Conceitos Introdutórios

Transcrição

1 Conceitos Introdutórios Profª Ma. Máris Vendrame ADMINISTRAR NÃO É ABSOLUTO SUCESSO EM ALGUMAS EM OUTRAS... 1

2 ADM DA PRODUÇÃO ===> ADMINISTRAR PESSOAS INTEGRAÇÃO = PESSOAS / EMPRESAS LUCRO SATISFAÇÃO FINANCEIRA Salário p/ boa condição de vida RESULTANTE DA SINERGIA MULTIPLICAÇÃO NÃO SOMA DOS ESFORÇOS Leva à PRODUTIVIDADE (que é buscada continuamente) Para que a Produção possa acontecer: TERRA FATORES DE PRODUÇÃO OU RECURSOS EMPRESARIAIS NATUREZA CAPITAL TRABALHO MERCADO ADM Direção, gerência chefias, supervisão Estoques, ferramentas, equipamentos, dinheiro Mão de obra - esforço do homem Vendas,propaganda, distribuição 2

3 Para administrar os fatores de produção precisamos de 5 funções: FUNÇÕES: TÉCNICAS COMERCIAIS FINANCEIRAS HUMANAS ADMINISTRATIVAS RELACIONA-SE COM A PRODUÇÃO DE BENS E COM A PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DA EMPRESA Mas qual é a função da Produção?... É UM COMPOSTO DE ATIVIDADES QUE LEVAM À TRANSFORMAÇÃO DE UM BEM TANGÍVEL EM UM OUTRO COM MAIOR UTILIDADE Polir Pedras ==> Machado (uso próprio) Artesãos ==> (pessoas com habilidades) Prazo de Entrega / Especificações / Preço ==> Produção Organizada Cresce a Demanda ==> contratam ajudantes, trabalhos grosseiros, menor responsabilidade, etc... 3

4 Artesanal ==> perde p/ a REVOLUÇÃO INDUSTRIAL Máquina a vapor ( James Watt ) X DA OFICINA DO ARTESÃO PARA AS PRIMEIRAS FÁBRICAS Com a Revolução Industrial Adviram: PADRONIZAÇÃO DOS PRODUTOS PADRONIZAÇÃO DOS PROCESSOS DE FABRICAÇÃO QUADROS GERENCIAIS E DE SUPERVISÃO DESENVOLVIMENTO DE TÉCNICAS DE PCP DESENVOLVIMENTO DE TÉCNICAS DE PLANEJAMENTO E CONTROLE FINANCEIRO DESENVOLVIMENTO DE TÉCNICAS DE PLANEJ DE VENDAS 4

5 Final do séc XIX = Taylor Pai da Administração Científica Teoria ÊNFASE NAS TAREFAS - Teoria da Administração Científica APARECE O CONCEITO: PRODUTIVIDADE SÉCULO X HENRI FORD PRODUÇÃO EM MASSA (SÉRIE) produzo o carro da cor que o cliente quiser, desde que seja O que ele quer e como atender MARKETING o que o mercado quer 5

6 Quantidade Produzida homens x horas x dias trab Unidades /homens horas OCORRE QUANDO A PRODUÇÃO AUMENTA E É OBTIDA COM OS MESMOS RECURSOS RECURSOS QUE MOVEM O SISTEMA FUNCIONÁRIOS MATÉRIA - PRIMA QUANTIDADE DE EQUIPAMENTOS CONSUMO DE ENERGIA/ÁGUA TEMPO 6

7 Exemplo: Uma determinada empresa fabrica 800 peças com 10 pessoas em 8 horas por dia. Qual a produtividade da mão de obra? P = x 8 x1 = 10 1 homem trabalhando 1 hora produz 10 peças Exercícios... 7

8 A Empresa PIPOCA, fabrica peças em 10 dias, utilizando 5 pessoas que trabalham 10 horas por dia. Qual a produtividade da mão de obra? Empresa PIPOCA = Situação 1 Se aqueles operários trabalharem 10 horas por dia, e passarem a produzir peças nos mesmos 10 dias,estará havendo produtividade? Empresa PIPOCA = Situação 2 Se a empresa produzir as peças, nos mesmos 10 dias, com 5 pessoas, em 8 horas de trabalho diário, produzirá quantas peças por hora? Houve produtividade? Exercícios: Empresa SALAME: 6 toneladas de salsicha 20 homens produzem e 06 horas / dia 9 toneladas de presunto 25 dias Qual a produtividade da Empresa Salame? Se a Empresa SALAME passar a produzir as mesmas quantidades, com os mesmos recursos, porém, em 8 horas por dia, HAVERÁ PRODUTIVIDADE? E, se a Empresa SALAME produzir as mesmas quantidades com 20 homens, em 6 horas, porém em 22 dias. HAVERÁ Produtividade? 8

