PROGRAMA DE QUALIDADE 5S Stefan A. Rohr Patos de Minas MG
OBJETIVO Esta aula permite que os alunos implementem o programa de qualidade 5S em uma granja, uma vez que fornece a base teórica para tal.
O QUE É GESTÃO DA QUALIDADE? É um conjunto de princípios, de conhecimentos, de métodos e definições inerentes à gestão do negócio.
PROGRAMA DE QUALIDADE 5S É fundamental sua divisão em duas etapas principais:
PROGRAMA DE QUALIDADE 5S É fundamental sua divisão em duas etapas principais: a) A sensibilização, que inclui a educação e o treinamento de todos em temática, origem e concepção;
PROGRAMA DE QUALIDADE 5S É fundamental sua divisão em duas etapas principais: a) A sensibilização, que inclui a educação e o treinamento de todos em temática, origem e concepção; b) A perpetuação, que significa dar continuidade aos princípios adotados e envolve reciclagens e atualizações periódicas.
CONCEITOS DE QUALIDADE SEGUNDO ALGUNS AUTORES FALCONI : um produto ou serviço de qualidade é aquele que atende perfeitamente e de forma confiável, acessível, segura e no tempo certo as necessidades do cliente. TOM PETERS: não é satisfazer o cliente, mas sim seduzí-lo.
O PORQUÊ DA QUALIDADE NA ROTINA DA GRANJA Para a manutenção do negócio (sobrevivência); Com a sobrevivência vem o crescimento; Aumento da produção em função da participação no mercado; Aumento do faturamento.
CONSEQUÊNCIAS NA GRANJA Quebra de paradigmas (mudanças!); Padronização e melhoria dos processos; Aprendizado em ouvir e atender; Estímulo à relação cliente:fornecedor interno;
CONSEQUÊNCIAS NA GRANJA Aumento da produtividade; Valorização e motivação da equipe; Medição e análise de fatos e dados; Redução de custos e maior lucro.
PROGRAMA 5S É a disposição em: Organizar o local de trabalho; Mantê-lo arrumado; Limpar; Preocupar-se com a saúde; Manter a disciplina para realizar um bom trabalho, mantendo os quatro itens acima.
PORQUE IMPLANTAR O 5S? Para promover a imediata mudança do ambiente físico em torno da pessoa. O 5S é a base para qualquer programa de qualidade total.
Melhorar as condições de trabalho e criar um ambiente de qualidade. OBJETIVOS DO 5S O que significa isso? Reduzir riscos de acidentes (segurança); Evitar perda de tempo (eficiência); Evitar produtos defeituosos e retrabalho (qualidade); Aumentar cuidados com equipamentos (danos).
PROGRAMA 5S - SENSOS SEIRI Senso de seleção; SEITON Senso de ordenação; SEISO Senso de limpeza; SEIKETSU Senso de saúde; SHITSUKE - Senso de autodisciplina.
NOVOS SS SHIKARI YARO Senso de determinação e união; SHIDO Senso de treinamento; SETSUYAKU Senso de economia e combate ao desperdício; SHISEI RINRI - Senso de princípios morais e éticos; SEKININ SHAKAI - Senso de responsabilidade social.
As relações com os colegas são ruins; As pessoas não se cumprimentam; Os colaboradores parecem sempre cansados; Os colaboradores não dão sugestões sobre como melhorar o processo e o ambiente de trabalho; Grande quantidade de produtos com defeitos; Materiais de trabalho espalhados; Equipamentos sujos. SINAIS DE AUSÊNCIA DE 5S
Vestindo o uniforme; Lavando as mãos; Usando os EPI s; Lavando as botas; Cuidando dos equipamentos; Tomando banho; Tendo bom relacionamento com os colegas; Respeitando os horários. OU JÁ SE PRATICA O 5S?
IMPORTANTE O nosso ambiente de trabalho é um espelho de como nós somos e agimos; Não praticar o 5S é sinal de uma mente preguiçosa, irresponsável e acomodada; Além de melhorar o ambiente de trabalho, o 5S também colabora com a imagem da empresa diante dos clientes.
SEIRI SENSO DE SELEÇÃO Significados: Manutenção somente do necessário no local de trabalho; Seleção somente do que você precisa; Combate ao desperdício.
SEIRI SENSO DE SELEÇÃO Como fazer: Eliminar o que não é necessário; Não acumular materiais desnecessários; Liberar o maior espaço possível; Evitar o desperdício; Usar diagrama para auxiliar na seleção.
