CARDÁPIO ARQUIDIOCESANO MAIO 2018

Transcrição

1 01/05/ /05/ /05/ /05/2018 CARDÁPIO ARQUIDIOCESANO MAIO 2018 FERIADO DIA DO TRABALHO SALADAS: ALFACE CRESPA AMERICANA,TOMATE,CENOURA,PEPINO, REPOLHO TEMPERADO, SUSHI FEIJOADA/FILÉ DE FRANGO GRELHADO E SOBRECOXA ASSADA/CARNE MOÍDA GUARNIÇÕES: ESPAGUETE / MOLHO AO SUGO/ COUVE REFOGADA/ FAROFA/MASSA RECHEADA/BATATA CORADA SALADAS: ALFACE CRESPA E AMERICANA,TOMATE,CENOURA, CHUCHU E MILHO, RÚCULA COM MORANGO, MIX DE FRUTAS, SUSHI BIFE DE PANELA AO SUGO /FILÉ DE FRANGO GRELHADO/ FRICASSÊ DE FRANGO GUARNIÇÕES: ESPAGUETE / MOLHO AO SUGO/ BATATA PALHA /ABOBRINHA NA CHAPA/ VAGEM NA SALSA/ PURÊ DE BATATA SALADAS: ALFACE CRESPA E AMERICANA,TOMATE,CENOURA, BETERRABA COZIDA, AGRIÃO, ACELGA, SUSHI PEIXE FRITO/FILÉ DE FRANGO GRELHADO / MAMINHA ASSADA GUARNIÇÕES: PENNE/ MOLHO AO SUGO/ CREME DE MILHO/LEGUMES SAUTEE/PURÊ DE BATATA/ABÓBORA NA SALSA

2 07/05/ /05/ /05/ /05/ /05/2018 SALADAS: ALFACE CRESPA E AMERICANA,TOMATE,CENOURA,BETERRABA RALADA, MELANCIA SUSHI PANQUECA DE FRIOS / FILÉ DE FRANGO GRELHADO/ BIFE GRELHADO GUARNIÇÕES: ESPAGUETE / MOLHO AO SUGO/ESCAROLA REFOGADA/ PURÊ DE BATATA/ BOLINHA DE QUEIJO SALADAS: ALFACE CRESPA E AMERICANA,TOMATE,CENOURA,CHUCHU,GRÃO DE BICO, BATATA BOLINHA, SUSHI ALMONDEGA AO SUGO /FILÉ DE FRANGO GRELHADO/ SOBRECOXA ASSADA GUARNIÇÕES: PENNE/ MOLHO AO SUGO/MASSA RECHEADA/ BRÓCOLIS REFOGADO/ VAGEM COM MILHO/ PURÊ DE BATATA SALADAS: ALFACE CRESPA E AMERICANA,TOMATE,CENOURA, MIX DE FRUTAS, RÚCULA COM QUEIJO BRANCO,VINAGRETE,SUSHI FEIJOADA /FILÉ DE FRANGO GRELHADO/ BIFE GRELHADO/LINGUIÇA TOSCANA ASSADA GUARNIÇÕES: ESPAGUETE / MOLHO AO SUGO/ MOLHO BRANCO/ COUVE REFOGADA/ FAROFA/ ABACAXI GRELHADO SALADAS: ALFACE CRESPA E AMERICANA,TOMATE,CENOURA, BATATA COM MOSTARDA, PEPINO COM AZEITONAS, SUSHI ESTOROGONOFE DE CARNE /FILÉ DE FRANGO GRELHADO/ LOMBO ASSADO GUARNIÇÕES: ESPAGUETE/ MOLHO AO SUGO/MASSA RECHEADA/ COUVE FLOR REFOGADO/ BOLINHO DE QUEIJO/BATATA RÚSTICA ASSADA SALADAS: ALFACE CRESPA E AMERICANA,TOMATE,CENOURA, BRÓCOLIS, RÚCULA COM QUEIJO BRANCO, BETERRABA COZIDA,SUSHI FILÉ DE FRANGO EMPANADO /FILÉ DE FRANGO GRELHADO/FRALDINHA AO MOLHO DE LARANJA GUARNIÇÕES: ESPAGUETE / MOLHO AO SUGO/MOLHO BRANCO/COUVE FLOR/ LEGUMES SAUTEE / CREME DE MILHO /PURÊ DE BATATA

