25 de julho de 2014/ nº 313

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1 jan-12 mar-12 mai-12 jul-12 set-12 nov-12 jan-13 mar-13 mai-13 jul-13 set-13 nov-13 jan-14 mar-14 mai-14 jul de julho de 2014/ nº 313 Jamais visto: A conjuntura atual dos mercados do boi gordo em paulista e mato-grossense sinalizam para um momento inédito, isso é, a menor diferença de preços. Para São Paulo, o que se vê são as duas máximas da economia - oferta e demanda - pressionando os preços. Assim, se há maior saída de animais dos confinamentos paulistas, lotes de boiadas vendidas no "termo" e preenchimento de escala com gado de praças vizinhas, há, também, uma demanda interna fraca, resultando em cotações menores do boi gordo. Porém, Mato Grosso não compartilha na totalidade dos mesmos eventos da praça paulista, sendo semelhante somente o atacado com osso que está enfraquecido e reflete uma demanda interna menor. Assim, até as últimas cotações disponíveis de julho/14, o diferencial de base entre São Paulo e Mato Grosso está em 8,25%, o menor da história. Portanto, o momento é favorável aos bovinocultores de corte mato-grossenses, pois eles não deixaram de receber preços médios inferiores a R$ 110,00/@, mesmo com as oscilações do mercado. Painel de Decisão Semanais Uni A nt A A tual B (a/ b) 1 - B o i go rdo R$/@ 88,93 110,23 109,79-0,40% 2 - Vaca go rda R$/@ 80,17 102,26 101,82-0,43% 3 - B ezerro R$/cab 782,38 987,90 992,58 0,47% 4 - Escala de abate Dias 7,39 6,41 6,15-0, B M &F jul/ 14 R$/@ - 119,89 118,98-0,76% 6 - B M &F o ut/ 14 R$/@ - 126,20 124,64-1,23% 7 - D B SP - M T % 16,03 8,02 8,15 0,13 pp 8 - EF R$/@ 83,14 100,46 101,03 0,57% 9 - EC R$/@ 88,66 108,69 109,26 0,52% 10 - ES R$/@ 98,53 119,08 119,59 0,43% 11 - EC D R$/@ 104,16 122,89 122,74-0,12% 12- R T bo i/ bezerro cab/cab 1,93 1,90 1,88-0,87% M ensais Uni A nt A A tual B (a/ b) 13 - Vo lume expo rtado M il TEC 20,81 24,90 21,36-14,22% 14 - R eceita expo rtação M i US$ 73,14 93,47 82,21-12,05% 15 - A bate de bo vino s M il cab 486,65 456,37 416,33-8,77% 16 - A bate macho s M il cab 241,73 225,45 221,25-1,86% 17 - A bate fêmeas M il cab 244,92 230,92 195,08-15,52% Semestrais Uni A nt A A tual B (a/ b) 18 - P E - C ria R$/@ 86,08 92,45 93,25 0,87% 19 - P E - Engo rda R$/@ 78,13 79,23 80,58 1,70% 20 - P E - C.C o mpleto R$/@ 88,19 91,55 92,13 0,63% Confira mais informações sobre os indicadores nos gráficos das páginas seguintes. Mesmo com escalas apresentando uma leve redução na semana atual, os preços do boi gordo e da vaca gorda também sofreram recuos em suas cotações. O principal motivo que levou a retração nas cotações do boi gordo e da vaca gorda é o atacado enfraquecido, um reflexo direto da demanda interna menor. Outro ponto que chama atenção e que traz reflexos negativos as cotações dos animais terminados é o número elevado de indústrias frigorificas que deixaram as compras na semana atual. Um ponto de destaque da semana é o nível do diferencial de base que se encontra em um dos menores níveis da história. SEM ESCAPATÓRIA: O consumidor de proteínas de origem animal que foca em preços a