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- Elias Manoel Belmonte Lobo
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2 Relatório Semanal de Mercado de Suínos 29/01/2018 Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária
3 Mercado suinícola em Mato Grosso
4 Milhares de cabeças Milhões de cabeças Rebanho Rebanho de matrizes Rebanho total 350 3,00 2, ,7 308,6 2,50 2, ,0 244,3 2,00 1,6 1,9 2,1 2,0 1,81,8 1, ,50 1,00 1,1 0,8 0,91,0 1,3 1,41,4 1,4 50 0,50-0,00 Fonte: IBGE
5 * 0,11 0,16 0,23 0,25 0,23 0,27 0,47 0,66 Milhões de cabeças 0,91 0,89 1,02 1,06 Milhões de cabeças 1,52 1,95 2,09 2,16 2,03 1,93 2,02 2,35 1,82 Abate Abate de suínos (IBGE) Abate de suínos (INDEA) 2,50 3,50 2,00 3,00 2,65 2,89 1,50 2,50 2,00 2,16 2,27 1,00 1,50 0,50 1,00 0,50 0,00 0, *Acumulado de janeiro/17 a setembro/17 Nota: A série histórica do INDEA-MT é menor porque os dados anteriores a 2014 não são consistentes com a capacidade do rebanho estadual. Fonte: IBGE/Indea-MT
6 Mil cabeças Abate Evolução de suínos abatidos em 2017 e variação com o abate de 2016 em Mato Grosso % 241,8 14% 212,6 27% 257,6 3% 204,6 24% 260,8 4% 226,3 8% 255,2 6% 245,2 2% 256,1 5% 253,3 3% 235,4-2% 243, jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez Fonte: Indea-MT
7 Abate Abate em 2017 por região (cabeças) Sudeste; ; 8% Outros; 6.615; 0% Centro-Sul; ; 10% Médio Norte; ; 82% Médio Norte Centro-Sul Sudeste Outros Fonte: Indea-MT
8 Mil toneladas 7, *Acumulado de janeiro a setembro/17 Fonte: IBGE 13, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , * Produção Produção de carne suína em Mato Grosso
9 mar-14 mai-14 jul-14 set-14 nov-14 jan-15 mar-15 mai-15 jul-15 set-15 nov-15 jan-16 mar-16 mai-16 jul-16 set-16 nov-16 jan-17 mar-17 mai-17 jul-17 set-17 nov-17 fev/14 abr/14 jun/14 ago/14 out/14 dez/14 fev/15 abr/15 jun/15 ago/15 out/15 dez/15 fev/16 abr/16 jun/16 ago/16 out/16 dez/16 fev/17 abr/17 jun/17 ago/17 out/17 dez/17 Mil cabeças Mil cabeças Animais encaminhados para outros estados Cria e engorda Abate Participação em 2017: 14,7% dez/17; 41,2 16% 14% dez/17-6, Participação em 2014: 9,4% Participação em 2015: 9,2% Participação em 2016: 9,4% 12% 10% 8% 6% 4% 5 5 2% - 0% 0 Outros estados Share (%) Fonte: Indea-MT
10 Produção Destino da produção de Mato Grosso em 2016 Consumo Doméstico 46,4 MT (22,5%) Carne Suína MT (206,4 MT) Mercado interestadual 114,9 MT (55,7%) Exportações 45,0 MT (21,8%) Fonte: IBGE. Elaboração: Imea
11 ,1 515,1 577,1 513,7 541,3 542,4 720,8 684,1 Mil ton Mil ton Exportações Exportações de carne de Mato Grosso Exportações brasileiras e share de Mato Grosso ,0% ,9 26,3 37,2 25,3 9,5 10,1 13,9 11,8 4,9 4,5 97,4 89,7 51,3 45,1 40,8 21, Milhões US$ ,9% 2,7% 2,0% 1,0% 0,8% 4,0% 6,3% 6,0% 6,0% 5,0% 4,0% 3,0% 2,0% 1,0% ,0% Volume Receita Brasil Share MT Fonte: SECEX
