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- Irene Franca Van Der Vinne
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2 Relatório Semanal de Mercado de Suínos 19/02/2018 Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária
3 Mercado suinícola em Mato Grosso
4 Milhares de cabeças Milhões de cabeças Rebanho Rebanho de matrizes Rebanho total 350 3,00 2, ,7 308,6 2,50 2, ,0 244,3 2,00 1,6 1,9 2,1 2,0 1,81,8 1, ,50 1,00 1,1 0,8 0,91,0 1,3 1,41,4 1,4 50 0,50-0,00 Fonte: IBGE
5 * 0,11 0,16 0,23 0,25 0,23 0,27 0,47 0,66 Milhões de cabeças 0,91 0,89 1,02 1,06 Milhões de cabeças 1,52 1,95 2,09 2,16 2,03 1,93 2,02 2,35 1,82 Abate Abate de suínos (IBGE) Abate de suínos (INDEA) 2,50 3,50 2,00 3,00 2,65 2,89 1,50 2,50 2,00 2,16 2,27 1,00 1,50 0,50 1,00 0,00 0,50 0,00 0, ** *Acumulado de janeiro/17 a setembro/17 **Abate em janeiro/18 Nota: A série histórica do INDEA-MT é menor porque os dados anteriores a 2014 não são consistentes com a capacidade do rebanho estadual. Fonte: IBGE/Indea-MT
6 Abate Comparativo de abate entre 2017 e 2018 em Mato Grosso jan/17 fev/17 mar/17 abr/17 mai/17 jun/17 241,8 267,4 jul/17 ago/17 set/17 out/17 nov/17 dez/17 Mil cabeças Abate em 2017 por região (cabeças) Centro-Sul; ; 10% Sudeste; ; 8% Outros; 6.615; 0% Médio Norte; ; 82% Médio Norte Centro-Sul Sudeste Outros Fonte: Indea-MT
7 Mil toneladas 7, *Acumulado de janeiro a setembro/17 Fonte: IBGE 13, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , * Produção Produção de carne suína em Mato Grosso
8 mar-14 mai-14 jul-14 set-14 nov-14 jan-15 mar-15 mai-15 jul-15 set-15 nov-15 jan-16 mar-16 mai-16 jul-16 set-16 nov-16 jan-17 mar-17 mai-17 jul-17 set-17 nov-17 jan-18 jan/15 mar/15 mai/15 jul/15 set/15 nov/15 jan/16 mar/16 mai/16 jul/16 set/16 nov/16 jan/17 mar/17 mai/17 jul/17 set/17 nov/17 jan/18 Mil cabeças Mil cabeças Animais encaminhados para outros estados Cria e engorda Abate jan/18; 53,7 25% jan-18; 5, Participação em 2015: 9,2% Participação em 2017: 14,7% Participação em 2016: 9,4% 20% 15% 10% 5% - 0% 0 Outros estados Share (%) Fonte: Indea-MT
9 Produção Destino da produção de Mato Grosso em 2016 Consumo Doméstico 46,4 MT (22,5%) Carne Suína MT (206,4 MT) Mercado interestadual 114,9 MT (55,7%) Exportações 45,0 MT (21,8%) Fonte: IBGE. Elaboração: Imea
10 ,1 515,1 577,1 513,7 541,3 542,4 720,8 684,1 Mil ton Mil ton Exportações Exportações de carne de Mato Grosso Exportações brasileiras e share de Mato Grosso ,0% ,9 26,3 37,2 25,3 9,5 10,1 13,9 11,8 4,9 4,5 97,4 89,7 51,3 45,1 40,8 21, Milhões US$ ,9% 2,7% 2,0% 1,0% 0,8% 4,0% 6,3% 6,0% 6,0% 5,0% 4,0% 3,0% 2,0% 1,0% ,0% Volume Receita Brasil Share MT Fonte: SECEX
11 Exportações Exportações brasileiras por tipo de carne em 2017 (ton) Exportações mato-grossenses por tipo de carne em 2017 (ton) ; 1% ; 12% 652; 2% 4.884; 12% ; 87% ; 86% In natura Industrializada Míudos In natura Industrializada Míudos Fonte: SECEX
12 Exportações Rota de escoamento das exportações brasileiras (milhões US$) PORTO DE SAÍDA Participação de cada porto Total 1.264, , ,05 100,00% 100,00% 100,00% PORTO DE RIO GRANDE - RS 232,12 184,28 234,76 18,36% 12,55% 14,56% ITAJAÍ (SC) 653,28 738,83 784,35 51,68% 50,33% 48,66% PARANAGUÁ (PR) 83,89 133,51 137,08 6,64% 9,10% 8,50% SÃO FRANCISCO DO SUL(SC) 178,62 204,86 206,34 14,13% 13,96% 12,80% OUTROS PORTOS 116,29 206,40 249,53 9,20% 14,06% 15,48% Rota de escoamento das exportações mato-grossenses (milhões US$) PORTO DE SAÍDA, Participação de cada porto Total 51,33 89,68 97,44 100,00% 100,00% 100,00% SAO BORJA - RS 0,00 0,00 6,49 0,00% 0,00% 6,66% ITAJAÍ (SC) 50,58 79,40 82,72 98,53% 88,53% 84,89% PARANAGUÁ (PR) 0,01 8,32 5,07 0,03% 9,28% 5,21% SÃO FRANCISCO DO SUL(SC) 0,74 1,89 1,46 1,45% 2,10% 1,50% OUTROS PORTOS 0,00 0,07 1,69 0,00% 0,08% 1,74% Fonte: SECEX
