Menu Pérola (almoço)
|
|
- Ana Vitória Cunha Dias
- 6 Há anos
- Visualizações:
Transcrição
1 O oferece um ambiente agradável e sofisticado, especialmente projetado para receber seus convidados com conforto e elegância. Capacidade para acomodar até 500 pessoas sentadas ou em formato coquetel, numa área de 680 m 2. Informações adicionais sobre estrutura e planta baixa favor acessar nosso site: Serviço francoamericano - Buffet Entradas frias (escolher 2 opções) Menu Pérola (almoço) Mix de folhas nobres com lâminas de frutas da época ao molho dijon, ou balsâmico Salada verde com salpicado de frango e pesto de nozes Salada verde com lascas de parmesão, croutons e azeite extra virgem Legumes grelhados ao pesto de ervas Salada de grãos ao azeite extra virgem Molhos: balsâmico com mel, italiano, azeite ou de iogurte Ave (escolher 1 opção) Supremo de frango na manteiga clarificada e molho de alcaparras Frango recheado com mussarela ao molho de vinho branco com ervas Carne vermelha (escolher 1 opção) Maminha glaceada ao molho de vinho tinto Maminha glaceada com manteiga ao molho de ervas Rosbife de alcatra com molhos de ervas finas Massa (escolher 1 opção) Ravioli de mussarela ao molho de tomates frescos Penne ao molho de tomates frescos (quatro queijos ou funghi) Mini farfalle ao molho de tomates frescos, ou quatro queijos 1
2 Acompanhamentos (escolher 2 opções) Arroz branco com lâminas de amêndoas Arroz de zaferano Batatas rústicas Legumes grelhados Farofa de banana da terra Sobremesas (escolher 3 opções) Frutas laminadas da estação Sorvete de creme com caldas de chocolate ou caramelo Torta de maça com caramelo Crepe de chocolate Pudim de leite com calda de caramelo Mesa de finalização Café Petit four Serviço à inglesa - Empratado (acréscimo de 8% no valor) 1º Prato 1 opção de entrada fria 2º Prato 1 opção de carne vermelha, ou branca + 2 opções de acompanhamentos 3º Prato 1 sobremesa Valor por pessoa R$ 148,00 (cento e quarenta e oito reais) Menu Esmeralda (almoço) Serviço francoamericano - Buffet Entradas frias (escolher 2 opções) Salada verde com brie empanado na farinha de rosca ao molho de framboesa Salada caprese ao molho de ervas 2
3 Salada de grãos de bico com confit de bacalhau, tomate casse e azeitonas pretas Legumes grelhados ao pesto de ervas Ave (escolher 1 opção) Supremo de frango na manteiga clarificada e molho de alcaparras Frango recheado com ricota e ervas finas ao molho de damasco Frango recheado com mussarela ao molho de vinho branco e ervas Carne vermelha (escolher 1 opção) Medalhão de filet mignon ao molho roti com especiarias e cebolinhas carameladas Escalope de filet mignon ao molho dijon Medalhão de mignon com crosta de pão de miga ao molho de vinho tinto Massa (escolher 1 opção) Ravioli recheado com mussarela de búfala ao molho de tomates frescos Penne ao molho de tomates frescos, rosé, quatro queijos, ou funghi Ravioli de alcachofra e mussarela ao molho de ervas Acompanhamentos (escolher 2 opções) Arroz branco com lâminas de amêndoas Arroz de zaferano Brócolis ao azeite Batatas rústicas com alecrim Vegetais ao forno com manteiga aromatizada Farofa de banana da terra Risotos (funghi, italiano, limão siciliano) Sobremesas (escolher 4 opções) Frutas laminadas da estação Mil folhas com creme Mousse de chocolate 3
4 Tiramisu Torta de maçã com caramelo Petit gateau com calda de frutas vermelhas Sorvete de creme com calda de chocolate, frutas vermelhas ou caramelo Mesa de finalização Café Mini brownie Petit four Serviço à inglesa - Empratado (acréscimo de 8% no valor) 1º Prato 1 opção de entrada fria 2º Prato 1 opção de carne vermelha, ou branca + 2 opções de acompanhamentos 3º Prato 1 sobremesa Valor por pessoa R$ 160,00 (cento e sessenta reais) Serviço francoamericano - Buffet Entradas frias (escolher 2 opções) Menu Diamante Crocante de legumes ao pesto de manjericão Baby mesclun com pêra assada e ementhal Fundo de alcachofra marinado com tartar de robalo Salada verde com brie empanado na farinha de rosca ao molho de framboesa Salada de grão de bico com lombo de bacalhau e azeitonas pretas Peixe (escolher 1 opção) Postas de salmão com molho de limão siciliano e dill fresco Filé de Saint Peter ao molho de laranja e uvas passas Pescada amarela com crosta de tangerina e redução de balsâmico 4
