin é definitivamente um dos melhores! Seus chocolates têm uma mistura interessante de recheios clássicos e outros mais inovadores. Esse famoso pâtissier também é muito conhecido pelos seus caramelos! 133 Rue de Turenne Paris. Imagens: Jacques Genin. 9
10 Mont A Angelina tem alguns dos salões de chá mais elegantes da cidade. Não é difícil entender por que é um dos locais de encontro preferidos dos parisienses. Depois do seu icônico chocolate quente, o Mont Blanc é o item mais famoso do seu cardápio. Rue de Rivoli. 226 rue de Rivoli Paris. Musée du Luxembourg 19 rue de Vaugirard Paris. Galeries Lafayette 40 boulevard Haussmann Paris. Imagens: Angelina. 10
11 A Berthillon é uma das mais antigas fabricantes de sorvete em Paris e é um ótimo motivo para ir até a Île St Louis! Eles usam apenas ingredientes naturais nos seus sorvetes e são muito reconhecidos pela sua qualidade excepcional Rue Saint-Louis en l Île Paris. Imagens: Berthillon. 11
12 Pastéis de à Lisbonne A gente pode não estar em Portugal, mas a Comme à Lisbonne vai fazer você se sentir como se estivesse em Lisboa provando pastéis de nata. Essa lojinha no Marais é uma verdadeira pérola escondida do bairro! Imagem: Mariana Mar-ns. 37 Rue du Roi de Sicile Paris. Imagem: Comme à Lisbonne. 12
13 2000 Pierre Hermé Ninguém duvida que Pierre Hermé tem um talento fora do comum para trazer algo novo a velhos doces franceses. Foi exatamente isso que aconteceu quando ele criou uma nova versão do mil-folhas: o 2000 folhas. Se você for fã de praliné, com certeza vai gostar dessa invenção! Opéra 39 avenue de l'opéra Paris. Saint Germain 72 rue Bonaparte Paris. Lafayette Gourmet 35 boulevard Haussmann Paris. Imagens: Pierre Hermé. 13
14 Conteúdo editorial : Mariana Martins. Projeto gráfico: Mariana Martins. 14
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