CRIAÇÃO DE CAPIVARA PARTE I: BIOLOGIA DA ESPÉCIE INSTALAÇÕES DE CRIAÇÃO MANEJO NUTRICIONAL E REPRODUTIVO

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Isabella Valgueiro Amaral
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1 CRIAÇÃO DE CAPIVARA PARTE I: BIOLOGIA DA ESPÉCIE INSTALAÇÕES DE CRIAÇÃO MANEJO NUTRICIONAL E REPRODUTIVO 1

2 LEGISLAÇÃO Lei 5197/67 Lei que regulamenta a profissão do médico veterinário. Art. 3º - É proibido o comércio de espécimes da fauna silvestre e de produtos e objetos que impliquem na sua caça, perseguição, destruição ou apanha REGULAMENTAÇÃO FEITA PELO IBAMA PORTARIAS: 102 DE 1998 E 118 DE 1997 (CRIAÇÃO DE ANIMAIS SILVESTRES) 117 DE 1997 E 139 DE 1993 (COMERCIALIZAÇÃO) 132 DE 1988 (REGULAMENTAÇÃO DO TIPO DE CRIADOURO) Instrução Normativa 002/2001 (DETERMINA E REGULAMENTA A IDENTIFICAÇÃO INDIVIDUAL) 2 NECESSIDA DE RESPONSÁVEL TÉCNICO.

3 CAPIVARAS 3

4 CAPIVARA (Hidrochoerus hidrochaeris) - BIOLOGIA É UM ROEDOR EXISTENTE EM TODO O TERRITÓRIO NACIONAL GRANDE POTENCIAL PARA EXPLORAÇÃO ZOOTÉCNICA NA NATUREZA VIVE EM BANDO DE ATÉ 40 ANIMAIS (MÉDIA DE 7 A 10) - gregários OS BANDOS TEM 1 MACHO DOMINANTE HÁBITOS CREPUSCULARES MUITO TERRITORIALISTA E NÃO PERMITE ENTRADA DE INDIVÍDUOS ADULTOS NO BANDO HÁBITO SEMI-AQUÁTICO - ABRIGO VIVE EM VEGETAÇÃO DENSA PRÓXIMO À FONTE DE ÁGUA. 4

5 CAPIVARA - BIOLOGIA Mede até 1,30m de comprimento, 0,60m de altura e pode pesar até 100Kg (média de 50 a 60kg) Pelo é castanho-escuro Olhos e narinas situados bem em cima da cabeça Patas providas de membrana natatória (4 dedos nas patas anteriores (PA) e 3 nas patas posteriores (PP) Corpo compacto, pernas relativamente curtas, sem cauda. O focinho é alto e obtuso. 5

6 CAPIVARA - BIOLOGIA Sem diferenças sexuais marcantes (órgãos genitais recobertos) Machos possuem um intumescimento glandular na parte superior do focinho (oval, de cor preta, brilhante, desprovido de pêlos) CRESCIMENTO CONTÍNUO DO DENTE PREDADORES: ONÇA, JACARÉ E PIRANHA. 6

7 CAPIVARA MACHO 7

8 CARACTERÍSTICAS NA NATUREZA RÁPIDA REPRODUÇÃO ALIMENTO PARA PREDADORES DISPERSOR DE SEMENTES DISSEMINADOR DE DOENÇAS. 8

9 POR QUE CRIAR? APROVEITAMENTO DE ÁREAS IMPRODUTIVAS INCLUSÃO DE UMA ESPECIE NATIVA E ADAPTADA MERCADO REGIONAL EXISTENTE ALTO VALOR DE MERCADO até 4X do boi BAIXOS CUSTOS DE PRODUÇÃO BAIXO CUSTO DE IMPLANTAÇÃO POSSIBILIDADE DE CRIAÇÃO COM OUTROS ANIMAIS. 9

10 CAPIVARA - QUALIDADES GRANDE PORTE BOA CONVERSÃO ALIMENTAR BOA PROLIFICIDADE ANIMAL RÚSTICO CRIA OS FILHOTES EM CRECHES (BANDOS) APROVEITAMENTO DE FIBRA TECNOLOGIA DE CRIAÇÃO EXISTENTE A MAIS CRIADA NO PAÍS. 10