5 Carne vermelha (escolher 1 opção) Escalope de mignon ao molho marsalla Medalhões de filet mignon envolto de panceta ao molho de champignon e cebolinhas glaceadas Lombo de cordeiro ao molho de vinho do porto com mostarda cremosa Massa (escolher 1 opção) Ravioli de quatro queijos ao molho de vinho branco e concassé de tomate Ravióli de emmental com damasco ao molho de tomates frescos Conchiglioni de mussarela com limão siciliano ao molho de queijo fundido e redução de vinho Acompanhamentos (escolher 3 opções) Pupunha assada ao azeite e sálvia Arroz de zaferano com lascas de amêndoas Batatas rústicas com alecrim Cuscuz marroquino Tortine de batatas gratinado com queijo parmesão Purê com wassabi e couve crocante Risoto (pomodorinho com rúcula, mussarela de búfala, funghi, aspargos verdes, jasmin ou limão siciliano) Sobremesas (escolher 4 opções) Frutas laminadas da estação Tarte tatin com caramelo Tiramisu de café Cheesecake de goiaba Mil folhas de morango com creme ou doce de leite Petit gateau com calda de frutas vermelhas Sorvete de creme com calda de chocolate, frutas vermelhas ou caramelo Crepe de chocolate Merengue de morango 5
6 Mesa de finalização Café Petit four Trufas de chocolate Mini brownie Serviço à inglesa - Empratado (acréscimo de 8% no valor) 1º Prato 1 opção de entrada fria 2º Prato 1 opção de carne vermelha, ou branca + 2 opções de acompanhamentos 3º Prato 1 sobremesa Valor por pessoa R$ 178,00 (cento e setenta e oito reais) 6
Menu Pérola (jantar)
O oferece um ambiente agradável e sofisticado, especialmente projetado para receber seus convidados com conforto e elegância. Capacidade para acomodar até 560 pessoas sentadas ou em formato coquetel, numa
Leia maisivaldi spaço Cristal Serviço americano - Buffet Entradas frias Mix de folhas nobres (rúcula, alfaces americana, roxa e crespa, lâminas de manga,
Cristal (somente para almoço) Serviço americano - Buffet Entradas frias Mix de folhas nobres (rúcula, alfaces americana, roxa e crespa, lâminas de manga, carambola e pêra) Abobrinha italiana grelhada ao
Leia maisO Chalezinho conta com opçōes deliciosas de cardápio para seu evento. Escolha sua opção: Fondue OU Buffet
O Chalezinho conta com opçōes deliciosas de cardápio para seu evento. Escolha sua opção: Fondue OU Buffet FONDUE BOAS VINDAS Água aromatizada (laranja, limão, hortelã) NA MESA Couvert Patê de gorgonzola,
Leia maisEntradas. BURRATA (Burrata ao pesto de manjericão servida com mini rúculas e tomates cerejas).
Entradas COUVERT (Cesta de pães artesanais, azeitonas marinadas, mozzarella de búfala ao pesto de manjericão, tomate confit, manteiga café de Paris, aïoli de gorgonzola e homus com damasco). BURRATA (Burrata
Leia maisOpção standard. Saladas e Frios
Buffet Almoço servido aos sábados, domingos ou feriados Buffet Jantar servido de segunda a domingo (podemos juntamente com o Chef Gustavo Torres alterar itens do menu conforme desejo do cliente) Opção
Leia maisEntradas POLENTA FRITA COM QUEIJO E ORÉGANO. FRANGO XADREZ frango em cubos com farofa e molho tártaro
Entradas CESTA DE PÃES E PASTAS 12,50 por pessoa BRUSQUESTAS CAPRESE mussarela, tomate e manjericão 20,00 BATATA FRITA 18,00 POLENTA FRITA COM QUEIJO E ORÉGANO 20,00 FRANGO XADREZ frango em cubos com farofa
Leia maisMASSAS ENTRADAS FRIAS ENTRADAS QUENTES. COUVERT R$ 8,00 Pães, torradas, tomates confitados, patê e manteiga
COUVERT R$ 8,00 Pães, torradas, tomates confitados, patê e manteiga ENTRADAS FRIAS CAESAR SALAD R$ 14,00 Alface americana, mini folhas, bacon, croûtons, queijo parmesão e molho caesar. CAESAR SALAD SALADA
Leia maisEntradas. ANTIPASTI (Presunto de Parma, salame, Grana Padano, mozarela de búfala, tomates secos e azeitonas marinadas).
