Transformações físicas e químicas

Transcrição

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2 O que são transformações físicas O vidro que formava o copo é o mesmo que forma os pedaços que resultam da queda. A água que estava no estado líquido é exatamente a mesma que constitui o gelo. O sal que existia sozinho no estado sólido é exatamente o mesmo que se encontra disperso na água.

3 O que são transformações físicas Copiar para o caderno As substâncias que existiam antes da transformação não desaparecem, mantendo-se as mesmas após a transformação. Nas transformações físicas as substâncias iniciais não originam novas substâncias. Substancias iniciais Transformação FÍSICA Mesmas substâncias

4 Mudanças de estado são transformações físicas Copiar para o caderno

5 Mudanças de estado são transformações físicas Mas o mesmo material pode, muitas vezes, existir em estados físicos diferentes, dependendo da temperatura a que se encontra, como acontece com a água.

6 Mudanças de estado são transformações físicas Sublimação s g aquecimento Copiar para o caderno E s t a d o S ó l i d o aquecimento Fusão E s t a d o L í q u i d o aquecimento Vaporização E s t a d o G a s o s o Solidificação arrefecimento Condensação arrefecimento arrefecimento Sublimação g s

7 O ciclo da água e as transformações físicas

8 Em síntese Sempre que numa transformação não há formação de novas substâncias, diz-se que ocorre uma transformação física. São transformações físicas: alterações do estado de divisão das substâncias; todas as mudanças de estado físico; as dissoluções. Existem fundamentalmente três estados físicos da matéria: sólido, líquido e gasoso.

9 Em síntese As mudanças de estado, que ocorrem através de aquecimento ou arrefecimento das substâncias, são: O ciclo da água corresponde a um conjunto de transformações que permitem a circulação da água na Natureza: evapora dos rios, lagos, mares e oceanos; condensa, solidifica e funde nas nuvens; cai sob a forma de precipitação, regressando à superfície terrestre.

10 O que são transformações químicas Copiar para o caderno Nas transformações químicas, a partir de uma ou mais substâncias obtêm-se outras, diferentes das iniciais, ou seja, há sempre formação de novas substâncias. Substâncias iniciais Transformação QUÍMICA Novas substâncias

11 Copiar para o caderno Como se deteta a ocorrência deste tipo de transformações? Deteta-se uma transformação química, quando há: Aparecimento de um sólido com cor diferente Aparecimento de um gás Mudança de cor numa solução Obtenção de um cheiro característico Variação de temperatura Desaparecimento das substâncias iniciais

12 Reações químicas As transformações químicas também são designadas por reações químicas, chamando- se: reagentes às substâncias iniciais de que se parte; produtos da reação às novas substâncias que se formam. Copiar para o caderno Reagentes Substâncias iniciais de que se parte Reação química Produtos da reação Substâncias novas que se formam

13 Equação de palavras Separados por sinal Carbono (s) + Oxigénio (g) Copiar para o caderno Dióxido de carbono (g) Nomes dos reagentes Nomes do(s) produto(s) Após o nome de cada reagente e de cada produto, indica-se o estado físico: (g) estado gasoso; (l) estado líquido; (s) estado sólido; (aq) aquoso (dissolvido em água) Os nomes dos reagentes separam-se dos nomes dos produtos da reação por meio de uma seta com o sentido dos reagentes para os produtos da reação.

14 Transformações químicas por junção de substâncias Junção de um sólido com uma solução Nesta transformação química partiu-se de duas substâncias que, postas em contacto, originaram substâncias novas.

15 Transformações químicas por aquecimento Há substâncias que se transformam noutras menos complexas por aquecimento, ou seja, ocorre a sua decomposição. A decomposição de uma substância por ação do calor denomina se Termólise. Bicarbonato de sódio (líquida)

16 Transformações químicas por ação da eletricidade Pilha Voltâmetro Interruptor Eletrólise da água Tubos invertidos Elétrodos Tina A decomposição de uma substância por ação da eletricidade chama-se eletrólise e realiza-se habitualmente num dispositivo designado por voltâmetro.

17 Transformações químicas por ação da luz Quando uma substância se transforma noutras por ação da luz ocorre uma decomposição, que neste caso se chama fotólise. Fotólise do cloreto de prata

18 Transformações químicas por ação mecânica Existem substâncias que, para se transformarem noutras, necessitam da energia resultante do choque ou da fricção numa superfície.

19 Síntese química Sempre que duas ou mais substâncias reagem entre si e originam um só produto da reação diz-se que ocorre uma reação de síntese. magnésio (s) + oxigénio (g) óxido de magnésio (s) Esta reação foi muito utilizada no funcionamento dos flashes das máquinas fotográficas. A síntese química é muito importante para a produção de novas substâncias, mas, atualmente, tem também como objetivo desenvolver métodos mais eficientes e menos poluentes de sintetizar substâncias já conhecidas.

20 Síntese química É muito usada na produção de amoníaco. Permite obter milhares de substâncias muito úteis no tratamento e na cura de doenças Permite o fabrico de polímeros POLIETILENO TEFLON

21 Em síntese Sempre que uma ou mais substâncias se transformam em novas substâncias diferentes das iniciais diz-se que ocorreu uma transformação química. As transformações químicas podem designar-se por reações químicas. As substâncias iniciais designam-se por reagentes. As novas substâncias formadas designam-se por produtos da reação. As equações de palavras são esquemas que representam as reações químicas.

22 Em síntese Copiar para o caderno Há transformações químicas que ocorrem, de forma espontânea, por junção de substâncias. Há outras transformações químicas que ocorrem por ação de certos agentes sobre uma substância.

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