REPÚBLICA DE MOÇAMBIQUE. Ministério da Agricultura Instituto de Investigação Agrária de Moçambique (IIAM)

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1 CONFIDENCIALIDADE E AUTORIDADE ESTATÍSTICA (Lei 7/96 de Julho) Artigo 6 AUTORIDADE ESTATÍSTICA- O princípio da autoridade estatística consiste no poder conferido ao Instituto Nacional de Estatística de, no exercício das actividades estatísticas, realizar inquéritos com obrigatoriedade de respostas nos prazos que forem fixados, bem como efectuar diligências para a produção de estatísticas. Artigo 14 CONFIDENCIALIDADE ESTATÍSTICA- Todas as informações estatísticas de carácter individual recolhidas pelos orgãos produtores de estatísticas oficiais, são de natureza estritamente confidencial. REPÚBLICA DE MOÇAMBIQUE Ministério da Agricultura Instituto de Investigação Agrária de Moçambique (IIAM) Voltar a corregir as secções: ESTUDO DE BASE PARA A IMPLEMENTAÇÃO DO PROJECTO TRILATERAL (MOÇAMBIQUE, BRASIL E ESTADOS UNIDOS DA AMÉRICA) 2013 A. IDENTIFICAÇÃO DA EXPLORAÇÃO A01 A02 A exploração localiza-se em 1-Moamba 4-Ka Mabukwane 2-Boane 5-Ka Mavota 3-Matola Número da associação (Nome: ) A03 Número do AF (Nome na lista: ) A11 A A13 Número do inquiridor (Nome: ) Número de controlador (Nome: ) Inquiridor: Preenche as partes seleccionadas DEPOIS da entrevista Nome do chefe do AF: ID: ID: A05 Tipo de exploração baseada na listagem A14 Nome do entrevistado: 1-Grande dentro da associacão 2-Grande fora da associacão A06 Localização/ Descrição da zona da machamba: A15 A entrevista é completa? A07 Coordenadas de GPS da machamba onde a entrevista foi realizada (UTM): Este Norte A16 A17 Caso não, quais as razões? 1-Recusa 2-Outras, especifique: Data da 1ª digitação (dd/mm/aaaa) A08 Tempo da entrevista: : à : A18 Nome do 1º digitador: A09 A10 Data de entrevista (dd/mm/aaaa) / /2013 Língua utilizada na entrevista 1-Português 2-Changana 3-Ronga 4-Outro (esp): A19 A20 Data da 2ª digitação (dd/mm/aaaa) Nome do 2º digitador: / /2013 / /2013 1

2 C. ACESSO A SERVIÇOS, ASSOCIAÇÕES E CRÉDITO C1. ACESSO AOS SERVIÇOS DE EXTENSÃO C101 C102 C10 4A Nos últimos meses, alguém no AF recebeu informação ou conselho de um AGENTE DE EXTEN- SÃO sobre agricultura? passe para C106 Se obteve informação sobre agricultura, recebeu alguma informação específica para HORTI- CULTURA? passe para C106 C10 4B C104C DE QUEM recebeu esta informação ou conselho em ORDEM DE IMPORTÂNCIA? 1-Governo/ casa(s) agrária(s) 2-Vizinhos 3-Associações 4-Empresas de Insumos 5- ONGs 6- TV/Rádio 7-Lojas 8- Vendedor ambulante informal 9 - Universidade 10- Outro (esp): 98-Não sabe 1o 2o 3o C105 A C105 B C105 C C105 D C105 E Sobre que assunto recebeu a informação ou conselho sobre HORTÍCOLAS? Práticas agrícolas Amanzamento de pesticidas Manuseamento de pesticidas Aplicação de pesticidas Processamento das hortícolas Mercados e comercialização C106 Alguém no AF recebeu alguma informação sobre PREÇOS de hortícolas nos últimos passe para secção C2 C10 7A C10 7B C10 7C C10 7D C10 7E C10 7F Se sim, de que vias recebeu a informação? Rádio Televisão Associações Especificar: C10 7G Extensão rural Publicações ONG Outro C2. ASSOCIAÇÕES E CRÉDITO C200. Alguém no AF recebeu CREDITO nos últimos ; Se não, passe para secção D. C203 C204 C205A C205B C205C C205D Tipo de Moeda De quem recebeu? Quanto recebeu? Onde o crédito foi aplicado? 1-Governo/Casa Agrária 2-Banco 3-Associações 4-Empresas 5-ONGs 6-Comerciantes 7-Lojas 8-Familiares 9-Amigos 10-Xitique 11-Outro (esp) 98-Não sabe Valor Moeda 1-Produção hortícola 2-Produção de outras culturas não hortícolas 3-Pequenos negócios 4-Outros fins não agrícolas 1-Metical 2-Dólar Americano 3-Rand 4-Outro (esp) 2

3 D. MACHAMBAS DURANTE OS ÚLTIMOS MESES INQUIRIDOR: Pergunte sobre as diferentes zonas onde o AF tem machambas. Para cada zona, pergunte sobre D00A. Quantas machambas têm? todas as machambas, incluindo machambas próprias (não esquecendo as que estão em pousio) e as alugadas. D00 D07B D08 D09A D09B D09C D09D D09E D09F D01 D02 D03 D04 D05 D06 D07A Zon a Localização/ Descrição do local onde estão as machambas A zona é: 1- Alta 2- Baixa 3- Outro Quantas machambas têm nesta zona (incluindo as em pousio e alugadas)? No da mac ham ba Como obteve esta machamba? 1-Cedida pelas autoridades tradicionais 2-Cedida pelas autoridades formais 3-Cedida pelos parentes 4-Arrendada 5-Emprestada 6-Ocupada 7-Comprada (Ano: ) Exemplo: Herdada 9-Pertence à associação mas o produtor está a usar 10-Outro (esp) Qual a àrea TOTAL da sua machamba? Ha passe para D11 Comprimento x largura da machamba passe para D11 Comp (m) Larg (m) Quantos canteiros/ talhões a sua machamb a tem? INQ: Se não souber respond er, conta o número de canteiro s Medir o tamanho (comp x largura em centimetros) de 3 canteiros/talhões caso estes sejam diferentes. Caso estes sejam uniformes, mede só um canteiro. INQUIRIDOR: Faça a medição depois da entrevista. Medir só para uma machamba. Comp (m) #1 #2 #3 Larg (m) Comp (m) Larg (m) Comp (m) Larg (m) 3

4 INQUIRIDOR: Pergunte sobre as diferentes zonas onde o AF tem machambas. Para cada zona, pergunte sobre todas as machambas, incluindo machambas próprias (não esquecendo Local: as que estão em pousio) AF: e as alugadas. D00 D07B D08 D09A D09B D09C D09D D09E D09F D01 D02 D03 D04 D05 D06 D07A Zon a Localização/ Descrição do local onde estão as machambas A zona é: 1- Alta 2- Baixa 3- Outro Quantas machambas têm nesta zona (incluindo as em pousio e alugadas)? 3 9 No da mac ham ba Como obteve esta machamba? 1-Cedida pelas autoridades tradicionais 2-Cedida pelas autoridades formais 3-Cedida pelos parentes 4-Arrendada 5-Emprestada 6-Ocupada 7-Comprada (Ano: ) Exemplo: Herdada 9-Pertence à associação mas o produtor está a usar 10-Outro (esp) Qual a àrea TOTAL da sua machamba? INQ: Preencha apenas uma coluna, dando preferência a sequência D06 (Ha), D07 (Comp x Largura) Ha passe para D11 INQURIDOR: Se a reposta de D05 for 7 para qualquera machamba, perguntar o seguinte: D10A: Quanto dinheiro pagou em total para todas as machambas que comprou? D10B: Tipo de Moeda: 1-Metical, 2-Dólar Americano, 3-Rand, 4-Outro (especificar): Comprimento x largura da machamba passe para D11 Comp (m) Larg (m) Quantos canteiros/ talhões a sua machamb a tem? INQ: Se não souber respond er, conta o número de canteiro s Medir o tamanho (comp x largura em centimetros) de 3 canteiros/talhões caso estes sejam diferentes. Caso estes sejam uniformes, mede só um canteiro. INQUIRIDOR: Faça a medição depois da entrevista. Medir só para uma machamba. Comp (m) #1 #2 #3 Larg (m) Comp (m) Larg (m) Comp (m) Larg (m) 4

