Análise Bovinocultura

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1 jan-13 fev-13 mar-13 abr-13 mai-13 jun-13 jul-13 ago-13 set-13 out-13 nov-13 dez-13 Análise Bovinocultura A VEZ DA DEMANDA: A oferta vai muito bem e isso é um fato certo em. Por outro lado, a demanda vai melhor e é muito provável que este ano se encerre com pelo menos mais dois recordes para a exportação de carne bovina in natura. No que se refere à receita nominal obtida com os embarques do produto citado o recorde já foi alcançado, pois o Estado já arrecadou US$ 958,69 milhões de janeiro a novembro de, alta de 10,97% ante o acumulado do ano de 2012 (US$ 863,94 milhões). Entretanto, isso não é o mais impressionante, o que chama atenção é a real possibilidade de pela primeira vez na história Mato Grosso arrecadar mais de US$ 1,00 bilhão com vendas de carne bovina in natura. Em volume as boas notícias não ficam para trás, isso porque no acumulado até novembro/13 já foram embarcadas 202,45 mil toneladas, apenas 3,12% menos que o recorde de 208,97 mil toneladas registrado em Como relatado em boletins anteriores, o dólar continua favorável às vendas de carne bovina in natura, garantindo o "apetite" dos parceiros comerciais do mercado da carne bovina e esses resultados positivos para o Estado. COMPARATIVO DAS EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE BOVINA IN NATURA, INDUSTRIALIZADA E MIÚDOS EM VOLUME E RECEITA Produto * Volume (mil toneladas) Var. (%) Var. (%) In natura 148,87 173,19 202,45 16,90% 35,99% Industrializada 1,20 0,62 0,06-90,32% -95,00% Miúdos 18,23 22,87 26,46 15,69% 45,14% Receita (milhões de US$) In natura 785,62 863,94 958,69 10,97% 22,03% Industrializada 4,88 2,34 0,24-89,74% -95,08% Miúdos 47,04 56,25 66,02 17,38% 40,36% Fonte: Secex Elaboração: Imea *Acumulado até novembro/13 EXPORTAÇÃO: Os dados mais atuais da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) confirmam o cenário, quase que geral, de um ano excepcional das exportações matogrossenses. A única exceção para o ano são os embarques de carne bovina industrializada que praticamente não foram exportadas até novembro/13. Por outro lado, quando se analisa o envio de miúdos bovinos, nota-se que de janeiro a novembro de esse produto acumula alta de 15,69% em volume e 17,38% em receita ante o acumulado de O principal produto da cesta de exportações de origem bovina, a carne in natura, apresenta aumentos importantes em volume (16,90%) e em receita (10,97%). Os resultados são tão positivos para o Estado que é provável que pela primeira vez na história seja ultrapassada a receita de US$ 1,00 bilhão e que o recorde de 208,97 mil toneladas de carne in natura de 2010 seja quebrado - lembrando que já exportamos 202,45 mil toneladas até novembro/13. OFERTA E DEMANDA: As valorizações no preço do boi gordo não apertaram as margens das indústrias frigoríficas. Reparem a melhora de novembro/13 para dezembro/13, quando a diferença entre o valor pago na arroba e o valor do equivalente físico saiu de -6,1% para - 3,9% nos meses já citados. Nesses meses, o preço do boi gordo em Mato Grosso evoluiu 0,29%, saindo de