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Relatório Semanal de Mercado de Suínos 16/04/2018 Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária

Mercado suinícola em Mato Grosso

2013 2014 2015 2016 Milhares de cabeças Rebanho 350 300 Rebanho de matrizes (IBGE) 312,7 308,6 Propriedades e rebanho de matrizes em 2017 (Indea-MT) 250 200 190,0 244,3 - N Granjas N Matrizes Granjas comerciais 398 178.712 150 Granjas de subsistência 40.410 117.435 100 50 Total 40.808 296.147 - Fonte: IBGE/Indea-MT

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Milhões de cabeças Rebanho Rebanho suíno em Mato Grosso 3,00 2,8 2,50 2,5 2,00 1,6 1,9 2,1 2,0 1,8 1,8 1,8 1,50 1,00 0,8 0,9 1,0 1,1 1,3 1,4 1,4 1,4 0,50 0,00 Fonte: IBGE

1997 1999 2001 2003 2005 2007 2009 2011 2013 2015 2017 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018* 0,11 Milhões de cabeças Milhões de cabeças 2,35 2,43 Abate Abate de suínos (IBGE) Abate de suínos (INDEA) 3,00 3,50 2,50 3,00 2,65 2,89 2,00 1,50 2,50 2,00 1,50 1,61 1,98 2,24 2,19 2,04 2,16 2,27 1,00 1,00 0,73 0,50 0,50 0,00 0,00 *Abate de janeiro/18 a março/18 Fonte: IBGE/Indea-MT

jan/17 fev/17 mar/17 abr/17 mai/17 jun/17 jul/17 ago/17 set/17 out/17 nov/17 dez/17 212,57 217,52 257,55 243,31 Mil cabeças Abate Comparativo de abate entre 2017 e 2018 em Mato Grosso 295 260 225 190 155 120 2017 2018 Fonte: Indea-MT

Abate Abate em 2017 por região (cabeças) Abate estratificado por regime de atividade Sudeste; 218.311; 8% Outros; 6.615; 0% 100% Centro-Sul; 286.050; 10% 80% 60% 1.087.368; 62% 1.100.052; 61% 1.133.840; 55% 1.226.704; 51% 1.286.356; 52% Médio Norte; 2.380.878; 82% 40% 20% 653.200; 38% 694.726; 39% 917.422; 45% 1.173.190; 49% 1.201.322; 48% 0% 2013 2014 2015 2016 2017 Médio Norte Centro-Sul Sudeste Outros Independente Integrado Fonte: Indea-MT

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 7,1 Mil toneladas 206,5 213,7 Produção Produção de carne suína em Mato Grosso 250 200 150 100 50 0 Fonte: IBGE

jan-14 mar-14 mai-14 jul-14 set-14 nov-14 jan-15 mar-15 mai-15 jul-15 set-15 nov-15 jan-16 mar-16 mai-16 jul-16 set-16 nov-16 jan-17 mar-17 mai-17 jul-17 set-17 nov-17 jan-18 mar-18 jan/15 mar/15 mai/15 jul/15 set/15 nov/15 jan/16 mar/16 mai/16 jul/16 set/16 nov/16 jan/17 mar/17 mai/17 jul/17 set/17 nov/17 jan/18 mar/18 Mil cabeças Mil cabeças 40,92 Animais encaminhados para outros estados Cria e engorda Abate 25 ago-14; 22,77 Outros estados Share (%) 20 15 10 mar-18; 7,37 60 50 40 30 Share (%) em 2015; 9,2% Share (%) em 2017; 14,7% Share (%) em 2016; 9,4% Share (%) em 2018*; 16,6% 18% 16% 14% 12% 10% 8% 20 6% 5 10 4% 2% 0-0% Fonte: Indea-MT

Produção Destino da produção de Mato Grosso em 2017 Consumo Doméstico 50,6 MT (23,7%) Carne Suína MT (213,6 MT) Mercado interestadual 122,2 MT (57,2%) Exportações 40,7 MT (19,1%) Fonte: IBGE/SECEX. Elaboração: Imea.

kg/hab/ano 2001 2002 2003 2004 2005 Nota: Considerou-se que a média de consumo per capita de carne suína em Mato Grosso seja igual ao do Brasil. Fonte: IBGE/SECEX. Elaboração: Imea 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 Consumo de carne suína Evolução do consumo per capita de carne suína em MT 17,00 15,00 14,89 15,15 13,00 11,00 9,00 7,63 7,00 5,00