Entradas ANTIPASTI (Presunto de Parma, salame, Grana Padano, mozarela de búfala, tomates secos e azeitonas marinadas). BURRATA (Burrata ao pesto de manjericão servida com mini rúculas e tomates cerejas).
Leia maisBUFFET EXCLUSIVO Jantar Empratado
Jantar Empratado MÍN. DE 30 PESSOAS OPÇÃO I 04 Tipos de Saladas Variadas (Alface, Tomate e 2 Compostas) Carne Vermelha Acompanhada de Molho Especial 01 Tipo de Carne Branca (Frango) 01 Tipo de Massa (Fusilli,
Leia maisMENUS. ALMOÇO EXECUTIVO (Disponível de segunda a sexta de 12h as 16h, exceto feriado)
CARDÁPIO ALMOÇO COUVERT 001 25,00 Dúvidas ou restrições alimentares consultar o maitre ou chef. MENUS Ecolha uma entrada e uma 1/2 porção dos pratos principais HARMONIZADO 036/290 Entrada + principal 1/2
Leia maisCanapé de gorgonzola com geleia de morango. Folhado de gorgonzola com cebolas carameladas. Tartelette de gergelim com camarão ao gengibre
Salgados Especiais: R$ 150 o cento Entregues em Caixas Casa Roccia Canapés de camarão com limão siciliano Canapé de gorgonzola com geleia de morango Canapé de Parma com geleia de damasco Canapés de tomate
Leia maisEntradas. Couvert (Mozarela de búfala, tomate seco, Grana Padano, presunto de Parma, azeitona, manteiga, pasta da casa e cesta de pães).
Entradas Couvert (Mozarela de búfala, tomate seco, Grana Padano, presunto de Parma, azeitona, manteiga, pasta da casa e cesta de pães). Antipasti Kabanas (Azeitonas verdes marinadas, ovo de codorna, salaminho,
Leia maisexclusivo cardápio completo
exclusivo cardápio completo Temperos são especiais. Sabores são inesquecíveis. E as lembranças também. Seja evento ou comemoração, a Casa do Chef oferece todo o encanto e bom gosto em um cardápio variado
Leia maisSugestão do Chef. Moqueca de Peixe e Camarão
Sugestão do Chef Moqueca de Peixe e Camarão Delicioso lombo de peixe com camarão preparados em molho com especiarias. Acompanha arroz branco, farofa de dendê e banana a milanesa. Couvert Pães caseiros,
Leia maisR$ 149,00 por pessoa Couvert Mini pães artesanais (pão integral e focaccia com sal grosso e alecrim) e manteiga
EMPRATADO ALECRIM - SUGESTÃO 1 Salada de mini rúcula com salmão defumado e maçã verde ao molho de iogurte e limão siciliano Escalope de filé grelhado ao molho creole de mostarda acompanhado de risoni com
Leia maisALMOÇO OU JANTAR EMPRATADO
Couvert, entrada, prato quente (1 e/ou 2) e sobremesa. Mais de 07 opções de entrada. Mais de 10 opções de pratos quentes. Mais de 07 opções de sobremesa. Opção de Menu vegetariano. interação Mise en place
Leia maisentradas Saladas 1 und.
entradas Carpaccio (300 g) ao molho (170 ml) de alcaparras com parmesão (80 g) Coxinha gourmet Cuscuz de camarão /2 KG/4 KG Molho de camarão (para o cuscuz de camarão) Cuscuz de frango e palmito /2 KG/4
Leia maisCombo Salada R$ 75,00
Combo Salada R$ 75,00 Incluso*: Salada, Estacionamento, Água Nacional, Refrigerante ou Suco Del Valle, Cerveja Nacional Long Neck ou Taça de Vinho e Café. Saladas Especiais Salada Grega com Camarões (Salada
Leia maisImagem ilustrativa. Imagem ilustrativa. Buffet Milenium
Buffet Milenium Almoço Carnes MENU1 Salada de alface americana, rúcula, tomate cereja, peito de frango, cenoura juliene e croutons Salada de alface crespa, agrião, tomate seco, queijo branco e rabanete
Leia maisBUFFET. Clássico. Saladas (4 opções) Carnes (2 opções) Acompanhamentos (4 opções de molhos) Sobremesas (2 opções) (R$ 8,00 por pessoa)
BUFFET Clássico Saladas (4 opções) 1. mix de folhas verdes 2. cenoura e beterraba ralada 3. tomate com manjericão 4. rúcula com cebola roxa 5. salada de maionese 6. frutas da estação 7. couve-flor branqueada
Leia maisEntradas. ANTIPASTI (Presunto de Parma, salame, Grana Padano, mozarela de búfala, tomates secos e azeitonas marinadas).