R$ 94,23/@ em novembro/13 para R$ 94,49/@ em dezembro/13. Porém, o valor da arroba vendida pelas indústrias (excluindo-se o preço do couro e miúdos) saltou de R$ 88,49 para R$ 90,67, 2,46% de alta nos meses citados. O principal motivo desse avanço da indústria foi a alta nas cotações do traseiro com osso que de novembro a dezembro de evoluiu 4,17%. A demanda sazonal de final de ano vai continuar favorecendo o atacado, porém, as altas no preço da arroba do boi gordo devem manter o equivalente físico nesse patamar. 0,0% -1,0% -2,0% -3,0% -4,0% -5,0% -6,0% -7,0% -8,0% -9,0% COMPARAÇÃO DO PREÇO DA ARROBA COM O EQUIVALENTE FÍSICO EM MATO GROSSO EM -3,9% Média = -5,1% 1

2 Análise Bovinocultura PREÇOS DA SEMANA Preço do boi gordo à vista Preço da vaca gorda à vista 91 Mato Grosso 90 Noroeste 89 Norte Nordeste 86 Médio Norte 85 Oeste 84 Centro-Sul 83 Sudeste 82 A arroba do boi gordo no Estado de Mato Grosso apresentou variação positiva de 0,39% na comparação semanal, saindo de R$ 94,34 na semana anterior para R$ 94,71 na média desta semana. A arroba da vaca gorda também apresentou valorização (0,49%) e atingiu cotação de R$ 86,82, maior preço médio semanal da série histórica do Imea nos meses de dezembro. Valores máximo e mínimo semanal da arroba do boi à vista livre de Funrural nas macrorregiões do Imea Noroeste Máx: R$ 92,86 Mín: R$ 91,95 Oeste Máx: R$ 96,01 Mín: R$ 95,67 (R$/@) Norte Máx: R$ 92,77 Mín: R$ 92,08 Médio-Norte Máx: R$ 93,21 Mín: R$ 92,33 Centro-Sul Máx: R$ 96,38 Mín: R$ 96,17 Sudeste Máx: R$ 97,80 Mín: R$ 96,87 Nordeste Máx: R$ 94,56 Mín: R$ 94,45 Noroeste: Esta região demonstrou certa estagnação de preços, avançando apenas 0,04% na cotação semanal, fechando a semana com a arroba do boi gordo cotada a R$ 92,39. Norte: A arroba do boi gordo nesta região apresentou a maior variação negativa do Estado (- 0,27%) e terminou a semana com cotação de R$ 92,33. Nordeste: As cotações da semana atual estão nominalmente próximas aos recordes de 2010, com a média da arroba em R$ 94,52, preço 0,43% maior que a média semanal passada. Médio-Norte: Uma das poucas regiões com variação semanal negativa, o médio-norte registrou um preço referência para o boi gordo de R$ 92,66/@. Oeste: A região recuperou os preços em relação à semana passada, acumulando uma alta de 0,76%. Assim o preço médio atual do boi gordo é de R$ 95,90/@, enquanto na semana passada era de R$ 95,19/@. Durante a semana, na quinta-feira, foi registrado o preço de R$ 96,00/@ em Vila Bela da Santíssima Trindade. Centro-Sul: Esta região demonstrou uma alta no preço da arroba do boi gordo de 0,39%, despontando de R$ 95,90 na média da semana anterior para R$ 96,27 na média desta semana. Em Cuiabá, a arroba do boi gordo apresentou preço referência de R$ 96,90, na quinta-feira. Sudeste: O preço médio da arroba do boi gordo nesta região foi o que mais avançou dentre todas as macrorregiões, variando positivamente 1,04%. A cotação foi de R$ 97,33/@ na média desta semana. No município de Rondonópolis a arroba do boi gordo foi cotada, na sexta-feira, a R$ 97,66. 2