CLASSIFICAÇÃO OBJETOS E DADOS NECESSÁRIOS OBJETOS E DADOS DESNECESSÁRIOS USADOS CONSTANTEMENTE USADOS OCASIONALMENTE USADOS RARAMENTE, MAS NECESSÁRIOS SEM USO POTENCIAL POTENCIALMENTE ÚTEIS OU VALIOSOS COLOCAR MAIS PRÓXIMO POSSÍVEL DO LOCAL DE TRABALHO COLOCAR UM POUCO AFASTADO DO LOCAL DE TRABALHO COLOCAR SEPARADO NUM LOCAL DETERMINADO VENDER OU DISPOR IMEDIATAMENTE TRANSFERIR PARA ONDE FOREM ÚTEIS QUE REQUEREM OUTRO LOCAL DETERMINAR OUTRO LOCAL
BENEFÍCIOS DO SENSO DE SELEÇÃO Liberação de espaço;
BENEFÍCIOS DO SENSO DE SELEÇÃO Liberação de espaço; Reaproveitamento de recursos;
BENEFÍCIOS DO SENSO DE SELEÇÃO Liberação de espaço; Reaproveitamento de recursos; Combate à burocracia;
BENEFÍCIOS DO SENSO DE SELEÇÃO Liberação de espaço; Reaproveitamento de recursos; Combate à burocracia; Diminuição de custos.
SEITON SENSO DE ORDENAÇÃO Significados: Definição de um lugar para cada coisa; Definição de como guardar as coisas; Obediência às regras de arrumação; Diminuição do tempo de busca de materiais.
SEITON SENSO DE ORDENAÇÃO Como fazer: Definir claramente o local dos materiais; Melhorar o layout (fluxo de pessoas / atividades / quantidades); Guardar objetos semelhantes no mesmo local; Identificar ponto críticos (lugares perigosos).
BENEFÍCIOS DO SENSO DE ORDENAÇÃO Economia de tempo;
BENEFÍCIOS DO SENSO DE ORDENAÇÃO Economia de tempo; Diminuição de cansaço físico;
BENEFÍCIOS DO SENSO DE ORDENAÇÃO Economia de tempo; Diminuição de cansaço físico; Maior facilidade para encontrar objetos e informações.
SEISO SENSO DE LIMPEZA Significados: Eliminação do lixo; Eliminação da sujeira do ambiente e dos equipamentos; Ataque às fontes de sujeira e contaminação; Cuidados com o piso, teto e paredes.
SEISO SENSO DE LIMPEZA Como fazer: Elaborar um plano de limpeza; Criar um cronograma de limpeza; Manter lixeiras em condição de uso; Educar para não sujar; Lavar utensílios e materiais.
Fonte: acervo Integrall
BENEFÍCIOS DO SENSO DE LIMPEZA Bem estar pessoal;
BENEFÍCIOS DO SENSO DE LIMPEZA Bem estar pessoal; Conservação dos equipamentos;
BENEFÍCIOS DO SENSO DE LIMPEZA Bem estar pessoal; Conservação dos equipamentos; Prevenção de acidentes;
BENEFÍCIOS DO SENSO DE LIMPEZA Bem estar pessoal; Conservação dos equipamentos; Prevenção de acidentes; Boa imagem e impressão para os clientes;
BENEFÍCIOS DO SENSO DE LIMPEZA Bem estar pessoal; Conservação dos equipamentos; Prevenção de acidentes; Boa imagem e impressão para os clientes; Cria um ambiente limpo e agradável, satisfazendo as pessoas.
SEIKETSU SENSO DE SAÚDE Significados: Pessoas protegidas de acidentes (ausência de acidentes); Higiene pessoal; Local com temperatura adequada, sem ruídos e sem umidade em excesso.
SEIKETSU SENSO DE SAÚDE Como fazer: Ter os três primeiros S implantados; Eliminar as fontes de perigo; Trabalhar para manter e melhorar as condições de higiene no local de trabalho; Participar da ginástica laboral; Alimentar-se adequadamente.
BENEFÍCIOS DO SENSO DE SAÚDE Corpo e mente sadios;
BENEFÍCIOS DO SENSO DE SAÚDE Corpo e mente sadios; Ausência de doenças;
BENEFÍCIOS DO SENSO DE SAÚDE Corpo e mente sadios; Ausência de doenças; Redução de acidentes;
BENEFÍCIOS DO SENSO DE SAÚDE Corpo e mente sadios; Ausência de doenças; Redução de acidentes; Maior disposição das pessoas;
BENEFÍCIOS DO SENSO DE SAÚDE Corpo e mente sadios; Ausência de doenças; Redução de acidentes; Maior disposição das pessoas; Ambiente limpo e agradável;
BENEFÍCIOS DO SENSO DE SAÚDE Corpo e mente sadios; Ausência de doenças; Redução de acidentes; Maior disposição das pessoas; Ambiente limpo e agradável; Melhor relacionamento interpessoal;
BENEFÍCIOS DO SENSO DE SAÚDE Corpo e mente sadios; Ausência de doenças; Redução de acidentes; Maior disposição das pessoas; Ambiente limpo e agradável; Melhor relacionamento interpessoal; Elevação do moral de todos.