Entradas COUVERT (Cesta de pães artesanais, azeitonas marinadas, mozzarella de búfala ao pesto de manjericão, tomate confit, manteiga café de Paris, aïoli de gorgonzola e homus com damasco). ANTIPASTI
Leia maisA LA CARTE. Continental Shopping
A LA CARTE Continental Shopping ENTRADAS ENTRADASFEITASNACOZINHA COUVERT cesta com pães italianos torradas de alho e frescos, sardela, beringela e azeitonas chilenas pretas PÃO DE CALABRESA massa de pizza
Leia maisBEM-VINDO AO BRAVI GASTRONOMIA!
BEM-VINDO AO BRAVI GASTRONOMIA! Cozinhar é um ato sagrado, que deve ser respeitado rigorosamente da escolha dos ingredientes à entrega do prato final! Nosso compromisso é satisfazer o seu paladar e proporcionar
Leia maisCOUVERT ESPECIALIDADES. ALMOÇO EXECUTIVO Disponível em dias úteis de 12h às 16h.
COUVERT 001 25,00 ESPECIALIDADES 094 Pastel de camarão tailandês (04 Por porção) 075 Ceviche façon peruana 057 Steak tartare da tia Madeleine 154 Linguado crocante quinoa com banana caramelizada, purê
Leia maisRobalo em Cubos. Mix de Folhas, Melão e Lascas de Parmesão. Fraldinha Grelhada. Crispy Chicken
inverno CARDÁPIO DE Robalo em Cubos Mix de Folhas, Melão e Lascas de Parmesão Fraldinha Grelhada Crispy Chicken gourmet 59,95 Entrada + Principal + Sobremesa Escolha sua entrada MIX DE FOLHAS, MELÃO E
Leia maisBuffet Saladas & Massas. Feijoada (Aos Sábados no Almoço) (As quartas-feiras no Almoço) PREÇO PROMOCIONAL
Buffet Saladas & Massas Via Castelli Cardápio Feijoada (Aos Sábados no Almoço) (As quartas-feiras no Almoço) PREÇO PROMOCIONAL Couvert Entradas Costelinha ou Linguiça (Unid.) Coquille de bacalhau Bolinho
Leia maisMENU DE ENCOMENDAS 2018 coquetel [ 50 unidades ]
MENU DE ENCOMENDAS 2018 coquetel [ 50 unidades ] ARANCINI DE SHIMEJI R$ 155,00 CAKE DE SIRI COM AIOLI DE LIMA R$ 145,00 CANAPÉ DE SALMÃO DEFUMADO COM SAUER CREAM NO PÃO DE ESPECIARIAS R$ 200,00 CESTA PHYLO
Leia maisCarnes R$ 38,50. * Escolher 04 carnes. Escalope ao Molho Roti Cupim ao Molho Ferrugem Posta Branca Recheada Lingua ao Pomodoro
CARDÁPIO 1 Carnes Escalope ao Molho Roti Cupim ao Molho Ferrugem Posta Branca Recheada Lingua ao Pomodoro Filés de Frango na Chapa File de Frango ao Curry File de Peixe a Dore File de Peixe ao Molho Rose
Leia maisCOUVERT ALMOÇO EXECUTIVO ENTRADAS
CARDÁPIO JANTAR COUVERT 001 25,00 ALMOÇO EXECUTIVO Disponível em dias úteis de 12h às 16h. 025 BUFFET DE SALADA + GRELHADO ou PRATO DO DIA 75,00 026 BUFFET DE SALADA 45,00 027 GRELHADO ou PRATO DO DIA
Leia maisENTRADAS FRIAS ENTRADAS QUENTES
ENTRADAS FRIAS Salada Colonial R$ 16,00 Folhas verdes, manga, mamão, queijo branco em tiras e molho de iogurte temperado. Salada Plaza R$ 19,00 Alface americana fresca, brócolis, rodelas de palmito, tomatinho
Leia maisPasse o Natal connosco e sinta-se em casa! Natal desde. hfhotels.com/boasfestas
Passe o Natal connosco e sinta-se em casa! Natal desde 35 hfhotels.com/boasfestas +351 213 716 661 JANTAR DE NATAL BUFFET - 24 DE DEZEMBRO 20H-00H 49 Salada de iscas de salmão com croutons e folhas frescas
Leia maisGrelhados. Fraldinha (Uni.) Picanha Baby. Prime Ribe (porção com 6 unidades) Bife Chorizo. Bife de Tira (porção com 6 unidades) Filet Mignon.