3 02-set set set set set set out out out out out nov nov nov nov nov dez dez-13 nov-12 dez-12 jan-13 fev-13 mar-13 abr-13 mai-13 jun-13 jul-13 ago-13 set-13 out-13 nov-13 RELAÇÃO DE TROCA PREÇO DA SEMENTE (R$/KG) jan-12 fev-12 mar-12 abr-12 mai-12 jun-12 jul-12 ago-12 set-12 out-12 nov-12 dez-12 jan-13 fev-13 mar-13 abr-13 mai-13 jun-13 jul-13 ago-13 set-13 out-13 nov-13 PARTICIPAÇÃO NO ABATE TOTAL (%) PREÇO DA VACA PARIDA (R$/CAB) Análise Bovinocultura 60% 55% 50% 45% 40% 35% 30% 25% INFLUÊNCIA DO ABATE DE FÊMEAS SOBRE O PREÇO DA VACA PARIDA EM MT Participação das Fêmeas Preço da Vaca Parida REPOSIÇÃO: Segundo dados de abate do Indea, nos 11 meses de foram enviadas 2,55 milhões de cabeças de fêmeas ao gancho, número superior à soma de 2012 (2,36 milhões de cabeças). Pode-se observar que a elevação dos preços da vaca parida está correlacionada ao maior descarte de fêmeas, como exemplificado na figura ao lado. Esse fato, a restrição de oferta, advém do aumento de 11,0% no abate de fêmeas de janeiro a junho de em comparação com o mesmo período de Portanto, o bovinocultor de corte que planejou repor seu rebanho para 2014, comprando fêmeas mais velhas para utilização na estação de monta, teve que desembolsar R$ 1.226,99/cabeça em novembro/13, valor 12,8% mais alto que em novembro/12 (R$ 1.087,33/cabeça). RELAÇÃO DE TROCA: O bovinocultor de corte que utilizou semente B. Brizanthia para reformar/recuperar pastagem, encontrou um cenário desfavorável em novembro/13. O insumo valorizou 21,52% no período de análise, despontando de R$ 9,86/kg em novembro/12 para R$ 11,98/kg em novembro/13. A arroba do boi gordo seguiu a mesma tendência de alta no período, em novembro/12 era cotada a R$ 88,15 e em novembro/13 apresentou cotação de R$ 94,23, variação positiva de 6,90%. Observase então que a relação de troca diminuiu, em novembro/12 era possível adquirir 8,94 kg de semente com uma arroba, já em novembro/13 foi possível comprar 7,87 kg com a mesma arroba de boi gordo. Por outro lado, observa-se que depois de seis meses abaixo da média, o mês de novembro/13 ultrapassou a média da relação de troca do período (7,65 kg/@) - um alívio! 10,0 9,5 9,0 8,5 8,0 7,5 7,0 6,5 6,0 RELAÇÃO DE TROCA ENTRE O BOI GORDO E A SEMENTE BRAQUIARIA BRIZANTHIA EM MT RELAÇÃO DE TROCA Média = 7,65 PREÇO DA SEMENTE 15,5 14,5 13,5 12,5 11,5 10,5 9,5 8, CONTRATO FUTURO DO BOI GORDO PARA O VENCIMENTO EM DEZEMBRO/13 Fonte: BM&F Bovespa Elaborado: Imea MERCADO FUTURO: A arroba futura do boi gordo para o contrato com vencimento em dezembro/13 apresentou 17 dias seguidos de variações positivas, acumulando 6,2% de alta desde o dia 14 de novembro/13. Na segunda-feira desta semana houve uma interrupção desse movimento; porém, uma nova retomada de fôlego foi evidenciada nesta sexta-feira e o fechamento do mercado foi de R$ 113,75/@. A tendência de alta é embasada através do conceito grafista, o qual revela que, quando ocorre a formação de um triangulo retângulo com inclinação positiva, a tendência dos preços é continuar a subir. Podemos agregar a dificuldade do mercado interno em atender a demanda como outro possível fator gerador da tendência de alta no mercado do boi gordo em São Paulo. 3