13 *Acumulado no mês de janeiro/18 Fonte: SECEX Exportações mensais Exportações brasileiras (mil ton) 2018 Total Média mensal Destinos Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2018* Dif. % Rússia 0,00 0,00 0,00 21,04-100,0% China, Hong Kong e Macau 30,78 30,78 30,78 17,07 80,4% Angola 2,56 2,56 2,56 2,52 1,4% Oriente Médio 0,72 0,72 0,72 0,650 10,1% União Européia 0,01 0,01 0,01 0,03-56,1% Outros 19,24 19,24 19,24 15,70 22,5% Total 53,30 53,30 53,30 57,01-6,5% Exportações brasileiras (milhões US$) 2018 Total Média mensal Países Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2018* Dif. % Rússia 0,00 0,00 0,00 57,19-100,0% China, Hong Kong e Macau 63,81 63,81 63,81 36,02 77,2% Angola 2,80 2,80 2,80 3,22-12,9% Oriente Médio 1,86 1,86 1,86 1,668 11,7% União Européia 0,01 0,01 0,01 0,06-82,1% Outros 41,74 41,74 41,74 36,15 15,5% Total 110,23 110,23 110,23 134,30-17,9%
14 *Acumulado no mês de janeiro/18 Fonte: SECEX Exportações mensais Exportações mato-grossenses (mil ton) 2018 Total Média mensal Destinos Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2018* Dif. % Rússia 0,00 0,00 0,00 2,27-100,0% China, Hong Kong e Macau 0,99 0,99 0,99 0,69 44,3% Angola 0,14 0,14 0,14 0,11 21,3% Oriente Médio 0,00 0,00 0,00 0,00 0,0% União Européia 0,00 0,00 0,00 0,00 0,0% Outros 0,20 0,20 0,20 0,33-40,1% Total 1,32 1,32 1,32 3,40-61,0% Exportações mato-grossenses (milhões US$) 2018 Total Média mensal Países Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2018* Dif. % Rússia 0,00 0,00 0,00 6,08-100,0% China, Hong Kong e Macau 1,75 1,75 1,75 1,20 45,7% Angola 0,13 0,13 0,13 0,11 19,0% Oriente Médio 0,00 0,00 0,00 0,000 0,0% União Européia 0,00 0,00 0,00 0,00 0,0% Outros 0,47 0,47 0,47 0,73-35,5% Total 2,35 2,35 2,35 8,12-71,0%
15 Preços da cadeia suinícola de Mato Grosso
16 jan/14 fev/14 mar/14 abr/14 mai/14 jun/14 jul/14 ago/14 set/14 out/14 nov/14 dez/14 jan/15 fev/15 mar/15 abr/15 mai/15 jun/15 jul/15 ago/15 set/15 out/15 nov/15 dez/15 jan/16 fev/16 mar/16 abr/16 mai/16 jun/16 jul/16 ago/16 set/16 out/16 nov/16 dez/16 jan/17 fev/17 mar/17 abr/17 mai/17 jun/17 jul/17 ago/17 set/17 out/17 nov/17 dez/17 jan/18 fev/18* R$/kg Preços Preço do kg do suíno vivo em Mato Grosso 4,60 4,20 3,80 3,40 3,00 2,60 Sudeste; R$ 3,16 Oeste; R$ 3,10 MT; R$ 2,95 Médio-Norte; R$ 2,91 2,20 MT Médio-Norte Sudeste Oeste *Média de preços até o dia 16/02/18 Nota: A média do preço no Estado é ponderada pela quantidade de animais abatidos por região em Fonte: Imea/Indea-MT
17 jan/14 fev/14 mar/14 abr/14 mai/14 jun/14 jul/14 ago/14 set/14 out/14 nov/14 dez/14 jan/15 fev/15 mar/15 abr/15 mai/15 jun/15 jul/15 ago/15 set/15 out/15 nov/15 dez/15 jan/16 fev/16 mar/16 abr/16 mai/16 jun/16 jul/16 ago/16 set/16 out/16 nov/16 dez/16 jan/17 fev/17 mar/17 abr/17 mai/17 jun/17 jul/17 ago/17 set/17 out/17 nov/17 dez/17 jan/18 (%) Preços Diferencial de base (MT-SP) -13,0-15,0-17,0-19,0-21,0 jan/15; -20,1 Média histórica; -20,00 jan/18; -17,0-23,0 jan/16; -19,9-25,0-27,0 jan/14; -23,8 Diferencial de base Média histórica Fonte: Imea/CEPEA