Mil ton 2010 *Acumulado até mar/18 Fonte: SECEX 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018* Mil ton 540,1 2010 515,1 2011 577,1 2012 513,7 2013 541,3 2014 542,4 2015 720,8 2016 684,1 2017 152,1 2018* Exportações Exportações de carne de Mato Grosso Exportações brasileiras e share de Mato Grosso 50 120 800 7,0% 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 72,9 37,2 25,3 26,3 9,5 10,1 13,9 11,8 4,9 4,5 97,4 89,7 51,3 45,1 40,8 21,9 7,5 4,1 700 100 600 80 60 40 20 0 Milhões US$ 500 400 300 200 100 0 4,9% 4,0% 2,7% 2,0% 1,0% 0,8% 6,3% 6,0% 2,7% 6,0% 5,0% 4,0% 3,0% 2,0% 1,0% 0,0% Volume Receita Brasil Share MT

*Acumulado até mar/18 Fonte: SECEX Exportações Exportações brasileiras por tipo de carne em 2018* (ton) Exportações mato-grossenses por tipo de carne em 2018* (ton) 3.208; 2% 19.597; 13% 1.271; 31% 129.304; 85% 195; 5% 2.606; 64% In natura Industrializada Míudos In natura Industrializada Míudos

*Acumulado até mar/18 Fonte: SECEX Exportações Rota de escoamento das exportações brasileiras (milhões US$) Participação de cada porto PORTO DE SAÍDA 2015 2016 2017 2018* 2016 2017 2018* Total 1.264,20 1.467,89 1.612,05 311,97 100,00% 100,00% 100,00% PORTO DE RIO GRANDE - RS 232,12 184,28 234,76 42,75 12,55% 14,56% 13,70% ITAJAÍ (SC) 653,28 738,83 784,35 121,07 50,33% 48,66% 38,81% PARANAGUÁ (PR) 83,89 133,51 137,08 33,45 9,10% 8,50% 10,72% SÃO FRANCISCO DO SUL(SC) 178,62 204,86 206,34 45,04 13,96% 12,80% 14,44% OUTROS PORTOS 116,29 206,40 249,53 69,66 14,06% 15,48% 22,33% Rota de escoamento das exportações mato-grossenses (milhões US$) PORTO DE SAÍDA 2015 2016 2017 2018* Participação de cada porto 2016 2017 2018* Total 51,33 89,68 97,44 7,47 100,00% 100,00% 100,00% SAO BORJA - RS 0,00 0,00 6,49 0,00 6,66% 6,66% 0,00% ITAJAÍ (SC) 50,00 79,40 82,72 3,33 84,89% 84,89% 44,64% PARANAGUÁ (PR) 0,01 8,32 5,07 1,60 5,21% 5,21% 21,45% SÃO FRANCISCO DO SUL(SC) 0,74 1,89 1,46 0,98 1,50% 1,50% 13,09% OUTROS PORTOS 0,00 0,07 1,69 1,55 1,74% 1,74% 20,82%

*Acumulado até mar/18 Fonte: SECEX Exportações mensais Exportações brasileiras em 2018 (mil ton) 2018 Total Média mensal Destinos Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2018* 2018 2017 Dif. % Rússia 0,00 0,06 0,06 0,12 0,04 21,04-99,8% China, Hong Kong 30,78 23,89 31,05 85,72 28,57 17,07 67,4% e Macau Angola 2,56 1,32 4,33 8,20 2,73 2,52 8,5% Oriente Médio 0,72 0,43 0,80 1,95 0,65 0,650 0,2% União Européia 0,01 0,03 0,11 0,15 0,05 0,03 67,8% Outros 19,24 16,15 20,57 55,96 18,65 15,70 18,8% Total 53,30 41,89 56,92 152,11 50,70 57,01-11,1% Exportações brasileiras em 2018 (milhões US$) Países 2018 Total Média mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2018* 2018 2017 Dif. % Rússia 0,00 0,15 0,15 0,30 0,10 57,19-99,8% China, Hong Kong 63,81 e Macau 50,23 63,04 177,09 59,03 36,02 63,9% Angola 2,80 1,20 4,47 8,48 2,83 3,22-12,2% Oriente Médio 1,86 1,15 2,13 5,13 1,71 1,668 2,6% União Européia 0,01 0,06 0,32 0,39 0,13 0,06 123,3% Outros 41,74 34,49 44,35 120,58 40,19 36,15 11,2% Total 110,23 87,28 114,46 311,97 103,99 134,30-22,6%