4 Estatísticas Bovinocultura PREÇOS DO BOI À VISTA (R$/@) 09 a 13 de dezembro Livre de Funrural Regiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Mato Grosso 94,61 94,61 94,62 94,78 94,92 0,6% 0,5% Noroeste 92,31 92,20 91,95 92,61 92,86 0,6% 1,3% Norte 92,40 92,19 92,08 92,17 92,77 0,0% 0,8% Nordeste 94,45 94,56 94,56 94,48 94,56 0,2% 1,1% Médio-Norte 92,89 92,52 92,33 92,36 93,21 0,4% 0,9% Oeste 95,67 95,96 96,01 96,01 95,87 1,0% -0,4% Centro-Sul 96,18 96,38 96,17 96,26 96,35 0,5% -1,2% Sudeste 97,06 96,87 97,40 97,80 97,50 1,0% 1,1% PREÇOS DA VACA À VISTA (R$/@) 09 a 13 de dezembro Livre de Funrural Regiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Mato Grosso 86,71 86,81 86,81 86,86 86,89 0,9% 0,8% Noroeste 84,60 84,42 84,29 84,72 84,65 1,6% 1,5% Norte 83,17 83,36 83,27 83,24 83,42-0,1% -0,4% Nordeste 86,24 86,26 86,28 86,26 86,35 1,2% 2,1% Médio-Norte 83,57 83,93 83,74 83,62 83,93 0,1% 0,0% Oeste 88,60 88,70 88,60 88,64 88,60 1,2% 0,4% Centro-Sul 89,86 89,97 89,69 89,64 89,75 1,5% -0,3% Sudeste 89,16 89,35 89,89 89,97 89,75 0,7% 1,4% MÉDIA DA ESCALA DE ABATE (dias) 09 a 13 de dezembro Regiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação Absoluta semanal (dias) Variação Absoluta mensal (dias) Mato Grosso 7,9 8,3 8,1 7,7 7,7-0,64-0,19 Noroeste 7,7 8,4 8,2 7,9 7,9-0,43-0,03 Norte 8,1 8,5 8,3 8,0 8,1-0,29 0,17 Nordeste 8,4 8,5 8,2 6,9 6,8-2,21-1,17 Médio-Norte 7,8 8,5 8,3 8,1 8,2 0,46 0,43 Oeste 7,0 7,4 7,5 7,1 7,2-0,58-0,43 Centro-Sul 7,6 7,8 8,0 7,7 7,7-0,45 0,17 Sudeste 8,8 8,8 8,7 8,6 8,6-0,49 0,13 DIFERENÇA DOS PREÇOS À VISTA E A PRAZO (BOI GORDO) Regiões Média em Dez/13 Noroeste 2,4% 2,2% Norte 2,4% 2,2% Nordeste 2,3% 2,1% Médio-Norte 2,4% 2,1% Oeste 2,1% 2,0% Centro-Sul 2,0% 2,0% Sudeste 2,1% 2,0% DIFERENÇA DE BASE PARA PREÇOS DA ARROBA DO BOI GORDO A PRAZO ENTRE MATO GROSSO E SÃO PAULO Diferença média de 2012 Diferença média de Dez/13 Regiões R$ % R$ % Noroeste 9,72-10,1% 17,56-15,7% Norte 8,96-9,4% 17,48-15,6% Nordeste 10,36-10,8% 15,56-13,9% Médio-Norte 9,11-9,5% 14,44-15,4% Oeste 8,72-9,1% 14,44-12,9% Centro-Sul 8,02-8,4% 13,85-12,4% Sudeste 8,71-9,1% 13,13-11,7%, Cepea 4

5 Estatísticas Bovinocultura PREÇOS DOS MACHOS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 09 a 13 de dezembro Região Boi Magro Nelore com 360 kg (12@) Garrote Nelore de 18 meses com 285 kg (9,5@) Bezerro Nelore de 12 meses com 210 kg (7@) Bezerro Nelore de 8 meses com 165 kg (5,5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Mato Grosso 1.198, , ,00 961, ,00 850,00 819,14 900,00 720,00 739,29 820,00 660,00 Noroeste 1.200, , , , ,00 950,00 780,00 850,00 720,00 686,67 700,00 660,00 Norte 1.212, , ,00 931,25 950,00 900,00 767,50 780,00 750,00 705,00 750,00 670,00 Nordeste 1.216, , ,00 883,33 900,00 850,00 800,00 850,00 750,00 746,67 800,00 720,00 Médio-Norte 1.095, , ,00 850,00 850,00 850,00 750,00 750,00 750,00 675,00 675,00 675,00 Oeste 1.225, , ,00 983, ,00 950,00 850,00 900,00 800,00 793,33 810,00 750,00 Centro-Sul 1.175, , , , ,00 950,00 846,67 900,00 750,00 750,00 820,00 700,00 Sudeste 1.216, , ,00 920,83 950,00 855,00 