Esilos de vida saudáveis CAPÍTULO 12 Muios problemas de saúde da meia-idade e da velhice resulam da forma como a pessoa viveu ao longo dos anos. Maus hábios alimenares, a ingesão de álcool em excesso e o hábio de fumar podem er consequências como diabees e doenças do coração. A possibilidade de viver e goar de boa saúde por mais anos é maior se a pessoa seguir os conselhos dese capíulo. Qual deses dois homens em mais probabilidade de viver mais empo e de ser saudável na velhice? Qual deles em mais probabilidades de morrer dum aaque cardíaco ou de rombose? Porque moivos? Pode enumerar os moivos? Boa alimenação Comer alimenos nuriivos variados É necessário comer diariamene uma combinação de alimenos diversificados. O capíulo aconselha sobre o que se deve comer para se ober uma diea saudável e equilibrada. ESTILOS DE VIDA SAUDÁVEIS 217
Comer alimenos com fi bra As pessoas que por hábio comem muios alimenos que conêm fibra naural sofrem muio menos de hemorróidas, de prisão de venre e das doenças de coração do que as pessoas que comem muia comida processada (por exemplo, nicknacks, hambúrgueres, pias, cachorros-quenes, enlaados, bolos). Para que os inesinos funcionem bem, deve-se eviar os alimenos processados e aumenar o consumo de alimenos com fibra. Alimenos ricos em fibra: fruas como papaia, legumes crus como cenouras e nabos, pão inegral, maçaroca coida, mandioca e semenes como abóbora ou girassol. O farelo em muia fibra e pode ser adicionado à alimenação. Alimenos que faem mal à saúde Exisem alimenos que faem mal à saúde. Se quer ser saudável e eviar doenças, deve limiar o seu consumo. Reduir o consumo de comida processada A maior pare dos alimenos processados coném muio açúcar e gorduras e é cara. Para maner uma boa saúde, evie ese ipo de alimenos: Nicknacks, baaas frias, chamussas, rissóis, hambúrgueres, pias, cachorros-quenes paselaria (bolos, paséis) sorvees cremosos bolachas com cremes NÃO Reduir o consumo de gorduras O coleserol é uma subsância que, em excesso, pode provocar doenças do coração. Alguns alimenos coném muia gordura, e aumenam o coleserol. 218 ESTILOS DE VIDA SAUDÁVEIS
ALIMENTOS RICOS EM GORDURAS E COLESTEROL óleos vegeais como o de coco, amendoim e palma amendoim, casanha de caju leie gordo, queijo e maneiga carnes gordas banha de porco gema de ovo comidas processadas Em ve de friar, opar por assados, grelhados, ou coidos em água e sal. Alguns óleos conêm pouco coleserol e gorduras, por exemplo, aeie de oliveira e óleos de girassol, milho, e soja. Deve-se dar sempre preferência a eses óleos. Reduir o consumo de doces O consumo excessivo das doces esraga os denes, causa aumeno de peso, e piora a diabees. Eviar comer doces, por exemplo: açúcar, chá açucarado, rebuçados, gelados, refrescos, bolachas com creme, leie condensado, bolos, chocolaes, jam. Reduir o consumo de sal O consumo de sal em excesso pode aumenar a ensão arerial. Evie usá-lo em excesso quando esiver a preparar os alimenos e não adicionar sal aos alimenos na mesa. Alimenos com muio sal: peixe seco, carne seca, alimenos conservados em sal, presuno, chouriços, baaa fria salgada, conservas, condimenos como molho de omae, queijos. Beber basane água A maior pare do nosso corpo é consiuída por água. É muio imporane beber ese precioso líquido odos os dias e ingerir pelo menos 6 a 8 copos por dia. Nos dias quenes ou quando se em febre ou diarreia deve-se aumenar a ingesão de água. ESTILOS DE VIDA SAUDÁVEIS 219
Conrole de peso Ser gordo não é saudável. O peso em excesso provoca problemas de saúde, sendo os mais frequenes: Hiperensão arerial Doenças do coração Diabees Trombose (AVC) Problemas na coluna e nos joelhos Eses e ouros problemas relacionados com o excesso de peso podem ser prevenidos manendo uma diea saudável e faendo exercício físico regular. As pessoas obesas ou com peso em excesso devem perder peso. Iso consegue-se com: Reduir a quanidade de comida Não comer comida com gordura (eviar os frios) Não comer açúcar ou comidas doces Comer vegeais, fruas e peixe à vonade Faer mais exercício físico diariamene Maner-se acivo física e menalmene. A acividade física em um papel muio imporane na manuenção da saúde. A acividade física aumena a energia, desenvolve os músculos, reforça os ossos, redu o sress, e previne as doenças cardiovasculares. Que exercícios devemos faer? Aumenar progressivamene a acividade física como andar a pé rapidamene, andar de biciclea, nadar durane, pelo menos, 30 minuos por dia. Exisem ambém formas de a pessoa se exerciar no dia-a-dia: Andar a pé sempre que possível e usar as escadas em ve do elevador. No local de rabalho, levanar-se e andar sempre que possível, eviando ficar mais duma hora seguida senado. 220 ESTILOS DE VIDA SAUDÁVEIS