sua compra está sem opções em julho/14. A afirmação é feita, porque todas as proteínas pesquisadas pelo Imea, carne bovina, de aves e de suínos, sem exceção, subiram no mês de julho/14. Em números, os levantamentos de campo estão mostrando que até o momento, na comparação de junho/14 com julho/14, os preços subiram 0,15%, 1,84% e 3,00% para a carne de aves, bovina e suína, respectivamente. Em média, o preço dos principais cortes de frango está em R$ 9,13/kg, de carne bovina R$ 17,48/kg e da carne suína R$ 11,55/kg. Esse cenário é hostil ao consumidor, já que não permite uma substituição de produtos. Porém, revela que na outra ponta da cadeia, os preços ao produtor estão em patamares maiores, sendo normal essa transmissão de preços chegar as gôndolas dos supermercados. 20,00 18,00 16,00 14,00 12,00 10,00 8,00 6,00 PREÇOS DAS PROTEÍNAS ANIMAIS (AVES, SUÍNOS E BOVINA) NO VAREJO CUIABANO (R$/KG) Bovina Suína Aves 17,48 11,55 9,13

2 31-jan fev fev mar- 21-mar- 28-mar- 11-abr abr-14 9-mai mai-14 6-jun jun-14 4-jul jul jul-13 9-ago-13 6-set set-13 4-out jul-13 7-ago-13 8-set set out out nov dez jan jan fev-14 3-mar mar abr-14 6-mai jun jun-14 9-jul jul-13 7-ago-13 8-set set out out nov dez jan jan fev-14 3-mar mar abr-14 6-mai jun jun-14 9-jul jul-13 7-ago-13 8-set set out out nov dez jan jan fev-14 3-mar mar abr-14 6-mai jun jun-14 9-jul de julho de 2014/ nº ,00 113,00 108,00 103,00 98,00 93,00 88,00 83, Indicador do preço do boi gordo à vista em Mato Grosso (R$/@) Boi Gordo 110,00 105,00 100,00 95,00 90,00 85,00 80,00 75, Indicador do preço da vaca gorda à vista em Mato Grosso (R$/@) Vaca Gorda 1.025,00 975,00 925,00 875,00 825,00 775,00 725, Indicador do preço do bezerro de 12 meses em Mato Grosso (R$/cabeça) Bezerro 12 meses 4 - Escala de abate nos frigoríficos de Mato Grosso (dias) 10,00 Escala 9,00 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 130, Contrato futuro do boi gordo para o vencimento de julho/14 (R$/@) jul/14 130, Contrato futuro do boi gordo para o vencimento de outubro/14 (R$/@) out ,00 125,00 120,00 115,00 120,00 115,00 110,00 110,00 105,00 Fonte: BM&F Bovespa - Elaboração: Imea Fonte: BM&F Bovespa - Elaboração: Imea

3 26-jul-13 9-ago-13 6-set set-13 4-out jul-13 9-ago-13 6-set set-13 4-out jul-13 9-ago-13 6-set set-13 4-out jul-13 9-ago-13 6-set set-13 4-out jul-13 8-ago ago-13 3-set set set out out-13 7-nov nov-13 3-dez dez dez jan-14 6-fev fev-14 4-mar mar abr abr-14 8-mai mai-14 3-jun jun jun jul jul-13 9-ago-13 6-set set-13 4-out de julho de 2014/ nº Diferencial de base entre a praça do boi gordo de São Paulo e Mato Grosso (%) 8 - Equivalente físico do boi gordo em Mato Grosso (R$/@) 19,00 18,00 17,00 16,00 15,00 14,00 13,00 12,00 11,00 10,00 9,00 8,00 7,00 Diferencial de base 107,00 102,00 97,00 92,00 87,00 82,00 77,00 Eq. Físico /Cepea 118,00 113,00 108,00 103,00 98,00 93,00 88,00 83, Equivalente físico do boi gordo + couro/sebo em Mato Grosso (R$/@) Eq. físico + couro/sebo 125,00 120,00 115,00 110,00 105,00 100,00 95,00 90, Equivalente físico do boi gordo + couro/sebo + subprodutos em Mato Grosso (R$/@) Eq. físico + couro/sebo + subprodutos 132,00 127,00 122,00 117,00 112,00 107,00 102, Equivalente dos cortes desossados + couro/sebo + subprodutos em Mato Grosso (R$/@) Eq. cortes desossados + couro/sebo + subprodutos 2,08 2,05 2,03 2,00 1,98 1,95 1,93 1,90 1,88 1, Relação de troca entre o boi gordo e o bezerro de 12 meses em Mato Grosso (Cabeça/Cabeça) Relação de troca