5 D. MACHAMBAS DURANTE OS ÚLTIMOS MESES (CONTINUAÇÃO) INQ: Verifique se o numero de machambas desta secção corresponde ao numero de machambas da secção anterior. Os códigos preenchidos para D abaixo não têm que corresponder a cada grupo dos códigos acima. D04 D11 D11B A No. da macha mba INQ: Ver num eros na tabel a ante rior (D04) Esta mac ham ba tem hortí cola s? 1- Sim 2- Não D11B B Que percentagem da àrea desta machamba esta cultivada com hortícolas? 1-Toda (100%) 2-Mais de 75% 3-Entre 51% e 75% 4-Entre 25% e 50% 5-Menos de 25% 6-Nada Época Quent Época Fresca D1 2A D1 2B D C D D D E D F D G D H D I D J D K Que culturas produziu nesta machamba nos últimos meses e que quantidade de área tem de cada cultura em hectares? Culturas Alimentar es 01- Milho 02- Arroz 03- Mapira 04- Mexoeira 05- Amendoim Grande Códi go Áre a 06- Amendoim Pequeno 07- Feijão Manteiga 08- Feijão Nhemba 09- Feijão Jugo Códig o Área 10- Feijão Boer - Mandioca 13- Batata Doce Polpa Alaranjada Códig o 14 - Batata Doce Polpa não Alaranjada 16 - Feijão Oloko 17 Inhame/ Madumbi Área Códig o Culturas de Rendimento 20- Algodão 21 Tabaco 22 Sisal 23 - Chá Folha 24- Cana Doce 25 - Girassol Área Códig o 26 Gergelim 27 Soja 28 Paprica 29 Gengibre Em pousio (nenhuma cultura Área Códig o D L D M Hortícolas 101 Maçaroca Batata Reno Feijão Verde 117 Inhame/ Madumbi Área Códig o D N D O 311 Abobora 3110 Folha de Abobora 321 Alface 331 Alho 341 Amaranthus Área Códig o D P Beringela 361 Beterraba 371 Cacana 381 Cebola 391 Cenoura Área D Q Códig o D R Coentro Couve Ervilha Melancia Pepino Pimenta Área D S D T 461 PiriPiri 471 Quiabo 481 Repolho 491 Tomate 501 Salsa 601 Outra (esp) Códig o Área D U D1 2V 800 Folha de Feijão Nhemba 00 - Folha de Mandioca 1400 Folha de Batata doce Códig o Áre a 5

6 D. MACHAMBAS DURANTE OS ÚLTIMOS MESES (CONTINUAÇÃO) INQ: Verifique se o numero de machambas desta secção corresponde ao numero de machambas da secção anterior. D04 D13 D14 D15 D16 D17 D18 D19 D20 No. da Fez irrigação nesta Se fez irigação, qual Usa irrigação Usa meios de irrigacão Se sim, de quem é a Que tipo de Que método Sempre têm machamba machamba? foi a fonte de água? manual? mecanizados? bomba que usa? bomba usa? mecanico usa? água accesivel? passe para a próxima machamba 1-Rio 2-Canal/vale de água 3-Poço 4-Outra passe para D17 passe para D20 1-Do regadio 2-Própria 3-Do regadio e própria 4-Outro (esp) 1-Pedes-tral 2-Electrobomba 3-Moto-bomba 1-Grav-idade 2-Gota a gota 3-Asper-são 1- Sim 6

7 E. INFORMAÇÃO SOBRE PRODUÇÃO, PERDAS, VENDAS E VARIEDADES E1. PRODUÇÃO E VENDAS PT 1 INQ: Primeiro faça referência a tabela D (D04, D11 e D) e entre os números de machmbas e que culturas tiveram em geral durante os últimos meses. Depois faça as perguntas sobre cada produto. Não quantificar horticolas de folhas com os códigos D04 E104 E105 E106A E106B E106C E107A E107B E107C Culturas No. da Locais principais de venda nos últimos Alimentares machamba INQUIRIDOR: Copiar da secção D TODAS as culturas produzidas (DA DV) Consumiu toda a produção desta cultura? passe para a próxima cultura 1-Zimpeto 2-Shoprite 3-Aqui na machamba 4-Num mercado local: 5-Outro (esp): Pensando em todas as vendas que fez, que proporção fez em cada um desses locais, respetivamente? 1-Mais de 75% 2-Entre 51% e 75% 3-Entre 25% e 50% 4-Menos de 25% 99-Não aplicável 1º 2º 3º 1º 2º 3º 01 - Milho 02 Arroz 03 - Mapira 04 - Mexoeira 05 Amendoim Grande 06 Amendoim Pequeno 07 - Feijão Manteiga 08 - Feijão Nhemba 09 - Feijão Jugo 10 - Feijão Boer Mandioca 13- Batata Doce Polpa Alaranjada 14 - Batata Doce Polpa não Alaranjada 16 - Feijão Oloko 17 Inhame/ Madumbi Culturas de Rendimento 20- Algodão 21 Tabaco 22 Sisal 23 - Chá Folha 24- Cana Doce 25 - Girassol 26 Gergelim 27 Soja 28 Paprica 29 - Gengibre Hortícolas 101 Maçaroca Batata Reno Feijão Verde 117-Inhame/ Madumbi 311 Abobora 3110 Folha de Abobora 321 Alface 331 Alho 341 Amaranthus Beringela 361 Beterraba 371 Cacana 381 Cebola 391 Cenoura Coentro Couve Ervilha Melancia Pepino Pimenta 461 PiriPiri 471 Quiabo 481 Repolho 491 Tomate 501 Salsa 601 Outra (esp) 7

8 E1. PRODUÇÃO E VENDAS PT 1 (CONTINUAÇÃO) D04 E104 E105 E106A E106B E106C E107A E107B E107C Culturas No. da Locais principais de venda nos últimos Alimentares machamba INQUIRIDOR: Copiar da secção D TODAS as culturas produzidas (DA DV) Consumiu toda a produção desta cultura? passe para a próxima cultura 1-Zimpeto 2-Shoprite 3-Aqui na machamba 4-Num mercado local: 5-Outro (esp): Pensando em todas as vendas que fez, que proporção fez em cada um desses locais, respetivamente? 1-Mais de 75% 2-Entre 51% e 75% 3-Entre 25% e 50% 4-Menos de 25% 99-Não aplicável 1º 2º 3º 1º 2º 3º 01 - Milho 02 Arroz 03 - Mapira 04 - Mexoeira 05 Amendoim Grande 06 Amendoim Pequeno 07 - Feijão Manteiga 08 - Feijão Nhemba 09 - Feijão Jugo 10 - Feijão Boer Mandioca 13- Batata Doce Polpa Alaranjada 14 - Batata Doce Polpa não Alaranjada 16 - Feijão Oloko 17 Inhame/ Madumbi Culturas de Rendimento 20- Algodão 21 Tabaco 22 Sisal 23 - Chá Folha 24- Cana Doce 25 - Girassol 26 Gergelim 27 Soja 28 Paprica 29 - Gengibre Hortícolas 101 Maçaroca Batata Reno Feijão Verde 117-Inhame/ Madumbi 311 Abobora 3110 Folha de Abobora 321 Alface 331 Alho 341 Amaranthus Beringela 361 Beterraba 371 Cacana 381 Cebola 391 Cenoura Coentro Couve Ervilha Melancia Pepino Pimenta 461 PiriPiri 471 Quiabo 481 Repolho 491 Tomate 501 Salsa 601 Outra (esp) 8

