Evento Exclusivo. Seu evento numa ilha!!!

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Pedro Neiva di Castro
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1 Evento Exclusivo Seu evento numa ilha Sistema oferecido para mínimo de 50 pessoas (5ª e 6ª) / 80 pessoas (sábados) e máximo de 100 pessoas com casa exclusiva por 4h, buffet incluindo mesa de antepasto, entradas quentes volantes, 2 estações de pratos quentes (servido em buffet com reposição), bebidas (alcoólicas e não alcoólicas ilimitadas), Staff completo e DJ. Sugerido para eventos de grande porte, com a privacidade do restaurante completamente exclusivo e, com isso, possibilidade de contratação de serviços personalizados.

2 Buffet Parte 1 Entradas serviço volante Pastel de Camarão e/ou Queijo Casquinha de Siri Bolinhas de Peixe com molho tártaro

3 Buffet Parte 2 Estação de Massa com Molhos Variados

4 Buffet Parte 3 Pratos Quentes serviço em 2 estações: Estação 1 (escolher 1 das opções): Menu 1. Loló de Camarão com Arroz branco e Farofa Menu 2. Arroz com Frutos do Mar Menu 3. Moqueca de Peixe com Arroz branco, Farofa, Acaçá e Manga Menu 4. Mignon ao Molho Madeira e Arroz com Castanhas Estação 2: Filé de Frango Julienne ao molho de especiarias acompanhado com mix de Amendoim, Chutney de Manga, Banana e Arroz com perfume de Coco Opção Mini Pratos serviço de jantar volante com escondidinho de Camarão, Risoto de Mignon e Risoto de Frutos do Mar Sobremesa Bolo de Chocolate com calda quente e Sorvete Pacote de Bebidas serviço volante + 1 bar fixo + 1 bar móvel Água com gás e sem gás Refrigerantes Sucos Alcoólicos (e/ou): Cerveja Caipivodka Caipirinha Frutas: Maracujá - Lima - Limão - Caju Cerveja: Bohemia long neck Refrigerantes: Coca-cola & Guaraná Antártica normal e Zero *Cortesia de serviço de Vinho, Prosecco e Uisque trazidos pelo contratante para complementar o pacote de bebidas. *AretiradadealgumitemnoPacotedebebidasnão alteraovalordomenu.nocasodaretiradatotaldasbebidasalcoólicas, serãoadicionadasaopacotedebebidasmaisopçõesnãoalcoólicas

5 Taxa Fixa de Serviço A Taxa Fixa de Serviço inclui: 1. Staff completo com Chef e Cozinheiros, Garçons, Barmen, Recepcionista, Gerente e Servente de limpeza 2. Mobiliário da casa composto por 13 Mesas com cadeiras para convidados num total de 90 assentos; Lounges rústicos; Mesa rústica de 3m para doces e bolo; Buffet Velha Bahia; Aparadores; Mesa de Centro e Bancos 3. DJ com ambientação lounge 4. Casa exclusiva por 4hs + 1h de translado Som e Iluminação Promosound

6 Adição de Mesa de Antepasto Antipasto em Buffet: Tábua de Queijos variados (Gruyère, Gorgonzola & Brie) Chutney de Manga Castanhas & Frutas da Estação Pâtés de: Cherne com Camarão, Frango ao Curry e Homus Tahine - Camponata de Beringela Salada Mexicana Pães diversos Ceviche de Peixe Branco *Adição obrigatória para eventos acima de 65 pessoas

7 Investimento EVENTOS EXCLUSIVOS Descrição Pacote'de'Alimentação'e'Bebidas' inclui:' Entradas Volantes Estação de Massa 2 Estações de Pratos Quentes Sobremesa Bebidas: Água, Refrigerante, Suco, Cerveja, Caipivodka e Caipirinha Taxa'Fixa'de'Serviço'inclui:' ' Equipe completa (Cheff e Cozinheiros, garçons, barmen, recepcionista/segurança, gerente do evento, servente de limpeza) Pista de Dança com Operador de som e luz Mobiliário de Minas completo (13 Mesas com cadeiras para convidados num total de 90 assentos; Lounges rústicos; Mesa rústica de 3m para doces e bolo; Buffet Velha Bahia; Aparadores; Mesa de Centro e Bancos Casa Exclusiva por 4h Valores por pessoa e Condições Pacote'de'Alimentação'e'Bebidas' custa'por'pessoa:' Menu1.Camarão:R$250,00 Menu2.FrutosdoMar:R$250,00 Menu3.Peixe:R$250,00 Menu4.Mignon:R$250,00 Opção5.JantarVolante:R$235,00 AretiradadoServiçodeSobremesa desoneraomenuemr$10,00p/pessoa. AadiçãodoServiçodeMesadeAntepasto: R$50,00porpessoa(eventosacimade65 pessoaséobrigatórioaadiçãodemesade Antepasto) (QuintaeSexta/mínimode50pessoas) (Sábado/mínimode80pessoas) Taxa'Fixa'de'Serviço'custa:' R$5.000,00 ValorPromocional R$4.000,00(QuintaeSexta) NãorealizamoseventosaosDomingos, diascomemorativoseferiados. Esseorçamentonãoseaplicaa Casamentosoueventoscomcerimônias AretiradadoServiçodeDJdesoneraataxa deserviçofixaemr$1.000,00.(não trabalhamoscomdjexterno) O valor Total do evento é a soma do Buffet por pessoa + Taxa Fixa de Serviço Proposta válida por 7 dias Pré-bloqueios caem em 7 dias confirmação de data apenas mediante contrato e sinal firmados

