TURISMO E CULTURA POPULAR

Transcrição

1 Disciplina: TURISMO E CULTURA POPULAR Código: HTT C.H. Total (Semestral/Anual/Modular): 75 horas PD: 60 LB: 00 CP: 15 ES: 00 OR: 00 C.H. Semanal: Turismo e Cultura Popular. Patrimônio cultural (material e imaterial). Turismo Cultural. Folclore. Literatura oral e escrita. Música e dança. Festas e folguedos populares. Gastronomia típica. Artesanato. Manifestações folclóricas como atrativos turísticos no Brasil. BIBLIOGRAFIA BÁSICA BIBLIOGRAFIA COMPLR Chefe de Departamento:

2 Disciplina: TURISMO E EDUCAÇÃO Código: HTT271 Natureza:( ) obrigatória (X) optativa Semestral (X) Anual ( ) Modular ( ) Modalidade:(X) Presencial ( ) EaD ( ) 20% EaD C.H. Total (Semestral): 75horas PD: 04 LB: CP: 01 ES: OR: C.H. Total Semanal: 05h/a O turismo e a educação. Política educacional. A relação turismo, educação e cultura. A educação para o turismo. Educação patrimonial. BIBLIOGRAFIA BÁSICA AIREY, D.; TRIBE, J. Educação internacional em turismo. São Paulo: Editora SENAC, BRANDÃO, C. R. Que é educação. 33. Ed. São Paulo: Brasiliense, REGO, T. C. Vygotsky uma perspectiva histórico cultural da educação. 12. Ed. São Paulo: Vozes, BIBLIOGRAFIA COMPLR BARBOSA, A. M; COUTINHO, R. G. Arte-educação como mediação cultural e social. São Paulo: Ed. A pagina, MARINO, G.; CENDALES, L. Educação não formal e educação popular: para uma pedagogia do diálogo cultural. São Paulo: ED. Loyola, MURTA, S. M.; ALBANO, C. (Org.) Interpretar o patrimônio: um exercício do olhar. Belo Horizonte: Ed. UFMG Território Brasilis, PORTUGUEZ, A. P. (Org.) Turismo, memória e patrimônio cultural. São Paulo: Roca, RAMAL, A. (Org.) Currículos, teorias e práticas. São Paulo: LTC, Chefe de Departamento:

3 Disciplina: TURISMO E ESPORTE Código: HTT C.H. Total (Semestral/Anual/Modular): 75 horas PD: 60 LB: 00 CP: 15 ES: 00 OR: 00 C.H. Semanal: 5 h/a Estudo das interações entre Turismo e Esporte. Eventos esportivos e seus efeitos no turismo. Infraestrutura esportiva como complemento da infraestrutura turística. Segmentação do mercado turístico baseada na demanda relacionada aos diversos tipos de esportes. Atividades de lazer esportivas. BIBLIOGRAFIA BÁSICA (3 títulos) BAHL, M. Turismo e eventos. Curitiba, Protexto, DUARTE, O. História dos esportes. São Paulo: Makron Books, GOIDANICH, K. L. Turismo esportivo/vania Florentino Moletta, Karin Leyser Goidanich. 2 ed. Porto Alegre: SEBRAE/RS, LINHALES, M. A. Jogos da política, jogos do esporte: subsídios para o setor esportivo. In: MARCELINO, N. C. (Org.). Lazer e esporte: políticas públicas. Campinas, SP: Autores Associados, p TUBINO, M. Teoria geral do esporte. São Paulo: Ibrasa, VARGAS, A. Desporto e tramas sociais. Rio de Janeiro: Roca, BIBLIOGRAFIA COMPLR (2 títulos) BAHL, M. Fatores ponderáveis no turismo. Curitiba: Protexto, ISHITY, M. Turismo e megaeventos esportivos. Turismo em Análise, São Paulo, v. 9, n. 2, p , nov MOREIRA, J. C. C.; SCHWARTZ, G. M. Sintonizando sensações e emoções com roteiros de turismo alternativo: um estudo com praticantes de atividades físicas na natureza. Turismo em Análise, São Paulo, v. 17, n. 1, p , mai MATIAS, M. Os efeitos dos megaeventos esportivos nas cidades. Turismo e Sociedade, Curitiba, v. 1, n. 2, , outubro de Disponível em: < EFDEPORTES. Revista Digital. Buenos Aires. < TURISMO & SOCIEDADE. Curitiba, UFPR. Disponível em: < TURISMO EM ANÁLISE. São Paulo, ECA-USP. Disponível em: < REVISTA BRASILEIRA DE CIÊNCIAS DO ESPORTE. Campinas. Disponível em: <

