Oficina de Ofícios Antigos saber-fazer no tempo e no espaço

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1 PROPOSTA DE OFICINA XVI ENG 2010 Tema: Cidade/Urbano - Linguagens, representações, tecnologias e resistências Coordenadores: Antropóloga Rossanna Prado Arquiteta Cármen Nunes Fotógrafa Letícia Nunes Seção local: UFRGS rossanna@cpovo.net Oficina de Ofícios Antigos saber-fazer no tempo e no espaço Material necessário: Data-show e computador c/ Power-point, suporte para fotos 55x65cm (cavalete). Resumo Esta Oficina propõe apresentar de forma didática a exposição fotográfica Ofícios Antigos de Porto Alegre, desde a ótica do Patrimônio Cultural Urbano, buscando as permanências no tempo e no espaço. Pretende ver estes ofícios a partir de suas relações com a cidade de Porto Alegre, ao registrá-los em seu fazer - materiais, ferramentas e técnicas utilizadas por 15 artífices. Dimensiona os conhecimentos acumulados no cotidiano, registrando vidas, frases e mãos, tão invisíveis quanto imprescindíveis na cidade. Introdução 1

2 A Oficina de Ofícios Antigos saber-fazer no tempo e no espaço baseia-se na Exposição fotográfica Ofícios Antigos de Porto Alegre, que retrata 15 ofícios presentes no espaço físico da Capital num recorte temporal de 100 anos ( ). Esta exposição foi fruto da pesquisa e elaboração da Coleção de Cartões-postais Patrimônio Cultural de Porto Alegre: Ofícios, projeto financiado pelo Fumproarte/SMC-PMPA, que buscou retratar o saber-fazer de cada ofício, sua resistência no tempo e presença no espaço urbano de Porto Alegre. Traz em si o registro imaterial desses artífices, em seus produtos e serviços exercidos de forma autônoma, com domínio completo do processo e transmitindo o saber-fazer, em casa ou em suas oficinas. Questões de forte cunho social apresentam-se envolvendo as atividades, onde o enfoque do Patrimônio Cultural Urbano traz a territorialidade em cada fazer, seja no processo de aprendizagem, escolha dos materiais, nas heranças adaptadas ao meio, ou nas identidades formadas a partir de uma atividade produtiva. O valor do conhecimento, a habilidade conquistada e/ou herdada, as inúmeras identidades que os usuários de seus produtos e serviços compõem ao longo da vida são motivos suficientes para convidar a apreciar esta exposição. Ao estranhar a proximidade destes fazeres invisibilizados pelas práticas cotidianas e consumo excessivo, criam-se conexões com conhecimentos vividos (e perdidos) no espaço da memória. Objetivos 1. Apresentar a público o registro de 15 ofícios antigos presentes ainda hoje em Porto Alegre, e promover sua valoração e divulgação enquanto técnicas constitutivas de grande valor agregado; 2. Desenvolver relações de pertencimento através dos saberes e suas relações com a memória afetiva dos participantes; 3. Perceber a riqueza dos fazeres antigos em suas relações mecânicas com o meio circundante; apreciar esses fazeres, assim como outros itens dispersos no meio urbano que compõem identidades por contextos; 4. Resgatar vivências através do Caderno dos Saberes, instrumento de diálogo com o público que se aproxima da dimensão fotográfica assim como do fazer em suas 2