Cardápio Delivery Grelhados Fraldinha (Uni.) Picanha Baby Prime Ribe (porção com 6 unidades) Bife Chorizo Bife de Tira (porção com 6 unidades) Filet Mignon Lombo Costela de Cordeiro (6 unidades) Pintado
Leia maisEntradas. Saladas CAESAR SALAD (individual) (Alface americana, croutons, parmesão, tiras de frango e molho caesar).
Entradas Tábua de Frios (Salaminho, lombo condimentado, mozarela de búfala, Grana Padano, provolone, ovo de codorna, palmito e azeitonas temperadas). Antipasti Kabanas (Azeitonas verdes marinadas, ovo
Leia maisOpções de canapés/finger foods Estúdio Arte Culinária
Opções de canapés/finger foods Estúdio Arte Culinária Tradicionais: Pastel de queijos Pastel de carne Pastel Romeu e Julieta Risoles de frango Risoles de palmito e mussarela Croquete de carne Barquete
Leia maisBEM VINDO AO BRAVI GASTRONOMIA!
BEM VINDO AO BRAVI GASTRONOMIA! Cozinhar é um ato sagrado, que deve ser respeitado rigorosamente da escolha dos ingredientes à entrega do prato final! Nosso compromisso é satisfazer o seu paladar e proporcionar
Leia maisGnocchi Bolognese Massa de batata feita na casa, servida com delicioso molho Bolonhesa. R$25
Menu Executivo 1ª semana Gnocchi Bolognese Massa de batata feita na casa, servida com delicioso molho Bolonhesa. R$25 Garganelli a Boscaiola Massa feita na casa em quadrados e depois enrolada e recheada
Leia maisCARDÁPIO ESPECIAL I SALADAS ACOMPANHAMENTOS PRATO PRINCIPAL. Sugestão de Cardápios Buffet Oceania Cardápio Especial
CARDÁPIO CASAMENTO CARDÁPIO ESPECIAL I Sugestão de Cardápios Buffet Oceania Cardápio Especial SALADAS Seleção de folhas verdes com frutas da estação e chutney de manga Salpicão de legumes com frango Salada
Leia maisTemperos são especiais. Sabores são inesquecíveis. E as lembranças também.
Temperos são especiais. Sabores são inesquecíveis. E as lembranças também. Seja evento ou comemoração, a Casa do Chef oferece todo o encanto e bom gosto em um cardápio variado para buffets e coquetéis,
Leia maisBem vindo ao Ludwig Restaurant
Bem vindo ao Ludwig Restaurant Prato da Boa Lembrança Mignon em Pedra Bruta Mignon recheado com Parma e queijo Ementhal, servido com purê de beterraba, batata sanfonada ao molho Bordelaise e alho confitado.
Leia maisBem vindo ao Ludwig Restaurant. Prato da Boa Lembrança
Bem vindo ao Ludwig Restaurant Prato da Boa Lembrança Mignon em Pedra Bruta Mignon recheado com Parma e queijo Ementhal, servido com purê de beterraba, batata sanfonada ao molho Bordelaise e alho confitado.
Leia maisESPECIAL EMPRESAS RESTAURANTE CLIPPER
(mínimo 60 pessoas) BUFFET I PRATOS QUENTES Caldo Verde Caldeira de Bacalhau com Pimentos Filetes de Peixe com Molho de Amêndoas Rolo de Frango com Bacon Batata Salteada Arroz de Legumes Ervilhas Salteadas
Leia maisAntipasti (Antepastos) Insalate (Saladas)
Antipasti (Antepastos) 8001 Bruschetta Italiana (4 unidades) 29,60 Cubos de tomate, manjericão, alho e parmesão 8002 Carpaccio de Filé Mignon 53,80 Com molho de alcaparras, lascas de parmesão e torradas
Leia maisDELIVERY. Obs: Todos os pratos acompanham saladinha verde. Todos os dias
DELIVERY O Gaia Natural Gourmet é um restaurante saudável e natural que oferece diariamente um buffet criativo e surpreendente. Para o Delivery, nossa proposta é dividida em 5 opções de pratos que mudam
Leia maisNÃO COBRAMOS TAXA DE SERVIÇO. Bovinos FILÉ À PARMEGIANA 68, FILÉ À PARMEGIANA AKKAR 68, ESCALOPINHO DE FILÉ 69,15
Bovinos 900 - FILÉ À PARMEGIANA 68,95 (filé empanado e gratinado com presunto, mussarela e ervilha, fritas ou purê, arroz branco ou arroz charie) 840 - FILÉ À PARMEGIANA AKKAR 68,95 (filé empanado e gratinado
