Administração da Produção Prof. Paulo Medeiros.
Evolução Histórica A função produção, entendida como o conjunto de atividades que levam a transformação de um bem tangível, ou serviço, em outro com maior utilidade, acompanha o homem desde sua origem
Com o passar do tempo, muitas pessoas se revelaram extremamente habilidosas na produção de certos bens, e passaram a produzi-los conforme solicitação especial. Surgiram então os primeiros artesãos e a primeira forma de produção organizada.
A produção artesanal começou a entrar em decadência com o advento da revolução industrial. Com a descoberta do vapor em 1674, por James Watt, tem início a substituição da força humana pela força da máquina. Os artesão começaram a ser agrupados nas primeiras fábricas
Essa verdadeira revolução como os produtos eram fabricados trouxe consigo algumas consequências: Padronização dos produtos; Padronização dos processos de fabricação; Treinamento e habilitação de mão de obra direta; Criação e desenvolvimento dos quadros gerenciais e de supervisão;
Desenvolvimento de técnicas e controle da produção; Desenvolvimento de técnicas e controle financeiro; Desenvolvimento de técnicas de vendas
No fim do século XIX surgiram nos Estados Unidos os trabalhos de Frederick W. Taylor, considerado a pai da Administração Científica. Surge a sistematização do conceito produtividade. Produtividade= medida do output medida do imput.
Na década de 10 Henry Ford cria a linha de montagem seriada. Surge o conceito de produção em massa, caracterizada por grandes volumes de produtos extremamente padronizado. Essa busca da melhoria da produtividade por meio de novas técnicas definiu o que se denominou engenharia industrial
Novos conceitos foram introduzidos como: Linha de montagem; Posto de trabalho; Estoques intermediários; Monotonia no trabalho; Arranjo físico; Balanceamento de linha;
Produtos em processo; Motivação; Sindicatos; Manutenção preventiva; Controle estatístico da qualidade; Fluxograma de processos.
O conceito de produção em massa a e as técnicas dele decorrentes predominaram nas fábricas até meados da década de 60, quando surgiram novas técnicas produtivas que vieram caracterizar a produção enxuta, que introduziu, entre outros, os seguintes conceitos: Just-in-time; Engenharia simultânea; Tecnologia de grupo;
Consórcio modular; Células de produção; Desdobramento da função qualidade; Comakership; Sistemas flexíveis de manufatura; Manufatura integrada por computador; Benchmarking.
Comarkership Comakership é a forma mais desenvolvida de relacionamento entre clientes e fornecedores. Estabelece-se uma parceria entre eles de forma a gerenciar os produtos, processos, qualidade,pesquisas e desenvolvimentos. O objetivo é obter uma vantagem competitiva através de um fornecimento sincronizado e qualidade assegurada. O relacionamento cliente-fornecedor passa basicamente por quatro fases: Abordagem convencional: Esta é a fase inicial do relacionamento entre os clientes e os fornecedores. O cliente dá prioridade ao preço e o fornecedor busca apenas fornecer um produto com preço baixo. Desconfiança quanto à qualidade. Melhoria da qualidade: Nesta fase inicia-se um relacionamento mais duradouro. É o primeiro estágio do comaker. O cliente da prioridade à qualidade eliminando os fornecedores que não a têm. Integração operacional: É um passo além no relacionamento comaker. O cliente da prioridade ao controle dos processos. Inicia-se a participação do fornecedor no projeto do produto e investimentos comuns em pesquisa e desenvolvimento. Os clientes podem financiar programas para os fornecedores para a implantação de sistemas de melhoria de qualidade. Integração estratégica: Relacionamento do tipo comakership. É uma parceria nos negócios. Nesta fase há o gerenciamento comum dos processos e procedimentos, e também, um fornecimento sincronizado com qualidade assegurada.
Ao longo deste processo de modernização da produção cresce em importância a figura do consumidor; Assim estamos caminhando para produção customizada; A figura do artesão passa a ser substituída por moderníssimas fábricas.
Manufatura e serviços. Ao longo de todo o desenvolvimento dos processos de fabricação de bens tangíveis estiveram presente, sempre de forma crescente, os serviços. O setor de serviços emprega mais pessoas e gera maior parcela do produto interno bruto na maioria da nações. Dessa forma passou-se a dar ao fornecimento de serviços uma abordagem semelhante à dada a fabricação de bens tangíveis. Assim, operações compõem o conjunto de todas
Podemos afirmar que todas as atividades desenvolvidas por uma empresa visando atender seus objetivos de curto, médio e longo prazo, se inter-relacionam, muitas vezes de forma extremamente complexa. Dentro desse conceito, encontramos a Administração de Produção/Operações em todas as áreas de atuação dos diretores, gerentes, supervisores ou qualquer colaborador da empresa