9 E1. PRODUÇÃO E VENDAS PT 1 (CONTINUAÇÃO) D04 E104 E105 E106A E106B E106C E107A E107B E107C Culturas No. da Locais principais de venda nos últimos Alimentares machamba INQUIRIDOR: Copiar da secção D TODAS as culturas produzidas (DA DV) Consumiu toda a produção desta cultura? passe para a próxima cultura 1-Zimpeto 2-Shoprite 3-Aqui na machamba 4-Num mercado local: 5-Outro (esp): Pensando em todas as vendas que fez, que proporção fez em cada um desses locais, respetivamente? 1-Mais de 75% 2-Entre 51% e 75% 3-Entre 25% e 50% 4-Menos de 25% 99-Não aplicável 1º 2º 3º 1º 2º 3º 01 - Milho 02 Arroz 03 - Mapira 04 - Mexoeira 05 Amendoim Grande 06 Amendoim Pequeno 07 - Feijão Manteiga 08 - Feijão Nhemba 09 - Feijão Jugo 10 - Feijão Boer Mandioca 13- Batata Doce Polpa Alaranjada 14 - Batata Doce Polpa não Alaranjada 16 - Feijão Oloko 17 Inhame/ Madumbi Culturas de Rendimento 20- Algodão 21 Tabaco 22 Sisal 23 - Chá Folha 24- Cana Doce 25 - Girassol 26 Gergelim 27 Soja 28 Paprica 29 - Gengibre Hortícolas 101 Maçaroca Batata Reno Feijão Verde 117-Inhame/ Madumbi 311 Abobora 3110 Folha de Abobora 321 Alface 331 Alho 341 Amaranthus Beringela 361 Beterraba 371 Cacana 381 Cebola 391 Cenoura Coentro Couve Ervilha Melancia Pepino Pimenta 461 PiriPiri 471 Quiabo 481 Repolho 491 Tomate 501 Salsa 601 Outra (esp) 9

10 E3: PERDAS DE PRODUÇÃO Pensando na ULTIMA VEZ que voce produziu tomate, couve, alface, ou repolho, gostariamos de fazer algumas perguntas sobre MELHORAMENTO e as PERDAS que voce teve. E3 00 Có dig o E301A Cultura 1 Tomate 2 Couve 3 Alface 4 Repolho E301 B Dent ro dos últim os 5 anos prod uziu [...]? pass e para próxim a cultura E302 A E302 B Qual foi a ÚLTIMA VEZ que produziu [...] dentro dos últimos 5 anos? 99-Não applicavel passe para a próxima cultura E303 E304 E305 E306A E306B Depois de colher, faz alguma coisa para melhorar a apresentaç ão do produto para poder vender facilmente? passe para E305 O que faz? 1-Selecionou o produto 2-Lavou o produto 3-Secou o produto 4-Colocou o produto em sacos 5-Selecionou e limpou o produto 6-Selecionou e secou o produto 7-Selecionou e colocou o produto em sacos 8-Lavou e secou o produto 9-Lavou e colocou o produto em sacos 10-Secou e colocou o produto em sacos 11-Selecionou, lavou e secou o produto -Selecionou, secou e colocou o produto em sacos 13-Lavou, secou e colocou em sacos 14-Selecionou, lavou, secou e colocou em sacos 15-Outro (esp) A ULTIMA VEZ que produziu [... ], que percentagem da produção NÃO CONSEGUIU VENDER NA MACHAMBA devido a baixa qualidade, ou apodreceu por falta de compradores ou distribuiu aos trabalhadores? 2- Mais de 75% 3-Entre 51% e 75% 4-Entre 25% e 50% 5-Menos de 25% 6-Nada passe para E Não applicavel passe para a próxima cultura Liste as duas principais razões para deixar sua produção na machamba ou para deitar fora no período de colheita. 1- Excesso de chuva 2- Falta de pesticidas para controlar pragas e doenças 3- Não conseguiu colher a tempo 4- Baixa qualidade para o mercado 5- Pragas e doenças 6- Falta de comprador 7- Outro, (esp): Ano Mês Razão 1 Razão 2 Meses 1-Janeiro 2-Fevereiro 3-Março 4-Abril 5-Maio 6-Junho 7-Julho 8-Agosto 9-Setembro 10-Outubro 11-Novembro -Dezembro 10

11 E3: MELHORAMENTO DE PRODUÇÃO E PERDAS DE PRODUÇÃO DEVIDO A CAUSAS GERAIS (CONTINUAÇÃO) E300 E301 E307 E308A E308B E308C E309 E310 Código Cultura Vendeu toda a produção que levou ao mercado? 1 Tomate 2 Couve 3 Alface 4 Repolho 1- Sim passe para E Não 99-Não aplicável passe para a próxima cultura INQ: Saltar esta pergunta e passar para a próxima cultura se E103 so for equivalente a 3 Se não, qual foi a principal razão? 1- Baixa qualidade 2- Excesso do produto no mercado/falta de comprador 3- Outro, (esp): Qual é a percentagem da produção que você não conseguiu vender no mercado? 2- Mais de 75% 3-Entre 51% e 75% 4-Entre 25% e 50% 5-Menos de 25% Da produção que levou ao mercado, que percentagem teve de aplicar GRANDE DESCONTO para poder vender? 2- Mais de 75% 3-Entre 51% e 75% 4-Entre 25% e 50% 5-Menos de 25% 6-Nada 99-Não aplicável 11

12 E4. PERDAS DE PRODUÇÃO DEVIDO A CALAMIDADES NATURAIS E ROUBO E401 E402 E403 E404 E405A E405B E405C E406 E407 E408 E409 E410 No Causa de perda Perdeu parte Qual foi a Se perdeu parte das Produziu Comparando Comparando A sua das culturas percentagem culturas hortícolas hortícolas o ano 2000 e o ano 2000 e família hortícolas da produção por uma das causas numa das suas este ano, em este ano, em ficou devido a [...] que perdeu mencionadas qual perdeu desalojada machambas qual destes nos últimos devido a anteriormente, quais mais este ano no ano 2000? anos houve culturas? devido às [...]? as 3 culturas mais mais cheias do afectadas? inundações? ano 2013? 1 Inundações 2 Pragas e/ou doenças 3 Seca 4 Roubo 5 Outra causa: passe para próxima causa de perda 1-Toda (100%) 2-Mais de 75% 3-Entre 51% e 75% 4-Entre 25% e 50% 5-Menos de 25% 1 Sim 2 Não passe para E Não aplicável 1-Em Este ano 3-Foi igual 98-Não se lembra 1-Em Este ano 3-Perdeu na mesma proporção 98-Não se lembra 99-Não aplicável 1- Sim 2- Não Conseguiu trabalhar nas machambas irrigadas durante as cheias do ano 2013? 1- Sim 2- Não Hortícolas 101 Maçaroca Batata Reno Feijão Verde 117 Inhame/Madumbi 311 Abobora 3110 Folha de Abobora 321 Alface 331 Alho 341 Amaranthus Beringela 361 Beterraba 371 Cacana 381 Cebola 391 Cenoura Coentro Couve Ervilha Melancia 441 Pepino Pimenta 461 PiriPiri 471 Quiabo 481 Repolho 491 Tomate 501 Salsa 601 Outra (especificar) 800 Folha de Feijão Nhemba 00 - Folha de Mandioca 1400 Folha de Batata doce