3 14/05/ /05/ /05/ /05/ /05/2018 SALADAS: ALFACE CRESPA E AMERICANA,TOMATE,CENOURA,RABANETE, CHUCHU TEMPERADO, ERVILHA COM MILHO,SUSHI BIFE COM MOLHO E QUEIJO/FILÉ DE FRANGO GRELHADO /CALABRESA ACEBOLADA GUARNIÇÕES: ESPAGUETE / MOLHO AO SUGO/REPOLHO REFOGADO/ABÓBORA NA SALSA / BATATA CORADA SALADAS: ALFACE CRESPA E AMERICANA,TOMATE,CENOURA, RÚCULA, MELANCIA, SUSHI SOBRECOXA ASSADA /FILÉ DE FRANGO GRELHADO /CONTRA FILÉ EM TIRAS ACEBOLADO GUARNIÇÕES: ESPAGUETE/ MOLHO AO SUGO/MOLHO BRANCO/ BOLINHA DE QUEIJO /VAGEM REFOGADA/ CENOURA COM MILHO/ PURÊ DE BATATA SALADAS: ALFACE CRESPA E AMERICANA,TOMATE,CENOURA, BETERRABA COZIDA, AGRIÃO COM CEBOLA ROXA,VINAGRETE, LARANJA, SUSHI FEIJOADA /FILÉ DE FRANGO GRELHADO/KIBE DE ASSADEIRA GUARNIÇÕES: ESPAGUETE / MOLHO AO SUGO/MASSA RECHEADA/COUVE REFOGADA/FAROFA COLORIDA/BANANA MILANESA/ BATATA CORADA SALADAS: ALFACE CRESPA E AMERICANA,TOMATE,CENOURA RALADA, SUSHI, BATATA BOLINHA, LENTILHA VINAGRETE, BETERRABA RALADA, MIX DE FRUTAS BIFE ACEBOLADO /FILÉ DE FRANGO GRELHADO/ FRANGO CAIPIRA GUARNIÇÕES: ESPAGUETE / MOLHO AO SUGO/MOLHO BRANCO/ BRÓCOLIS ALHO E ÓLEO/CENOURA NA SALSA/ PURÊ DE BATATA SALADAS: ALFACE CRESPA E AMERICANA,TOMATE,CENOURA, ABOBORA CABOTIAN,ESCAROLA TEMPERADA, SUSHI FILÉ DE PEIXE EMPANADO /FILÉ DE FRANGO GRELHADO/ CARNE MOÍDA COM BATATA GUARNIÇÕES: PENNE / MOLHO AO SUGO/MOLHO BRANCO/CHUCHU GRATINADO/ ALMEIRÃO REFOGADO/ BOLINHA DE QUEIJO/ PURÊ DE BATATA