11 INÍCIO DO PLANTEL COMPRA DE ANIMAIS DE OUTROS CRIATÓRIOS GUIA DE TRANSPORTE CAPTURA DE ANIMAIS AUTORIZAÇÃO DO IBAMA (GUIA DE CAPTURA) USO DE UMA CEVA ANIMAIS DO MESMO GRUPO REALIZAÇÃO NA SECA. 11

12 CAPIVARA MANEJO EXTENSIVO VEGETAÇÃO NATIVA PASTAGEM JUNTO COM BOVINOS SEM CERCAS FORNECIMENTO DE ALIMENTO EM COCHOS SELEÇÃO DE 10 A 30% PARA ABATE EXCESSIVA DEGRADAÇÃO DO PASTO CONFRONTO ENTRE GRUPOS. 12

13 AÇUDE 13

14 INSTALAÇÕES MANEJO SEMI- INTENSIVO INSTALAÇÕES PARA + DE 30 MATRIZES PRESENÇA DE LAGO OU AÇUDE DE 100m² VEGETAÇÃO ARBÓREA CERCADOS DE 1,20m DE ALTURA FIO FARPADO ENCIMA MOURÕES A CADA 2 OU 3m (CONCRETO OU MADEIRA TRATADA) CERCADA DE TELA (ÁREA DE 0,5 A 4 ha) MALHA DE 2,5 A 3,0 BALDRAME OU FIOS ELETRIFICADOS. 14

15 CERCA 15

16 INSTALAÇÕES SEMI-INTENSIVO CEVAS 40 A 100m² (FORNECIMENTO DE SAL MINERAL, MILHO E RAÇÃO) ABRIGO COBERTO DE 1m DE ALTURA COCHO (2m COMPRIMENTO x 0,25m LARGURA x 0,20 A 0,30m DE ALTURA) BRETE. 16

17 MANEJO DOS ANIMAIS SEMI- INTENSIVO E INTENSIVO FORMAÇÃO DE GRUPO FAMILIAR 1 MACHO + 5 A 9 FÊMEAS SEXAGEM E MARCAÇÃO DOS FILHOTES 60 DIAS SEPARAÇÃO DOS FILHOTES MACHOS AOS 6 MESES 15 FêMEAS MAIS 2 MACHOS GERAM 70 A 80 ANIMAIS ABATIDOS/ ANO 1 HOMEM PARA 100 ANIMAIS. 17

18 INSTALAÇÕES SISTEMA INTENSIVO ÁREA CERCADA DE 350 A 400m² ÁREA COBERTA DE 40 A 100m² TANQUE DE ÁGUA (20m²) 0,80m DE PROFUNDIDADE RAMPA EM LEVE DECLIVE REVESTIDO DE ALVENARIA DRENO NO FUNDO - LIMPEZA COMEDOUROS (1,2m comprimento x 0,30m largura x 0,30m altura) 4 a 5 ANIMAIS FUNDO ARREDONDADO COBERTURA PARA SAL BEBEDOURO (0,30x0,30x0,30) ÁREA COBERTA (ÁRVORES CERCADAS). 18

19 EQUIPAMENTOS GAIOLAS DE TRANSPORTE PUÇAS CAMBÃO BALANÇAS GAIOLA DE CONTENÇÃO ALICATE PARA MARCAÇÃO VEÍCULO PARA TRANSPORTE DE FORRAGEIRAS. 19

20 GAIOLA DE TRANPORTE 20

21 PUÇÁ CAMBÃO 21

22 GAIOLA DE CONTENÇÃO 22

23 MANEJO NUTRICIONAL ANIMAL HERBÍVORO ALIMENTA-SE DE GRAMÍNEAS CAPIM ELEFANTE, AVEIA, AZEVÉM, MILHETO, SORGO FORRAGEIRO, CANA-DE-AÇÚCAR MANDIOCA E BATATA DOCE CECO FUNCIONAL 70% DO CONTEÚDO DO TGI REALIZA CECOTROFAGIA INGESTÃO DOS CECOTROFOS SUPRIMENTO EXTRA DE VITAMINAS E PROTEÍNA 4 a 5 kg DE VOLUMOSO POR DIA. 23