4 Disciplina: TURISMO E ACESSIBILIDADE Código: HTT277 C.H. Total (Semestral/Anual/Modular): 75horas PD: 4 LB: CP: 1 ES: OR: C.H. Total Semanal: 05h/a Conhecer a importância de considerar a acessibilidade no planejamento e gestão do turismo, bem como articular mecanismos que levem o conhecimento adequado para integrar dentro do planejamento estratégico a acessibilidade turística como um componente a mais na cadeia produtiva, mostrando ferramentas de gestão, legislação pertinente, atenção a clientes com mobilidade reduzida, entre outros. BIBLIOGRAFIA BÁSICA (3 TÍTULOS) LEITE, F. P. A. O município acessível à pessoa portadora de deficiência. São Paulo: SRS, MINISTÉRIO DO TURISMO. Promoção da acessibilidade em equipamentos, atrativos e serviços turísticos. Manual de orientações. Brasil, SASSAKI, R. Inclusão no lazer e turismo: em busca da qualidade de vida. São Paulo: Aurea Editora, NORMAS ABNT NBR 9050/2004; NBR 14020; NBR 14021; NBR 14022; NBR14273; NBR 14970; NBR 15250; NBR 15290; NBR 15320; NBR 15450; NBR 15599; NBR (disponível em BIBLIOGRAFIA COMPLR (2 TÍTULOS) MINISTERIO DO TURISMO. Turismo acessível. Mapeamento e planejamento. Acessibilidade em destinos turísticos.v.2. Brasília, (disponível em MINISTERIO DO TURISMO. Turismo acessível. Bem atender no turismo acessível. v.3. Brasília, (disponível em Chefe de Departamento:

5 Disciplina: TURISMO E TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO Código: HTT280 C.H. Total (Semestral): 75horas PD: 04 LB: CP: 01 ES: OR: C.H. Total Semanal: 05h/a Evolução da Tecnologia da Informação e Comunicação (TIC). Planejamento e Gestão de Estratégias de TIC. Governança de TIC. Aplicação de TIC nas Organizações Públicas e Privadas de Turismo. BIBLIOGRAFIA BÁSICA (3 TÍTULOS) ALBERTIN, A. L.; ALBERTIN, R. M. de M. Tecnologia de informação e desempenho empresarial: as dimensões de seu uso e sua relação com os benefícios de negócio. São Paulo: Atlas, MOLINARO, L. F. R.; RAMOS, K. H. C. Gestão de Tecnologia da Informação: governança de TI arquitetura e alinhamento entre sistemas de informação e o negócio. Rio de Janeiro: LTC, TURBAN, E.; LEIDNER, D.; McLEAN, E.; WETHERBE, J. Tecnologia da informação para gestão: transformando os negócios na economia digital. Porto Alegre: Bookman, BIBLIOGRAFIA COMPLR (2 TÍTULOS) FITZSIMMONS, J. A.; FITZSIMMONS, M. J. Administração de Serviços: operações, estratégia e tecnologia da informação. Porto Alegre: Bookman, MARÌN, Aitor. Tecnologia da Informação nas Agências de Viagens: em Busca da Produtividade e do Valor Agregado. Barueri: Aleph, Chefe de Departamento:

6 Disciplina: TÓPICOS ESPECIAIS DE TURISMO NO BRASIL Código: HTT297 C.H. Total (Semestral/Anual/Modular): 75 horas PD: 4 LB: CP: 1 ES: OR: C.H. Total Semanal: 5h/a Analisar o planejamento, a organização e a gestão do turismo no Brasil. Analisar os principais destinos e produtos. Analisar o patrimônio turístico: atrativos turísticos, planta turística (equipamentos e instalações), infraestrutura e superestrutura. Analisar o mercado turístico brasileiro, ou seja, as relações entre a oferta e a demanda. BIBLIOGRAFIA BÁSICA LOHMANN, G; PANOSSO NETTO, A. Teoria do Turismo: conceitos, modelos e sistemas. São Paulo: Aleph, PANOSSO NETTO, A.; ANSARAH, M. G. R. (Org.). Segmentação do Mercado Turístico. Barueri: Manole, TRIGO, L. G. G. Análises Regionais e Globais do Turismo Brasileiro. São Paulo: Roca, BIBLIOGRAFIA COMPLR TRIGO, L. G. G.; PANOSSO NETTO, A. Cenário do Turismo Brasileiro. São Paulo: Aleph, RIBEIRO, D. O Povo Brasileiro. São Paulo: Companhia das Letras, Chefe de Departamento: