Instituto Educativo do Juncal EMENTA - Almoço Período de 29-04-2019 a 31-05-2019 29-04-2019 - Segunda-Feira Alho francês com curgete Esparguete á Bolonhesa Costoleta grelhada com arroz branco e salada. Chili vegetariano (feijão encarnado, milho, cenoura) com arroz branco 30-04-2019 - Terça-Feira Creme de cenoura com brócolos Arroz de carne á salsicheiro Fruta da época/ Gelatina de porco estufada simples com arroz branco Favas guisadas com cenoura, curgete e couve lombarda 02-05-2019 - Quinta-feira Lombardo Frango assado com esparguete e orégãos Frango assado simples com esparguete Esparguete com estufado de ratatui 03-05-2019 - Sexta-Feira Espinafres com cenoura Pescada frita com arroz de feijão e coentros
Fruta da época / Iogurte /Pudim de caramelo Pescada cozida com macedónia de legumes e batata cozida Estufado de cogumelos com tomate e arroz de milho e cenoura 06-05-2019 - Segunda-Feira Juliana Lasanha de Atum Gelado Febra de porco grelhada com massa esparguete e cenoura cozida Lasanha de legumes (cenoura, alho francês, courgete, pimento) 07-05-2019 - Terça-Feira Ervilhas Ovos mexidos com salsichas e chucrute Fruta da época / Iogurte / Gelatina de porco estufada simples com cenoura e arroz branco Chili de legumes (feijão, tomate, beringela, cebola, pimentos, courgete) e arroz 08-05-2019 - Quarta-Feira Canja com massinha Paella à Valenciana Abrótea no forno simples com batata e brócolos cozidos Lentilhas estufadas com cenoura, feijão verde e alho francês 09-05-2019 - Quinta-feira Feijão com lombardo
Cozido à Portuguesa Arroz Doce Perna de frango assada com massa macarronete e jardineira de legumes Macarronada de legumes com feijão branco 10-05-2019 - Sexta-Feira Creme de abobora e espinafres Cassolet Fruta da época /Iogurte Filete de Pescada Fritos com arroz de tomate Rissóis vegetarianos (espinafres e tofu) com arroz de cenoura 13-05-2019 - Segunda-Feira Juliana Lasanha de carne Febra de porco grelhada com massa esparguete e cenoura cozida Lasanha de legumes (cenoura, alho francês, courgete, pimento) 14-05-2019 - Terça-Feira Ervilhas Rojões de porco com batata pála-pála e arroz branco com salada Fruta da época / Iogurte / Gelatina de porco estufada simples com cenoura e arroz branco Chili de legumes (feijão, tomate, beringela, cebola, pimentos, curgete) e arroz 15-05-2019 - Quarta-Feira
Canja com massinha Salada de Atum com feijão frade, cenoura, batata e ovo ralado Abrótea no forno simples com batata e brócolos cozidos Lentilhas estufadas com cenoura, feijão verde e alho francês 16-05-2019 - Quinta-feira Feijão com lombardo Perna de frango estufada com jardineira de legumes e massa macarronete Fruta da época / Gelado Perna de frango assada com massa macarronete e jardineira de legumes Macarronada de legumes com feijão branco 17-05-2019 - Sexta-Feira Creme de abobora e espinafres Arroz de tentaculos de pota com delicias do mar Fruta da época /Iogurte Carapau grelhado com batata e brócolos Rissóis vegetarianos (espinafres e tofu) com arroz de cenoura 20-05-2019 - Segunda-Feira Macedónia de legumes Almondegas mistas estufadas com massa espiral Fruta da época Espetadas de porco com massa espiral Ratatuille de tomatada (tomate, beringela, curgete, pimentos, cebola, cenoura) com arroz 21-05-2019 - Terça-Feira
Gão com cenoura e nabo Feijoada á transmontana com arroz branco Fruta da época / Iogurte / Leite-creme Arroz de frango no forno Grão estufado em jardineira de legumes (cenoura, ervilha, f. verde) 22-05-2019 - Quarta-Feira Caldo verde Arroz de atum com cenoura e milho) Fruta da época Pescada no forno simples com batata, couve flor e cenoura cozida Salada de legumes (batata, ervilhas, feijão verde e cenoura) 23-05-2019 - Quinta-feira Couve lombarda Esparguete á carbonara Fruta da época / Pudim de porco estufada simples com massa esparguete Arroz de açafrão com ervilhas, rebentos de soja e cenoura 24-05-2019 - Sexta-Feira Espinafres Meia desfeita de Bacalhau (batata, bacalhau, grão e ovo ralado) Fruta da época / Iogurte Bacalhau cozido com todos Feijão branco estugado com legumes (cenoura e feijão verde) 27-05-2019 - Segunda-Feira
Curgete Nuggets de frango no forno com arroz de cenoura Fruta da época / Iogurte Febras grelhadas com arroz de cenoura Arroz de lentilhas e cenoura 28-05-2019 - Terça-Feira Vegetais Frango á IEJ Fruta da época Perna de peru assada com massa esparguete Grão estufado com cogumelos e cenoura 29-05-2019 - Quarta-Feira Alho francês e cenoura Bacalhau á Brás Fruta da época/ Pudim Pescada cozida com batata cozida,feijão verde, ervilhas e cenouras) Arroz Xau Xau com legumes 30-05-2019 - Quinta-feira Legumes porco assada com laranja e arroz de cenoura e milho Fruta da época / Gelatina porco assada (simples) com laranja e arroz de cenoura e milho Crepe de legumes (tomate, beringela, cebola, pimentos, curgete) com arroz primavera
31-05-2019 - Sexta-Feira Horta Salada camponesa (atum, batata, feijão verde, ervilhas e cenouras) Fruta da época / Iogurte Abrótea cozida com batata cozida, feijão verde e cenoura cozida Legumes salteados com broa e batata cozida