*Acumulado até mar/18 Fonte: SECEX Exportações mensais Exportações mato-grossenses em 2018 (mil ton) Destinos 2018 Total Média mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2018* 2018 2017 Dif. % Rússia 0,00 0,04 0,04 0,08 0,03 2,27-98,9% China, Hong Kong e Macau 0,99 0,66 1,43 3,08 1,03 0,69 49,2% Angola 0,14 0,01 0,12 0,26 0,09 0,11-21,0% Oriente Médio 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,0% União Européia 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,0% Outros 0,20 0,30 0,15 0,65 0,22 0,33-33,8% Total 1,32 1,01 1,74 4,07 1,36 3,40-60,1% Exportações mato-grossenses em 2018 (milhões US$) Países 2018 Total Média mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2018* 2018 2017 Dif. % Rússia 0,00 0,10 0,10 0,20 0,07 6,08-98,9% China, Hong Kong e Macau 1,75 1,18 2,48 5,41 1,80 1,20 49,8% Angola 0,13 0,01 0,12 0,25 0,08 0,11-22,4% Oriente Médio 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,000 0,0% União Européia 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,0% Outros 0,47 0,76 0,37 1,60 0,53 0,73-26,6% Total 2,35 2,05 3,06 7,47 2,49 8,12-69,4%

Preços da cadeia suinícola de Mato Grosso

R$/kg 23-jan-17 30-jan-17 6-fev-17 13-fev-17 20-fev-17 27-fev-17 6-mar-17 13-mar-17 20-mar-17 27-mar-17 3-abr-17 10-abr-17 17-abr-17 24-abr-17 1-mai-17 8-mai-17 15-mai-17 22-mai-17 29-mai-17 5-jun-17 12-jun-17 19-jun-17 26-jun-17 3-jul-17 10-jul-17 17-jul-17 24-jul-17 31-jul-17 7-ago-17 14-ago-17 21-ago-17 28-ago-17 4-set-17 11-set-17 18-set-17 25-set-17 2-out-17 9-out-17 16-out-17 23-out-17 30-out-17 6-nov-17 13-nov-17 20-nov-17 27-nov-17 4-dez-17 11-dez-17 18-dez-17 25-dez-17 1-jan-18 8-jan-18 15-jan-18 22-jan-18 29-jan-18 5-fev-18 12-fev-18 19-fev-18 26-fev-18 5-mar-18 12-mar-18 19-mar-18 26-mar-18 2-abr-18 9-abr-18 16-abr-18 Nota: A média do preço no Estado é ponderada pela quantidade de animais abatidos por região em 2017. Fonte: Imea/Indea-MT Preços Preço do kg do suíno vivo em Mato Grosso 4,45 4,20 3,95 3,70 3,45 Sudeste; R$ 2,50 Oeste; R$ 2,50 MT; R$ 2,41 Médio Norte; R$ 2,40 3,20 2,95 2,70 2,45 2,20 MT Médio Norte Sudeste Oeste

fev/14 abr/14 jun/14 ago/14 out/14 dez/14 fev/15 abr/15 jun/15 ago/15 out/15 dez/15 fev/16 abr/16 jun/16 ago/16 out/16 dez/16 fev/17 abr/17 jun/17 ago/17 out/17 dez/17 fev/18 1 Q - abr/18 (%) Preços Diferencial de base (MT-SP) -13,0-15,0-17,0-19,0 abr/14; -19,7 abr/15; -18,0 Média histórica; -19,81 abr/16; -15,2 abr/17; -17,6 1 Q - abr/18; -18,7-21,0-23,0-25,0-27,0 Diferencial de base Média histórica Fonte: Imea/CEPEA

23-jan-17 30-jan-17 06-fev-17 13-fev-17 20-fev-17 27-fev-17 06-mar-17 13-mar-17 20-mar-17 27-mar-17 03-abr-17 10-abr-17 17-abr-17 24-abr-17 01-mai-17 08-mai-17 15-mai-17 22-mai-17 29-mai-17 05-jun-17 12-jun-17 19-jun-17 26-jun-17 03-jul-17 10-jul-17 17-jul-17 24-jul-17 31-jul-17 07-ago-17 14-ago-17 21-ago-17 28-ago-17 04-set-17 11-set-17 18-set-17 25-set-17 02-out-17 09-out-17 16-out-17 23-out-17 30-out-17 06-nov-17 13-nov-17 20-nov-17 27-nov-17 04-dez-17 11-dez-17 18-dez-17 25-dez-17 01-jan-18 08-jan-18 15-jan-18 22-jan-18 29-jan-18 05-fev-18 12-fev-18 19-fev-18 26-fev-18 05-mar-18 12-mar-18 19-mar-18 26-mar-18 02-abr-18 09-abr-18 16-abr-18 R$/kg Preços Preço da carcaça comum em Mato Grosso 7,10 6,85 6,60 6,35 Oeste; R$ 5,00 MT; R$ 4,85 Médio-Norte; R$ 4,73 Sudeste; R$ 4,75 6,10 5,85 5,60 5,35 5,10 4,85 4,60 MT Médio-Norte Sudeste Oeste Fonte: Imea

fev-14 abr-14 jun-14 ago-14 out-14 dez-14 fev-15 abr-15 jun-15 ago-15 out-15 dez-15 fev-16 abr-16 jun-16 ago-16 out-16 dez-16 fev-17 abr-17 jun-17 ago-17 out-17 dez-17 fev-18 1 Q-abr/18 Preços Relação entre o preço do suíno vivo e a carcaça comum 61,0% 59,0% 57,0% 55,0% Média histórica (%); 53,9% 53,0% 51,0% 49,0% 1 Q-abr/18; 49,4% 47,0% 45,0% Fonte: Imea