4 jun-13 jul-13 ago-13 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar- abr-14 mai-14 jun-14 1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 jun-13 jul-13 ago-13 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 jun-13 jul-13 ago-13 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 jun-13 jul-13 ago-13 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 jun-13 jul-13 ago-13 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun de julho de 2014/ nº Volume de carne bovina exportada por Mato Grosso (Mil Tec) 14 - Receita obtida com a exportação de carne bovina por Mato Grosso (Milhões de US$) 35,00 32,50 30,00 27,50 Volume 120,00 110,00 100,00 25,00 90,00 22,50 20,00 80,00 70,00 Receita Fonte: Secex - Elaboração: Imea Fonte: Secex - Elaboração: Imea 575,00 550,00 525,00 500,00 475,00 450,00 425,00 400, Abate total de bovinos no Estado de Mato Grosso (Mil cabeças) Total 375,00 350,00 325,00 300,00 275,00 250,00 225,00 200,00 175, Abate de bovinos machos em Mato Grosso (Mil cabeças) Machos Fonte: Indea - Elaboração: Imea Fonte: Indea - Elaboração: Imea 270,00 250,00 230, Abate de bovinos fêmeas em Mato Grosso (Mil cabeças) 95,00 92,50 90,00 87, Custo operacional total para o sistema de produção da cria em Mato Grosso (R$/@) Cria 210,00 85,00 190,00 170,00 150,00 Fêmeas 82,50 80,00 77,50 75,00 Fonte: Indea - Elaboração: Imea

5 1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 25 de julho de 2014/ nº Custo de produção total para o sistema de produção engorda em Mato Grosso (R$/@) 20 - Custo operacional total para o sistema de produção ciclo completo em Mato Grosso (R$/@) 82,00 80,00 78,00 76,00 74,00 Engorda 94,00 92,00 90,00 88,00 Ciclo completo 72,00 86,00 70,00 84,00 Observações: 8 Considera-se para o cálculo do equivalente físico do boi gordo um animal de 17 arrobas ou 255 quilogramas de carcaça; 49% do peso advém do traseiro com osso, 39% do dianteiro com osso e 12% da ponta de agulha, todos os cortes com osso no atacado. 9 Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo os pesos dos cortes cárneos com osso e o peso do couro e sebo obtido no abate de um bovino. 10 Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos com osso no atacado, o peso do couro e sebo e os pesos dos subprodutos da indústria. 11 Consideram-se para o cálculo equivalente dos cortes desossados + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos desossados no atacado, o peso do couro e sebo e o peso dos subprodutos da indústria. 12 Para o cálculo da relação de troca entre o boi gordo e o bezerro de 12 meses considera-se um boi gordo de 17 arrobas.