9 O ÍNDICE DE PRODUTIVIDADE ACOMPANHA O DESEMPENHO: SE ou ou + PESSOAS + TEMPO + MATERIAL Mesma produção = MENOS PRODUTIVO SE ou ou - PESSOAS - TEMPO - MATERIAL Mesma produção MAIS = PRODUTIVO BAIXA PRODUTIVIDADE: QUANDO A EMPRESA NÃO UTILIZA OS RECURSOS DISPONÍVEIS OCORRE QUANDO: OPERA COM MÁQUINAS ABAIXO DE SUA CAP. EFETIVA; DESPERDIÇA RECURSOS EM NÍVEIS ELEVADOS; TEM EMPREGADO COM DESEMPENHO INFERIOR DE SUA POTENCIALIDADE; DISPÕE DE TEMPO DE PRODUÇÃO UNITÁRIO MAIOR QUE O PREVISTO. 9

10 Crescer / Ter Lucro / Fabricar Produtos com Qualidade / Proporcionar Empregos / Contribuir com a Comunidade; Buscar o destino a que se pretende chegar (planejamento da direção); TER EFICIÊNCIA - (1/2s) fazer as coisas corretamente; da melhor maneira possível; está relacionada com as normas, processos e regulamentos. TER EFICÁCIA - (fins) fazer as coisas que são importantes para o objetivo. 10

11 # RELAÇÃO COM OS 1/2 # RELAÇÃO COM OS FINS # RESOLVER PROBLEMAS # ATINGIR RESULTADOS # JOGAR FUTEBOL COM ARTE # EXECUÇÃO CORRETA DA TAREFA # MARCAR GOLS E GANHAR A PARTIDA # BUSCA A TAREFA QUE É IMPORTANTE PARA ALCANCAR O RESULTADO SE, A PRODUÇÃO É O ATO DE FAZER OU PRODUZIR ALGO DE CONCRETO... E,O ADMINISTRADOR DEVE MAXIMIZAR A PRODUÇÃO A CUSTOS MÍNIMOS, USANDO OS PROCESSOS ADMINISTRATIVOS... ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO É A PARTE DA ADMINISTRAÇÃO QUE COMANDA O PROCESSO PRODUTIVO, PELA UTILIZAÇÃO DOS MEIOS DE PRODUÇÃO E DOS PROCESSOS ADMINISTRATIVOS, BUSCANDO A ELEVAÇÃO DA PRODUTIVIDADE. 11

12 FÉRIAS? Montanha ou Praia? Qual praia? Quando? Tal Como? Carro ou avião? Quantos dias? FÉRIAS NA PRAIA REVISÃO DO CARRO-QUEM? MANTIMENTOS-QUEM COMPRA? PNEUS NOVOS-LOCAL + BARATO? ALUGAR CASA-QUEM E QUANDO? 12

13 FÉRIAS? COBRAR O CUMPRIMENTO DAS TAREFAS; COBRAR RESPONSABILIDADE DOS DEMAIS; LÍDER - DIRIGE OS TRABALHOS / DIRETRIZES. FÉRIAS? CHECAGEM DO SISTEMA EXAMINA SE FOI FEITO COMO COMBINADO ACOMPANHA A EXECUÇÃO DAS TAREFAS VÊ SE CADA UM FEZ SUA PARTE: NO TEMPO PREVISTO,NO LUGAR DETERMINADO,COM OS RECURSOS DISPONIVEIS 13

14 1. Três empregados processaram 600 contratos de seguro na semana passada. Para isso, eles trabalharam 8 horas por dia e 5 dias por semana. Qual a produtividade? 14

15 2. João e Maria produzem tortas de maçã para grandes cadeias de supermercado. Eles e seus 3 empregados trabalham 10horas por dia e produzem, conjuntamente, 150 tortas. a) qual a produtividade deles? b) João e Maria estão pensando em reorganizar o fluxo de operações da padaria e acreditam que essas mudanças poderiam aumentar a produção diária para 155 tortas. Qual seria a nova produtividade? 15