GESTÃO DE RECURSOS PATRIMONIAIS E LOGÍSTICOS Unidade III 3 CUSTOS DOS ESTOQUES A formação de estoques é essencial para atender à demanda; como não temos como prever com precisão a necessidade, a formação de estoque é uma realidade o problema é quantificar. 1 Erro é comum nesse processo, ou para mais ou para menos, mas nenhuma das opções seria segura o objetivo seria um equilíbrio. É necessário observar que a necessidade de manter estoques acarreta uma série de custos às empresas. Há algumas formas diferentes de apurar os custos de manter estoques; tomemos cuidado para não confundirmos com as formas de apuração de custos PEPS (Primeira que entra, primeiro que sai) e UEPS (último que entra, primeiro que sai), pois esses conceitos levam em consideração os custos de aquisição, mas os estoques precisam ser comprados, e esse departamento gera um custo. A compra gera um recebimento que envolve custo, e os itens recebidos geram necessidade de espaço para estocagem e temos mais custos nessa operação. Como uma empresa vive em regime de competitividade, a ideia é ter estoques que garantam o funcionamento da empresa aos menores custos possíveis. Vamos adotar uma definição de Martins (0), que classifica os custos de manter estoques em três grandes categorias: custos diretamente proporcionais; 33
Unidade III custos inversamente proporcionais; custos fixos, ou independentes. Os custos totais serão obtidos somando os três custos e o objetivo é perceber suas variações pela mudança das quantidades em estoque. 3.1 Custos diretamente proporcionais São os custos que aumentam com o aumento do volume estocado; ocorrem quando os custos crescem com o aumento da quantidade média estocada. Por exemplo, quanto maior o estoque, maior o custo de capital investido; quanto maior a quantidade de itens armazenados, maior a área necessária e maior o custo de aluguel. Exemplo ilustrativo Armazenagem: quanto mais estoque mais área necessária mais custo de aluguel. Manuseio: quanto mais estoque mais pessoas e equipamentos necessários para manusear os estoques mais custo de mão de obra e de equipamentos. Perdas: quanto mais estoque maiores as chances de perdas mais custos decorrentes das perdas. Obsolescência: quanto mais estoque maiores as chances de materiais tornarem-se obsoletos mais custos decorrentes de materiais que não serão mais utilizados. Furtos e roubos: quanto mais estoques maiores chances de materiais serem furtados e/ou roubados mais custos decorrentes. Fonte: adaptado de Martins, 0. 34
GESTÃO DE RECURSOS PATRIMONIAIS E LOGÍSTICOS Esses custos são conhecidos também como custo de carregamento vem de uma analogia em inglês, carrying cost. E ainda pelo motivo de serem custos necessários para se manter ou carregar os estoques. 1 Com uma visão mais ampla, pode-se dizer que os custos de carregamento levam em consideração: custo de oportunidade; estocagem e manuseio do material; taxas e seguros; perdas e furtos; obsolescência; custo do capital investido. Para analisarmos, é importante conhecer os custos de armazenagem (Ca), que são o somatório de todos os custos, como a própria armazenagem, manuseio e perdas. Leva-se em consideração ainda a taxa de juros, representado por i que é um fator utilizado para encontrar o custo do dinheiro utilizado. Então observe os seguintes pontos: Custo do capital i x P i Taxa de juros P Preço de compra, caso seja adquirido de terceiros ou custo de fabricação. Ca = Custo de armazenagem entenda como custo operacional dos estoques operacional e estrutural. 2 Cc= Ca + ( i x P) 3
