Cesta de Pão Italiano Com manteiga... R$7,00... Manteiga e sardela... R$9,00... Molho Pomodoro basilico... R$ 12,00
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- João Lima Rico
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1 Benvenuto Porzione e Bruschettas Couvert Italiano (por pessoa) Pães caseiros variados, manteiga, sardela e caponatta de berinjela... R$10,00 Cesta de Pão Italiano Com manteiga... R$7,00... Manteiga e sardela... R$9,00... Molho Pomodoro basilico... R$ 12,00 Antepasto Speciale Queijo parmesão, Azeitonas pretas Chilenas, presunto cru, sardela e caponatta de berinjela. Acompanha cesta de pão Italiano... R$39,00 Formaggio Misti Parmesão, gorgonzola e mozzarella de búfala. Acompanha cesta de pão Italiano e chutney picante de tomate... R$32,00 Bruschetta de Formaggio Alho, molho pomodoro basilico, queijo mozzarella gratinado com azeite e orégano... R$28,00 Bruschetta Ai Pomodori Freschi Alho, tomate concasse, azeite, pimenta do reino, manjericão ao pesto de agrião... R$25,00 Bruschetta di Melanzane a Parmegiana Alho, pomodoro basilico, berinjela a milanesa gratinada com mozzarella e orégano... R$32,00 Bruschetta di Salmone affumicato Cream Cheese, ovos mexidos, salmão defumado e mostarda granulada de Dijon... R$44,00 Bruschetta Aglio e pesce Molho pomodoro basilico, alho laminado, alcaparras, azeitonas pretas e aliche... R$36,00 Bruschetta di Funghi Alho, cogumelos mistos, aliche, gratinado com queijo parmesão... R$36,00 Bruschetta de Escarola Escarola ao alho, bacon, gratinada com queijo Brie... R$32,00
2 Insalata di Foglie Insalata di Salmone Grigliato. Folhas verdes, tomate cereja e manga fresca ao vinagrete de amoras com tiras grelhadas de salmão... R$39,00 Caesar Insalata Alface americana com tiras de frango grelhado ao molho Caesar. Parmesão, torradas ao alho... R$31,00 Insalata di Carpaccio Finas fatias de carne cobertas com molho mostarda e alcaparras com laminas de queijo parmesão e torradas ao alho acompanhando folhas verdes... R$29,00 Insalata di Prosciutto Folhas verdes com fatias de presunto cru, ao aceto balsâmico reduzido. Acompanha mini bruschettinhas de queijo brie gratinado, morangos frescos... R$39,00 Risotos Risoto de tomate seco, champignon e rúcula... R$42,00 Risoto de camarão com manga e chutney picante de morango... R$79,00 Risoto de funghi Chileno com linguiça portuguesa... R$69,00 Risoto de shitake, aspargos e gorgonzola... R$65,00 Pastas Gnocchi de batata ao ragu de ossobuco e agrião... R$39,00 Strozzapretti ao pomodoro basilico, linguiça portuguesa, manjericão e pimenta dedo de moça... R$41,00 Strozzapretti ao ragu de linguiça toscana erva doce e mozzarella de búfala... R$39,00 Lasanha de berinjela a La Bolognesa Berinjela, queijo mozzarella, presunto, gratinada com parmesão... (1) pessoa R$40,00 (2) pessoas R$69,00
3 Papardele Gamberetti Camarões salteados ao vinho, manteiga, ervas frescas, tomate cereja e azeitonas pretas Chilenas... R$79,00 Fetuccine di Frutti di mare Ao pomodoro basilico, aspargos e frutos do mar. R$79,00. Agnoloti de espinafre Recheio de ricota, uvas passas e nozes. Ao molho branco com uvas passas, gratinado com parmesão... R$51,00 Ravioli de carne Ao molho pomodoro basilico, funghi Chileno e tomate concasse... R$49,00 Ravioli de Mozzarella Ao molho pomodoro basilico... R$41,00 Papardele Formaggio Molho branco, iscas de filet mignon e queijo Emmenthal... R$55,00 Linguine a Primavera Brócolis e parmesão, alho, manjericão, tomates frescos e mozzarella de búfala... R$39,00 Gnocchi di Zucca Gnocchi de batata ao creme de abobora com carne seca crocante... R$45,00 Carni e aves. Ossobuco AL vino Cozido lentamente ao vinho tinto e especiarias, molho pomodoro basilico. Com Risoto Tree funghi... R$64,00 Filet Mignon AL Prosciutto di Parma Filet mignon grelhado com presunto cru, coberto com molho branco e queijo mozzarella gratinado ao forno. Com Fetuccine salteado no azeite com tomates frescos e manjericão... R$76,00 Tornedor de filet Mignon Corte alto do filet mignon grelhado, na redução de aceto balsâmico, tomate seco e pimenta poivre Vert. Com Risoto de limão Siciliano... R$72,00