808,33 850,00 750,00 720,00 770,00 700,00 PREÇOS DAS FÊMEAS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 09 a 13 de dezembro Novilha Nelore de 18 meses Bezerra Nelore de 12 meses Vaca Nelore de 315 kg (10,5@) Região com 255 kg (8,5@) com 180 kg (6@) Bezerra Nelore de 8 meses com 150 kg (5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Mato Grosso 935, ,00 850,00 729,39 900,00 600,00 578,65 725,00 500,00 497,29 650,00 450,00 Noroeste 900,00 900,00 900,00 675,00 750,00 600,00 506,67 520,00 500,00 460,00 480,00 450,00 Norte 900,00 900,00 900,00 677,50 710,00 600,00 540,00 550,00 530,00 472,50 500,00 450,00 Nordeste 900,00 950,00 850,00 683,33 800,00 600,00 543,33 600,00 500,00 493,33 550,00 460,00 Médio-Norte 1.000, , ,00 900,00 900,00 900,00 725,00 725,00 725,00 500,00 500,00 500,00 Oeste 983, ,00 950,00 760,00 800,00 700,00 608,33 700,00 550,00 533,33 650,00 450,00 Centro-Sul 947, ,00 900,00 745,83 800,00 670,00 595,00 650,00 500,00 495,83 550,00 450,00 Sudeste 897,00 900,00 885,00 710,00 750,00 650,00 569,80 620,00 500,00 501,60 538,00 470,00 PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO ATACADO (R$/kg) Variação dos preços Corte 2012 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Dez/13 - Nov/13 Dez/13 - Dez/12 Traseiro com osso 7,46 7,77 7,69 7,45 7,53 7,44 7,46 7,45 7,69 8,08 8,25 8,20 8,54 4,2% 12,2% 4,6% Dianteiro com osso 4,82 4,56 4,51 4,61 4,78 4,72 4,78 4,77 4,91 5,23 5,25 5,22 5,16-1,3% 7,6% 1,1% Ponta de agulha 4,77 4,81 4,65 4,78 4,67 4,54 4,65 4,57 4,93 5,27 5,38 5,23 5,42 3,7% 14,0% 2,8% Carcaça casada 6,07 6,23 6,18 6,03 6,19 6,12 6,13 6,03 6,26 6,74 6,81 6,86 6,87 0,1% 9,5% 4,9% * Acumulado até o mês corrente 2012 / * 5

6 Estatísticas Bovinocultura CUSTO DA BOVINOCULTURA DE CORTE EM MATO GROSSO POR SISTEMAS DE PRODUÇÃO NOS ÚLTIMOS 12 MESES Sistema Produção Itens Ciclo Completo Cria Engorda sem./12 sem./13 Var. (13-12) sem./12 sem./13 Var. (13-12) sem./12 sem./13 Var. (13-12) 1. MANEJO SANITÁRIO E REPRODUTIVO 2,39 2,64 10,3% 2,52 2,72 7,8% 1,07 1,16 8,6% Vacinas 1,00 1,07 7,4% 1,11 1,21 9,0% 0,42 0,47 11,2% Controle Parasitário 1,40 1,57 12,4% 1,41 1,50 6,9% 0,65 0,69 6,9% Insumos para reprodução animal 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 2. SUPLEMENTAÇÃO 10,74 14,21 32,4% 14,07 19,02 35,2% 2,54 3,22 26,9% Suplementação mineral 10,74 14,21 32,4% 14,07 19,02 35,2% 2,54 3,22 26,9% Concentrados 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Operações mecanizadas 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 3. RENOVAÇÃO DE PASTAGEM 14,78 15,67 6,0% 20,63 21,31 3,3% 6,17 6,42 4,0% Fertilizantes/Corretivos 2,43 3,71 52,6% 7,11 9,04 27,1% 1,98 2,19 10,6% Defensivos 1,23 1,26 2,2% 0,99 0,99 0,8% 0,30 0,26-10,5% Plantio 8,18 7,76-5,2% 9,03 7,73-14,4% 2,78 2,85 2,5% Operação mecanizada 2,94 2,94 0,1% 3,49 3,55 1,5% 1,12 1,12 0,0% 4. RECUPERAÇÃO DE PASTAGEM 5,52 6,23 12,8% 4,80 4,97 3,7% 2,89 3,21 11,0% Fertilizantes/Corretivos 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Defensivos 5,11 5,82 13,9% 4,40 4,57 3,9% 2,69 3,01 11,8% Operação mecanizada 0,41 0,42 0,2% 0,40 0,41 2,2% 0,20 0,20 0,0% 