SHITSUKE SENSO DE AUTODISCIPLINA Significados: Transformação de maus hábitos em bons hábitos; Cumprimento de padrões técnicos e éticos da organização; Iniciativa; Trabalho em equipe; Dedicação diária.
SHITSUKE SENSO DE AUTODISCIPLINA Como fazer: Criar um clima de confiança, amizade, solidariedade e respeito; Realizar tarefas com paciência e persistência; Colocar-se sempre no lugar do outro; Ter responsabilidade em equipe; Ter interesse pelo melhoramento contínuo; Praticar os quatro sensos anteriores.
BENEFÍCIOS DO SENSO DE AUTODISCIPLINA Disciplina para o crescimento;
BENEFÍCIOS DO SENSO DE AUTODISCIPLINA Disciplina para o crescimento; Preparar o ambiente para a implantação da qualidade total;
BENEFÍCIOS DO SENSO DE AUTODISCIPLINA Disciplina para o crescimento; Preparar o ambiente para a implantação da qualidade total; Bem estar humano;
BENEFÍCIOS DO SENSO DE AUTODISCIPLINA Disciplina para o crescimento; Preparar o ambiente para a implantação da qualidade total; Bem estar humano; Melhoria na qualidade de vida no trabalho;
BENEFÍCIOS DO SENSO DE AUTODISCIPLINA Disciplina para o crescimento; Preparar o ambiente para a implantação da qualidade total; Bem estar humano; Melhoria na qualidade de vida no trabalho; Incentivo à criatividade;
Previsibilidade de resultados;
Previsibilidade de resultados; Autoinspeção e autocontrole;
Previsibilidade de resultados; Autoinspeção e autocontrole; Melhoria contínua em nível pessoal e organizacional;
Previsibilidade de resultados; Autoinspeção e autocontrole; Melhoria contínua em nível pessoal e organizacional; Criação de novos hábitos.
PONTOS IMPORTANTES PARA A IMPLANTAÇÃO As granjas são sistemas complexos e integrados. A mudança proposta não significa somente a mudança na forma de como realizar as tarefas. Significa a otimização dos processos e pessoas.
Clientes: se importam com o produto final e não com a estrutura organizacional. A mudança: não só falar, mas fazê-la acontecer e com a ajuda de todos. Desenvolver soluções para mudanças baseado em fatos e dados. Durante a mudança: preocupar-se com o cliente interno e externo.
COMO IMPLANTAR A QUALIDADE EM UMA GRANJA Iniciar com a análise do cenário (diagnóstico): consultoria externa ou membros da equipe; Levantar o clima organizacional e a percepção do cliente; Avaliar se o que se produz garante o futuro (continuidade);
Avaliar o comportamento dos clientes (exigências crescentes); Mapear todos os processos da granja; Certificar-se do envolvimento de todos; Capacitar;
Documentar (manual); Monitorar (melhoria contínua).
POR ONDE COMEÇAR O PROCESSO Primeiro pelo proprietário e cargos de liderança; Buscar consultoria para capacitação desta chefia, definindo o coordenador do programa; Treinar níveis intermediários, formando multiplicadores. Obs.: consultoria com domínio da cadeia!
POR ONDE COMEÇAR O PROCESSO Treinar toda a equipe. Coordenador: responsável pelo programa. Multiplicador: responsável pela difusão, capacitação e andamento no seu setor.
PONTOS A SEREM CONSIDERADOS NOS TREINAMENTOS Importância de cada colaborador para a granja; Importância de cada tarefa executada; Motivação; Compromisso;
PONTOS A SEREM CONSIDERADOS NOS TREINAMENTOS Mobilização; Quebra de paradigmas; Demonstrar comprometimento das lideranças e proprietário; Importância do espírito de equipe.
DIFICULDADES NA IMPLANTAÇÃO Não haver participação e envolvimento de todos; Proprietário/gerente não comprometidos; Regime autoritário com falta de flexibilidade;
Quando é apenas por politicagem ou modismo; Discurso é teórico e na prática é diferente; Quando ninguém da equipe se compromete; Quando não existem críticas produtivas durante o desenvolvimento do processo.
REVISÃO Esta aula nos forneceu a base teórica para a implementação do programa de qualidade 5S em uma granja.
Agradecemos sua atenção!