Parcerias com selo de excelência
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- Lorenzo Sacramento Bento
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1 Parcerias com selo de excelência
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3 I. Apresentação do Grupo Promor II. Rações III. Produção Animal IV. Indústria de Carnes V. Selecção Genética
4 Parcerias com selo de excelência
5 I. Apresentação do Grupo Promor O Grupo Promor nasceu da vontade de organizar institucionalmente todas as participações financeiras detidas pela Promor SA, uma empresa com origem no sector das rações, com sede em Leiria, e que conta com mais de 35 anos de actividade. Tendo sempre em vista o reforço da competitividade e o desenvolvimento sustentável da fileira agro-pecuária, a Promor diversificou as suas áreas de negócio ao longo dos anos, mantendo no entanto a mesma filosofia empresarial em todos os seus produtos e serviços: rigor, qualidade e experiência profissional. Com o objectivo de atingir a auto-sustentação das suas unidades de negócio, o Grupo integrou verticalmente as seguintes áreas:
6 Em cada uma destas áreas, alicerça a sua actividade na qualidade dos seus produtos e na prestação de serviços ao cliente que primam pelo profissionalismo, competência técnica e confiança. As suas empresas associadas regem-se de acordo com princípios de gestão rigorosos e apostam no desenvolvimento de parcerias que garantem o reforço da afirmação e crescimento de todo o Grupo, a rentabilidade sustentada de cada empresa e a maximização do valor para os accionistas. Em termos de Política da Qualidade, está garantida a rastreabilidade em toda a cadeia de produção, tendo sempre como pilar de actuação o cumprimento de boas práticas dentro dos parâmetros das normas ISO (9000:9001 e 22000) e da implementação das Normas do HACCP, garantindo o cumprimento das normas de qualidade, higiene e segurança alimentar. A este nível foram efectuados investimentos de relevo no NIR, um sistema de análise de matérias-primas e rações on-line que permite um controle rigoroso da rastreabilidade das matérias- -primas e dos produtos alimentares. As empresas do Grupo Promor estão ainda focalizadas no cumprimento das mais exigentes normas de salvaguarda ambiental, tendo neste âmbito como referência a Directiva IPPC: Prevenção e controlo integrados da poluição. Com base nesta licença ambiental, o Grupo orienta a sua actividade de modo a cumprir a legislação comunitária, contribuindo assim para a redução das emissões poluentes para a atmosfera, a água e o solo, bem como os resíduos provenientes das suas instalações industriais e agrícolas, de modo a alcançar um nível elevado de protecção do ambiente. Actualmente, o Grupo Promor regista um volume de facturação superior a 100 milhões de euros e conta com cerca de 240 accionistas e 500 colaboradores directos, apresentando-se como um dos mais expressivos grupos empresariais no segmento agro- -pecuário a nível nacional. As apostas estratégicas previstas a curto prazo passam pela consolidação das áreas do abate e transformação no sector da Indústria de Carnes. Outros projectos de relevo incluem a construção de novas unidades de exploração pecuária para produção de reprodutores, acabamento (engorda) e o aumento da engorda de novilhos.
7 II. Rações Alimentos de valor, para animais com raça Actualmente, o Grupo Promor detém duas empresas no ramo da nutrição animal. Grupo Promor Rações Promor - Abastecedora de Produtos Agro-Pecuários, SA RO - Rações Oeste para Animais, Lda. A produção de alimentos para animais está na origem do Grupo Promor, tendo a sua primeira empresa a Promor, SA sido constituída em Desde essa data, a marca Promor tem conquistado uma quota de mercado significativa, sendo reconhecida pelas suas preocupações em matéria de regularidade da qualidade das suas rações e da segurança alimentar. A Promor, SA nasceu da vontade de um agrupamento de produtores de suínos e revendedores de rações que juntaram esforços no sentido de criarem uma marca própria capaz de contribuir decisivamente para a melhoria do produto final (carne de suíno). Hoje, posiciona-se no mercado como uma marca de excelência, onde a qualidade e a sua homogeneidade está bem patente no fornecimento dos seus produtos ao longo do tempo e de toda a fileira.