24 MANEJO NUTRICIONAL SELETIVA PARA FENO E SILAGEM COME BEM MILHO COM PALHA E SABUGO + SAL MINERAL (1%) FORNECER RAÇÃO (200 A 300g/dia) EQUINOS/COELHOS 13 a 15% DE PB 3000Kcal/kg MILHO+FLO SOJA+FLO TRIGO+MINERAIS PARA FÊMEAS (gestação e lactação) FORNECER 500g DE RAÇÃO. 24

25 Manejo Alimentar SISTEMA EXTENSIVO SOMENTE PASTO SISTEMA SEMI-INTENSIVO E INTENSIVO CORTE E FORNECIMENTO DE VOLUMOSO FORNECER 4 A 5 kg PARA ANIMAIS ADULTOS FORNECER DE 1 A 2 kg PARA ANIMAIS JOVENS FORNECER MILHO OU RAÇÃO. 25

26 ÍNDICES DE CRESCIMENTO PESO DE ABATE 35 A 45 kg IDADE DE ABATE 12 A 18 MESES MACHOS DEVEMS SER ABATIDOS COM 35KG NO MÁXIMO GPD 100g BABY CAPIVARA 6 MESES (20 kg). 26

27 VANTAGENS DO BABY CAPIVARA FACILIDADE DE COMERCIALIZAÇÃO DIRETA MAIOR EFICIÊNCIA ALIMENTAR NESTA FASE PELE DE MELHOR QUALIDADE NÃO NECESSIDADE DE BAIAS DE ENGORDA NÃO PRECISA CASTRAR OS MACHOS. 27

28 CARACTERÍSTICAS REPRODUTIVAS REPRODUÇÃO: FÊMEAS INICIA-SE ENTRE13 E 24 MESES MACHOS INICIA-SE ENTRE15 E 24 MESES GESTAÇÃO 150 DIAS (1,3 PARTOS AO ANO) PARIÇÃO MÉDIA DE 4 FILHOTES (3 A 9) 50% DE CADA SEXO PESO AO NASCER 1,5 KG DESMAME DE 30 A 120 DIAS DE 5 A 15 KG MÉDIA DE 5,4 FILHOTES DESMAMADOS AO ANO DURAÇÃO DO REPRODUTOR 5 A 7 (Machos) E 6 A 8 ANOS (Fêmeas) PODE VIVER ATÉ 12 ANOS. 28

29 CARACTERÍSTICAS REPRODUTIVAS LACTAÇÃO 5 SEMANAS A 4 MESES 15 A 20 DIAS APÓS A PARIÇÃO OCORRE OUTRO CIO (24h) CICLO ESTRAL DE 7 A 8 DIAS ESTAÇÃO DE MONTA DEFINIDA MAIO A JULHO PARIÇÕES CONCENTRADAS NOVEMBRO A JANEIRO 70% MORTALIDADE DE FILHOTES: 6%. 29

30 CRIAÇÃO DE CAPIVARA PARTE II: ASPECTOS SANITÁRIOS PRINCIPAIS DOENÇAS ASPECTOS COMERCIAIS INTERAÇÃO ANIMAL/MEIO AMBIENTE 30

31 ASEPCTOS SANITÁRIOS CONTROLE DE ECTOPARASITAS: Febre Maculosa ou Doença do Carrapato Zoonose Rickettsia rickettsi (transmitida pela saliva do carrapato Amblyomma cajennense) CONTROLE DE ENDOPARASITAS: o Coccidiose (aglomeração) o Controle de verminoses (aglomeração) Fornecimento de vermífugo junto com o alimento = suínos (tipo e dosagem) FREQUÊNCIA: Intensivo a cada 60 dias Semi-extensivo a cada 90 dias Extensivo a cada 120 dias. 31

32 PRINCIPAIS DOENÇAS MAL DAS CADEIRAS OU MAL DOS QUARTOS (transmitida por um protozoário) Sintomas: Febre Corrimentos nas genitálias Pontos de hemorragias nas mucosas Andar cambaleante Paralisia dos membros posteriores. Endoparasitas (Vermes e Coccidias) Ectoparasitas (Moscas, Carrapatos, Sarna, etc) Conjuntivites Pneumonias secreção nasal Recém nascidos e jovens Desinterias - Dieta Infecções do umbigo. 32

