Receita de Geleia de Laranja A receita de hoje é laranja e gostaria de geleia de laranja ingredientes. Vamos perfeita para quem é fã de geleia de aprender a fazê-la em casa. A receita de é muito fácil e não exige muitos lá?
1-1,400kg de Laranja Bahia Importada (ou a laranja que preferir, mas usamos a bahia importada); 2- ½ limão siciliano (pode ser substituído por 1 limão taiti caso você não encontre o siciliano); 3-4 e ½ xícaras de açúcar refinado; 4- Tecido para fazer queijo. O primeiro passo é espremer as laranjas para remover o seu suco. É importante usar um espremedor manual e não um industrial, pois o objetivo é preservar o bagaço. Esprema o suco e reserve.
Pegue todas as cascas de laranja e remova o bagaço com o auxílio de uma colher e reserve. Com uma faca bem afiada, corte todas as cascas das laranjas em tirinhas finas o mais fino que conseguir cortar. Após picar todas as cascas reserve. Em um pano para fazer queijo, coloque todos os bagaços das laranjas e faça uma trouxinha. Amarre com o auxílio de um barbante.
Em uma panela grande adicione o açúcar, o suco das laranjas, as cascas de laranja, o suco de limão e a trouxinha com os bagaços. A sua panela ficará assim:
Em fogo alto, comece a mexer delicadamente a mistura o tempo todo, até que tudo fique uniforme e o açúcar derreta. Continue
mexendo continuamente por 8-10 minutos, tempo que a sua geleia começará a ferver. Se a sua geleia formar muita espuma, remova o excesso como ensinamos na geleia de morango. É importante remover a espuma (caso tenha), pois ela altera o gosto e a textura correta da geleia. Se preferir, diminua o fogo e continue a mexer sem parar até que a sua geleia fique densa e na textura que preferir. Você sentirá que o ponto de geleia chegou, quando sentir que a mistura está mais pesada para mexer Nesse ponto, remova com cuidado a trouxa com os bagaços. Há duas alternativas para finalizar a geleia: Deixe a geleia como está e guarde em potes: Com o auxílio de uma peneira remova um pouco das cascas, caso prefira uma geleia com mais polpa Caso prefira remover um pouco das cascas, nada de joga-las fora, coloque-as em um vidro de geleia, pois rendem um delicioso doce de laranja e
que pode ser usado em outras receitas, como mostraremos em breve Com a geleia pronta é só armazena-la em potes de vidro previamente esterilizados e guardar na geladeira. Essa receita rende dois potes de 400g e eles duram por meses na geladeira, então vale a pena fazer e ter um pequeno estoque nós temos estoque de geleia de morango.
A geleia fica deliciosa e muito melhor do que geleias industrializadas. Vale a pena fazer, pois ela fica ótima com
torradas e pães Receita Básica de Morango Coberto de Chocolate (2 ingredientes) Tem coisa melhor do que receita fácil e com uma apresentação bacana? Hoje ensinaremos a fazer a versão mais simples de
Morango Coberto de Chocolate, receita perfeita para quem tem que fazer uma sobremesa, mas não tem muito tempo ou muita intimidade com o ato de cozinhar Vamos lá? 1- Chocolate ao Leite (a quantidade variará de acordo com a quantidade de morangos) 2) Morangos grandes.
O primeiro passo é higienizar muito bem os morangos. Lave-os bem e remova qualquer sujeira próxima às folhas, pois a ideia é manter as folhas nessa receita Escolha morangos grandes, pois a apresentação fica bem mais bonita. Nós compramos morangos orgânicos e que vêm poucas unidades por caixa, desta forma eles não vêm amassados e danificados.
Derreta o chocolate da forma que preferir. Para derreter no micro-ondas, basta cortar o chocolate em pedaços menores (se for em barra), levar ao micro-ondas e a cada 30 segundos pausar e mexer o chocolate até que ele fique completamente derretido. Para quem preferir derreter no fogão, basta colocar o chocolate em banho-maria em fogo baixo e mexer até que o chocolate esteja completamente derretido.
Coloque o chocolate num recipiente fundo e estreito, pois assim o chocolate derretido ficará numa boa quantidade para banhar os morangos. Pegue o morango pelas folhas e mergulhe bem no chocolate, porém com cuidado para não sujar a parte verde com chocolate.
Deixe escorrer o excesso de chocolate.
Em um prato levemente untado com azeite, óleo ou manteiga, coloque o morango e leve à geladeira por alguns minutos. Depois é só servir!
Como já mencionamos, esta é a receita básica de morango
coberto de chocolate. Em breve ensinaremos variações um pouco mais elaboradas e com apresentações diferentes. Evento: Inauguração da Kibon Station no Brasil! Olá todos os loucos do temperos do 2N4S! Semana passada, dia 26 de setembro, o blog foi convidado para a inauguração de uma das primeiras Kibon Station do Brasil e
eu estive por lá para contar tudo sobre a primeira loja de personalização de sorvetes da marca, já presente em diversos países da Europa. Com um formato totalmente inovador, a Kibon vai além de acrescentar confetes no seu sorvete, dentro da loja você conta com 21 toppings entre confeitos, frutas e 3 caldas diferentes (morango, caramelo e chocolate) e uma máquina Mix que mistura totalmente os toppings dentro do seu sorvete!
Um dos produtos da marca é o Swirl, onde o consumidor escolhe uma massa básica (chocolate, baunilha ou mista), 5 toppings diferentes então o sorvete passa pela Mix. O resultado é incrível, até o final do seu sorvete você come pedacinhos de frutas, suspiros e qualquer outro dos toppings que você escolher o que garante um sabor maravilhoso! Outro carro chefe da marca é um sorvete feito na pedra gelada. Você escolhe entre quatro sabores básicos de massa (chocolate, morango, creme ou flocos), 3 toppings e 1 calda. O gelatista da Kibon mistura tudo em cima de uma pedra gelada o que garante um sabor único ao sorvete.
Os preços variam de R$ 2,00 (casquinha) a R$ 9,50 (Magnum Swirl, produto premium feito com chocolate belga). Para o público infantil haverá a opção Max Cup, com o personagem Max. Kibon Station Endereço: Shopping Eldorado Avenida Rebouças, 3970 2 Piso Loja Q44 Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 10h às 22h; domingos, das 12h às 20h. Recomendo a todos! Verão está chegando e sorvete Kibon todo
personalizado é a pedida da estação. Beijo enorme!