6 PREÇOS DO BOI À VISTA (R$/@) 21 a 25 de julho de 2014 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Noroeste Noroeste 106,96 107,26 107,00 106,59 106,76-0,77% Norte Norte 107,36 107,59 107,41 107,03 107,45-0,10% Nordeste Nordeste 108,57 108,52 108,35 108,23 108,23-0,63% Médio-Norte Médio-Norte 108,03 108,22 108,01 107,69 108,17-0,11% Oeste Oeste 111,95 112,34 112,72 112,42 112,03 0,13% Centro-Sul Centro-Sul 112,51 112,63 112,72 111,95 111,64-0,73% Sudeste Sudeste 112,02 111,78 112,15 111,98 111,58-0,24% Mato Grosso Mato Grosso 109,81 109,93 109,97 109,64 109,58-0,33% PREÇOS DA VACA À VISTA (R$/@) 21 a 25 de julho de 2014 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Noroeste 98,96 98,94 98,94 98,49 98,44-1,58% -2,57% Norte 98,52 98,53 98,96 98,68 98,53 0,02% -1,65% Nordeste 100,62 100,63 100,49 100,22 100,26-0,09% -3,30% Médio-Norte 99,08 98,81 98,82 98,89 98,81-0,24% -2,17% Oeste 104,74 104,98 104,96 104,64 103,86-0,57% -1,51% Centro-Sul 105,27 105,75 105,75 104,23 103,63-1,01% -2,22% Sudeste 104,93 104,73 104,48 104,43 103,72-0,60% -3,57% Mato Grosso 102,01 102,06 102,06 101,67 101,30-0,55% -2,45% MÉDIA DA ESCALA DE ABATE (dias) 21 a 25 de julho de 2014 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Var. Absoluta semanal (dias) Var. Absoluta mensal (dias) Noroeste 5,62 5,62 5,97 6,65 6,32 0,72 0,27 Norte 6,05 6,05 6,29 6,77 6,53 0,93-1,23 Nordeste 5,80 5,92 6,20 6,74 6,47 0,44-0,47 Médio-Norte 5,94 5,90 6,07 6,57 6,30 0,51-1,03 Oeste 5,68 6,14 6,17 6,56 5,86-0,12-2,25 Centro-Sul 5,82 6,05 5,82 6,25 5,63-0,23-2,68 Sudeste 5,99 6,13 6,22 6,43 6,13 0,26-0,85 Mato Grosso 5,84 6,00 6,13 6,58 6,18 0,31-1,20

7 DIFERENÇA DE BASE PARA PREÇOS DO BOI GORDO A PRAZO ENTRE MATO GROSSO E SÃO PAULO Macrorregiões Diferença média em 2013 Diferença Jul/14 R$ % R$ % Noroeste 14,00-13,55% 10,63-8,85% Norte 13,90-13,45% 10,65-8,86% Nordeste 13,88-13,44% 9,74-8,11% Médio Norte 13,60-13,16% 5,01-8,32% Oeste 11,17-10,81% 5,01-4,17% Centro Sul 10,57-10,23% 4,66-3,88% Sudeste 10,81-10,46% 5,31-4,42% /Cepea DIFERENÇA ENTRE PREÇOS À VISTA E A PRAZO (BOI GORDO) Macrorregiões 2014 Jul/14 Noroeste 2,32% 1,83% Norte 2,28% 1,84% Nordeste 2,25% 1,85% Médio Norte 2,28% 1,85% Oeste 2,09% 1,74% Centro Sul 2,02% 1,74% Sudeste 2,08% 1,70% PREÇOS DOS MACHOS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 21 a 25 de julho de 2014 Macrorregiões Boi Magro Nelore com 360kg (12@) Garrote Nelore de 18 meses com 285 kg (9,5@) Bezerro Nelore de 12 meses com 210kg (7@) Bezerro Nelore de 8 meses com 165kg (5,5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Noroeste 1292, , , , , ,00 910, ,00 830,00 823,33 850,00 800,00 Norte 1500, , , , , ,00 950,00 950,00 950,00 840,00 870,00 800,00 Nordeste 1466, , , , , , , , ,00 883,33 950,00 800,00 Médio-Norte 1240, , , , , ,00 975, ,00 950,00 875,00 900,00 850,00 Oeste 1341, , , , , , , , ,00 960,00 980,00 950,00 Centro-Sul 1331, , , , , , , ,00 900,00 906, ,00 800,00 Sudeste 1430, , , , , , , ,00 977,00 950, ,00 900,00 Mato Grosso 1374, , , , , ,00 992, ,00 830,00 894, ,00 800,00 PREÇOS DAS FÊMEAS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 21 a 25 de julho de 2014 Novilha Nelore de 18 meses Bezerra Nelore de 12 Vaca Nelore de 