33 PRINCIPAIS DOENÇAS FEBRE AFTOSA RAIVA DIFÍCIL OCORRER BACTERIANAS: TUBERCULOSE BRUCELOSE LEPTOSPIROSE BACTERIOSES (ENTEROBACTÉRIAS, AEROMONAS, CAMPILOBACTER) FEBRE MACULOSA. 33

34 ASPECTOS SANITÁRIOS FORNECER O MELHOR AMBIENTE POSSÍVEL SATISFAZER AS NECESSIDADES COMPORTAMENTAIS CUIDAR PARA MAIOR VARIABILIDADE GENÉTICA CUIDADOS COM ENTRADA DE ANIMAIS E TRÂNSITO DE PESSOAS REDUÇÃO DE PROBLEMAS SANITÁRIOS. 34

35 ASPETOS SANITÁRIOS LIMPEZA DO LOCAL REMOÇÃO DE FEZES REMOÇÃO E INCINERAÇÃO DE ANIMAIS MORTOS QUALIDADE DA ÁGUA CONTROLE DE VETORES E TRANSMISSORES DE DOENÇAS - RATOS, POMBOS, BARATAS, MOSCAS EVITAR INTERVENSÕES DESNECESSÁRIAS. 35

36 ABATE ANIMAIS CRIADOS EM CATIVEIRO ABATE CASEIRO ABATE COMERCIAL ABATEDOURO: Necessário guia de transporte Frigorífico legal (SIF, SIE, SIM) e cadastrado no IBAMA Destino também cadastrado no IBAMA. 36

37 ASPECTOS COMERCIAIS CARNE: Rendimento de carcaça de 53% Excelente qualidade nutricional Baixo teor de gordura GORDURA INSATURADA ÔMEGA 3 Suculenta LINGUIÇA CARNE DEFUMADA CARNE SALGADA * ODOR CARACTERÍSTICO: GORDURA E 37 SANGRAMENTO INADEQUADO.

38 ASPECTOS COMERCIAIS OUTROS PRODUTOS: Gordura/óleo: medicamentos Dentes: artesanato Couro: US$ 3 A 4/ UNIDADE/US$ 14,00 É elástico Resistente Impermeável Suave Leve PARA: luvas, selas, jaquetas, mocassins, etc. Preço de mercado: 4 A 5 DÓLARES SEM CURTIR, 14 DOLARES CURTIDO Reprodutores. 38

39 ASPECTOS COMERCIAIS DIFICULDADE DE VENDA DIRETA EXISTÊNCIA DE ATRAVESSADORES DIFICULDADE DE LEGALIZAÇÃO DA CRIAÇÃO SOLUÇÕES: AUMENTO DO NÚMERO DE PRODUTORES CRIAÇÃO DE COOPERATIVAS E ASSOCIAÇÕES FLEXIBILIZAÇÃO DAS NORMAS EXISTENTES. 39

40 INTERAÇÃO ANIMAL/MEIO AMBIENTE (VISÃO ECOLÓGICA DA CRIAÇÃO) VANTAGENS DA CRIAÇÃO EM CATIVEIRO: Diminui a caça ilegal Legaliza a produção Mantém o ecossistema equilibrado.. 40

41 BIBLIOGRAFIA Tratado de animais selvagens CRIAÇÃO DE CAPIVARA CPT REVISTA V & Z EM MINAS Nº 111 SITE: ao-e-carne-de-capivara-potencialinexplorado-de-uma-especie-nativa. 41

42 1 Com relação à criação de capivaras responda: O que torna este animal apto para criação zootécnica? Qual sua classificação com relação ao tipo de alimento que consome? Do que ela se alimenta? Como digere a fibra? Quais as principais instalações para sua criação comercial? Como é seu habitat e hábitos na natureza? Como este animal se comporta socialmente falando (dominância, grupos, etc.)? Como é feito o manejo sanitário destes animais? 2 O que é baby capivara? Quais as vantagens de produção da Baby capivara? 42

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