12 Exportações mensais Exportações brasileiras (mil ton) 2017 Total Média mensal Destinos Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Dif. % Rússia 21,82 18,28 26,09 22,86 18,54 25,79 21,73 25,1 24,2 19,7 20,0 8,2 252,43 21,04 19,74 6,6% China, Hong Kong e Macau 20,08 16,52 16,74 14,24 13,04 15,92 15,91 19,5 16,0 17,8 15,0 24,0 204,79 17,07 21,02-18,8% Angola 2,39 1,85 3,12 0,84 0,95 4,75 2,61 3,7 3,1 1,9 3,2 2,0 30,26 2,52 2,48 1,7% Oriente Médio 0,78 0,31 0,68 0,54 0,94 0,66 0,76 1,1 0,6 0,5 0,6 0,4 7,80 0,65 0,731-11,0% União Européia 0,00 0,03 0,03 0,03 0,06 0,06 0,03 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,37 0,03 0,04-27,6% Outros 18,25 13,97 15,02 11,75 14,42 15,51 15,44 17,8 16,2 17,5 14,6 17,9 188,44 15,70 16,06-2,2% Total 63,32 50,95 61,69 50,26 47,95 62,69 56,47 67,34 60,11 57,41 53,4 52,5 684,09 57,01 60,07-5,1% Exportações brasileiras (milhões US$) 2017 Total Média mensal Países Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Dif. % Rússia 51,68 45,10 72,42 69,04 55,91 77,05 60,77 66,2 62,3 51,8 52,3 21,7 686,28 57,19 42,78 33,7% China, Hong Kong e Macau 39,90 34,13 35,34 31,89 28,00 34,14 32,82 40,4 33,8 37,5 33,4 50,9 432,24 36,02 41,45-13,1% Angola 3,07 2,14 4,60 1,34 1,23 5,87 3,45 4,7 3,6 2,3 3,7 2,6 38,64 3,22 3,31-2,7% Oriente Médio 1,87 0,76 1,73 1,44 2,45 1,75 2,00 2,9 1,4 1,3 1,4 1,0 20,02 1,67 1,683-0,9% União Européia 0,00 0,05 0,02 0,02 0,08 0,09 0,07 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,70 0,06 0,06-6,2% Outros 41,43 30,47 35,28 26,58 35,04 35,65 35,69 41,7 37,7 40,9 33,3 40,0 433,77 36,15 33,24 8,7% Total 137,95 112,65 149,38 130,31 122,71 154,54 134,80 156,26 138,88 133,89 124,2 116, ,65 134,30 122,52 9,6% Fonte: SECEX
13 Exportações mensais Exportações mato-grossenses (mil ton) 2017 Total Média mensal Destinos Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Dif. % Rússia 2,57 1,89 3,72 2,83 0,87 4,05 0,81 1,6 3,2 2,0 2,97 0,70 27,27 2,27 2,41-5,8% China, Hong Kong e Macau 1,52 0,77 0,49 0,37 0,53 0,49 0,56 0,7 0,4 0,9 0,48 1,07 8,25 0,69 1,07-35,4% Angola 0,22 0,13 0,06 0,00 0,00 0,32 0,11 0,1 0,1 0,1 0,06 0,07 1,34 0,11 0,10 10,7% Oriente Médio 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,0 0,0 0,0 0,00 0,00 0,00 0,00 0, ,0% União Européia 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,0 0,0 0,0 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0% Outros 0,13 0,16 0,25 0,30 0,46 0,61 0,54 0,4 0,4 0,3 0,18 0,15 3,94 0,33 0,18 87,1% Total 4,43 2,95 4,52 3,49 1,87 5,47 2,02 2,78 4,24 3,37 3,69 1,99 40,80 3,40 3,76-9,5% Exportações mato-grossenses (milhões US$) 2017 Total Média mensal Regiãoc Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Dif. % Rússia 5,83 4,35 10,33 8,53 2,55 11,45 2,80 4,0 8,4 5,3 7,5 2,0 72,97 6,08 5,23 16,3% China, Hong Kong e Macau 2,93 1,50 0,82 0,69 0,91 0,83 0,85 1,0 0,7 1,7 0,9 1,7 14,45 1,20 1,97-38,9% Angola 0,19 0,10 0,09 0,00 0,00 0,28 0,11 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1,29 0,11 0,09 15,9% Oriente Médio 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,00 0,00 0, ,0% União Européia 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,00 0,00 0,00 0 Outros 0,10 0,24 0,61 0,71 0,99 1,44 1,09 0,9 1,0 0,9 0,4 0,3 8,73 0,73 0,18 315,2% Total 9,06 6,19 11,86 9,93 4,44 14,00 4,85 5,99 10,18 8,04 8,78 4,11 97,44 8,12 7,47 8,6% Fonte: SECEX