315 kg (10,5@) Macrorregiões com 255 kg (8,5@) meses com 180 kg (6@) Bezerra Nelore de 8 meses com 150 kg (5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Noroeste 1200, , ,00 837,50 875,00 800,00 633,33 700,00 500,00 533,33 600,00 450,00 Norte 1100, , ,00 883,33 900,00 850,00 716,67 750,00 700,00 616,67 670,00 580,00 Nordeste 1250, , ,00 866,67 900,00 800,00 683,33 750,00 600,00 576,67 700,00 500,00 Médio-Norte 1075, , ,00 875,00 900,00 850,00 775,00 850,00 700,00 635,00 650,00 620,00 Oeste 1160, , ,00 916,67 950,00 900,00 743,33 800,00 650,00 666,67 700,00 600,00 Centro-Sul 1065, ,00 900,00 877, ,00 750,00 706,25 800,00 650,00 631,88 660,00 600,00 Sudeste 1175, , ,00 920, ,00 700,00 721,67 800,00 650,00 660,00 700,00 600,00 Mato Grosso 1128, ,00 900,00 883, ,00 700,00 707,80 850,00 500,00 619,40 700,00 450,00

8 PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO ATACADO (R$/kg) Cortes Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Jul/14 - Jun/14 Variação dos preços Jul/14 - Jul/ / 2013 Traseiro c/ osso 7,81 8,93 9,12 9,22 9,09 8,96 9,02 9,01-0,09% 20,92% 15,88% Dianteiro c/ osso 4,87 4,89 5,51 6,37 6,34 6,30 6,25 6,23-0,27% 30,67% 22,89% Ponta de agulha 4,91 5,26 5,53 6,04 6,22 6,21 6,41 6,51 1,65% 42,57% 22,80% Carcaça casada 6,37 7,07 7,22 7,58 7,61 7,58 7,64 7,65 0,08% 26,97% 17,41% PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO VAREJO (R$/kg) Corte Variação dos preços Jul Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Jul/14 - Jun/14 Jul/14 - Jul/13 Filé mignon 23,04 27,12 26,03 27,20 26,91 26,74 29,15 29,95 2,74% 26,53% Contrafilé 18,24 20,34 20,76 21,46 21,42 21,54 21,17 21,86 3,28% 16,02% Picanha 24,18 30,17 30,25 29,09 28,07 29,27 31,05 33,43 7,67% 28,40% Alcatra 18,20 19,03 18,45 19,65 20,10 20,80 20,63 21,38 3,64% 13,36% Coxão mole 15,41 17,02 16,69 17,71 17,92 17,67 17,34 17,49 0,85% 12,57% Coxão duro 13,70 15,03 14,94 15,98 16,27 16,04 15,86 15,84-0,09% 15,77% Patinho 14,59 15,87 15,69 16,83 16,79 16,40 16,82 16,89 0,41% 15,26% Acém 9,38 10,32 9,83 10,91 10,88 11,19 10,90 10,97 0,72% 16,12% Músculo 9,99 11,16 11,05 11,35 11,46 12,07 12,37 12,43 0,48% 23,90% Costela 6,56 7,66 7,83 8,40 8,48 8,39 8,40 8,47 0,75% 28,09% Fraldinha 12,98 14,58 14,62 15,42 15,63 15,18 15,89 15,86-0,20% 22,44% Lagarto 14,11 15,20 15,22 15,68 15,93 15,70 15,74 15,84 0,62% 11,58% Maminha 16,28 18,90 18,75 19,28 19,60 20,18 20,25 20,45 1,01% 24,36% Cupim 13,70 13,39 13,52 14,13 14,14 15,42 14,31 14,76 3,11% 4,46% Capa de filé - 11,53 11,60 12,05 12,43 12,08 12,14 12,55 3,42% - Paleta - 11,59 11,55 12,55 12,37 12,85 12,66 12,27-3,06% - Preço Médio 15,13 16,18 16,05 16,73 16,77 16,97 17,17 17,53 1,15% 13,48%