18 R$/kg out/14 nov/14 dez/14 jan/15 fev/15 mar/15 abr/15 mai/15 jun/15 jul/15 ago/15 set/15 out/15 nov/15 dez/15 jan/16 fev/16 mar/16 abr/16 mai/16 jun/16 jul/16 ago/16 set/16 out/16 nov/16 dez/16 jan/17 fev/17 mar/17 abr/17 mai/17 jun/17 jul/17 ago/17 set/17 out/17 nov/17 dez/17 jan/18 fev/18* *Média de preços até o dia 16/02/18 Fonte: Imea Preços Preço da carcaça comum em Mato Grosso 7,00 6,75 6,50 6,25 6,00 5,75 5,50 Norte; R$ 6,33 Oeste; R$ 6,00 MT; R$ 5,85 Sudeste; R$ 5,78 Médio-Norte; R$ 5,57 5,25 5,00 4,75 MT Médio-Norte Oeste Norte Sudeste
19 mar-14 mai-14 jul-14 set-14 nov-14 jan-15 mar-15 mai-15 jul-15 set-15 nov-15 jan-16 mar-16 mai-16 jul-16 set-16 nov-16 jan-17 mar-17 mai-17 jul-17 set-17 nov-17 jan-18 Preços Relação entre o preço do suíno vivo e a carcaça comum 61,0% 59,0% 57,0% 55,0% Média histórica (%); 54,0% 53,0% 51,0% jan-18; 52,4% 49,0% 47,0% 45,0% Fonte: Imea
20 *Média de preços até o dia 15/02/18. Fonte: Imea Preços Preços dos cortes no varejo em Cuiabá (R$/kg) Cortes Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Jan Fev Variação dos preços Fev/18- Jan/18 Fev/18 - Fev/17 Lombo 16,69 14,73 15,25 14,61 13,30 12,88 12,97 15,42 15,62 15,27 14,79 14,29 12,22-14,5% -26,8% Pernil 10,07 10,45 10,43 10,30 10,35 10,14 10,20 10,22 10,04 11,22 11,00 10,62 10,26-3,4% 1,9% Costela 13,63 14,67 15,38 14,48 13,48 13,25 14,25 16,13 17,64 17,41 15,85 15,95 14,70-7,8% 7,8% Filé mignon 12,31 17,09 14,78 14,98 15,36 15,83 15,34 15,12 15,25 15,25 15,25 14,72 13,94-5,3% 13,3% Carré 11,08 11,71 10,83 11,09 11,13 11,51 10,79 10,17 9,74 10,96 11,05 12,22 9,67-20,9% -12,8% Paleta 11,22 10,04 9,72 10,51 9,62 9,42 9,21 9,47 9,26 10,53 10,42 10,91 9,90-9,3% -11,7% Média 12,50 13,11 12,73 12,66 12,21 12,17 12,13 12,76 12,93 13,44 13,06 13,12 11,78-10,2% -5,8%
21 jan-14 mar-14 mai-14 jul-14 set-14 nov-14 jan-15 mar-15 mai-15 jul-15 set-15 nov-15 jan-16 mar-16 mai-16 jul-16 set-16 nov-16 jan-17 mar-17 mai-17 jul-17 set-17 nov-17 jan-18 Preços Evolução dos preços da cadeia - Janeiro/18 30% 20% 14% 10% 0% 6% 0% -10% -20% -30% Preço do suíno Atacado Varejo Fonte: Imea
22 Relação de troca por insumos
23 jan-14 mar-14 mai-14 jul-14 set-14 nov-14 jan-15 mar-15 mai-15 jul-15 set-15 nov-15 jan-16 mar-16 mai-16 jul-16 set-16 nov-16 jan-17 mar-17 mai-17 jul-17 set-17 nov-17 jan-18 R$/ton Relação de troca por insumos Suíno x Farelo de soja 1.600, , , ,00 jan-17; 301,51 jan-18; 298,86 600,00 500,00 400,00 800,00 600,00 400,00 200,00-300,00 200,00 100,00 0,00 Kg/ton Farelo de soja (R$/ton) Relação de troca kg/ton Fonte: Imea
24 jan-14 mar-14 mai-14 jul-14 set-14 nov-14 jan-15 mar-15 mai-15 jul-15 set-15 nov-15 jan-16 mar-16 mai-16 jul-16 set-16 nov-16 jan-17 mar-17 mai-17 jul-17 set-17 nov-17 jan-18 R$/sc Relação de troca por insumos Suíno x Milho 40,00 35,00 30,00 25,00 jan-17; 7,21 16,00 14,00 12,00 10,00 20,00 15,00 jan-18; 5,10 8,00 6,00 kg/kg 10,00 4,00 5,00 2,00-0,00 Milho (R$/sc) Relação de troca milho Fonte: Imea
25 Empregos gerados pela cadeia de suínos
26 Mil pessoas *O estoque de empregos em 2017 foi estimado com base no saldo de admissões e demissões entre janeiro e dezembro de 2017, somado ao estoque de empregos de Fonte: MTE RAIS/CAGED * Empregos Histórico do estoque de empregos diretos na suinocultura em Mato Grosso ,75 8,05 8,46 9,38 5,93 10,24 10,20 11,07 9,24 9,38 A média salarial dos trabalhadores envolvidos com a suinocultura em 2016 foi de R$ 1.829, ,24 2,62 O estoque de empregos diretos envolvidos com à suinocultura entre janeiro e setembro de 2017 são de 9,38 mil postos de trabalhos.