Unidade III Cc = custo de carregamento entenda como custo de manter a operação de estoque. Observações O tratamento de unidade de tempo pode ser $/unidade. ano, $/unidade. mês. Quando se afirma que os custos de carregamento são $ 0,4/unidade.mês, estamos dizendo que uma unidade estocada durante um mês custa $ 0,4, e é o mesmo que dizer que custou $ 2,70/unidade.semestre ou $,40/unidade.ano. Vejamos um exemplo: Um item tem custo de armazenagem anual total de $ 0,60 por unidade e preço de compra unitário de $ 2,00. Considerando uma taxa de juros de 12% ao ano, calcule o custo de carregamento do estoque desse item. 1 Primeiro passo: faça uma legenda: Ca = $ 0,60/unidade.ano i = 12% a.a = 0,12 a.a. P = $ 2,00/unidade Segundo passo: Cc= Ca + (i x P) Vamos substituir: Cc = 0,60 + (0,12 x 2) Cc = 0,60 + (0,24) Cc = 0,84/unidade.ano 36
GESTÃO DE RECURSOS PATRIMONIAIS E LOGÍSTICOS Isso significa que cada unidade de um item parado em estoque custa por ano $ 0,84. Então o custo total de carregamento será multiplicado pelo estoque médio desse item. Observações importantes 1 Uma grande dificuldade é atribuir os valores, como o de armazenagem, pois devemos considerar alguns pontos: Caso seja alugado o espaço, podemos atribuir por meio de rateio por unidade estocada se for um serviço terceirizado de estocagem. É pago por espaço utilizado, o que facilita o cálculo. Em relação ao manuseio, devemos considerar a depreciação dos recursos utilizados como empilhadeira, pontes rolantes, paleteira, carrinhos manuais, etc. Vamos observar que o preço do item é somente uma parte do seu custo, pois o dinheiro utilizado tem seu custo no exemplo dado, utilizar os $ 2,00 custa 0,24. E ainda tem os custos de espaço e movimentação. Esse custo do capital leva em conta o custo de oportunidade, pois seria uma possibilidade de ganho caso se investisse em outra atividade. Para Francischini e Gurgel (02), uma opção de levantar os custos de armazenagem seria: Fatores Descrição Cálculos Juros Juros médios recebidos em aplicações Juros no tempo T financeiras ou rentabilidade mínima J = - Valor médio do estoque no tempo exigida pela empresa. Aluguel Aluguel pago pela área de armazenagem. Custo de aluguel do estoque no tempo T CAL = - Valor médio do estoque no tempo T Seguros Prêmios de seguros pagos pela empresa. O custo de seguro varia com o valor do estoque segurado. Seguros pagos no tempo T SEG = - Valor médio do estoque no tempo 37
Unidade III Fatores Descrição Cálculos Perdas e danos Valor de materiais danificados, obsoletos e desaparecidos do estoque em determinado intervalo de tempo T. Valores das perdas no tempo T PD = - Valor médio do estoque no tempo T Impostos Impostos predial, alfandegário e outros. Impostos pagos no tempo T IMP = - Valor médio do estoque no tempo T Movimentação Custos com transporte, manuseio, embalagem, manutenção de equipamentos, etc. Mão de obra Despesas Salários, encargos e benefícios adicionais pagos ao pessoal operacional da área de estocagem. Despesas com luz, telefone, material de escritório, serviços de terceiros, EPIs, veículos e outras despesas administrativas. Custos de movimentação no tempo T MOV = - Valor médio do estoque no tempo T Custos de mão de obra no tempo T MDO = - Valor médio do estoque no tempo T Despesas gerais no tempo T SEG = - Valor médio do estoque no tempo T Total Custo unitário de armazenagem. CAmu = J+CAI + SEG + PD + IMP + MOV + MDO + DES. Fonte: Francischini; Gurgel, 02. 3.2 Custos inversamente proporcionais aos estoques médios Estoques maiores, em algumas operações, em vez de gerarem aumento de custos, geram redução dos custos para manter estoques. Um custo que diminui proporcionalmente ao aumento dos estoques é o custo de obtenção, no caso de itens comprados de terceiros, e os custos e preparação no caso de fabricação interna. Isso porque estoques maiores resultam em compras maiores e se repetem menos vezes em um período. 1 O planejamento dos pedidos feitos aos fornecedores pode ocorrer de uma única vez duas, três ou mais vezes. Quanto maior o número de vezes em que se repetir, menor será o lote comprado e, por consequência, o estoque médio, e isso vai gerar um custo maior de compras vai ter que manter mais contato com os fornecedores, aumentando os custos de estoque. 38
