Nostalgia: Chocolate da Turma da Mônica da Nestlé

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1 Nostalgia: Chocolate da Turma da Mônica da Nestlé Em 1993 foi lançado um dos chocolates mais adorados pelas pessoas que tiveram a infância daquela década, pois quem não se lembra com carinho do chocolate da Turma da Mônica da Nestlé?

2 Esse é o segundo produto da Turma da Mônica que eu posto aqui, pois há algum tempo foi ao ar o post de nostalgia do antigo Alfajor da Turma da Mônica. O Chocolate da Turma da Mônica era incrível, pois era uma barrinha que combinava chocolate ao leite com chocolate branco. A barra vinha com uma figura em chocolate branco de algum personagem do quadrinho. Agora eu farei uma afirmação que muita gente irá se identificar: eu sempre comia a parte de chocolate ao leite primeiro e só depois comia a figura! Quem mais fazia isso? Abaixo o comercial do chocolate em 1993: Eu amava o chocolate e, infelizmente, ele foi mais um dos produtos geniais que pararam de ser fabricados Os produtos alimentícios da década de eram os melhores, não eram? Quem lembra dessa delícia? Receita: Molho de Salada

3 Lyonnaise Saladas caem muito bem com o calor e, pelo menos aqui em casa, a salada se torna um prato principal em vários jantares durante a semana, pois é uma delícia e geralmente saudável digo geralmente saudável, pois depende do que você coloca no meio da sua Hoje ensinaremos a fazer um molho de salada delicioso e todo feito em casa, o molho de salada Lyonnaise, que é o molho da salada Lyonnaise, como o próprio nome sugere, mas que fica perfeito em qualquer salada, tanto que nós sempre temos um vidro dele pronto na geladeira.

4 1-1 colher de sopa de cebola roxa picada em cubinhos; 2-1 xícara de azeite de oliva (250ml); 3- ½ xícara de vinagre de vinho tinto (125ml); 4-1 colher de sopa de mostarda dijon; 5- Sal e pimenta do reino a gosto (nós também adicionamos um pouco de pimenta vermelha).

5 Coloque o azeite, o vinagre, a mostarda, a pimenta do reino e o sal em um mixer. Coloque colado com o inferior do pote e pulse. Vá ligando e desligando o aparelho até que haja a emulsificação dos ingredientes. A aparência será assim:

6 Em seguida jogue os cubinhos de cebola roxa no meio do molho e misture com uma colher. Então é só servir

7 Você pode substituir o mixer por um liquidificador, ou mesmo por um batedor, mas nesta última opção prepare o braço, pois de forma manual demora bem mais para emulsificar, enquanto com o mixer demora 1-2 minutos. O molho pode ser armazenado, porém se você for conservá-lo na geladeira, pule a parte da cebola e armazene apenas o molho, coloque a cebola apenas em parte do molho na hora de servir, pois assim a conservação será maior. Quando se guarda o molho é normal que a mistura se separe um pouco, mas basta misturar com uma colher que o molho volta a consistência normal. O sabor deste molho de salada é uma delícia, principalmente para quem ama mostarda dijon. Uma das coisas que deixam o sabor enriquecido é o azeite, mas você pode mudar um pouco a receita se quiser e usar metade da medida de azeite e a outra metade de óleo, pois o resultado é o mesmo nós já testamos

8 Esse molho é incrível e o mais legal é fazer tudo em casa e comer uma salada sem molhos industrializados! Receita: Lagostim ao Alho e Óleo A receita de hoje é ótima para acompanhar um belo prato de arroz à piamontese, mas dá para combiná-lo com vários pratos diferentes. Hoje ensinaremos a receita de Lagostim ao Alho e

9 Óleo, uma receita fácil, rápida e o melhor: fica deliciosa! 1-1 colher de sopa de azeite (15ml); 2-2 colheres de sopa de manteiga (30g); 3- Suco de ½ limão siciliano (ou limão que encontrar em sua cidade); 4-1kg de lagostins (peso sem descascar); 5- Sal a gosto; 6- Pimenta do Reino a gosto; 7-3 dentes de alho. O primeiro passo é cozinhar e descascar os lagostins. Aqui no 2N4S nós postamos um tutorial de como descascar lagostim, então é só seguir o passo-a-passo.

10 Em uma frigideira, adicione o azeite e a manteiga e aqueça até que ambos fiquem quentes e incorporados. Em seguida, esprema os três dentes de alho e os adicione à mistura de manteiga e azeite que está no fogo. Refogue o alho levemente, apenas para que ele solte um pouco o gosto (coisa de 30 segundos mais ou menos). Com os lagostins já cozidos e descascados, adicione-os à frigideira. Em seguida adicione o suco de limão. Frite bem até

11 que o líquido fique amarronzado, como nas fotos. Adicione o sal e a pimenta e mexa para que todos os lagostins fiquem temperados. A aparência será esta: Agora é só servir. Você pode optar para que o prato de lagostins ao alho e óleo seja um acompanhamento, ou pode ser até um aperitivo. Para a segunda opção (aperitivo), sirva com fatias de limão

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15 Essa receita fica uma delícia, pois junta o sabor delicioso do lagostim, o azedinho do limão e o tempero do alho, ou seja, a combinação fica maravilhosa. Rendimento: Essa quantidade de lagostim serve duas pessoas. Algumas sugestões de acompanhamento e também outras receitas com lagostim: >> Como Descascar Lagostim; >> Fettuccine Alfredo com Lagostim; >> Receita de Arroz à Piamontese

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