13 E5. VARIEDADES UTILIZADAS E201 E502 E503 E504 E505 E506 E507 E508A E508 B Cultura Que variedades Durante os últimos A última vez que comprou, Se for loja, Local da A última vez que desta cultura meses, comprou de quem comprou? qual foi? última comprou esta semente/ plantou durante os semente/plântulas dessa compra plântula, últimos variedade? que quantidade 98-Não Sabe comprou? INQ: Copie as culturas hortícolas de seccão E2 INQ:Pergunte as 3 variedades principais, apenas semente 2-Sim, apenas plantulas 3-Sim, semente e plantulas 4-Não, nada passe para E511 Quantas vezes compro u esta varieda de nos últimos 1 Outro AF 2 Comerciante ambulante formal 3 Comerciante ambulante informal 4 - Casa agraria 5 Loja 6 - Outro (esp) 1 AgriFocus 2 Hygrotech/ Solucões Rurais 3 Tecap 4 PANNAR 5 Outra (esp) 1-Na machamba 2-Na aldeia 3-Sede distrital 4-Maputo 5 RSA INQ: Usar a mesma unidade para ambos E508 e E509. E509A E509B E510 E510 A última vez Total estimado que comprou Tipo de esta semente/ Moeda: plántula, quanto pagou? 1-Metical 2-Dólar Americano 3-Rand 4-Outro (esp) INQ: Preenche se o entrevistado não é capaz de lembrar E504 e E509 Quant Unid Preço Moeda Valor Moeda E201 E502 E511A E511B E5 E513A E513B E514AA E514B E514C Hortícolas Cultura Que variedades De que outra maneira obteve Que outras variedades gostaria desta cultura sementes/ plântulas dessa variedade?: de usar? plantou? INQUIRIDOR: Copie as culturas e variedades de E501 & E502 acima. 1-Semente retida da última vez que semeiou 2-Semente retida das outras vezes anteriores a última vez 3-Oferecida da producão de familiares 4-Oferecida da producão de outro AF 5-Oferecida pela associacão 6-Outro (esp) 99- Nenhuma outra maneira Quer continuar a usar esta variedade? passe para a proxima variedade Caso não gostaria de continuar com esta variedade, porquê? 1-Susceptibilidade a pragas e/ou doenças 2-Fraca germinação 3-Semente é cara 4-Má qualidade/baixo preço 5-Outro (esp) INQUIRIDOR: Indique os nomes das variedades na ordem de preferência. Ou 98-Não sabe 101 Maçaroca Batata Reno Feijão Verde 311 Abobora 321 Alface 331 Alho 341 Amaranthus Beringela 361 Beterraba 371 Cacana 381 Cebola 391 Cenoura Coentro Couve Ervilha Melancia Pepino Pimenta 461 PiriPiri 471 Quiabo 481 Repolho 491 Tomate 501 Salsa 601 O t ( ) Unidade de Medida 03 Canteiro 04 Molho 05 Montinho 06 Talhão 07 Metros quadrados 08 Centimetros quadrados 20-1kg g g g g g 28-50g 29-25g 30-20g 31-15g 32-10g 33-5g 34- Pacote sem medida L 60 Outra (especificar) 13

14 E5. VARIEDADES UTILIZADAS E201 E502 E503 E504 E505 E506 E507 E508A E508 B Cultura Que variedades Durante os últimos A última vez que comprou, Se for loja, Local da A última vez que desta cultura meses, comprou de quem comprou? qual foi? última comprou esta semente/ plantou durante os semente/plântulas dessa compra plântula, últimos variedade? que quantidade 98-Não Sabe comprou? INQ: Copie as culturas hortícolas de seccão E2 INQ:Pergunte as 3 variedades principais, apenas semente 2-Sim, apenas plantulas 3-Sim, semente e plantulas 4-Não, nada passe para E511 Quantas vezes compro u esta varieda de nos últimos 1 Outro AF 2 Comerciante ambulante formal 3 Comerciante ambulante informal 4 - Casa agraria 5 Loja 6 - Outro (esp) 1 AgriFocus 2 Hygrotech/ Solucões Rurais 3 Tecap 4 PANNAR 5 Outra (esp) 1-Na machamba 2-Na aldeia 3-Sede distrital 4-Maputo 5 RSA INQ: Usar a mesma unidade para ambos E508 e E509. E509A E509B E510 E510 A última vez Total estimado que comprou Tipo de esta semente/ Moeda: plántula, quanto pagou? 1-Metical 2-Dólar Americano 3-Rand 4-Outro (esp) INQ: Preenche se o entrevistado não é capaz de lembrar E504 e E509 Quant Unid Preço Moeda Valor Moeda E201 E502 E511A E511B E5 E513A E513B E514AA E514B E514C Hortícolas Cultura Que variedades De que outra maneira obteve Que outras variedades gostaria desta cultura sementes/ plântulas dessa variedade?: de usar? plantou? INQUIRIDOR: Copie as culturas e variedades de E501 & E502 acima. 1-Semente retida da última vez que semeiou 2-Semente retida das outras vezes anteriores a última vez 3-Oferecida da producão de familiares 4-Oferecida da producão de outro AF 5-Oferecida pela associacão 6-Outro (esp) 99- Nenhuma outra maneira Quer continuar a usar esta variedade? passe para a proxima variedade Caso não gostaria de continuar com esta variedade, porquê? 1-Susceptibilidade a pragas e/ou doenças 2-Fraca germinação 3-Semente é cara 4-Má qualidade/baixo preço 5-Outro (esp) INQUIRIDOR: Indique os nomes das variedades na ordem de preferência. Ou 98-Não sabe 101 Maçaroca Batata Reno Feijão Verde 311 Abobora 321 Alface 331 Alho 341 Amaranthus Beringela 361 Beterraba 371 Cacana 381 Cebola 391 Cenoura Coentro Couve Ervilha Melancia Pepino Pimenta 461 PiriPiri 471 Quiabo 481 Repolho 491 Tomate 501 Salsa 601 O t ( ) Unidade de Medida 03 Canteiro 04 Molho 05 Montinho 06 Talhão 07 Metros quadrados 08 Centimetros quadrados 20-1kg g g g g g 28-50g 29-25g 30-20g 31-15g 32-10g 33-5g 34- Pacote sem medida L 60 Outra (especificar) 14

15 F1. INFORMAÇÃO SOBRE PRODUÇÃO E VENDA DE FRUTA F100A. Alguem no AF teve uma àrvore de furta ou uma fruteira durante os ÚLTIMOS ; Se não, passe para secção F2. F100 F101 F102 F103 F104 Código Àrvores de Fruta e Quantas àrvores de Vendeu a fruta desta àrvore de fruta Fruteiras fruta tem? ou fruteira nos últimos 1 Mangueira 2 Mafurreira 3 Limoeiro 4 Papaeira 5 Laranjeira 6 Abacateiro 7 Bananeira 8 Outro (esp): INQ: Coloque 0 se não tiver nenhuma àrvore e salte para F202A Qual foi o valor total de vendas desta fruta em meticais nos últimos 1: < 500 2: : : : : > : Não sabe 15

16 G. PROBLEMAS NA PRODUÇÃO G1. PROBLEMAS GERAIS NA PRODUÇÃO HORTÍCOLA G100 G101 G102 G103A G103B G104 Código Problema Teve problema de [...] durante os últimos Pensando nos problemas que voce teve na produção hortícola qual foi a severidade do problema durante os últimos 1 Pragas e doenças 2 Água para regar 3 Degradação dos canais do regadio danificado 4 Alto custo de combustível para bomba 5 Falta de mão-de-obra 6 Falta de assistência técnica/extensão 7 Baixa qualidade de sementes 8 Falta de acesso/custo de insumos (fertilizante, pesticida, semente) 9 Dificuldade de accesso ao empréstimo do banco 10 Falta de moto/electrobomba 11 Roubo Falta de equipamento e ferramentas (regador, pulverizador,...) 13 Alto custo de aluguer de maquinas e equipamento 14 Salinização da água 15 Outro (especifique): passe para o próximo problema 1- Alta 2- Média 3- Baixa Epoca quente (Set Fev) Epoca fresca (Mar - Ago) Dentre estes problemas, quais foram os MAIS SÉRIOS durante os últimos INQ: Indique até TRES 16