5. CONTROLE DE PRAGAS 0,00 0,00 0,0% 0,03 0,09 205,9% 0,09 0,11 28,3% Defensivos 0,00 0,00 0,0% 0,02 0,07 318,9% 0,06 0,09 39,4% Operação mecanizada 0,00 0,00 0,0% 0,01 0,01 5,1% 0,02 0,02 0,0% 6. OUTRAS OPERAÇÕES 0,07 0,19 171,3% 0,06 0,16 180,9% 0,02 0,07 184,1% Defensivos 0,04 0,16 273,0% 0,04 0,14 284,7% 0,01 0,06 297,6% Operação mecanizada 0,03 0,03 0,1% 0,02 0,02 2,0% 0,01 0,01 0,0% 7. AQUISIÇÃO DE ANIMAIS 2,81 2,81 0,0% 4,14 4,21 1,7% 41,00 42,58 3,9% Compra dos animais 2,52 2,52 0,0% 3,88 3,94 1,7% 38,64 40,18 4,0% Comissão 0,11 0,11 0,0% 0,16 0,17 2,0% 1,16 1,21 4,0% Transporte 0,18 0,18 0,1% 0,10 0,10 1,9% 1,20 1,20 0,0% 8. MÃO DE OBRA 10,42 10,43 0,1% 9,93 10,11 1,9% 4,62 4,62 0,0% Manejo do gado 6,96 6,96 0,1% 6,26 6,38 2,0% 2,61 2,61 0,0% Outros 3,46 3,47 0,1% 3,67 3,73 1,7% 2,01 2,01 0,0% 9. OUTROS CUSTOS 22,90 22,95 0,2% 15,86 16,22 2,2% 10,47 10,51 0,4% Assistência Técnica 0,08 0,08 1,4% 0,16 0,17 3,0% 0,08 0,09 1,9% Impostos 2,33 2,35 1,1% 1,98 2,03 2,4% 2,36 2,40 1,6% Seguros 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Financiamentos 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Custos Administrativos 20,50 20,52 0,1% 13,72 14,02 2,2% 8,02 8,02 0,0% COE ( ) 69,64 75,14 7,9% 72,03 78,81 9,4% 68,86 71,89 4,4% 10. CUSTOS FIXOS 18,55 16,99-8,4% 14,05 14,44 2,8% 9,27 8,68-6,3% Depreciação de máq. e equipam. 2,09 2,09 0,1% 2,10 2,14 1,8% 0,81 0,81 0,0% Custo da terra 16,46 14,90-9,5% 11,95 12,30 2,9% 8,46 7,87-6,9% COT (COE + 10) 88,19 92,13 4,5% 86,08 93,25 8,3% 78,13 80,58 3,1% COE - Custo Operacional Efetivo COT - Custo Operacional Total 6

7 Estatísticas Bovinocultura PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO VAREJO (R$/kg) 2012 Variação dos preços Corte Dez Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set* Out* Nov* Dez* Dez/13 - Nov/13 Dez/13 - Dez/12 PREÇO MÉDIO 17,5 17,9 16,9 16,9 15,7 15,4 15,4 15,1 15,2 15,0 15,7 15,4 15,7 2,1% -10,0% FILÉ MIGNON 32,1 32,5 28,9 29,2 23,4 23,4 24,0 23,0 23,4 24,3 24,7 25,0 26,1 4,4% -18,6% CONTRAFILÉ 18,8 20,1 19,5 18,1 19,0 18,5 18,4 18,2 18,1 18,3 18,8 19,1 19,0-0,5% 0,7% PICANHA 35,5 34,4 30,5 32,4 27,0 25,2 25,7 24,2 25,1 26,1 27,0 26,5 26,9 1,5% -24,1% ALCATRA 20,0 19,7 20,6 20,5 20,5 18,3 17,7 18,2 17,5 17,1 17,9 17,7 18,5 4,3% -7,8% COXÃO MOLE 16,7 16,3 15,6 15,2 15,9 15,4 15,4 15,4 15,5 15,9 16,9 17,0 17,3 1,6% 3,3% COXÃO DURO 14,9 14,6 14,1 14,2 14,0 14,3 14,0 13,7 14,2 14,4 15,2 15,2 15,6 2,7% 4,5% PATINHO 15,5 14,9 14,8 14,8 14,8 14,7 14,7 14,6 14,7 14,9 15,6 16,3 16,4 0,6% 6,1% ACÉM 11,5 10,5 9,7 9,8 9,4 9,6 10,1 9,4 9,7 9,4 10,1 10,0 9,9-0,5% -13,3% MÚSCULO 10,7 9,8 10,7 10,0 10,2 10,2 10,2 10,0 10,3 10,4 11,3 11,3 11,6 2,5% 8,5% COSTELA 9,7 8,7 7,8 7,9 7,3 7,2 7,0 6,6 7,0 7,0 7,6 7,5 7,8 4,0% -20,2% FRALDINHA 14,4 15,5 14,4 14,9 13,9 13,0 13,4 13,0 12,7 13,0 13,5 13,8 14,1 2,0% -1,9% LAGARTO 14,4 14,6 14,3 13,8 13,2 13,9 13,7 14,1 13,7 14,1 14,6 14,6 14,8 1,2% 2,5% MAMINHA 17,6 20,6 18,7 19,4 15,9 16,9 16,2 16,3 16,1 16,4 16,9 17,2 17,5 1,7% -0,9% CUPIM 13,1 14,0 14,9 14,7 14,5 13,6 13,6 13,7 13,4 12,9 13,2 13,3 13,6 2,7% 4,2% CAPA DE FILÉ ,3 11,0 11,2 