4 Polpetone Ripieno di Formaggio Seleção de carnes bovina e suína com recheio de queijo cremoso Catupiry, gratinado ao forno com molho pomodoro e queijo parmesão. Com Linguine na manteiga... R$59,00 Saltimboca di Pollo Peito de frango grelhado com presunto cru e salvia ao creme de queijos. Com Gnocchi de batata ao pesto de manjericão... R$49,00 Filet Mignon e Insalata Medalhão de filet mignon grelhado ao molho mostarda. Com salada de Rúcula, tomate, manjericão e mozzarella de búfala... R$55,00 Fileto AL Vino Filet mignon grelhado servido com redução de vinho tinto e shitake. Com Risoto de gorgonzola e pera... R$79,00 OBS: Os pratos que contenham Proteínas de filet mignon podem ser substituídos por Noix. Pesce Salmão Capperi Filet de salmão grelhado ao molho de alcaparras e ervas frescas com legumes Saute. R$58,00 Peixe do dia em crosta de castanha Com Risoto de beterraba e alho poro na manteiga... R$62,00 Peixe do dia ao pomodoro basilico com camarão e aspargos Com Linguine na manteiga... R$74,00 Peixe do dia ao limone di Sicília Com Risoto de escarola e queijo brie... R$64,00
5 Dolce Pudim de leite condensado... R$14,00 Merengue Italiano Sorvete de iogurte com amarena e calda de frutas vermelhas, coberto com merengue Italiano gratinado... R$18,00 Tiramissú Clássico com calda de chocolate e café... R$18,50 Brownie de chocolate e sorvete de baunilha... R$19,00 Creme de papaia com licor de cassis... R$15,00 Frutas da estação (Consulte o garçom)... R$10,00 Taça de sorvete Baunilha, chocolate ou iogurte com Amarena (duas bolas). Sabores da cobertura: Chocolate ou frutas vermelhas... R$ 12,00 Pannacotta de limão com calda de frutas vermelhas... R$15,00
6 Piatto del Giorno (Almoço executivo válido de segunda a sexta feira Exceto feriado) Entradas opcionais: Couvert - (por pessoa)... R$8,00 Pão Italiano e manteiga... R$7,00 Taça de vinho ml... R$10,00 ou 300 ml por R$16,00 Entrada do dia + Prato principal + sobremesa do dia á partir de R$ 17,90 Escolha entre: Gnocchi, Fetuccine, Spaguette ou Pene - Ao sugo ou alho e óleo... R$17,90 Fetuccine ao pomodoro basilico... R$19,90 Fetuccine ao creme de limão e pimenta rosa com lascas de salmão... R$35,00 Strozzapretti ao ragu de calabresa com pimenta dedo de moça... R$23,00 Spaguette ao pomodoro basilico com iscas de frango e mozzarella de búfala... R$25,00 Gnocchi ao pomodoro basilico, bacon, e fonduta de gorgonzola... R$24,00 Linguini ao pesto, tomate cereja, azeitonas pretas chilenas e camarão... R$40,00 Penne ao molho Emmenthal com iscas de filet mignon... R$29,90 Com iscas de frango R$ 25,00 Risoto Risoto de limão Siciliano e Zuchinni ao ragu de ossobuco... R$29,00 Risoto de iscas de filet mignon, tomate seco, mozzarella de búfala e rúcula... R$36,00
7 Carnes, aves e Peixes. Filet de frango ao molho de tangerina, gengibre e pimenta rosa. Com risoto de parmesão e alho poro... 28,00 Peixe do dia ao molho de champanhe Com Fetuccine salteado no azeite e alho poro... 29,00 Peixe do dia ao molho de ervas frescas, tomate cereja e azeitonas pretas chilenas. Com risoto de rúcula e parmesão... R$31,90 Salmão ao molho de mostarda e mel Com Linguine na manteiga... R$34,90 Escalope de filet mignon ao molho poivre Vert Com risoto Tree Funghi... R$36,90 Filet Mignon ao molho de ervas finas ao rotí e champignon Com gnocchi de batata ao creme de abobora... R$39,90 OBS: Os pratos que contenham Proteínas de filet mignon podem ser substituídos por Noix.
8 Bebidas Agua 300 ml... R$5,00 Agua Italiana San Pelegrino 500 ml... R$15,00 Refrigerante Lata... R$6,20 Schweppes Citrus (Lata)... R$7,00 H2o 500 ml... R$7,00 Chá gelado Ice Tea... R$7,00 Suco de frutas... R$9,00 Laranja, abacaxi, melancia, limão, morango e maracujá. Suco de uva integral... R$10,90 Suco de tomate... R$13,00 Café expresso com Cantucci Italiano... R$6,20 Bebidas Alcoólicas Cervejas Long neck... R$9,00 Cervejas Importadas 1 Litro... R$26,00 Caipirinha... R$18,00 Caipirinha especial... R$23,00 Caipiroska nacional... R$24,00 Caipiroska importada... R$26,00 Saquerinha... R$18,00 Licor importado... R$19,90 Margarita... R$26,00 Tequila... R$20,00 Vodka nacional... R$15,00 - Vodka importada... R$29,00 Whisky 8 anos... R$25,00 - Whisky 12 anos... R$35,00 Steinhaeger nacional... R$15,00 Mojitos... R$22,00 Blood Mary... R$25,00 Mini decanter de vinho (Tinto ou branco) Consulte o garçom sobre as opções. 250 ml R$25, ml R$49,00
Menu Almoço Executivo
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