Batata recheada com ricota. Abobrinha Refogada Legumes Sauté (cenoura x chuchu)

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1 DATA Serviço Prato proteico Opção Vegetariana Guarnição Salada Sobremesa Segunda feira 02/10 Bife grelhado ao molho ferrugem Batata recheada com ricota Filé de frango ao molho branco Hambúrguer de Ervilha Refogada Legumes Sauté (cenoura x chuchu) Alface crespa com alface roxa Acelga com Repolho Roxo Cenoura Ralada Abóbora ao vinagrete Banana Peixe à Provençal Lasanha de Berinjela Batata na salsa Catalonha com laranja Lentilha temperada 03/10 Lombo Bolinho de PTS Virado de Couve Couve com escarola Feijao Branco com orégano feira 04/10 Carne Moída Filé de Peixe Hambúrguer de Grão de Bico Tomate Recheado com Ricota Macarrão alho e óleo Rúcula com Agrião Pepino com hortelã Escarola refogada com Alface Grão de bico com cebola Doce de feira 05/10 Lagarto assado Kibe de Pts Berinjela Ref. Repolho Branco e Roxo com milho Banana Coxa e Sobrecoxa de Frango Ovo mexido com Tomate Mandioca na Manteiga Escarola com Acelga Chuchu com pimentão 06/10 Filé Sassami Omelete com Queijo refogado Alface com escarola Mix de Grãos (Soja e Feijão Fradinho) Mamão Bisteca Suína PTS refogada Creme de Espinafre Couve Manteiga Cenoura Ralada com Ervilha

2 Segunda Feira 09/10 10/10 feira 11/10 Filé de peixe grelhado PTS clara refogada Cenoura sauté Mix de Alface Soja ao vinagrete Banana Bife ao molho fazendinha Berinjela recheada com PTS Farofa de banana Acelga com Carne seca acebolada Omelete com tomate Couve refogada Mix de Repolho Ratatouille Doce de Banana Filé de peixe grelhado Kibe de PTS Pirão Couve com Nabo Tabule Beterraba com Rabanete Bife de Panela Almôndega de lentilha Purê de Batata Acelga com agrião Cenoura Ralada Coxa e Sobrecoxa assada ao molho de laranja Ovo ao forno ao alho e óleo Aface crespa com rúcula Mix de grãos feira 12/10 FERIADO 13/10 FERIADO

3 Segunda feira 16/10 Frango grelhado acebolado Ovo Cozido Grupo Angá Acelga Refogada com tomate Escarola Salada Bicolor (beter./cenoura) Escondidinho de Frango Charuto de Grão de Soja Berinjela ao Alho Couve com Acelga Pepino com Ervas Salada de frutas 17/10 Bife grelhado PTS Branca Refogada com lgumes Virado de couve Cubos de carne Omelete primavera Espinafre refogado Mix de Alface Repolho Roxo com repolho branco Batata bolinha temperada Beterraba cozida feira 18/10 Filé de Peixe ao Vinagrete Hambúrguer de Grão de Bico Abóbora com Salsa Couve com chicória Soja Temperada Doce de Linguiça Assada Almôndega de PTS branca Batata doce assada Alface Crespa com alecrim feira 19/10 20/10 Carne moída Tomate recheado com ricota abobrinha gratinada Repolho Bicolor Salada Libanesa Coxa e Sobrecoxa assada Ovos submersos Polenta co rúcula Lentilha ao Vinagrete Isca de frango ao molho shoyo Hambúrguer de PTS Escura Batatas coradas Catalonha com Cenoura ralada Bife à Mazzini Tomate recheado com ricota Repolho refogado ao alho Agrião Rabanete com cebola Banana Omelete primavera = com milho, ervilha e tomate Ovos submersos = cozidos ao molho sugo com cebola, salsa e mussarela Bife à Mazzini = grelhado com queijo e orégano

4 Segunda feira 23/10 Iscas de Frango acebolada Panqueca de PTS escura Creme de milho Carne assada com ervas Omelete de ervilha Berinjela à siciliana Alface crespa com rúcula Acelga com repolho roxo Temperada Bicolor (beterraba e cenoura) Salada de Frutas 24/10 feira 25/10 Cubos de Carne à Oriental Torta de queijo com Escarola Cenoura na Manteiga com agrião Feijão Branco com Tomate Peixe ao Molho Branco Hamburguer de Lentilha Batata doce cozida Mix de alface Tabule Banana Linguiça toscana Ovos santa fé Couve refogada Escarola com Chicória Cenoura ralada Filé de Frango à Diplomata Pts Refogada com milho Abóbora refogada com agrião Tomate com Cebola feira 26/10 Frango xadrez Jardineira de ricota (chuchu,cenoura,milho,ervilha) Acelga refogada Rúcula com Catalonha Lombo ao Molho de Suflê de cenoura Escarola ao alho e óleo Acelga com Couve Pepino com Salsa Feijão Fradinho Aromatizado 27/10 Peixe assado Omelete de dois queijos Farandola Alface com agriao Chuchu com ervas Lagarto ao shoyo Bolinho de grão de bico Batata corada Aface roxa e alface cerspa Berinjela temperada Doce de Abóbora Ovos Santa fé = ao sugo com mussarela, tomate, cebola e oréganp Berinjela à siciliana = assada com tomate, cebola, salsa e alho Farandola = cenoura,vagem, ervilha e mandioquinha sauté

5 Segunda feira 30/10 Filé de Frango ao Molho de Carne moída à fazendinha Almondega de PTS Ovos mexidos com queijo Escarola refogada Berinjela à siciliana Repolho branco e repolho roxo Alface crespa com agrião Temperada Bicolor (beterraba e cenoura) 31/10 Filé de peixe à vinagrete recheada com Ricota Caçarola de Legumes (batata, chuchu, cenoura) Pepino com tomate Carne Moída Charuto de PTS Branca Macarrão ao Molho Sugo Alface roxa com Acelga Chuchu ao Alecrim

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