27 Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária +55 (65) w w w. i m e a. c o m. b r
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17 de julho de 2015/ nº 362
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07 de abril de 2016/ nº 398
10-ago-15 24-ago-15 7-set-15 21-set-15 5-out-15 19-out-15 2-nov-15 16-nov-15 30-nov-15 14-dez-15 28-dez-15 11-jan-16 25-jan-16 8-fev-16 22-fev-16 7-mar-16 21-mar-16 4-abr-16 07 de abril de 2016/ nº 398
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27 de junho de 2014/ nº 309
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11 de julho de 2014/ nº 311
1SEM00 1SEM01 1SEM02 1SEM03 1SEM04 1SEM05 1SEM06 1SEM07 1SEM08 1SEM09 1SEM10 1SEM11 1SEM12 1SEM13 1SEM14 VOLUME (MIL TEC) 11 de julho de 2014/ nº 311 Ladeira abaixo: Se para a oferta de gado à indústria
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10 de abril de 2015/ nº 348
abr/03 set/03 fev/04 jul/04 dez/04 mai/05 out/05 mar/06 ago/06 jan/07 jun/07 nov/07 abr/08 set/08 fev/09 jul/09 dez/09 mai/10 out/10 mar/11 ago/11 jan/12 jun/12 nov/12 abr/13 set/13 fev/14 jul/14 dez/14
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fev-13 mar-13 abr-13 mai-13 jun-13 jul-13 ago-13 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 * VOLUME (MIL TEC) Análise Bovinocultura
15 de maio de 2015/ nº 353
11-fev 15-fev 19-fev 23-fev 27-fev 3-mar 7-mar 11-mar 15-mar 19-mar 23-mar 27-mar 31-mar 4-abr 8-abr 12-abr 16-abr 20-abr 24-abr 28-abr 2-mai 6-mai 10-mai 14-mai R$/@ EM SP 15 de maio de 2015/ nº 353 Diesel
20 de junho de 2014/ nº 308
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jan/11 fev/11 mar/11 abr/11 mai/11 jun/11 jul/11 ago/11 set/11 out/11 nov/11 dez/11 jan/12 fev/12 Boi Gordo e Vaca Gorda (R$/@) jan/10 mar/10 mai/10 jul/10 set/10 nov/10 jan/11 mar/11 mai/11 jul/11 set/11
4 de março de 2016/ nº 393
fev/14 abr/14 jun/14 ago/14 out/14 dez/14 fev/15 abr/15 jun/15 ago/15 out/15 dez/15 fev/16 Diferencial de base % 4 de março de 2016/ nº 393 Pressão: Na quarta-feira (02/03), o preço da arroba do boi gordo
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5 de junho de 2015/ nº 356
14,99 125,42-10,98 59,12 70,04 73,88 60,89 141,40 203,23 270,15 425,06 453,96 5 de junho de 2015/ nº 356 Fechando para engorda: O alto custo da reposição tende a estreitar a margem de lucro da engorda
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jan/10 mar/10 mai/10 jul/10 set/10 nov/10 jan/11 mar/11 mai/11 jul/11 set/11 nov/11 jan/12 mar/12 mai/12 jul/12 set/12 1,03 0,92 1,28 1,03 1,43 0,92 1,06 0,83 0,69 0,62 0,20 1,35 1,30 1,32 2,43 2,32 2,76
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