*Média de preços do dia 09/04/18. Fonte: Imea Preços Preços dos cortes no varejo em Cuiabá (R$/kg) Cortes 2017 2018 Variação dos preços Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Jan Fev Mar Abr* Abr/18- Mar/18 Abr/18 Abr/17 Lombo 15,25 14,61 13,30 12,88 12,97 15,42 15,62 15,27 14,79 14,29 12,62 13,73 14,39 4,8% -5,7% Pernil 10,43 10,30 10,35 10,14 10,20 10,22 10,04 11,22 11,00 10,62 10,18 10,29 10,20-0,8% -2,2% Costela 15,38 14,48 13,48 13,25 14,25 16,13 17,64 17,41 15,85 15,95 14,41 13,88 14,11 1,7% -8,2% Filé mignon 14,78 14,98 15,36 15,83 15,34 15,12 15,25 15,25 15,25 14,72 13,92 15,90 21,90 37,7% 48,2% Carré 10,83 11,09 11,13 11,51 10,79 10,17 9,74 10,96 11,05 12,22 10,02 10,15 10,35 2,0% -4,4% Paleta 9,72 10,51 9,62 9,42 9,21 9,47 9,26 10,53 10,42 10,91 9,42 9,30 9,18-1,3% -5,5% Média 12,73 12,66 12,21 12,17 12,13 12,76 12,93 13,44 13,06 13,12 11,76 12,21 13,36 9,4% 4,9%

fev-14 abr-14 jun-14 ago-14 out-14 dez-14 fev-15 abr-15 jun-15 ago-15 out-15 dez-15 fev-16 abr-16 jun-16 ago-16 out-16 dez-16 fev-17 abr-17 jun-17 ago-17 out-17 dez-17 fev-18 1 Q - abr/18 Preços Evolução dos preços da cadeia 1 Q - abr/18 30% 20% 16% 10% 0% -10% -14% -20% -24% -30% Preço do suíno Atacado Varejo Fonte: Imea

Relação de troca por insumos

fev-14 abr-14 jun-14 ago-14 out-14 dez-14 fev-15 abr-15 jun-15 ago-15 out-15 dez-15 fev-16 abr-16 jun-16 ago-16 out-16 dez-16 fev-17 abr-17 jun-17 ago-17 out-17 dez-17 fev-18 1 Q - abr/18 R$/ton Relação de troca por insumos Suíno x Farelo de soja 1.600,00 1.400,00 1.200,00 1.000,00 abr-17; 254,39 1 Q - abr/18; 498,63 600,00 500,00 400,00 800,00 600,00 400,00 200,00 300,00 200,00 100,00 Kg/ton - 0,00 Farelo de soja (R$/ton) Relação de troca kg/ton Fonte: Imea

fev-14 abr-14 jun-14 ago-14 out-14 dez-14 fev-15 abr-15 jun-15 ago-15 out-15 dez-15 fev-16 abr-16 jun-16 ago-16 out-16 dez-16 fev-17 abr-17 jun-17 ago-17 out-17 dez-17 fev-18 1 Q - abr/18 R$/sc Relação de troca por insumos Suíno x Milho 40,00 16,00 35,00 14,00 30,00 1 Q - abr/18; 9,34 12,00 25,00 10,00 20,00 abr-17; 6,02 8,00 kg/sc 15,00 6,00 10,00 4,00 5,00 2,00-0,00 Milho (R$/sc) Relação de troca milho Fonte: Imea

Empregos gerados pela cadeia de suínos

Mil pessoas 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 *O estoque de empregos em 2017 foi estimado com base no saldo de admissões e demissões entre janeiro e dezembro de 2017, somado ao estoque de empregos de 2016. Fonte: MTE RAIS/CAGED 2013 2014 2015 2016 2017* Empregos Histórico do estoque de empregos diretos na suinocultura em Mato Grosso 12 10 8 6 5,75 8,05 8,46 9,38 5,93 10,24 10,20 11,07 9,24 9,38 A média salarial dos trabalhadores envolvidos com a suinocultura em 2016 foi de R$ 1.829,34. 4 2 0 2,24 2,62 O estoque de empregos diretos envolvidos com à suinocultura entre janeiro e setembro de 2017 são de 9,38 mil postos de trabalhos.

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