17 G2. MÉTODOS DE CONTROLE DE PRAGAS E DOENÇAS G200 G201 G202 G203 G204A G204B G204C Código Técnica de controle de pragas e Utilizou esta técnica Dentre estas técnicas, quais foram as MAIS Para que culturas usou? doenças para controlar as pragas USADAS no controlo de pragas e doenças? e doenças durante os INQ: Ver códigos abaixo. INQ: Indique só UMA últimos 1 Controle físico de pragas 2 Controle cultural 3 Extrato de folhas árvores 4 Extrato de Piri-Piri 5 Extrato de Alho 6 Pesticidas químicos 7 Variedades resistentes a pragas/doenças 8 Outro (especifique): passe para a próxima tecnica Culturas Alimentares Culturas de Rendimento Hortícolas 01 - Milho 02 Arroz 03 - Mapira 04 - Mexoeira 05 Amendoim Grande 06 Amendoim Pequeno 07 - Feijão Manteiga 08 - Feijão Nhemba 09 - Feijão Jugo 10 - Feijão Boer Mandioca 13- Batata Doce Polpa Alaranjada 14 - Batata Doce Polpa não Alaranjada 16 - Feijão Oloko 17- Inhame/Madumbi 20 - Algodão 21 Tabaco 22 Sisal 23 - Chá Folha 24- Cana Doce 25 - Girassol 26 Gergelim 27 Soja 28 Paprica 29 - Gengibre 101 Maçaroca Batata Reno Feijão Verde 117 Inhame/Madumbi 311 Abobora 3110 Folhas de Abobora 321 Alface 331 Alho 341 Amaranthus Beringela 361 Beterraba 371 Cacana 381 Cebola 391 Cenoura Coentro Couve Ervilha Melancia Pepino Pimenta 461 PiriPiri 471 Quiabo 481 Repolho 491 Tomate 501 Salsa 601 Outra (esp) 17

18 G3. PESTICIDAS UTILIZADOS G300A. Utilizou pesticidas nas culturas de sua(s) machamba(s) durante os últimos ; Se não, passe para secção H. G300B. Que pergentagem dos pesticidas que usou foi aplicada em culturas hortícolas? 1- Mais de 75%; 2-Entre 50% e 75%; 3-Entre 25% e 50 %; 4-Menos de 25%; 5-Nada G300 G301 G302 G303A G303B G303C G303D G303E G303F G303G G303H G303I G303J G303K G303L G304 G305 G306 G307 No Indique os nomes de todos os pesticidas que usou durante os últimos INQ: Comece com o mais usado (ver códigos abaixo) De que cor foi o rótulo deste pesticida? 1-Verde 2-Amarelo 3-Vermelho 4-Outra (esp) Para que culturas utilizou? INQ: Ver códigos abaixo Durante os últimos meses, comprou este pesticida? passe para secção G4 A última vez que comprou este pesticida, de quem comprou? 1 Outro AF 2 Comerciante ambulante formal 3 Comerciante ambulante informal 4 - Casa agraria 5 - Loja 6 - Outro (esp) Se for loja, qual foi? 1 AgriFocus 2 Hygrotech/ Solucões Rurais 3 Tecap 4 PANNAR 5 Outra (esp) Local principal da última compra 1-Na machamba 2-Na aldeia 3-Sede distrital 4-Maputo 5-RSA 6-Outro (esp) Pesticidas 1-Acephate 2-Acetamiprid 3-Cipermetrina 4-Dimetoato 5-Lambda-Cialotrina 6-Mancozeb 7-Metamidofos 8-Profenofos 9-Tamaron 10-Rodamil INQ: Se nome não consta aqui, escreve o nome. Culturas Alimentares 01 - Milho 02 Arroz 03 - Mapira 04 - Mexoeira 05 Amendoim Grande 06 Amendoim Pequeno 07 - Feijão Manteiga 08 - Feijão Nhemba 09 - Feijão Jugo 10 - Feijão Boer Mandioca 13- Batata Doce Polpa Alaranjada 14 - Batata Doce Polpa não Alaranjada 16 - Feijão Oloko 17 - Inhame/Madumbi Culturas de Rendimento 20- Algodão 21 Tabaco 22 Sisal 23 - Chá Folha 24- Cana Doce 25 - Girassol 26 Gergelim 27 Soja 28 Paprica 29 - Gengibre Hortícolas 101 Maçaroca Batata Reno Feijão Verde 117 Inhame/Madumbi 311 Abobora 3110 Folhas de Abobora 321 Alface 331 Alho 341 Amaranthus Beringela 361 Beterraba 371 Cacana 381 Cebola 391 Cenoura Coentro Couve Ervilha Melancia Pepino Pimenta 461 PiriPiri 471 Quiabo 481 Repolho 491 Tomate 501 Salsa 601 Outra (esp) Unidade de Medida 16-25kg 18-10kg 19-5kg 20-1kg g g g 34- Pacote/Plastico sem medida 42-20L 43-10L 44-5L 45-1L/Caneca mL mL 48-50mL 50- Copo/Copito 51- Colher da Sopa 52- Colher da Cha 60- Outra (especificar) 18

19 G3. PESTICIDAS UTILIZADOS (CONTINUAÇÃO) G3 00 G301 G308A G308B G308C G309A G309B G309C G309D G310 Doenças e pragas No Nome do pesticida Que doença ou praga este pesticida O/A Sr(a) acha que este pesticida é Depois de 1-Mosca branca 2-Afídeos controla? TÓXICO para [...] pulverizar, 3-Ácaros INQUIRIDOR: quantos dias INQURIDOR: Use os códigos que se, altamente tóxico 4-Roscas Copie o nome deve esperar 2-Sim, moderadamente tóxico, 5-Lagarta encontram do lado direito. Caso o antes de dos pesticidas 3-Não tóxico, Americana produtor indique outro nome, vender sua 98-Não sabe 6-Lagarta mineira da secção escreva esse nome. Caso o produção? 7-Lagarta (não sabe anterior NA tipo) produtor não saiba dizer, coloque MESMA 8-Borboleta 98 no G314A 9-Rato ORDEM Humanos Passaros Peixe Abelhas INQ: Indicar número de dias INQUIRIDOR: Caso o produtor indique outro nome, escreva o nome que o produtor disser