9 CUSTO DA BOVINOCULTURA DE CORTE EM MATO GROSSO POR SISTEMAS DE PRODUÇÃO Sistema Produção Itens Ciclo Completo Cria Engorda 1º sem./12 1º sem./13 Var. 1º 1º Var. 1º (13-12) sem./12 sem./13 (13-12) sem./12 1º sem./13 1. MANEJO SANITÁRIO E REPRODUTIVO 2,39 2,64 10,30% 2,52 2,72 7,80% 1,07 1,16 8,60% Var. (13-12) Vacinas 1,00 1,07 7,40% 1,11 1,21 9,00% 0,42 0,47 11,20% Controle Parasitário 1,40 1,57 12,40% 1,41 1,50 6,90% 0,65 0,69 6,90% Insumos para reprodução animal 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 2. SUPLEMENTAÇÃO 10,74 14,21 32,40% 14,07 19,02 35,20% 2,54 3,22 26,90% Suplementação mineral 10,74 14,21 32,40% 14,07 19,02 35,20% 2,54 3,22 26,90% Concentrados 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% Operações mecanizadas 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 3. RENOVAÇÃO DE PASTAGEM 14,78 15,67 6,00% 20,63 21,31 3,30% 6,17 6,42 4,00% Fertilizantes/Corretivos 2,43 3,71 52,60% 7,11 9,04 27,10% 1,98 2,19 10,60% Defensivos 1,23 1,26 2,20% 0,99 0,99 0,80% 0,30 0,26-10,50% Plantio 8,18 7,76-5,20% 9,03 7,73-14,40% 2,78 2,85 2,50% Operação mecanizada 2,94 2,94 0,10% 3,49 3,55 1,50% 1,12 1,12 0,00% 4. RECUPERAÇÃO DE PASTAGEM 5,52 6,23 12,80% 4,80 4,97 3,70% 2,89 3,21 11,00% Fertilizantes/Corretivos 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% Defensivos 5,11 5,82 13,90% 4,40 4,57 3,90% 2,69 3,01 11,80% Operação mecanizada 0,41 0,42 0,20% 0,40 0,41 2,20% 0,20 0,20 0,00% 5. CONTROLE DE PRAGAS 0,00 0,00 0,00% 0,03 0,09 205,90% 0,09 0,11 28,30% Defensivos 0,00 0,00 0,00% 0,02 0,07 318,90% 0,06 0,09 39,40% Operação mecanizada 0,00 0,00 0,00% 0,01 0,01 5,10% 0,02 0,02 0,00% 6. OUTRAS OPERAÇÕES 0,07 0,19 171,30% 0,06 0,16 180,90% 0,02 0,07 184,10% Defensivos 0,04 0,16 273,00% 0,04 0,14 284,70% 0,01 0,06 297,60% Operação mecanizada 0,03 0,03 0,10% 0,02 0,02 2,00% 0,01 0,01 0,00% 7. AQUISIÇÃO DE ANIMAIS 2,81 2,81 0,00% 4,14 4,21 1,70% 41,00 42,58 3,90% Compra dos animais 2,52 2,52 0,00% 3,88 3,94 1,70% 38,64 40,18 4,00% Comissão 0,11 0,11 0,00% 0,16 0,17 2,00% 1,16 1,21 4,00% Transporte 0,18 0,18 0,10% 0,10 0,10 1,90% 1,20 1,20 0,00% 8. MÃO DE OBRA 10,42 10,43 0,10% 9,93 10,11 1,90% 4,62 4,62 0,00% Manejo do gado 6,96 6,96 0,10% 6,26 6,38 2,00% 2,61 2,61 0,00% Outros 3,46 3,47 0,10% 3,67 3,73 1,70% 2,01 2,01 0,00% 9. OUTROS CUSTOS 22,90 22,95 0,20% 15,86 16,22 2,20% 10,47 10,51 0,40% Assistência Técnica 0,08 0,08 1,40% 0,16 0,17 3,00% 0,08 0,09 1,90% Impostos 2,33 2,35 1,10% 1,98 2,03 2,40% 2,36 2,40 1,60% Seguros 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% Financiamentos 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% Custos Administrativos 20,50 20,52 0,10% 13,72 14,02 2,20% 8,02 8,02 0,00% COE ( ) 69,64 75,14 7,90% 72,03 78,81 9,40% 68,86 71,89 4,40% 10. CUSTOS FIXOS 18,55 16,99-8,40% 14,05 14,44 2,80% 9,27 8,68-6,30% Depreciação de máq. e equipam. 2,09 2,09 0,10% 2,10 2,14 1,80% 0,81 0,81 0,00% Custo da terra 16,46 14,90-9,50% 11,95 12,30 2,90% 8,46 7,87-6,90% COT (COE + 10) 88,19 92,13 4,50% 86,08 93,25 8,30% 78,13 80,58 3,10% COE - Custo Operacional Efetivo COT - Custo Operacional Total