3 dimensões produtivas, estéticas, éticas, sociais e culturais, no cotidiano da cidade Metodologia Apresentação da exposição: objetivo inicial, confecção, análise dos dados e elaboração dos Postais (Power-point). Visualização da Exposição: a partir de uma das fotos, percorrer o conjunto estabelecendo padrões de interpretação das imagens a partir das relações com a cidade. Estabelecer diálogos das regiões, das heranças culturais e das identidades urbanas imiscuídas no saber-fazer de Porto Alegre. Leitura dos textos dos postais. Atividade de apoio: escrever um depoimento sobre relação identitária com um saber-fazer; estender ao Grande Grupo. Avaliar as identidades pessoais e territoriais, heranças culturais e referências profissionais envolvidas. Encerramento: rever as fotos, e anexar os depoimentos ao Caderno dos Saberes. LISTA DE 15 OFÍCIOS Selecionados, os vermelhos obedecem ao critério de regionalização, característicos de POA e práticas do Sul. Ofícios comida Doces de rua: Algodão-doce, Casquinha, Pipoqueiro, Maçã do Amor Padeiro Açougueiro (relação com o abate de animais, herança das charqueadas, gastronomia) Ofícios local Afiador de facas (manutenção de ferramentas de trabalho) Alfaiate Barbeiro Engraxate Instrumentos musicais (fruição/ lazer) Marceneiro Relojoeiro 3

4 Tratador de cavalos (relação com cavalos, trabalho campeiro e lazer) Sapateiro (relação com o calçado, lidas campeiras) Ofícios relacionados ao MEIO AMBIENTE Artesanato indígena (primeiros habitantes) Produtor rural (prod. de alimentos, abastecimento da Capital) Pescador (Ilhas do Delta relação com o rio) Bibliografia ARENDT, Hanna A Condição Humana. 10ªed Rio de Janeiro: Forense Universitária, ARGAN, Giulio C. História da Arte como história da cidade. 5ªed. - São Paulo: Martins Fontes, AUGÉ, Marc Não-lugares: introdução a uma antropologia da supermodernidade. Campinas, SP: Papirus, AUMONT, Jacques A Imagem. Campinas, SP: Papirus, BACHELARD, Gaston La Poetica del Espacio. México: FCE, FONSECA, Celso Suckow da, (1961). História do ensino industrial no Brasil. Rio de Janeiro: Escola Técnica Nacional, 2 vols. BRASIL.- Constituição da República Federativa do Brasil de FRANCO, Sérgio da Costa, História Ilustrada de Porto Alegre. CEEE/RBS, CERTEAU, Michel de - A Invenção do Cotidiano - Artes de Fazer. 16ªed. Petrópolis, RJ: Vozes, CHOAY, Françoise A Alegoria do Patrimônio. São Paulo, Estação Liberdade: UNESP, CUNHA, Luis Antônio O Ensino Industrial-manufatureiro no Brasil Revista Brasileira de Educação, Maio/Jun/Julh/Agosto 2000, Nº 14. p DEPRESBITERIS, Léa - Competências na Educação profissional - é possível avaliá-las? IN: acesso em 27/08/2009. GOODEY, Brian Olhar Múltiplo na Interpretação de Lugares. In: MURTA, Stela Maris e ALBANO,Celina. - Org.: Interpretar o Patrimônio: um exercício do olhar. Ed.UFMG, Território Brasilis, 2002.p FERRAZ E SOUZA, C Porto Alegre e sua evolução Urbana. Ed. UFRGS, 2ªed., LYNCH, Kevin A Imagem da Cidade. São Paulo: Martins Fontes, MARCHESAN, Ana Maria Moreira A Tutela do Patrimônio Cultural sob o enfoque do Direito Ambiental. Porto Alegre: Livraria do Advogado Ed., PESAVENTO, Sandra Com os olhos no passado: a cidade como palimpsesto. IN: Narrativas da Pósmodernidade na Pesquisa Teórica, Ed. cap.5: 2001.p VARINE, Hugues de - Partilhar o patrimônio: Porquê? Como? Coletânea de Artigos ABREMC. IN: acesso em 16/03/

5 SANTOS, Milton O Espaço do Cidadão. 7ªed.- São Paulo: EDUSP, Globalização, Território, Política e Geografia em debate. Itajaí: UNIVALI, A Natureza do Espaço: Técnica e Tempo. Razão e Emoção. 4ªed.- São Paulo: EDUSP,