4 21/05/ /05/ /05/ /05/ /05/2018 SALADAS: ALFACE CRESPA E AMERICANA,TOMATE,CENOURA, BETERRABA RALADA, MELANCIA, PEPINO COM MOLHO DE IOGURTE E HORTELÃ, SUSHI ALMONDEGA AO SUGO/FILÉ DE FRANGO GRELHADO /LINGUIÇA FRESCA ASSADA GUARNIÇÕES: ESPAGUETE / MOLHO AO SUGO/MOLHO BRANCO/ACELGA REFOGADA/ QUIABO/ PURÊ DE BATATA SALADAS: ALFACE CRESPA E AMERICANA,TOMATE,CENOURA, AGRIÃO E PALMITO, SUSHI FRALDINHA AO MOLHO MADEIRA/FILÉ DE FRANGO GRELHADO / SALSICHA AO VINAGRETE GUARNIÇÕES: PENNE/ MOLHO AO SUGO/ MASSA RECHEADA/ REPOLHO ROXO REFOGADO / LEGUMES SAUTEE/ PURÊ DE BATATA SALADAS: ALFACE CRESPA E AMERICANA,TOMATE,CENOURA, BERINJELA DE FORNO, PEPINO COM AZEITONA E MILHO, SUSHI FEIJOADA /FILÉ DE FRANGO GRELHADO/SOBRECOXA ASSADA GUARNIÇÕES: ESPAGUETE / MOLHO AO SUGO/MOLHO BRANCO/COUVE REFOGADA/FAROFA / ABACAXI GRELHADO / BATATA CORADA SALADAS: ALFACE CRESPA E AMERICANA, TOMATE, CHUCHU, MANDIOQUINHA, MELANCIA, SUSHI BIFE GRELHADO ACEBOLADO /FILÉ DE FRANGO GRELHADO/CARNE MOÍDA GUARNIÇÕES: ESPAGUETE / MOLHO AO SUGO/MASSA RECHEADA NO MOLHO BRANCO/CHUCHU / ABOBRINHA/PURÊ DE BATATA SALADAS: ALFACE CRESPA E AMERICANA, TOMATE, MILHO E ERVILHA,RÚCULA COM MANGA, BRÓCOLIS, SUSHI CONTRA FILÉ EM TIRAS /FILÉ DE FRANGO GRELHADO/ESCONDIDINHO DE ATUM GUARNIÇÕES: EPSAGUETE/ MOLHO AO SUGO/ MASSA RECHEADA/ BATATA PALHA / ESPINAFRE REFOGADO/ PURÊ CENOURA COM MILHO/ DE BATATA

5 28/05/ /05/ /05/ /05/2018 SALADAS: ALFACE CRESPA E AMERICANA,TOMATE,CENOURA, REPOLHO TEMPERADO, SUSHI KIBE DE FORNO /FILÉ DE FRANGO GRELHADO/ SOBRECOXA ASSADA GUARNIÇÕES: PENNE INTEGRAL/ MOLHO AO SUGO/ MASSA RECHEADA/ ESCAROLA REFOGADA / COUVE FLOR GRATINADO / PURÊ DE BATATA SALADAS: ALFACE CRESPA E AMERICANA,TOMATE,CENOURA, BETERRABA COZIDA,MIX DE FRUTAS, SUSHI BIFE À PIZZAIOLO/FILÉ DE FRANGO GRELHADO / FRANGO XADREZ GUARNIÇÕES: ESPAGUETE/ MOLHO AO SUGO/ MOLHO BRANCO/ ACELGA COM CENOURA REFOGADA / BRÓCOLIS REFOGADO/ PURÊ DE BATATA/ BOLINHO DE ARROZ SALADAS: ALFACE CRESPA E AMERICANA,TOMATE,CENOURA, ABACAXI, BATATA BOLINHA, VINAGRETE, SUSHI FEIJOADA /FILÉ DE FRANGO GRELHADO/ TIRAS DE CONTRA FILÉ ACEBOLADA GUARNIÇÕES: ESPAGUETE / MOLHO AO SUGO/NHOQUE AO SUGO/COUVE REFOGADA/FAROFA / BATATA BOLINHA DE QUEIJO/ CORADA FERIADO DE CORPUS CRISTHI PRATO BASE: ARROZ BRANCO E FEIJÃO CARIOCA. CARDÁPIO SUJEITO À ALTERAÇÕES DEVIDO SAFRAS OU CONDIÇÕES CLIMÁTICAS E DE ENTREGAS.

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