Leia maisMenus de Jantar. SELECÇÃO DE BEBIDAS Vinho Branco e Tinto Selecção Portobello, água e refrigerante, café Nespresso ou chá TWG
Menu A COUVERT Selecção de pães, manteiga aromatizada com ervas, tapenade de cogumelos e azeite seleccionado Canja rústica de frango do campo Creme de abóbora com amêndoa lascada Lascas de bacalhau gratinado
Leia maisCardápio com Carne e Frango
Cardápio com Carne e Frango Opção 1 Opção 2 Salada Tropical Agrião, alface americana, tomate cereja, fios de cenoura e manga Strogonoff de Carne ou Frango Arroz Branco Batata Palha SOBREMESA: - Frutas
Leia maisPETISCOS & ENTRADAS DO MAR
Cardápio Manzuá PETISCOS & ENTRADAS DO MAR O MAR É SEU Combo com 02 mini acarajés, 02 casquinhas de siri, 02 pastéis de camarão, R$ 107,00 02 bolinhos de bacalhau, mini porção de camarões ao alho e óleo,
Leia maisMENUS. ALMOÇO EXECUTIVO (Disponível de segunda a sexta de 12h as 16h, exceto feriado)
CARDÁPIO ALMOÇO COUVERT 001 25,00 Dúvidas ou restrições alimentares consultar o maitre ou chef. MENUS Escolha uma entrada e uma 1/2 porção dos pratos principais HARMONIZADO 036/290 Entrada + principal
Leia mais05-Siri na Casca carne cuidadosamente selecionada e temperada na medida. 10,90
01 Couvert Pães, dip de salmão, sardela spice, sour cream e uma surpresa do Chef. 12,90 Para Começar 05-Siri na Casca carne cuidadosamente selecionada e temperada na medida. 10,90 07-Camarões à milanesa
Leia maisTemperos são especiais. Sabores são inesquecíveis. E as lembranças também.
Temperos são especiais. Sabores são inesquecíveis. E as lembranças também. Seja evento ou comemoração, a Casa do Chef oferece todo o encanto e bom gosto em um cardápio variado para buffets e coquetéis,
Leia maisMASSAS E MOLHOS ESPECIAIS (Combine a massa e o molho) MASSA ARTESANAL M17. Linguini M18. Fettuccine. MASSA SECA M43. Espaguete M46.
ENTRADAS D43. Bruschetta Fatias generosas de pão italiano gratinado com pasta de alho, mozarela, orégano, manjericão e tomate. D68. Rolinho de Calabresa Massa recheada com calabresa, manjericão, mozarela
Leia maisREVEILLON - CASA DOS SUECOS - FIGUEIRA DA FOZ
Mimo de salmão Bruschetta de queijo de Azeitão Tâmaras crocantes Polvo agridoce Camarão grelhado Rúcula e maracujá Lombo de Garoupa braseado Cama de legumes Magret de Pato Uvas e risoto campestre REVEILLON
Leia maisBrusquetta de queijo brie com chutney de manga e poivre com salada de rúcula. Brusquetta de tomate, manjericão e queijo brie com salada de rúcula.
Couvert Pães variados feitos na casa e surpresa do chef. 10.00 Entradas quentes e frias Brusquetta de queijo brie com chutney de manga e poivre com salada de rúcula. Brusquetta de tomate, manjericão e
Leia maisCOUVERT ALMOÇO EXECUTIVO ENTRADAS
CARDÁPIO ALMOÇO COUVERT 001 25,00 ALMOÇO EXECUTIVO Disponível em dias úteis de 12h às 16h. 006 ENTRADA + PRATO + SOBREMESA 102,00 007 ENTRADA + PRATO 91,00 008 PRATO + SOBREMESA 82,00 009 PRATO 65,00 010
Leia maisKITS SOLE - PÁSCOA 2018
KITS SOLE - PÁSCOA 2018 Algumas coisas são explicadas pela ciência, outras pela fé. A Páscoa ou Pessach é mais do que uma data, é mais do que ciência, é mais que fé, Páscoa é amor. Albert Einstein KIT
Leia maisCARDÁPIO ALMOÇO C U C I N A
CARDÁPIO ALMOÇO C U C I N A Entrada carpaccio Carpaccio bovino temperado com mostarda e azeite extra virgem, servido com marinada de tomate, rúcula, alcaparras e queijo tipo grana em lascas. Acompanha