GESTÃO DE RECURSOS PATRIMONIAIS E LOGÍSTICOS Entenda: D = Demanda Q = Lote de compra Em = Estoque médio Número de vezes em que a compra é efetuada por ano Tamanho do lote Estoque médio 1 Q = D Em= Q/2 = D/2 2 Q = D/2 Em = Q/2 = D/4 3 Q = D/3 Em = Q/2 = D/6 4 Q= D/4 Em = Q/2 = D/8 Fonte: Martins, 0. Perceba que quanto mais vezes comprar, menores serão os estoques médios e maiores serão os custos decorrentes desse processo por isso inversamente proporcionais aos estoques médios. Exemplo 1 Uma empresa somou todos os gastos do departamento de compras do ano anterior, computando os custos de mão de obra e encargos, materiais de escritório, aluguel das salas, correios, fax e dividiu pelo número de pedidos efetuados no período, chegando a um valor de R$ 1,00 por emissão de pedido de compras. Determine os custos incorridos na obtenção de um item de estoque cujo consumo anual é de 12.000 unidades, para as seguintes políticas: A. comprar uma única vez por ano; B. comprar duas vezes por ano; C. comprar dez vezes por ano. 39
Unidade III Solução A. Vai fazer um único pedido com lote de 12.000 unidades o custo para fazer esse pedido será de R$ 1,00. B. Vai fazer dois pedidos sendo o lote de 6.000 unidades; como cada pedido custa R$ 1,00, vai custar R$ 30,00 essa operação. C. Fazendo dez pedidos, sendo cada um de R$ 1,00, vai custar R$,00 essa operação e o lote de compra será de 1.0 unidades. Lembrando que o estoque médio é Q/2. Ficaria: Custo de obtenção (R$) Estoque médio 1,00 12.000/ 2 = 6.000 unidades 30,00 6.000/2 = 3.000 unidades,00 1.0/2n= 600 unidades Compare os custos quando o volume em estoque é maior; perceba que os custos são menores e vice-versa. 3.3 Custos fixos ou independentes 1 Esses custos não se modificam com as oscilações dos estoques médios, não importa se aumentaram ou diminuíram. Um item usual seria o custo de aluguel de um galpão. O objetivo de trabalhar custos é encontrar o custo total, e esse é encontrado somando todos os custos: Custos diretamente proporcionais + Custos inversamente proporcionais + Custos independentes 40
GESTÃO DE RECURSOS PATRIMONIAIS E LOGÍSTICOS Para que fique mais fácil encontrar os valores, vamos adotar a seguinte fórmula: CT = (Ca + i x P) x (Q/2) + (Cp) x (D/Q) + Ci + D x P Parece uma fórmula complicada, mas vamos interpretar: 1 Enxergue a fórmula dividida em três partes: A primeira Diretamente proporcional. A segunda Inversamente proporcional. A terceira Fixos. CT Custo total Ca Custo de armazenagem i = Taxa de juros P = Preço do item Q = Lote de compra Q/2 = Estoque médio Cp = Custo do pedido D = Demanda Ci = Custos independentes Exemplo Determinar o custo total anual de manutenção dos estoques de uma empresa que comercializa um produto cuja demanda anual é de 40.000 unidades. O produto é comprado por R$ 2,00 a unidade. Numa taxa de juros correntes de 24% ao ano, os custos anuais de armazenagem são de R$ 0,80 por unidade, e os custos fixos anuais para esse item de estoque são estimados em 41
Unidade III R$,00. Os custos de obtenção são de R$ 2,00 por pedido. Calcule o custo total de estocagem para lotes de compra de 1.000, 1.0 e 1.400 unidades. Solução do exercício proposto Primeiro passo: identificar quem é quem: C A = R$ 0,80/unidade i = 24% a.a = 0,24 a.a. P = R$ 2,00/unidade C P = R$ 2,00/pedido D = 40.000 unidades/ano C I = R$,00 ano Observando sempre que o tamanho do lote Q muda o custo total. A. Q= 00 unidades 1 CT= (C A + i x P) x (Q/2) + (C P ) x (D/Q) + (C I ) + D x P obs CT= (0,80+0,24x2) x 00 / 2 + (2) x (40.000/00) + + 40.000x2 = CT= 640/ano + 1.000 + + 80.000/ano = Observações: (0,80+0,24X2) X 00 / 2 = Custos diretamente proporcionais; (2) x ( 40.000/00 ) = Custos inversamente proporcionais; 42