20 G4. ARMAZENAMENTO, PREPARAÇÃO E APLICAÇÃO DE PESTICIDAS G401A G401B G401C G402 G404A G404B G404C G404D G404E G405A G405B G405C G405D Onde normalmente armazena os pesticidas? 1-Na machamba 2-No seu quarto 3-Na dispensa 4-Na garagem 5-Em outra parte da casa 6-Num armazem especial 7-No quintal da casa 7-Num outro sítio fora da casa. Especifique 99-Não aplicavel Quem costuma preparar os pesticidas para a sua aplicação? 1-Alguém da família 2-Mão-de-obra permanente 3-Mão-de-obra temporária 4-Serviço contratado 5-Outro (esp) Ao preparar o pesticida antes da aplicação, a pessoa usa [...]? 98-Não sabe Especificar Fato macaco plástico Máscara Botas Luvas Outra roupa protectora Que equipamento utiliza para aplicar os pesticidas? 98-Não sabe Especificar Pulver izador Atomiz ador Meios manuais (exemplo, balde, regador, garrafa e saco de ráfia) Outro G406 G407 G408 G409 G411 G4 G413A G413B A pessoa que prepare os Quem costuma aplicar os pesticidas nas suas Em que período do dia costuma Onde costuma lavar o equipamento depois O que costuma fazer com os pacotes e embalagens pesticidas, é capaz machambas hortícolas? aplicar de aplicar pesticidas? de pesticidas? de ler os rótulos dos pesticidas? pesticidas? passe para secção G Não sabe passe para G408 Se não consegue, costuma procurar ajuda para ler os rótulos? 98-Não sabe Voce acha que o uso de pesticidas cria problemas de saude para voce ou a sua familia? 98-Não sabe 1-Alguém da família (Nome): 2-Mão-de-obra permanente 3-Mão-de-obra temporária 4-Serviço contratado 5-Outro (esp) 1-A qualquer hora 2-Primeiras horas da manhã 3-Últimas horas da tarde 4 De manha 5-A tarde 6-Outro (especifique) 98-Não sabe 1-No rio 2-No canal do regadio/valas 3-Na machamba 4-Em casa 5-Outro sítio (especifique) 6-Não lava 98-Não sabe 1-Deita fora na machamba 2-Deita fora no quintal 3-Deita fora em outro sítio 4-Queima 5-Enterra 6-Usa de novo para outro fim 7-Outro (especifique) 98-Não sabe 20

21 H. USO DE ESTRUME, FERTILIZANTES ORGÂNICOS E FERTILIZANTES INORGÂNICOS H00A. Usou FERTILIZANTE ORGÂNICO nas suas culturas durante os ÚLTIMOS ; Se não, passe para HA. H00B. Que pergentagem dos fertilizantes que usou foi aplicada em culturas hortícolas? 1- Mais de 75%; 2-Entre 50% e 75%; 3-Entre 25% e 50 %; 4-Menos de 25%; 5-Nada H00 H01 H02A H02B H02C H02D H02E H02F H02G H02H H02I H02J H02K H02L H03 H04 H05 H06 Codigo Quais foram os fertilizantes ORGÂNICOS usadas na sua(s) machamba(s) durante dos últimos INQ: Comece com o mais usado, incluindo estrume dos seus animais, ou estrume oferta (ver códigos abaixo) Para que culturas utilizou? INQ: Ver códigos abaixo Durante os últimos meses, comprou este fertilizante? passe para o proximo fertilizante A última vez que comprou, de quem comprou? 1 Outro AF 2 Comerciante ambulante formal 3 Comerciante ambulante informal 4 - Casa agraria 5 Loja 6 - Aviário 7 Outro (esp) Se for loja, qual foi? 1 AgriFocus 2 Hygrotech/ Solucões Rurais 3 Tecap 4 PANNAR 5 Outra (esp) Local principal da última compra 1-Na machamba 2-Na aldeia 3-Sede distrital 4-Maputo 5-RSA 6-Outro (esp) Fertilizante Orgânico 1-Estrume dos seus animais 2-Estrume oferecido 3-Estrume comprada 4-Estrume vegetal 5-DI Grow, rótulo verde 6-DI Grow, rótulo vermelho 7-Monty's, rótulo verde 8-Monty's, rótulo amarelo 9-Monty's, rótulo vermelho 10-Monty's, rótulo castanho 11-Monty's, rótulo azul - Natur care 13- Fosnutren Humiforte Kadostim Aminol forte Outro (esp) Culturas Alimentares 01 - Milho 02 Arroz 03 - Mapira 04 - Mexoeira 05 Amendoim Grande 06 Amendoim Pequeno 07 - Feijão Manteiga 08 - Feijão Nhemba 09 - Feijão Jugo 10- Feijão Boer Mandioca 13- Batata Doce Polpa Alaranjada 14 - Batata Doce Polpa não Alaranjada 16 - Feijão Oloko 17 - Inhame/ Madumbi Culturas de Rendimento 20- Algodão 21 Tabaco 22 Sisal 23 - Chá Folha 24- Cana Doce 25 - Girassol 26 Gergelim 27 Soja 28 Paprica 29 - Gengibre Hortícolas 101 Maçaroca Batata Reno Feijão Verde 117 Inhame/ Madumbi 311 Abobora 3110 Folhas de Abobora 321 Alface 331 Alho 381 Cebola 341 Amaranthus Beringela 361 Beterraba 371 Cacana 391 Cenoura Coentro Couve Ervilha Melancia Pepino Pimenta 461 PiriPiri 471 Quiabo 481 Repolho 491 Tomate 501 Salsa 601 Outra (esp) Unidade de Medida 01- Kg 15-50kg 16-25kg 18-10kg 19-5kg 20-1kg 34- Plastico sem medida 41-25L 44-5L 45-1L/Caneca 51- Colher da Sopa 52- Colher da Cha 53- Tampa 60- Outra (esp) Tipo de Moeda 1- Metical 2-Dólar Americ ano 3-Rand 4-Outro (esp) 21

22 H. USO DE ESTRUME, FERTILIZANTES ORGÂNICOS E FERTILIZANTES INORGÂNICOS/ADUBO (CONTINUAÇÃO) H10A. Usou FERTILIZANTE INORGÂNICO nas suas culturas durante os ÚLTIMOS ; Se não, passe para secção I. H10B. Que percentagem dos fertilizantes que usou foi aplicada em culturas hortícolas? 1- Mais de 75%; 2-Entre 50% e 75%; 3-Entre 25% e 50 %; 4-Menos de 25%; 5-Nada H10 H11 HA HB HC HD HE HF HG HH HI HJ HK HL H13 H14 H15 H16 Codigo Quais são os fertilizantes INORGÂNICOS /ADUBO usadas na sua(s) machamba(s) durante dos últimos INQ: Comece com o mais usado (ver códigos abaixo) Para que culturas utilizou? INQ: Ver códigos abaixo Durante os últimos meses, comprou este fertilizante/ adubo? passe para o proximo fertilizante A última vez que comprou, de quem comprou? 1 Outro AF 2 Comerciante ambulante formal 3 Comerciante ambulante informal 4 - Casa agraria 5 - Loja 6 - Outro (esp) Se for loja, qual foi? 1 AgriFocus 2 Hygrotech/ Solucões Rurais 3 Tecap 4 PANNAR 5 Outra (esp) Local principal da última compra 1-Na machamba 2-Na aldeia 3-Sede distrital 4-Maputo 5-RSA 6-Outro (esp) Fertilizante Inorgânico 1 - Ureia 2 NPK/Composto 3 - Sulfato de potássio 4 - Sulfato de amônio 5 - Super fosfato simples 6 - Sulfato de cálcio 7 - Carbonato duplo 8 - Cálcio/ Magnésio 9 - Outro (especificar) Culturas Alimentares 01 - Milho 02 Arroz 03 - Mapira 04 - Mexoeira 05 Amendoim Grande 06 Amendoim Pequeno 07 - Feijão Manteiga 08 - Feijão Nhemba 09 - Feijão Jugo 10- Feijão Boer Mandioca 13- Batata Doce Polpa Alaranjada 14 - Batata Doce Polpa não Alaranjada 16 - Feijão Oloko 17- Inhame/ Madumbi 16 - Feijão Oloko Culturas de Rendimento 20- Algodão 21 Tabaco 22 Sisal 23 - Chá Folha 24- Cana Doce 25 - Girassol 26 Gergelim 27 Soja 28 Paprica 29 - Gengibre Hortícolas 101 Maçaroca Batata Reno Feijão Verde 117 Inhame/ Madumbi 311 Abobora 3110 Folhas de Abobora 321 Alface 331 Alho 381 Cebola 341 Amaranthus Beringela 361 Beterraba 371 Cacana 391 Cenoura Coentro Couve Ervilha Melancia Pepino Pimenta 461 PiriPiri 471 Quiabo 481 Repolho 491 Tomate 501 Salsa 601 Outra (esp) Unidade de Medida 01- Kg 15-50kg 16-25kg 18-10kg 19-5kg 20-1kg 34- Plastico sem medida 41-25L 44-5L 45-1L/Caneca 51- Colher da Sopa 52- Colher da Cha 53- Tampa 60- Outra (esp) Tipo de Moeda 1-Metical 2-Dólar Americano 3-Rand 4-Outro (esp) 22