11,1-1,0% - PALETA ,6 11,1 11,0 11,8 6,9% - *Acréscimo de mais três cortes cárneos no levantamento de preço no varejo REBANHO BOVINO DE MATO GROSSO POR REGIÃO (mil cabeças) Rebanho % por região Evolução 2004/2012(%) Evolução 2011/2012(%) Mato Grosso ,00% 10,18% -1,80% Noroeste ,64% 23,68% 3,06% Norte ,59% 35,25% -0,71% Nordeste ,36% 14,67% -6,04% Médio-Norte ,61% 3,89% -14,14% Oeste ,22% -0,59% 0,46% Centro-Sul ,52% -5,97% -2,17% Sudeste ,06% -2,42% -2,09% Fonte: Indea. Elaboração: Imea UTILIZAÇÃO DA CAPACIDADE INDUSTRIAL INSTALADA (%) Plantas SIF e Sise construídas em Mato Grosso Região jan/13 fev/13 mar/13 abr/13 mai/13 jun/13 jul/13 ago/13 set/13 out/13 nov/13 dez/13 Média anual 2012 Mato Grosso 47,9% 51,2% 47,7% 52,5% 50,4% 47,6% 53,4% 51,8% 52,8% 48,5% 60,3% 51,3% 46,53% Noroeste 74,1% 78,2% 67,7% 83,1% 78,7% 82,5% 86,8% 83,5% 88,3% 59,1% 100,6% 80,3% 85,53% Norte 48,2% 51,9% 49,4% 53,0% 50,4% 49,8% 52,1% 46,1% 39,6% 40,8% 54,9% 49,0% 47,19% Nordeste 36,8% 36,8% 40,0% 45,9% 47,6% 41,8% 44,0% 36,5% 28,3% 30,8% 44,3% 39,8% 29,01% Médio-Norte 37,8% 61,3% 58,3% 58,8% 55,5% 52,3% 52,9% 50,9% 53,9% 54,6% 61,9% 53,5% 56,31% Oeste 46,2% 52,9% 47,8% 53,8% 47,3% 35,2% 54,2% 53,5% 58,1% 52,9% 59,9% 49,9% 42,47% Centro-Sul 53,2% 52,6% 45,0% 48,9% 45,8% 49,0% 55,5% 56,5% 63,6% 53,8% 63,2% 52,2% 48,99% Sudeste 44,5% 47,3% 46,2% 49,8% 51,5% 46,8% 48,5% 51,3% 53,8% 53,1% 61,1% 48,9% 44,53% Fonte: Indea e Mapa Elaboração: Imea 7

8 Estatísticas Bovinocultura ABATE TOTAL MENSAL POR REGIÃO DE ORIGEM (mil cabeças) Região jan/13 fev/13 mar/13 abr/13 mai/13 jun/13 jul/13 ago/13 set/13 out/13 nov/13 dez/13 Total Média mensal 2012 Dif. % Mato Grosso 490,5 458,6 459,9 529,9 491,2 486,6 563,0 549,5 495,2 493,4 540, ,6 505,3 459,4 10,0% Noroeste 58,3 54,4 54,4 68,8 67,8 74,7 82,0 73,6 64,9 55,5 70,4 724,9 65,9 57,3 15,0% Norte 97,7 95,2 106,2 116,1 107,3 105,3 115,8 97,5 70,9 77,4 96, ,1 98,7 89,6 10,3% Nordeste 78,5 75,1 77,9 89,7 89,7 79,7 93,9 83,5 68,6 72,9 79,7 889,2 80,8 66,8 21,0% Médio-Norte 21,4 17,3 17,0 21,4 16,3 18,9 29,8 42,2 45,6 42,8 47,8 320,4 29,1 28,1 3,6% Oeste 97,4 100,1 81,5 95,7 78,8 84,5 94,6 103,4 95,9 94,5 94, ,1 92,8 84,4 9,9% Centro-Sul 62,3 51,5 47,8 57,7 50,3 51,1 62,1 61,8 66,7 58,6 60,0 629,7 57,2 54,1 5,9% Sudeste 75,0 65,1 75,2 80,5 81,2 72,5 84,8 87,5 82,7 91,6 91,4 887,3 80,7 79,1 2,0% Fonte: Indea. Elaboração: Imea PERCENTUAL DE ABATE DE FÊMEAS POR REGIÃO DE ORIGEM (%) Região jan/13 fev/13 mar/13 abr/13 mai/13 jun/13 jul/13 ago/13 set/13 out/13 nov/13 dez/13 Total Média mensal 2012 Dif.pp Mato Grosso 52,5% 54,7% 55,6% 52,8% 52,0% 50,3% 44,4% 41,8% 35,1% 33,7% 35,9% 46,2% 46,9% -0,6 pp Noroeste 59,9% 61,3% 58,3% 56,7% 58,7% 57,9% 54,0% 56,3% 53,6% 51,8% 52,1% 56,4% 55,7% 0,7 pp Norte 52,5% 59,2% 57,0% 56,6% 57,9% 59,1% 51,7% 54,0% 43,9% 47,7% 48,4% 53,5% 54,1% -0,7 pp Nordeste 67,9% 65,2% 67,7% 66,4% 61,6% 58,6% 55,1% 50,6% 40,2% 32,9% 50,1% 56,0% 52,6% 3,4 pp Médio-Norte 38,0% 47,3% 44,6% 52,4% 45,5% 42,9% 27,4% 25,6% 25,7% 21,0% 12,8% 34,8% 31,0% 3,9 pp Oeste 37,2% 37,5% 39,9% 35,7% 36,4% 34,1% 32,4% 31,2% 25,3% 27,0% 24,5% 32,8% 36,2% -3,3 pp Centro-Sul 