14 Exportações Exportações brasileiras por tipo de carne em 2017 (ton) Exportações mato-grossenses por tipo de carne em 2017 (ton) ; 1% ; 12% 652; 2% 4.884; 12% ; 87% ; 86% In natura Industrializada Míudos In natura Industrializada Míudos Fonte: SECEX
15 Exportações Rota de escoamento das exportações brasileiras (milhões US$) PORTO DE SAÍDA Participação de cada porto Total 1.264, , ,05 100,00% 100,00% 100,00% PORTO DE RIO GRANDE - RS 232,12 184,28 234,76 18,36% 12,55% 14,56% ITAJAÍ (SC) 653,28 738,83 784,35 51,68% 50,33% 48,66% PARANAGUÁ (PR) 83,89 133,51 137,08 6,64% 9,10% 8,50% SÃO FRANCISCO DO SUL(SC) 178,62 204,86 206,34 14,13% 13,96% 12,80% OUTROS PORTOS 116,29 206,40 249,53 9,20% 14,06% 15,48% Rota de escoamento das exportações mato-grossenses (milhões US$) PORTO DE SAÍDA, Participação de cada porto Total 51,33 89,68 97,44 100,00% 100,00% 100,00% SAO BORJA - RS 0,00 0,00 6,49 0,00% 0,00% 6,66% ITAJAÍ (SC) 50,58 79,40 82,72 98,53% 88,53% 84,89% PARANAGUÁ (PR) 0,01 8,32 5,07 0,03% 9,28% 5,21% SÃO FRANCISCO DO SUL(SC) 0,74 1,89 1,46 1,45% 2,10% 1,50% OUTROS PORTOS 0,00 0,07 1,69 0,00% 0,08% 1,74% Fonte: SECEX
16 Preços da cadeia suinícola de Mato Grosso
17 jan/14 fev/14 mar/14 abr/14 mai/14 jun/14 jul/14 ago/14 set/14 out/14 nov/14 dez/14 jan/15 fev/15 mar/15 abr/15 mai/15 jun/15 jul/15 ago/15 set/15 out/15 nov/15 dez/15 jan/16 fev/16 mar/16 abr/16 mai/16 jun/16 jul/16 ago/16 set/16 out/16 nov/16 dez/16 jan/17 fev/17 mar/17 abr/17 mai/17 jun/17 jul/17 ago/17 set/17 out/17 nov/17 dez/17 jan/18* R$/kg Preços Preço do kg do suíno vivo em Mato Grosso 4,60 4,20 3,80 3,40 3,00 Sudeste; R$ 3,35 Oeste; R$ 3,28 MT; R$ 3,16 Médio-Norte; R$ 3,14 2,60 2,20 MT Médio-Norte Sudeste Oeste *Média de preços até o dia 26/01/18 Nota: A média do preço no Estado é ponderada pela quantidade de animais abatidos por região. Fonte: Imea/Indea-MT
18 jan/14 fev/14 mar/14 abr/14 mai/14 jun/14 jul/14 ago/14 set/14 out/14 nov/14 dez/14 jan/15 fev/15 mar/15 abr/15 mai/15 jun/15 jul/15 ago/15 set/15 out/15 nov/15 dez/15 jan/16 fev/16 mar/16 abr/16 mai/16 jun/16 jul/16 ago/16 set/16 out/16 nov/16 dez/16 jan/17 fev/17 mar/17 abr/17 mai/17 jun/17 jul/17 ago/17 set/17 out/17 nov/17 dez/17 (%) Preços Diferencial de base (MT-SP) -13,0-15,0-17,0 Média histórica; -20,06 dez/17; -17,1-19,0-21,0-23,0-25,0 dez/14; -22,7 dez/15; -22,3 dez/16; -22,4-27,0 Diferencial de base Média histórica Fonte: Imea/CEPEA
19 R$/kg out/14 nov/14 dez/14 jan/15 fev/15 mar/15 abr/15 mai/15 jun/15 jul/15 ago/15 set/15 out/15 nov/15 dez/15 jan/16 fev/16 mar/16 abr/16 mai/16 jun/16 jul/16 ago/16 set/16 out/16 nov/16 dez/16 jan/17 fev/17 mar/17 abr/17 mai/17 jun/17 jul/17 ago/17 set/17 out/17 nov/17 dez/17 jan/18* *Média de preços até o dia 26/01/18 Fonte: Imea Preços Preço da carcaça comum em Mato Grosso 7,00 6,75 6,50 6,25 6,00 5,75 5,50 Norte; R$ 6,27 MT; R$ 6,03 Sudeste; R$ 6,02 Oeste; R$ 6,00 Médio-Norte; R$ 5,98 5,25 5,00 4,75 MT Médio-Norte Oeste Norte Sudeste