23 I: FINANCIAMENTO DE INSUMOS I00. Este produtor alguma vez comprou semente, plântulas, (E503), pesticida (G304) ou fertilizante (H03 & H13) nos ÚLTIMOS ; se não, passe para secção J. I01A I01B I01C I01D I01E I01F I02A I02B I02C I02D I02E I02F A última vez que produziu hortícolas, usou dinheiro proveniente de que fontes para comprar insumos? 1- Poupanca da produção 2- Trabalho fora da machamba 3- Empréstimo da família 4- Empréstimo de um outro AF 5- Remessas 6- Outra forma (especificar): Pode dizer em ordem de importância as 3 principais formas de financiamento que usou para comprar insumos? Poupanca da produção INQUIRIDOR: Preencher 1º, 2º, 3º, 4º... para cada fonte de dinheiro EM ORDEM DE PREFERENCIA. Preencher 0 para os fontes que não usou. Trabalho fora da machamba Empréstimo da família Empréstimo de um outro AF Remessas Outra forma 23

24 J. USO DE MÃO DE OBRA J00. Empregou mão de obra NÃO FAMILIAR nas suas machambas de hortícolas nos ÚLTIMOS ; Se não, passe para secção K. J1. TRABALHADORES A TEMPO INTEIRO J101 J102A J102B J103 J104A J104B J104C Empregou mão de obra A TEMPO INTEIRO nas suas machambas de hortícolas Quantos trabalhadores a tempo inteiro empregou durante os últimos Em que epocas do ano empregou mão de obra a tempo inteiro? Quanto pagou em média por mês? Tipo de moeda nos ÚLTIMOS Homens Mulheres Valor Unidade passe para secção J2 INQ: Só preenche estes espaços para trabalhadores com 8 anos ou mais 1 Epoca fresca 2 Epoca quente 3 Ambas epocas 4 Nenhuma epoca 1-Total para todos os trabalhadores 2-Total por pessoa 1-Metical 2-Dólar Americano 3-Rand 4-Outro (especifique) J2. TRABALHADORES A TEMPO PARCIAL J20. Empregou mão de obra A TEMPO PARCIAL nas suas machambas de hortícolas nos ÚLTIMOS ; Se não, passe para J30. J200 J201 J202 Cod Actividade 1 Preparação da terra 2 Preparação de canteiros 2 Sementeira/transplante 3 Sacha 4 Rega 5 Pulverização 6 Colheita Utilizou trabalhadores TEMPORARIOS para [...] durante os ÚLTIMOS MESES? passe para a próxima actividade J3. TRABALHO EM GERAL J30. De onde provém a maior parte da força de trabalho que usa na sua machamba? 1- Mão de obra familiar; 2- Mão de obra não familiar a tempo inteiro; 3- Mão de obra não familiar a tempo parcial? 24

25 K. POSSE DE ANIMAIS, HABITAÇÃO, BENS PRODUTIVOS, E MEIOS MECANIZADOS E DE TRANSPORTE K11. ANIMAIS K10. Teve animais nos ÚLTIMOS MESES? ; se não, passe para secção K. K100 K101 K102 K103 K104 K105 K106 K107 K108 K109 K110 K111 K1 K113 Cod igo Tipo de animais 1 Bovinos 2 Caprinos 3 Suínos 4 Ovinos 5 Pato 6 Galinha 7 Outro Tem ou teve [...] nos últimos passa para o próximo animal Quantos [...] tem neste momento? INQ: Coloque 0 se não tiver nenhum Comprou algum [...] nos últimos passa para K108 Quantos [...] compro u nos últimos Qual foi o valor total de compras? Tipo de moeda 1-Metical 2-Dólar Americano 3-Rand 4-Outro (esp) Vendeu algum [...] (vivos ou mortos) nos últimos passa para K113 Quantos vendeu nos últimos Qual foi o valor total de vendas? K. HABITAÇÃO K1 K2 K3 K4 Quantas casas de habitação possui o seu agregado familiar? Qual é o material de construção das paredes predominante na casa principal? Qual é o material de cobertura predominante na casa principal? 1-Pau a pique ou caniço 2-Blocos de cimento ou tijolo 3-Blocos de adobe (matope queimado) 4-Outro (especificar) 1-Capim ou outro material natural 2-Zinco/Lusalite 3-Outro (especificar) INQ: Coloque 0 se não tiver nenhum Tipo de moeda 1-Metical 2-Dólar Americano 3-Rand 4-Outro (esp) Perdeu algum/a [...] devido as inundações? passa para o próximo animal Com que material é feita a porta da casa principal? 1-Madeira 2-Macuti ou outro material natural 3-Outro (especificar) Quantos perdeu? 25

26 K2. BENS PRODUTIVOS, MEIOS MECANIZADOS E DE TRANSPORTE K200 K201 K202 K203A K203B K203C Codigo Bem ou meio Utilizou [...] nos últimos Utilizou bens ou meios [...] 1 Regador manual 2 Pulverizador 3 Motobombas 4 Electrobombas 5 Tubos de irrigação 6 Charruas 7 Carroças 8 Tratores 9 Atrelados 10 Moageira 11 Bicicletas Camioneta/Camiões 13 Motorizadas 14 Debulhadora 15 Prensa de óleo 16 Outro meio, agroprocessamento 17 Enxadas 18 Foices 19 Catanas 20 Machados 1- Sim 2- Não passe para o próximo bem ou meio Próprios Emprestados Alugado ou prestação de serviço 26