Leia maisEntradas. Saladas. Sopas. Vegetariano. individual 1/2 R$ 1/1 R$ 101 Bruschetta de Alho R$ 18, Bruschetta de Gorgonzola R$ 26,00
Entradas 101 Bruschetta de Alho R$ 18,00 102 Bruschetta de Gorgonzola R$ 26,00 103 Bruschetta Napolitana R$ 28,00 104 Provolone à milanesa R$ 37,00 105 Queijo provolone R$ 36,00 109 Tábua de queijo -provolone,
Leia maisEventos. Para maiores informações entre em contato conosco pelo telefone (21) 3081-4383 ou pelo
RESTAURANTE Eventos Você pode comemorar datas especiais no. Estamos preparados para nos adaptarmos às necessidades do seu evento: aniversários, casamentos, jantares, coquetéis, eventos corporativos ou
Leia maishristmas Dinner ANGOLA MOÇAMBIQUE PORTUGAL tdhotels.com
hristmas Dinner Venha celebrar esta época festiva no Lagoas Park Hotel. Viva o espírito natalício com a sua equipa, família ou amigos. uffet de Nata Saladas Simples Tomate, pepino, cenoura e alface Entradas
Leia mais1800. antepasto de berinjela r$ 24, pasta de gorgonzola r$ 25, carpaccio de carne r$ 35,
entradas 1800. antepasto de berinjela r$ 24, antepasto de berinjela acompanhado de torradas 1801. pasta de salmão r$ 24, pasta de salmão acompanhada de torradas 1802. pasta de azeitona r$ 22, pasta de
Leia maisMENUS. ALMOÇO EXECUTIVO (Disponível de segunda a sexta de 12h as 16h, exceto feriado)
CARDÁPIO ALMOÇO COUVERT 25,00 Dúvidas ou restrições alimentares consultar o maitre ou chef. MENUS Escolha uma entrada e uma 1/2 porção dos pratos principais HARMONIZADO Entrada + principal 1/2 porção 88,00
Leia maisSucos Naturais. Bebidas Diversas. Copo 300ml
Sucos Naturais Copo 300ml Laranja... R$ 6,00 Laranja com Abacaxi... R$ 7,00 Laranja com Mamão... R$ 7,00 Laranja com Acerola... R$ 7,90 Laranja com Morango... R$ 7,90 Laranja com Açaí... R$ 8,90 Laranja
Leia maisBuffet Belchior MENU DE NATAL 2018
Buffet Belchior 32,00 por pessoa * Menu sem bebidas incluídas 27,00 / por pessoa ESTAÇÃO DE FRIOS Variedade de saladas simples Salada de legumes grelhados Salada Caesar Salada de grão com bacalhau Salada
Leia maisConsultar valores e demais taxas incidentes no serviço (toalhas, materiais, mesas, cadeiras, montagem)
CENTRO DE EVENTOS FIEP CARDÁPIOS ALMOÇO/JANTAR 2018 Observações de serviço: Valores válidos para o serviço em buffet americano Contratação mínima de 15 pessoas. Nos serviços abaixo de 15 pessoas será cobrada
Leia maisCoquetel Simples. Canapés (4 opções) Sobremesas (2 opções) Folhados e fritos (6 opções)
Coquetel Simples Canapés (4 opções) 1. ricota com tomates secos 2. creme de ricota com calabresa 3. frango com catupiry 4. atum com parmesão 5. peito de peru com catupiry 6. tomates secos com rúcula 7.
Leia maisCOUVERT...19 (Pão Moleto, Sardela, Manteiga Extra, Tapenade de Azeitonas) PÃO MOLETO E MANTEIGA EXTRA...9. BRUSQUETAS DO DIA (02 unidades)...
ENTRADAS COUVERT...19 (Pão Moleto, Sardela, Manteiga Extra, Tapenade de Azeitonas) PÃO MOLETO E MANTEIGA EXTRA...9 BRUSQUETAS DO DIA (02 unidades)...19 BURRATA ITALIANA 200g...40 (Tradicional ou Gorgonzola)
Leia maisTira-Gostos CARNES E FRANGOS
Tira-Gostos CARNES E FRANGOS Carne de Sol c/ Aipim R$ 59,00 Picanha Fatiada R$ 99,00 Picanha Recheada R$ 109,00 (picanha recheada, linguiça, e batatas ao creme de queijo) Picanha Serenada R$ 99,00 (picanha
Leia maisSALADA CAPRESE 34,00 (grande) / 16,00 (pequena) SALADA DE CARPACCIO 39,00. aspargos, espinafre ou lorraine
SALADAS e ENTRADAS COUVERT 5,50 (1ª porção cortesia) mini pães de queijo servidos com manteiga temperada da casa ou pão integral servido com azeite extra virgem SALADA CAPRESE 34,00 (grande) / 16,00 (pequena)