50,6% 54,2% 53,9% 49,2% 47,6% 44,3% 40,8% 38,2% 31,4% 33,4% 33,1% 43,3% 49,3% -6,0 pp Sudeste 56,2% 59,3% 60,0% 52,0% 47,0% 45,7% 35,5% 30,1% 28,1% 24,6% 23,5% 42,0% 42,7% -0,7 pp Fonte: Indea; Elaboração: Imea EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VOLUME (toneladas de equivalente carcaça) Região jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez Total Média mensal * 2012 Dif. % Total ,4% União Europeia ,6% Oriente Médio ,5% China ,1% Rússia Venezuela ,7% Outros países ,6% * - Acumulado até Novembro/13 Fonte: Secex; Elaboração: Imea EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VALOR (mil US$ FOB) Região jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez Total Média mensal * 2012 Dif. % Total ,8% União Europeia ,0% Oriente Médio ,4% China ,8% Rússia Venezuela ,4% Outros países ,8% - Acumulado até Novembro/13 Fonte: Secex; Elaboração: Imea 8

9 Estatísticas Bovinocultura EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS POR ESTADO DE ORIGEM (toneladas de equivalente carcaça) Estado * Market Share * Brasil ,00% 100,00% 100,00% São Paulo ,99% 32,39% 41,89% Mato Grosso ,11% 16,25% 14,41% Goiás ,64% 14,54% 13,48% Mato Grosso do Sul ,57% 10,46% 7,87% Rondônia ,09% 7,47% 5,76% Minas Gerais ,34% 6,11% 5,95% Rio Grande do Sul ,80% 4,75% 4,91% Outros Estados ,45% 8,04% 5,74% Fonte: Secex. Elaboração: Imea *Acumulado até Novembro/13 ROTA DE ESCOAMENTO DAS EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE (mil US$ FOB) PORTO DE SAÍDA * Participação de cada porto * Total ,00% 100,00% 100,00% SANTOS (SP) ,93% 62,10% 48,99% ITAJAÍ (SC) ,99% 9,02% 10,61% PARANAGUÁ (PR) ,35% 11,65% 2,10% OUTROS PORTOS ,73% 17,23% 38,30% Fonte: Secex. Elaboração: Imea *Acumulado até Novembro/13 FOI NOTÍCIA Futuro da pecuária em discussão (Gazeta 09/12/) Exportações de couro em já superam 2012 (Rural BR 09/12/) Pacto pela pecuária sustentável (Rural BR 09/12/) Pecuaristas voltam a ter remuneração acima dos custos (Rural BR 10/12/) Setor produtivo faz previsão otimista (Rural BR 10/12/) Indea recebe comunicação até 6ª (Gazeta 10/12/) Abate de bovinos cresce 10,7% e atinge recorde histórico (Rural BR 11/12/) Exportação de carne bovina da Austrália terá recorde (Estadão 11/12/) Preço da carne na exportação dobra em 8 anos (Valor Econômico 12/12/) Cargill pretende reduzir uso de antibióticos (Rural BR 12/12/) Mercosul e UE adiam entrega de propostas (Valor Econômico 12/12/) INDICADOR ATUAL ANTERIOR SELIC (ao ano) TJLP (ao ano) IPCA 08/13 IPCA 12 meses IGP-DI 08/13 IGP-DI 12 meses 10,00% 5,00% 0,54% 5,77 % 0,28% 5,49% 9,50% 5,00% 0,57% 5,84% 0,63% 5,46% Presidente: Rui Carlos Ottoni Prado Superintendente: Otávio L. M. Celidonio Elaboração: Fábio da Silva, Níkolas de Mello e Yago Travagini. Analistas: Ângelo Ozelame, Daniel Ferreira, Elisa Gomes, Fábio da Silva, Gemelli Lyra, Jéssica Brandão, Karolina Salandin, Meuryn Lima, Pamela Miranda, Rafael Chen, Talita Takahashi e Tiago Assis. Estagiários: Ana Flávia Paschoaleto, Clysniffer Neves, José Victor Zamparini, Maísa Zambiazzi, Nikolas Mello, Rafael Barbosa, Rondiny Carneiro, Tainá Heinzmann e Yago Travagini. 9