Sono, repouso e relaxameno O sono é essencial à vida. Sem sono o ser humano não sobrevive. Durane o sono o corpo recupera do esforço físico e menal dispendido durane o dia. O número de horas de sono de que cada pessoa necessia para recuperar varia, mas no adulo a média é de 7 a 8 horas de sono por dia. As crianças precisam de mais horas de sono do que os adulos. Também são imporanes as pausas para repouso, que devem ser feias durane as horas de rabalho, seja ese físico ou menal. Aprender a relaxar e eviar preocupações. Há várias écnicas de relaxameno, algumas das quais se enconram na pág. 678. Não omar bebidas alcoólicas em excesso O excesso de bebidas alcoólicas, ou alcoolismo, leva a muios problemas, quer de saúde, quer sociais. É um problema que deve ser prevenido e raado (ver pág. 673). Para maner uma vida saudável, as quanidades máximas de álcool recomendadas são: LIMITE DE ÁLCOOL Homens não mais do que duas bebidas por dia Mulheres não mais do que uma bebida por dia Não fumar O fumo de cigarros é uma das principais causas de more nos países desenvolvidos e, agora, esá a ornar-se numa causa de more nos países pobres. À medida que mais pessoas dos países ricos vão deixando de fumar, as fábricas de abaco volam-se para os países em vias de desenvolvimeno como o seu novo e mais fácil mercado. O fumo do abaco é prejudicial para a saúde dos fumadores, suas famílias e colegas. ESTILOS DE VIDA SAUDÁVEIS 221
1. O fumo aumena o risco de cancro, por exemplo, do pulmão e laringe (Quano mais se fumar, maior é a probabilidade de se morrer de cancro). O fumo prejudica Pulmões 2. O fumo causa doenças graves do pulmão, como a bronquie crónica e enfisema, e agrava a asma. O fumo facilia as infecções respiraórias, incluindo as pneumonias e a uberculose. 3. O fumo causa doenças do coração e rombose. Coração e circulação Esômago 4. O fumo pode ajudar a causar úlceras de esômago ou a piorá-las. 5. O fumo na mulher grávida aumena a probabilidade de aboro ou paro premauro. 6. Os bebés cujas mães fumaram durane a gravide são mais pequenos e desenvolvem-se mais devagar do que os bebés cujas mães não fumaram. Mulheres grávidas e seus bebés 7. O fumo pode provocar impoência sexual nos homens. 8. O fumo prejudica as pessoas que convivem com os fumadores e que inalam pare do fumo, sem darem cona e sem quererem, passando a ser fumadoras passivas. 9. As crianças cujos pais fumam sofrem de mais episódios de pneumonias e ouras doenças respiraórias do que as crianças cujos pais não fumam. Crianças de pais fumadores 10. Os pais, professores, rabalhadores de saúde, e odos os que fumam dão um mau exemplo às crianças e jovens, aumenando a probabilidade deses ambém começarem a fumar. 11. O abaco ambém sai caro. Parece que se gasa pouco mas, ao odo, gasa-se muio dinheiro. Se o dinheiro gaso em abaco fosse usado na alimenação, as crianças e famílias ineiras podiam ser mais saudáveis. Orçameno para comida da família 222 ESTILOS DE VIDA SAUDÁVEIS
Qualquer pessoa que eseja preocupada com a saúde dos ouros não deve fumar, e deve encorajar os ouros a não fumarem. Deixar de fumar é uma baalha exremamene difícil, mas NÃO IMPOSSÍVEL. Parar de fumar não é fácil. A forma como nos senimos quando paramos depende da quanidade que fumávamos. Podemos ficar ansiosos por um cigarro ou ficarmos mais angados que normalmene ou mesmo deprimidos. Podemos senir-nos agiados e er problemas de concenração. No início poderemos er mais osse que o habiual e dores de cabeça. Os sinomas são mais inensos durane os primeiros dias de abandono do fumo, mas a maioria desaparece ao fim de algumas semanas. Pode-se deixar de fumar de repene ou gradualmene. Se se prefere parar de repene: Escolher uma daa concrea para deixar de fumar numa alura em que se esá calmo, relaxado. E, a parir desa daa, não fumar mais. Por vees é difícil parar desa forma. Pode-se enão deixar gradualmene: Escolher uma daa concrea. Reduir gradualmene o número de cigarros que se fuma por dia, aé chegar a ero nessa daa. É possível deixar de fumar sem ajuda. Muias pessoas conseguem. No enano, pode-se ambém procurar apoio dos rabalhadores de saúde ou dos amigos e familiares. NÃO FUME!!! SE FUMA PROCURE AJUDA PARA PARAR DE FUMAR. Não consumir drogas As drogas prejudicam gravemene a saúde e muias vees causam a more. As mais usadas são a cannabis (marijuana, soruma, erva, haxixe), ópio (heroína, morfina, smack) e a cocaína (crack, neve, rock). E, cada ve mais, as drogas fabricadas, por exemplo o ecsasy. ESTILOS DE VIDA SAUDÁVEIS 223
Um problema que esá a crescer, sobreudo enre as crianças das grandes cidades, é respirar produos químicos, sobreudo cola, diluene da ina, graxa dos sapaos, gasolina, aceona. Algumas pessoas ambém abusam de medicamenos por exemplo, comprimidos que conrolam o apeie ou medicamenos para dormir. No capíulo 33 (Saúde Menal) ese assuno é abordado com mais pormenor. CONSELHOS PARA UMA VIDA SAUDÁVEL 1. Alimenar-se bem. 2. Maner-se acivo física e menalmene. 3. Dormir e repousar o suficiene. 4. Aprender a relaxar. 5. Não omar bebidas alcoólicas em excesso. 6. Não fumar. 7. Não usar drogas. 224 ESTILOS DE VIDA SAUDÁVEIS