8 Capacidade de produção: ton. / ano A Promor diferencia-se no mercado pela: possibilidade de garantir economias de escala ao longo de toda a fileira agro-pecuária; estrutura accionista integrada e com forte conhecimento do mercado, onde se inclui produtores de suínos, de bovinos de carne e de leite e clientes de rações; selecção genética que permite não apenas uma maior rentabilidade na produção, mas também a satisfação das tendências no mercado de consumo das carnes. Em termos de Política da Qualidade, a Promor detém duas certificações, ISO e HACCP (segurança alimentar), que são uma garantia adicional de qualidade e excelência perante parceiros e clientes. Destaque ainda para o facto de todas as suas unidades estarem de acordo com a IPPC (normas aceites pela Agência Portuguesa do Ambiente). A Promor conta igualmente com o know-how e profissionalismo de 130 colaboradores, fortemente empenhados em contribuir diariamente não só para o crescimento e afirmação da marca Promor no mercado nacional, como também para o aumento da qualidade e competitividade do sector agro-pecuário em Portugal. No que toca à Investigação & Desenvolvimento, está focalizada em apetrechar as suas unidades com a mais moderna tecnologia, de modo a garantir eficácia e eficiência em todo o processo produtivo. A este nível, conta com uma plataforma informática de produção que permite que toda a produção seja automatizada. Destaca-se ainda a consolidação da parceria que a Promor estabeleceu com um grupo internacional na área da investigação genética animal. Trata-se de mais um passo no sentido de melhorar o serviço ao consumidor final, através da melhoria do seu produto final: a carne de suíno. É graças a esta filosofia empresarial, alicerçada na qualidade e orientada para o futuro, que a Promor tem registado crescimento na sua facturação, verificando-se actualmente valores superiores a 50 milhões de euros, prevendo-se a continuação deste crescimento, também pela possibilidade de integração na sua estrutura accionista de novos elementos que acrescentem valor e tragam mais sinergias para o Grupo.
9 Quanto às rações para bovinos de carne, este segmento de mercado é assegurado pela empresa RO - Rações Oeste para Animais, Lda., sedeada na Lourinhã, que é igualmente licenciada ao nível do IPPC e certificada pela ISO e HACCP. O Grupo detém ainda participações na área das matérias-primas, tendo em vista sinergias que garantam o controlo da homogeneidade e a sua qualidade. 20% suínos* 7% global* * Quota no mercado nacional 1 - São João de Areias 2 - Soure 3 - Alcains 4 - Leiria 5 - Alcobaça 6 - Rio Maior 7 - Lourinhã 8 - Santarém 9 - Fronteira 10 - Ponte de Sor
10 III. Produção Animal A Natureza faz parte do nosso ADN No sector da produção animal, o Grupo Promor conta na sua estrutura accionista com cerca de 240 produtores de suínos e bovinos, sendo mais significativa a sua quota de mercado na área dos suínos, onde apresenta um efectivo de mais fêmeas. As empresas que compõem esta área de negócio dentro do Grupo Promor estão associadas na missão de garantir a sustentação dos negócios da fileira e a sua rentabilização através de estratégias que promovam a inovação, o acréscimo de valor e as economias de escala. Para tal, o Grupo conta neste momento com as seguintes empresas associadas: Promorpec, Lda.; Herdade da Garça, Lda.; Sociedade Agro-pecuária Vale Lagares, Lda.; ProSelecção, Lda.; Morgado Pecuária, Lda.; APP - Agrupamento de Produtores Pecuários, SA. Relativamente ao APP, este agrupamento reúne a experiência e força de produtores pecuários que procuram no Grupo Promor apoio aos mais variados níveis, com o objectivo de dotar as suas empresas de sinergias de vulto que visam aumentar a sua competitividade, rentabilidade e crescimento sustentável. O objectivo desta unidade de negócio é produzir e comercializar carne de animais que, pela sua homogeneidade, satisfaçam os gostos e os hábitos mais exigentes do consumidor final, garantindo sempre elevados padrões de qualidade da carne, e assegurando a segurança alimentar e a rastreabilidade de todos os seus produtos. Também nesta área, o cumprimento das normas em vigor, em termos de segurança alimentar, e o licenciamento IPPC assumem-se como garantias adicionais de confiança e rigor, fazendo diariamente parte do modus operandi dos cerca de 75 colaboradores destas empresas. Em 2008, este segmento de negócio foi responsável por 20 milhões de euros de facturação dentro do Grupo Promor. No futuro, estão também previstos novos projectos de parceria para garantir a integração de novas pecuárias de suínos. O Grupo Promor está igualmente a investir no aumento do seu efectivo, através da construção de novas unidades (ex.: em Soure) e da aquisição de unidades já em funcionamento (ex.: Alcains e Ponte de Sor).