20 mar-14 jun-14 set-14 dez-14 mar-15 jun-15 set-15 dez-15 mar-16 jun-16 set-16 dez-16 mar-17 jun-17 set-17 dez-17 Preços Relação entre o preço do suíno vivo e a carcaça comum 61,0% 59,0% 57,0% 55,0% 53,0% Média histórica (%); 54,0% dez-17; 54,0% 51,0% 49,0% 47,0% 45,0% Fonte: Imea
21 *Média de preços até o dia 22/01/18 Fonte: Imea Preços Preços dos cortes no varejo em Cuiabá (R$/kg) Cortes Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Jan* Variação dos preços Jan/18- Dez/17 Jan/18 - Jan/17 Lombo 14,69 16,69 14,73 15,25 14,61 13,30 12,88 12,97 15,42 15,62 15,27 14,79 14,54-1,7% -1,0% Pernil 10,12 10,07 10,45 10,43 10,30 10,35 10,14 10,20 10,22 10,04 11,22 11,00 10,71-2,6% 5,9% Costela 14,37 13,63 14,67 15,38 14,48 13,48 13,25 14,25 16,13 17,64 17,41 15,85 16,14 1,8% 12,3% Filé mignon 14,44 12,31 17,09 14,78 14,98 15,36 15,83 15,34 15,12 15,25 15,25 15,25 14,62-4,1% 1,3% Carré 11,00 11,08 11,71 10,83 11,09 11,13 11,51 10,79 10,17 9,74 10,96 11,05 12,34 11,6% 12,2% Paleta 10,23 11,22 10,04 9,72 10,51 9,62 9,42 9,21 9,47 9,26 10,53 10,42 11,10 6,4% 8,5% Média 12,47 12,50 13,11 12,73 12,66 12,21 12,17 12,13 12,76 12,93 13,44 13,06 13,24 1,4% 6,2%
22 jan-14 mar-14 mai-14 jul-14 set-14 nov-14 jan-15 mar-15 mai-15 jul-15 set-15 nov-15 jan-16 mar-16 mai-16 jul-16 set-16 nov-16 jan-17 mar-17 mai-17 jul-17 set-17 nov-17 Preços Evolução dos preços da cadeia - Dezembro/17 30% 20% 10% 0% 19% 5% 2% -10% -20% -30% Preço do suíno Atacado Varejo Fonte: Imea
23 Relação de troca por insumos
24 R$/ton mar-14 mai-14 *Média de preços até a quarta semana de janeiro/18. Fonte: Imea jul-14 set-14 nov-14 jan-15 mar-15 mai-15 jul-15 set-15 nov-15 jan-16 mar-16 mai-16 jul-16 set-16 nov-16 jan-17 mar-17 mai-17 jul-17 set-17 nov-17 jan-18* Relação de troca por insumos Suíno x Farelo de soja 1.600, , , ,00 800,00 600,00 400,00 200,00 jan-17; 301,51 jan-18*; 296,64 600,00 500,00 400,00 300,00 200,00 100,00 Kg/ton - 0,00 Farelo de soja (R$/ton) Relação de troca kg/ton
25 R$/sc mar-14 mai-14 jul-14 *Média de preços até a quarta semana de janeiro/18. Fonte: Imea set-14 nov-14 jan-15 mar-15 mai-15 jul-15 set-15 nov-15 jan-16 mar-16 mai-16 jul-16 set-16 nov-16 jan-17 mar-17 mai-17 jul-17 set-17 nov-17 jan-18* Relação de troca por insumos Suíno x Milho 40,00 35,00 30,00 25,00 jan-17; 7,21 16,00 14,00 12,00 10,00 20,00 15,00 jan-18*; 5,09 8,00 6,00 kg/kg 10,00 4,00 5,00 2,00-0,00 Milho (R$/sc) Relação de troca milho
26 Empregos gerados pela cadeia de suínos
27 Mil pessoas *O estoque de empregos em 2017 foi estimado com base no saldo de admissões e demissões entre janeiro e novembro de 2017, somado ao estoque de empregos de Fonte: MTE RAIS/CAGED * Empregos Histórico do estoque de empregos diretos na suinocultura em Mato Grosso ,75 8,05 8,46 9,38 5,93 10,24 10,20 11,07 9,24 9,43 A média salarial dos trabalhadores envolvidos com a suinocultura em 2016 foi de R$ 1.829, ,24 2,62 O estoque de empregos diretos envolvidos com à suinocultura entre janeiro e setembro de 2017 são de 9,43 mil postos de trabalhos.
28 Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária +55 (65) w w w. i m e a. c o m. b r
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