27 L1. TRABALHO REMUNERADO FORA DA SUA PRÓPRIA EXPLORAÇÃO NOS ÚLTIMOS MESES L10. Nos últimos meses alguma pessoa no seu AF fez trabalho... A. Trabalhador agrícola ou pecuário incluindo ganho-ganho? F. Gestor, contabilista, secretário B. Trabalhador fora do País G. Trabalhador doméstico (cozinheiro, jardineiro, etc.) C. Professor, serviço de saúde H. Trabalhador florestal/ faunístico D. Mecânico, mineiro ou trabalhador de construção I. Outro tipo de trabalhador remunerado E. Motorista J. Funcionário público L100 L101 L102 L103 L104 L105 L106 L107 L108 L109 Tipo de N o Quem fez o trabalho? ID Tipo de empregador Onde realizou este Ganhou o Tipo Moeda orde trabalho mesmo salário de m em cada mês? moeda No ord em [...L10A, B, C, etc SE A RESPOSTA FOR SIM...] INQ: Se responder Não a TODOS os tipos de trabalho, passe para seção L2. Tipo de trabalho 1-Agrícola 2-Pecuário 3-Florestal/faunístico 4-Técnico agro-pecuário 5-Funcionário público 6-Professor/serviços de saúde 7-Gestor/contabilista/secretário 8-Mecânico/ construção 9-Mineiro 10-Motorista 11-Trab. doméstico -Outra mão de obra esp zada 13-Mão de obra não esp zada 14-Outro (esp) 1-Exploração agrícola familiar 2-Exploração média/grande 3-Exploração florestal 4-Fábrica/Empresa 5-Estado 6-Loja 7-ONG 8-Casa particular 9-Privado 10-Outro (especificar) 98-Não sabe L110 A L110 B L110 C L110 D L110 E L110 F L110 G L110 H L110 I L110 J Em que meses as pessoas referidas em L101 trabalhou nos últimos [Marque com X no canto de cima na caixa correspondente ao mês.] 1-Na aldeia 2-No Distrito 3-Na cidade de Maputo 4-Na cidade da Matola 5-Noutro lugar dentro da província 6-Noutra província 7-RSA 8-Outro país 9-Outro (esp) 98-Não Sabe L110 K INQUIRIDOR: Caso o entrevistado respondeu 1 Sim na pergunta L107 (recebeu o mesmo valor em cada mês?) NÃO COMPLETA L111 nem L1 passe para L113 L110 L Sendo responsável por esta actividade, diga-nos na sua opinião quais são os meses que obteve os rendimentos mais altos: a seguir os mais baixos; e finalmente os meses sem rendimento 0-Nenhum 1-Baixo 2-Alto 3-Mesmo salário 98-Não sabe Abr13 Mar13 Fev13 Jan13 Dez Nov Out Set Ago Jul Jun Mai Durante quantos meses fez este trabalho nos últimos 98-Não sabe passe para L Não sabe passe para L114 Quanto é que ganhou mensalmente (em meticais)? 1: < : : : : : > : Não sabe 97: Não quer dar L111 L1 L1 L114 L115 L116A L11 6B Valor Valor Ti Receb Recebeu Qual é Tip médio nos médio nos po também outro o valor o de eu 13º meses de meses de de pagamento em em moe salário dinheir espécie da baixo alto m? o deste (transporte, etc)? rendiment rendiment oe pagame nto? o por mês o por mês da L117 1-Metical 2-Dólar Americano 3-Rand 4-Outro (esp) L117 A informaç ão foi declarada pela 1-Própria pessoa 2-Outra pessoa 27

28 L2. TRABALHO POR CONTA PRÓPRIA: PRODUTOS FLORESTAIS, FAUNÍSTICOS E DE PESCA Nota: Mesmo que seja Não na resposta B11, deve se fazer esta secção. L200 L201 L202 L203 L204 L2 05 A Cod Alguem do AF praticou [...] nos últimos Corte/apanha de 1 lenha 2 Produção de carvão Corte de capim, 3 caniço, folhas de coqueiro, palmeira Corte de estacas/ 4 lacalacas Recolha de mel, plantas, frutos 5 silvestres, ovos de animais bravios Venda de 6 plântulas/semente 7 Venda de terra 8 Caça 9 Pesca 10 Produção de madeira 11 Captura de pássaros e répteis Vendeu os produtos desta actividad e? proxima actividad e Quem são as pessoas respons áveis pela venda? Colocar ID 1ª 2ª Abr 13 L2 05 B L2 05 C L2 05 D L2 05 E L2 05 F L2 05 G L2 05 H L2 05 I L2 05 J L2 05 K Sendo responsável por esta actividade, diga-nos na sua opinião quais são os meses que obteve os rendimentos mais altos: a seguir os mais baixos; e finalmente os meses sem rendimento 2-Alto 1-Baixo 0-Nenhum Ma r 13 Fev 13 Jan 13 De z No v Out Set Ag o Jul Jun L2 05 L Ma i L206 L207 L208 L209 L210 Qual é o valor habitual de receitas num mês de rendime nto mais ALTO? Qual é o valor habitual de receitas num mês de rendime nto mais BAIXO? Total Estimado INQ: Preenche esta coluna se a entrevista não é capaz de lembrar por mês 98 Não sabe Tipo de moeda 1- Metical 2-Dólar America no 3-Rand 4-Outro (esp) A resposta foi dada pelo responsá vel pela venda? 1-Pessoa responsavel 2-Outra pessoa 28

29 L3. OUTRO TRABALHO POR CONTA PRÓPRIA L300 L301 L302 L303 L30 4A Alguém no AF praticou [...] nos últimos 1 Fabrico e venda de bebidas caseiras 2 Compra e venda de bebidas 3 Compra e venda de produtos alimentares 4 Compra e venda de peixe 5 Compra e venda de animais de grande porte e subproduto pecuário 6 Compra e venda de animais de porte médio e subproduto pecuário 7 Compra e venda de animais de peq. porte e subprd. Pecuário 8 Trabalho artesanato/ourives/ carpinteiro ou marceneiro 9 Trabalho de alfaiate/modista 10 Compra e venda de sapatos e roupa usada 11 Reparação de rádios, bicicletas Produção de blocos, tijolos, ferreiro, pedreiro 13 Operação de moageiras ou actividade agroprocess. 14 Mecânico/pintor/eletricista/batechapa 15 Outra actividade passe para a próxima linha Quem são as pessoas respons áveis pela venda? Colocar ID 1ª 2ª L30 4B L30 4C L30 4D L30 4E L30 4F L30 4G L30 4H L30 4I L30 4J L30 4K Sendo responsável por esta actividade, diga-nos na sua opinião quais são os meses que obteve os rendimentos mais altos: a seguir os mais baixos; e finalmente os meses sem rendimento 2-Alto 1-Baixo 0-Nenhum 98-Não Sabe Abr 13 Mar 13 Fev 13 Jan 13 Dez Nov Out Set Ago Jul Jun L30 4L Mai L305 L306 L307 L308 Qual é o valor habitua l de receitas num mês de rendim ento mais ALTO? Qual é o valor habitua l de receitas num mês de rendim ento mais BAIX O? Total Estimado INQ: Preenche esta coluna se aoentrevist ado não é capaz de lembrar por mês 98 Não sabe Tipo de moeda 1-Metical 2-Dólar American o 3-Rand 4-Outro (esp) 29

30 L4: REMESSAS E PENSÕES L400A. Durante os últimos meses, este agregado familiar recebeu dinheiro, alimentos ou outros bens de alguém que vive fora desta exploração ou de algum membro enquanto vivia fora desta exploração?...; INQ: Se a resposta for não, passe para L408. L4 00 L401 L402 L403 L404A L404B L404C L405A L405B L405C L406 L407 De quem recebeu dinheiro, alimentos ou bens nos últimos INQUIRIDOR: Escrever nome da pessoa. Qual é a relação do [...] com o CHEFE do AF? INQ: Ver códigos abaixo. Onde vive esta pessoa? 1- Dentro do país 2- RSA 3- Suazilandia 4- Outros RECEBEU [...] durante os últimos Quantas vezes RECEBEU [...] durante os últimos Dinheiro Alimentos Bens Dinheiro Alimentos Bens Valor total de dinheiro, alimentos ou bens recebido durante os últimos 98 Não sabe passe para L408 Tipo de moeda 1-Metical 2-Dólar Americano 3-Rand 4-Outro (esp) L408A L408B L408C L409A L409B L409C L410 L411 L4 L413 L414 Relação com o chefe Este AF MANDOU [...] para Quantas vezes MANDOU [...] Tipo de Alguém neste AF Tipo de alguém que vive fora desta durante os últimos moeda recebeu pensão (de moeda exploração durante os últimos uma instituição 98 - Não Sabe empregadora) durante os últimos passe para L4 Dinheiro Alimentos Bens Dinheiro Alimentos Bens Caso mandou dinheiro, alimentos ou bens durante os últimos meses, qual é o valor total? 1-Metical 2-Dólar Americano 3-Rand 4-Outro (esp) (Se não, termina a entrevista) Qual é o valor total recebido da pensão durante os últimos 1-Metical 2-Dólar Americano 3-Rand 4-Outro (esp) 1-Próprio 2-Cônjuge 3-Filho(a) 4-Irmão(a) 5-Pai / Mãe 6-Sobrinho(a) 7-Neto(a) 8-Outro parente 9-Sem relação 30