GESTÃO DE RECURSOS PATRIMONIAIS E LOGÍSTICOS + 40.000x2 = Custos fixos. CT= R$ 81.790,00/ano A primeira parte dessa operação é denominada ainda de custo de carregamento (Cc), e à medida que os estoques aumentarem, também vão aumentar os custos. Comprando lotes de 1.000 unidades, o estoque médio seria de quinhentas unidades e teria que se fazer 40 pedidos no período; manter essa operação com esse estoque médio com esses custos mencionados teria um custo total de R$ 81.790,00 por ano. B. Q= 10 unidades CT= (C A +i x P) x (Q/2) + (C P ) x (D/Q) + (C I ) + D x P CT= (0,80+0,24x2) X 1.0/2 + ( 2) x ( 40.000/10 ) + + 40.000x2 = CT= 768,00/ano + 833,33 + + 80.000/ano = 1 Observações: 768,00/ano = Vejam que aumentou; 833,33 = Vejam que diminuiu; + 80.000/ano = Vejam que não mudou. CT= R$ 81.71,33/ano Nessa opção de compra, com lotes maiores (1.0 unidades), o estoque médio seria maior = 600 unidades. E em vez de fazer 40 pedidos, serão 33 pedidos. C. Q= 1400 unidades 43
Unidade III CT= (C A +i x P) x (Q/2) + (C P ) x (D/Q) + (C I ) + D x P CT= (0,80+0,24x2) x 1.400/2 + (2) x (40.000/1400) + + 40.000x2 = CT= 896,00/ano + 714,28/ano + + 80.000/ano Observações: 896,00/ano = Vejam que aumentou; 714,28/ano = Vejam que diminuiu; + 80.000/ano = Vejam que não mudou. CT= R$ 81.760,28/ano Lotes de: 1 00 unidades custo total 81.790,00/ano 10 unidades custo total 81.71,33/ano 1400 unidades custo total 81.760,28/ano Perceba que o lote ideal para atender uma demanda de 40.000 unidades/ano seria comprar lotes de 1.0 unidades o que resultaria em um custo menor. 3.4 Indicadores da gestão de estoque e armazenagem Além de controlar custos, é importante fazer da gestão de estoque uma arma para competição, e conhecer os pontos importantes para isso é essencial. Vejamos alguns, vistos pelo mercado como principais: entregas e coletas no prazo; tempo de espera de veículos para descarregar; 44
GESTÃO DE RECURSOS PATRIMONIAIS E LOGÍSTICOS tempo de conferência de pedidos; incidência de erros; tempo de localizar um item; controle sobre prazo de validade de produtos; tempo de permanência de produtos no armazém; utilização de espaço, mão de obra e equipamento; perdas de materiais; acuracidade de estoque e do pedido; giro de estoques; velocidade de separação, de expedição, de recebimento; tempo de resposta ao cliente. Níveis de estoque (métodos de controle de estoques) Existem basicamente dois tipos de controle de estoque, a saber: 1 2 1. Método do inventário periódico: é o método no qual se verifica, a um período fixo, a situação do estoque e, caso necessário, providencia-se sua complementação. É mais usado com controles de estoques de empresas comerciais, em que, periodicamente, o controlador percorre as prateleiras, verificando os níveis e anotando as quantidades necessárias à complementação do estoque. Recomenda-se para esse tipo de empresa por dois motivos: a) a falta de um determinado item não impedirá o funcionamento normal da empresa; b) seria difícil a adoção de um sistema que exigisse o registro para cada saída de material, que é muito frequente. 2. Método do ponto de encomenda ou inventário permanente: trabalha com o ponto de pedido; é aquele 4
Unidade III em que, a intervalos irregulares, providencia-se nova quantidade de material (fixa), caso a disponibilidade total atinja determinado valor previamente calculado o ponto de encomenda. 46