10 ABATE TOTAL MENSAL POR REGIÃO DE ORIGEM (mil cabeças) 2014 Total mensal Macrorregiões Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dif. % Noroeste 74,57 57,99 59,58 63,97 70,78 71,56 398,44 66,41 65,59 1,25% Norte 132,65 98,62 97,18 104,45 110,24 90,52 633,64 105,61 98,82 6,87% Nordeste 87,17 61,95 57,18 59,40 68,31 57,38 391,40 65,23 79,31-17,75% Médio-Norte 22,67 15,64 13,85 17,03 17,44 22,02 108,65 18,11 29,02-37,60% Oeste 103,84 74,62 72,80 79,61 66,69 58,38 455,94 75,99 91,90-17,32% Centro-Sul 59,79 43,70 47,76 49,50 50,17 52,50 303,42 50,57 57,92-12,68% Sudeste 78,46 63,20 64,01 68,38 72,73 63,97 410,76 68,46 80,49-14,95% Mato Grosso 559,15 415,71 412,36 442,33 456,37 416, ,25 450,38 503,04-10,47% Fonte: Indea-MT Elaboração: Imea PERCENTUAL DE ABATE DE FÊMEAS POR REGIÃO DE ORIGEM (%) 2014 Total mensal Macrorregiões Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Dif.pp Noroeste 59,05% 64,69% 60,79% 63,29% 58,96% 57,34% 60,69% 56,40% 4,3 pp Norte 49,19% 64,17% 63,16% 60,85% 53,45% 55,61% 57,74% 52,82% 4,9 pp Nordeste 53,75% 67,60% 66,70% 54,59% 54,18% 49,53% 57,72% 55,98% 1,7 pp Médio-Norte 32,38% 38,53% 47,59% 50,66% 44,60% 30,90% 40,78% 33,72% 7,1 pp Oeste 34,12% 38,76% 39,97% 38,91% 39,03% 35,59% 37,73% 32,69% 5,0 pp Centro-Sul 39,76% 52,08% 49,98% 49,51% 48,29% 40,80% 46,74% 42,55% 4,2 pp Sudeste 44,69% 53,42% 50,88% 49,61% 48,41% 41,10% 48,02% 41,16% 6,9 pp Mato Grosso 46,10% 56,32% 55,26% 53,01% 50,60% 46,86% 51,36% 45,78% 5,6 pp Fonte: Indea-MT Elaboração: Imea UTILIZAÇÃO DA CAPACIDADE INDUSTRIAL INSTALADA (%) Plantas SIF construídas em Mato Grosso 2014 MÉDIA ANUAL MACRORREGIÃO Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez DIF. (p.p.) Noroeste 96,96% 85,56% 84,19% 88,59% 85,69% 91,27% 88,71% 80,36% 8,35% Norte 57,12% 48,65% 47,13% 48,51% 48,20% 47,00% 49,43% 48,73% 0,70% Nordeste 46,74% 35,30% 33,26% 33,51% 37,52% 35,49% 36,97% 38,75% -1,78% Médio-Norte 54,59% 49,60% 48,52% 52,67% 45,90% 32,64% 47,32% 53,69% -6,37% Oeste 59,08% 46,75% 46,25% 51,15% 41,11% 31,12% 45,91% 50,73% -4,82% Centro-Sul 52,61% 36,91% 38,87% 44,71% 38,83% 48,73% 43,44% 53,63% -10,19% Sudeste 48,35% 40,46% 40,65% 44,03% 45,05% 38,79% 42,89% 49,79% -6,90% Mato Grosso 55,28% 44,18% 43,97% 47,51% 44,74% 43,67% 46,56% 51,08% -4,52%

11 EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VOLUME (MIL TEC) Região 2014 Total mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Dif. % UE 2,06 3,01 1,75 1,50 1,54 0,98 10,84 1,81 1,73 4,31% Oriente Médio 4,74 5,27 3,55 3,68 1,43 0,71 19,37 3,23 4,66-30,78% China 4,02 4,36 3,57 4,81 4,87 4,58 26,21 4,37 2,00 118,83% Rússia 5,15 6,16 4,89 4,24 3,95 4,54 28,93 4,82 0,00 - Venezuela 3,91 7,01 3,70 7,40 7,92 7,35 37,29 6,22 3,65 70,29% Outros países 8,33 7,07 6,84 6,02 5,19 3,20 36,64 6,11 6,78-9,91% Total 28,20 32,88 24,29 27,66 24,90 21,36 159,29 26,55 18,82 41,05% Fonte: Secex Elaboração: Imea 2014*Acumulado até junho/14 EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VALOR (MILHÕES US$ FOB) Região 2014 Total mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Dif. % UE 12,59 16,39 10,25 9,79 9,35 6,65 65,03 10,84 9,92 9,23% Oriente Médio 15,76 17,72 12,34 13,35 4,93 2,57 66,67 11,11 17,50-36,52% China 14,40 15,16 13,28 17,79 17,77 16,62 95,03 15,84 6,76 134,35% Rússia 15,62 18,98 14,59 13,62 13,14 15,89 91,84 15,31 0,00 - Venezuela 15,92 28,33 14,93 29,95 32,24 29,52 150,89 25,15 13,80 82,19% Outros países 24,36 20,87 19,15 17,92 16,03 10,96 109,29 18,21 24,18-24,67% Total 98,65 117,45 84,53 