8 Informações PAGAMENTO: Eventos Exclusivos só podem ser reservados para mínimo de 50 pessoas (5ª e 6ª) 80 pessoas (Sábados). A capacidade máxima é de 80 pessoas. Listas podem ter até 100 nomes para a margem de faltosos. O pagamento pode ser parcelado com última parcela até 30 dias da data do evento e deve ser realizado mediante depósito ou boleto bancário. Pagamentos em cartão sofrem acréscimo de 3%. Há cobrança de 10% para emissão da nota fiscal. Sugerimos lista de confirmação (RSVP) de convidados uma vez que não podemos arcar com os faltosos. *Esse orçamento não se aplica a Casamentos ou Eventos que tenham Cerimônia no local MENUS: Deve ser escolhido uma (1) opção de Prato Principal para Estação 1. A escolha do prato da segunda estação é automática. Para troca do prato da 2ª estação (Frango) ou adição de mais uma Estação de prato quente, é cobrado valor adicional de acordo com o prato escolhido. Substituição da estação de Frango por: Mignon ao Molho Madeira: R$50,00 a mais p/ pessoa Loló de Camarão: R$50,00 a mais p/ pessoa Arroz com Frutos do Mar: R$50,00 a mais p/ pessoa Moqueca de Peixe: R$50,00 a mais p/ pessoa Adição de mais uma estação de prato com: Mignon ao Molho Madeira: R$50,00 a mais p/ pessoa Loló de Camarão: R$50,00 a mais p/ pessoa Arroz com Frutos do Mar: R$50,00 a mais p/ pessoa Moqueca de Peixe: R$50,00 a mais p/ pessoa

9 Informações HORÁRIO: Eventos podem ser realizados no almoço ou jantar: Quinta a Sábado com início as 13h ou as 19h *Não operamos com eventos aos Domingos, dias comemorativos ou Feriados BARCO: O transporte de barco é realizado por barqueiros da associação da Ilha da Gigóia. O valor médio do aluguel de um barco com capacidade de 30 lugares por todo o período do evento para ficar a disposição sai a R$250,00. Para eventos acima de 60 pessoas é necessário a contratação de 2 barcos. No caso da necessidade de nota para o serviço de barco podemos incluir o valor do barco na nota do Laguna pela taxa de 10%. AGÊNCIAS: No caso de intermediadores com desejo de comissão, o valor total é acrescido de 10% para o repasse. DATA E OFICIALIZAÇÃO DO EVENTO: A oficialização do evento só se dá mediante assinatura de contrato e pagamento de sinal. A disponibilidade de data varia diariamente Essa cotação não se aplica a eventos de Casamento na casa GERAL: >Valores sujeitos à alteração dependendo da distância da data. >Decorações e contratação de decoradores devem ser aprovadas pela gerência Fotos de eventos:

10 Regulamento para Decoração Porserumrestaurante,oLagunatemalgumasregrasaserem observadasnaproduçãodeeventos: 1. Adecoraçãodeveserrealizadaporprofissionalparceirodacasa. 2. Adecoraçãopermitidaserestringeacontrataçãodearranjos floraisparaamesadeconvidadosemesasolene.serápermitido oalugueldeitensdecorativoscomobandejas,vasos,souplats, guardanaposetaçasparacomporamesadeconvidadose cortinasealmofadasparacomporoslounges. 3. OsarranjosfloraisdevemchegaraoLagunaprontoseositens decorativosdevemserentregueseremovidosdorestauranteno mesmodiasemtrazerprejuízoaoestabelecimento. 4. Nãoépermitidousodematerialinflamável 5. Odecoradordeveseresponsabilizarpelocusteiodetransportee alimentaçãopróprios; 6. Odecoradorpodeutilizaromobiliáriodolocaldeacordocoma disponibilidade,passandoalistadoquevaiprecisarcom,pelo menos,5diasdeantecedência; 7. Odecoradordevetrazertodomaterialdetrabalhoqueprecisar utilizarcomotesoura,sacosdelixo,etc; 8. Nãoestáautorizadonenhumtipodedecoraçãoqueperfure, descaracterizeoudanifiquedequalquerformaomobiliárioe estruturasdolaguna; 9. Nãoestáautorizadoamudançadelayout; 10. OLagunadeveráserentreguepelo(a)decorador(a)nas mesmascondiçõesencontradas; 11. Odecoradordevelimparqualquerambientequevenhaasujar duranteseutrabalhonacasa; 12. OLagunanãoseresponsabilizapordanosanenhummaterial decorativoe/ouequipamentoexterno. DecoradorasParceiras: LetíciaMelgaço tel:96710f1020 Thais Tel:96871f4871

11 Barco Para o serviço terceirizado de transporte, contamos com os experientes barqueiros da Ilha da Gigóia e suas charmosas Chalanas A contratação do serviço de barco deve ser feita mediante cotação a parte com o barqueiro de sua preferência. Para eventos acima de 60 pessoas é obrigatório a contratação de 2 barcos

12 No Laguna, a sensação é de estar fora do Rio (Jornal do Brasil) Tatiane Escobar Eventos Tel:98668f2888

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