Escola Municipal do Ensino Fundamental Tiradentes. Disciplina: Ciências. Professora: Daniela Baggio e Rosa Maria.

Transcrição

1 Escola Municipal do Ensino Fundamental Tiradentes. Disciplina: Ciências. Professora: Daniela Baggio e Rosa Maria. Nome: Alessandra, Camila, Cheila e Luana. Flores da Cunha, julho de 2008.

2 Carboidratos são um dos grupos de alimentos mais importantes. A principal função dos carboidratos é dar energia ao corpo. Um grama de carboidratos fornece 4 quilogramas de energia.e por isso que os alimentos ricos em carboidratos são considerados alimentos energéticos. Objetivo principal deste trabalho é levar a você leitor, um maior conhecimento sobre carboidratos, uma vida mais saudável, uma dieta balanceada e várias curiosidades. Por isso leia com atenção e BOA LEITURA!!!

3 Os carboidratos representam a principal fonte de energia,pois é o principal combustível do ser humano.fornece energia o desenvolvimento do trabalho interno(respiração,circulação do sangue e o batimentos do coração),externos(caminhar,trabalhar,fazer esforços e calor para manter a temperatura do corpo.os carboidratos são considerados nutrientes energéticos,pois tem como função o fortalecimento da maior parte da energia necessária para o corpo realizar suas atividades normais como trabalhar e caminhar. Carboidratos são compostos químicos formados por carbono hidrogênio, que quando digeridos quebrados liberando uma grande quantidade de energia. Na biosfera, há provavelmente mais carboidratos do que todas as outras matérias orgânicas juntas graças á grande abundancia. O carboidratos é a única fonte de energia aceita pelo cérebro, importante para o funcionamento do coração e todo sistema nervoso. O corpo armazena carboidratos em três lugares :fígado,músculos(glicogênio)e o sangue(glicose). Os carboidratos evitam que nossos músculos sejam digeridos para produção de energia, por isso se a sua dieta for baixa em carboidratos, o corpo faz canibalismo muscular.os carboidratos são as substância orgânicas presentes em maior quantidade nos alimentos mais comumente consumidos.no entanto,seu peso total no corpo humano é proporcionalmente baixo:cerca de 1 kg em um adulto jovem,do sexo masculino,pesando 65 kg. Isso acontece principalmente porque os carboidratos são a fonte de energia preferida pelo organismo,que os consomes rapidamente.meio dia após a ultima refeição encontram-se já praticamente esgotada as disponibilidade de hidratos de carbono,

4 Pão também é um carboidrato. *energéticas: são os principais produtores de energia sob a forma ATP,cujas ligações ricas em energia( 10 kcal)são quebradas sempre que as células precisarem de energia para as reações bioquímicas.é principal função dos carboidratos,com todos os seres vivos possuindo metabolismo,adaptado ao consumo de glicose como substrato energético.algumas bactérias consumem dissacarídeos na ausência de glicose,porem a maioria dos seres vivos a utiliza como principal fonte energética. *estrutural: a parede celular dos vegetais é constituída por um carboidrato polimerizado-a celulose;a carapaça dos insetos contem quitina,um poliedro que da resistência extrema ao exo-esqueleto:as células animais possuem uma serie de carboidratos circulando a

5 membrana plasmática que dão especificada celular,estimulando a permanência agregada das células de um tecido-o glicocaxil. *reserva energética: nos vegetais, há amido.polímero de glicose:nos animais,há glicogênio,também polímero de glicose porem com uma estrutura mais compacta e ramificada. macarrão é um carboidratos.

6 O principal carboidrato presente na maioria dos vegetais é o amido.temos alguns tipos de alimentos abaixo: *pão *massas *batatas *feijão *bolo *sorvete *amendoim *maça *milho *tortas *banana *chocolates

7 O excesso de carboidratos pode causar danos a saúde e alguns tipos de doenças estão abaixo: Em excesso causa diabetes Obesidade Em falta causa a desnutrição

8 Ter uma alimentação balanceada é muito importante para nos manter saudáveis. Para ter uma alimentação balanceada é muito importante não faltar nenhum nutriente como: carboidratos, lipídeos, proteínas, vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina D, vitamina E, vitamina K muita água, sais minerais como: cálcio, fósforo, cálcio, sódio, potássio e cloro ferro e iodo, sem excesso. Esses nutrientes servem, por exemplo: para melhor funcionamento do intestino, para visão, coração, respiração, tecidos conjuntivos, entre muitas doenças. Mas não podemos descuidar das atividades físicas, pois elas tem um papel muito importante, não só apenas a alimentação correta é preciso para se manter saudável é preciso de atividades físicas diariamente. Resumindo: a alimentação balanceada contribui para o crescimento e renovação do organismo, fornece energia e ajuda no controle de diversas transformações internas, regulando diversas funções.

9 *É verdade que mesmo dormindo gastamos energia? Sim, é verdade. *É verdade que o macarrão engorda muito? É verdade que o amido é um dos principais alimentos ricos em carboidratos? * Sim, é verdade. Pois o amido quando digerido é levado para o intestino, servindo como um combustível, que se transforma em gás carbônico e água e liberando muita energia. *É verdade que o adoçante artificial também quando muito digerido pode causar diabetes? É mentira, o adoçante artificial imita o doce do açúcar e pode ser usado sem preocupações.

10 Neste trabalho concluímos que ao longo de nossa vida temos que cuidar de nossa saúde, tendo uma boa alimentação, com carboidratos, e os demais nutrientes. Mas tenha cuidado, pois com a ingestão de carboidratos em excesso pode ser muito prejudicial a saúde, pois podemos ter doenças como:obesidade e diabetes. Com isso considero a saúde a coisa mais importante de nossa vida.

11 Livro : Os Carboidratos. Coleção : Alimentos Saudáveis para crianças.(coleção da biblioteca da escola) 2~>O Corpo Humano de Daniel Cruz e a coleção Ciências Educação e Meio Ambiente.

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