102,43 93,47 82,21 578,75 96,46 72,17 33,66% Fonte: Secex Elaboração: Imea 2014*Acumulado até junho/14 EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS POR ESTADO DE ORIGEM (MIL TEC) Estado Market Share 2014* Brasil 1.990, , , , , , ,29 846,54 100,00% 100,00% 100,00% São Paulo 992,26 734,86 598,98 572,80 484,59 450,26 517,43 231,75 27,38% 30,61% 40,13% Mato Grosso 279,54 213,45 185,66 219,69 194,70 225,86 294,96 159,29 18,82% 17,45% 14,89% Goiás 301,42 204,92 198,95 176,80 149,05 202,15 228,36 121,55 14,36% 13,51% 13,48% Mato Grosso do Sul 40,13 121,63 166,49 150,61 96,14 145,47 181,02 100,14 11,83% 10,71% 8,31% Rondônia 127,82 118,86 58,51 64,35 53,73 103,80 156,16 77,44 9,15% 9,24% 6,30% Minas Gerais 115,57 85,09 98,29 90,71 69,56 85,00 107,72 50,60 5,98% 6,37% 6,01% Rio Grande do Sul 84,27 84,19 66,22 75,25 73,18 65,99 63,53 33,99 4,02% 3,76% 4,73% Outros Estados 49,49 70,46 97,17 94,98 101,21 111,75 141,09 71,77 8,48% 8,35% 6,14% Fonte: Secex; Elaboração: Imea 2014*Acumulado até junho/14

12 ROTA DE ESCOAMENTO DAS EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE (MILHÕES DE US$ FOB) Participação de cada porto PORTO DE SAÍDA * * Total 669,43 785,63 863, ,04 403,07 100,00% 100,00% 100,00% Santos (SP) 425,07 431,56 536,49 497,61 151,04 62,10% 46,20% 35,38% Itajaí (SC) 158,56 219,92 77,95 121,72 35,46 9,02% 11,30% 8,32% Paranaguá (PR) 62,44 81,31 100,65 25,56 20,01 11,65% 2,37% 7,05% São Francisco do Sul (SC) 22,88 51,48 51,91 345,05 176,10 6,01% 32,04% 44,59% Outros portos 0,48 1,36 148,86 432,15 20,46 11,22% 8,09% 4,66% Fonte: Secex Elaboração: Imea 2014*Acumulado até junho/14 REBANHO BOVINO DE MATO GROSSO POR REGIÃO (MILHÕES CABEÇAS) Rebanho % por região Var. 05/13 (%) Var. 12/13 (%) Noroeste 3,70 3,75 3,69 3,89 4,09 4,29 4,35 4,48 4,49 15,82% 21,53% 0,25% Norte 4,93 4,81 4,71 4,94 5,26 5,61 5,65 5,61 5,50 19,35% 11,47% -2,06% Nordeste 4,71 4,88 4,87 4,81 5,15 5,48 5,60 5,26 4,80 16,91% 2,01% -8,67% Médio-Norte 0,71 0,75 0,81 0,82 0,84 0,90 0,87 0,75 0,75 2,62% 4,53% -0,23% Oeste 4,21 4,00 3,84 3,75 3,87 4,18 4,34 4,36 4,39 15,45% 4,20% 0,68% Centro-Sul 4,15 3,89 3,72 3,66 3,73 3,93 3,96 3,87 4,10 14,44% -1,22% 5,87% Sudeste 4,43 4,10 4,11 4,15 4,36 4,39 4,41 4,32 4,38 15,41% -1,10% 1,47% Mato Grosso 26,84 26,17 25,74 26,02 27,30 28,77 29,18 28,65 28,41 100,00% 5,83% -0,84% Fonte: Indea. Elaboração: Imea PRESIDENTE Normando Corral SUPERINTENDENTE Otávio Lemos de Melo Celidonio ELABORAÇÃO Fábio da Silva, Sâmyla Sousa, Yago Travagini EQUIPE TÉCNICA Analistas: Ângelo Ozelame, Daniel Ferreira, Fábio da Silva, Jéssica Brandão, José Victor Zamparini, Maísa Zambiazzi, Maria Denize Euleuterio, Pedro Sinohara, Rafael Chen, Regiane Campos, Rondiny Carneiro, Tainá Heinzmann, Talita Takahashi e Tiago Assis. Estagiários: Albert Werlang, Alexandre Rego, Ana Flavia Paschoaleto, Kimberly Montagner, Rafael Barbosa, Sâmyla Sousa, Thaynara Machado e Yago Travagini. INDICADORES ATUAL ANTERIOR SELIC (AO ANO) 11,00% 11,00% TJLP (AO ANO) 5,00% 5,00% IPCA 04/14 0,46% 0,67% IPCA 12 MESES 6,38% 6,28% IGP-DI 04/14-0,45% 0,45% IGP-DI 12 MESES 7,27% 8,10%