11 IV. Indústria de Carnes O melhor da nossa terra, à sua mesa Neste segmento de negócio, o Grupo Promor detém a empresa Incarpo - Indústria e Comércio de Carnes, SA, que se dedica ao abate de suínos, comercialização de carnes e transformados, desde A Incarpo fornece um vasto leque de produtos cárneos, nomeadamente as carnes frescas, refrigeradas e congeladas, e os transformados de carne (cozidos e cozidos fumados), satisfazendo as necessidades dos seus clientes em termos de qualidade, quantidade e segurança alimentar ao longo de todo o ano. Graças à sua inserção no Grupo Promor, a Incarpo garante o controle absoluto da qualidade das carnes que comercializa, pois desde a selecção genética na produção animal, rações, engorda e transformação da carne, existe em todas as fases um rigoroso processo de rastreabilidade e de controle de qualidade. Na Incarpo o respeito pelo consumidor começa desde logo nas boas práticas implementadas ao nível da garantia das melhores condições de abate para os animais. Nesta área de actividade, a Incarpo está igualmente empenhada e preparada para diversificar os seus produtos e responder às exigências dos diversos segmentos de mercado, nomeadamente a indústria hoteleira e a restauração, o sector do comércio de retalho, bem como os novos nichos de mercado, nomeadamente o gourmet. A empresa aposta ainda na qualidade através da certificação de acordo com a ISO 9000:9001 e ISO 22000, normas que regem o dia-a-dia de cerca de duas centenas de colaboradores. Recentemente, a Incarpo investiu na renovação da sua linha de abate e na rede de frio, para o aumento da sua capacidade de abate, e das linhas de embalamento de modo a prestar um serviço ainda mais eficaz aos seus clientes em Portugal, Cabo Verde, Angola e França. A sua gama de produtos divide-se da seguinte forma: carnes frescas; carnes transformadas 4ª e 5ª gama (couvetizados e marinados); transformados de carnes (cozidos e cozidos fumados). A Incarpo garante a segurança alimentar e rastreabilidade de todos os seus produtos, desde a origem até ao prato do cliente.
12 V. Selecção Genética Garantimos uma carne de categoria superior Para reforçar a sua aposta em Investigação & Desenvolvimento, o Grupo Promor tem em curso um projecto de investigação que tem como objectivo desenvolver técnicas de melhoramento animal ao nível dos índices de produção Seghers e da qualidade da carne, com base na selecção genética. Para isto, conta com a parceria do grupo Rattlerrow, uma das empresas com maior prestígio no campo do melhoramento genético a nível internacional. Através da Morgado Pecuária e da sua participada ProSelecção Comercialização de Reprodutores de Raça Suína, Lda., concretizaram uma subida na cadeia de valor da produção GGP (núcleo de bisavós) =>GP=>F1 Seghers. A ProSelecção conta já com 600 reprodutores Seghers que garantem a produção de suínos de elevadíssimo potencial genético, capazes e orientados para a produção de carne e produtos derivados de qualidade superior. Produtoras híbridas Reprodutoras fêmeas Linhas seleccionadas através de marcadores de ADN Máxima selecção e controle Elevada fertilidade Elevada prolificidade
13 Potencial de crescimento Massa muscular O Grupo Promor produz e comercializa sémen para apuramento genético de suínos, trabalho que está a ser desenvolvido em parceria com o grupo Rattlerrow-Seghers Reprodutores machos Quantidade de carne Garantia absoluta de rigor e seriedade científica
14 Grupo Promor Rua Central - Machados Boavista Leiria - Portugal Tel: (+351) Fax (+351)
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16 PUBLICENSO
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