SEMANA 1 SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO

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1 SEMANA 1 SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DIA DO MÊS 01/10/18 02/10/18 03/10/18 04/10/18 05/10/18 06/10/18 Feijão Carioca Preto Carioca Tropeiro Vermelho Carioca Estrogonofe de Boi Lombo ao Molho Madeira Filé de Frango Linguiça Assada Coxa de Frango Assada Escondidinho de Carne Moída Farofa de Festa Cenoura com Espaguete ao Guarnição Batata Corada Cará Ensopado Acelga ao Alho com Abacaxi Ovos Alho Salada 1 Alface Rúcula Mix de Folha Couve Alface Alface Abobrinha com Grão de Bico com Salada 2 Tomate Vinagrete Mista de Legumes Tomate Ervas Salada 3 Beterraba Cozida Repolho Bicolor Tomate Beterraba Ralada Soja Temperada Cenoura Cozida Salada 4 Pepino Tabule Berinjela Agridoce Chuchu Cozido Almeirão Rabanete Opção vegetariana Estrogonofe de Grão- de- Bico Quibe de PTS com Muçarela Bolinho de Lentilha Ovo Cozido Lentilha, Ervilha e Escondidinho de PTS Sobremesa Pé de Moleque Melancia Maçã Banana Manjar de Coco Melão

2 SEMANA 2 SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DIA DO MÊS 08/10/18 09/10/18 10/10/18 11/10/18 12/10/18 13/10/18 RECESSO RECESSO RECESSO RECESSO FERIADO RECESSO Feijão RECESSO RECESSO RECESSO RECESSO FERIADO RECESSO RECESSO RECESSO RECESSO RECESSO FERIADO RECESSO Guarnição RECESSO RECESSO RECESSO RECESSO FERIADO RECESSO Salada 1 RECESSO RECESSO RECESSO RECESSO FERIADO RECESSO Salada 2 RECESSO RECESSO RECESSO RECESSO FERIADO RECESSO Salada 3 RECESSO RECESSO RECESSO RECESSO FERIADO RECESSO Salada 4 RECESSO RECESSO RECESSO RECESSO FERIADO RECESSO Opção vegetariana RECESSO RECESSO RECESSO RECESSO FERIADO RECESSO Sobremesa RECESSO RECESSO RECESSO RECESSO FERIADO RECESSO

3 SEMANA 3 SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DIA DO MÊS 15/10/18 16/10/18 17/10/18 18/10/18 19/10/18 20/10/18 Feijão Preto Tutu à Mineira Carioca Vermelho Carioca Carioca Cubos Suíno Isca de Frango Acebolada Bife de Boi Coxinha da Asa Ensopada Escabeche de Peixe Lasanha de Carne Moída Guarnição Quibebe com Carne Seca Talharim ao Sugo Batata Portuguesa Cenoura com Brócolis Pirão de Peixe / Pirão de Lentilha Repolho ao Vinagrete com Alho Salada 1 Alface Rúcula Alface Almeirão Couve Acelga Mista Berinjela, Salada 2 Tabule Repolho Couve flor e Pimentão Soja Temperada Feijão Branco Tomate Salada 3 Cenoura Cozida Gramile Tomate Tomate Berinjela em Conserva Pimentão com Chuchu com Salada 4 Pepino Seleta de Legumes Cebolete Beterraba Ralada Abobrinha Lentilha com Opção vegetariana Soja Tropeira Omelete Ervilhas e Mix de Grãos Torta de Legumes Lasanha de Berinjela Sobremesa Cocada Branca Maçã Melancia Bombom Laranja Mamão

4 SEMANA 4 SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DIA DO MÊS 22/10/18 23/10/18 24/10/18 25/10/18 26/10/18 27/10/18 Feijão Vermelho Carioca Carioca Carioca Preto Carioca Picadinho de Bife de Boi Frango Xadrez Pernil ao Molho Coxa Assada Ferrugem Carne Cozida ao Molho Vermelho Fricassé de Frango Batata Doce Moranga Guarnição Caramelizada ao Chuchu Tropeiro Banana Capote Purê de Batata Acelga ao Alho Acebolada Forno Salada 1 Alface Alface Rúcula Almeirão Couve Alface Berinjela Lentilha c/ Salada 2 Tomate Tomate Vinagrete Agridoce Orégano Chuchu com Tomate com Vagem com Salada 3 Beterraba Cozida Cenoura Cozida Laranja Beterraba Ralada Couve -Flor Salada 4 Jiló Picante Pepino Tomate Cebolete Mista de Legumes Feijão Branco com Tomate Bolinho de Grão Hambúrguer de Berinjela com Opção vegetariana Soja Xadrez Ovos Mexidos Fricassé de PTS de- Bico Soja Grãos Sobremesa Bananada Laranja Maçã Melancia Goiabada Melão

5 SEMANA 5 SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DIA DO MÊS 29/10/18 30/10/18 31/10/18 Branco /Integral Branco /Integral Branco /Integral Feijão Carioca Batido Vermelho Bife de Frango Carne Bovina ao Molho Roty Bife de Pernil Guarnição Creme de Legumes Refogados Polenta Recheada Salada 1 Rúcula Alface Mix de Folhas Berinjela Salada 2 Tomate Tomate Agridoce Vagem Salada 3 Pepino Cebolete Temperada Salada 4 Tabule Beterraba Ralada Abobrinha com Opção vegetariana Estrogonofe Vegetariano Rocambole de PTS Lentilha, ervilha e Sobremesa Paçoca Abacaxi Maçã