Leia maisSAVOY SACCHARUM MENUS DE NATAL
HOTELS & RESORTS SAVOY SACCHARUM MENUS DE NATAL www.savoyresorts.com TRANSFER GRATUITO *VER CONDIÇÕES MENU DE NATAL (3 pratos) MENU I Entrada Ceviche salmão marinado em aguardente de cana com salada Waldorf
Leia maisEntrée Les Fromages Traditionnel Só Queijo
Menu Les Hors d oeuvre Pâté d ail Pâté de funghi secchi Pâté de páprica Pâté de fines herbs Pâté de roquefort Pâté d oignon acompanha tradicional baguete Só Queijo Entrée Carpáccio avec Roquette Lâminas
Leia maisCOUVERT ALMOÇO EXECUTIVO ENTRADAS
CARDÁPIO ALMOÇO COUVERT 001 18,00 ALMOÇO EXECUTIVO almoço ct brasserie disponivel de segunda a sexta de 12h as 16h, exceto feriados 006 ENTRADA + PRATO + SOBREMESA 91,00 007 ENTRADA + PRATO 81,00 008 PRATO
Leia maisEntradas. Hambúrgueres
Entradas Salada.Afif 15 Tomate, ervilha, cebola temperada com azeite, vinagre e farinha temperada. Salada Caprese 18 Tomate, mussarela de búfala e manjericão. Salada de legumes 15 Ervilha, batata cenoura
Leia maisRestaurante. Agosto 2016
01 02 03 04 05 Salada Salada mista: Alface-crespa, cenoura baby, palmito, tomate e azeitonas verdes Bife acebolado Couve-flor gratinada Abacaxi Romeu e Julieta Salada de alface-lisa com milho Salada de
Leia maisQuiche de cogumelos orientais ao azeite trufado e parmesão
COQUETEL (mínimo de 50 unidades) Arancine de shimeji bolinho cremoso de risoto de cogumelos $2,90 un Dadinho de tapioca com coalho acompanha molho de pimenta $2,60 un Quiche de gruyere com cebolas caramelizadas
Leia maisBUFFET PARA ALMOÇO OU JANTAR
BUFFET PARA ALMOÇO OU JANTAR Couvert, saladas, pratos quentes e buffet de sobremesas. 04 opções de cardápios pré definidas: Standard, Itália, Sabores do Brasil e Feijoada. Cardápio Choice (monte seu menu)
Leia maisLá em Casa Cuisine D Amis
SALADAS INGREDIENTES PREÇOS ABOBRINHA COM COGUMELOS Abobrinha com cogumelos Paris, hortelã, azeite e R$ 76,00/kg ARROZ COLORIDO ARROZ COM BACON ARROZ NEGRO BATATA BOLINHA Arroz branco, abóbora japonesa,
Leia maisCaipiroska de Delícia de Frutas Vermelhas. (Frutas Vermelhas, Vodka Absolut e Leite Condensado) Caipiroska de Lima da Pérsia e Hortelã
Aperitivos Piña Colada (Leite de Côco, Abacaxi e Rum) Caipiroska de Delícia de Frutas Vermelhas (Frutas Vermelhas, Vodka Absolut e Leite Condensado) Caipiroska de Lima da Pérsia e Hortelã (Lima da Pérsia,
Leia maisCesta de pães diversos, azeitonas, palmito, queijo prato, manteiga e pasta do dia.
501 COUVERT COMPLETO R$ 19,50 Cesta de pães diversos, azeitonas, palmito, queijo prato, manteiga e pasta do dia. 504 CASQUINHA DE SIRI R$ 13,90 506 CASQUINHA DE BACALHAU R$ 14,90 510 SALADA DE CARPACCIO
Leia maisPeixe Mangueiral Grelhado ao Molho de Manga. Peixe Orla do Lago Grelhado ao Molho de Queijo Coalho. Flambado e Gratinado ao Molho de Nata
77,00 143,00 143,00 82,00 154,00 82,00 154,00 82,00 154,00 82,00 154,00 Camarão ao Catupiry na Abobora Gratinado ao molho de requeijão tipo catupiry 82,00 154,00 Peixe Mangueiral Grelhado ao Molho de Manga
Leia maismenu 1.ª Inspiração - boas-vindas 2.ª Inspiração - sopas Couvert 2,90 pão, queijinho do Chef, azeitonas em tempero de azeite, alho e orégãos
menu 1.ª Inspiração - boas-vindas Couvert 2,90 pão, queijinho do Chef, azeitonas em tempero de azeite, alho e orégãos 2.ª Inspiração - sopas Creme de Legumes 2,70 creme leve de legumes frescos 3.ª Inspiração
Leia maisINFORMAÇÕES E RESERVAS T: E: W:
INFORMAÇÕES E RESERVAS T: +351 289 540 152 E: book.oriental@ap-hotelsresorts.com W: www.ap-hotelsresorts.com MENUS DE GRUPO BEBIDAS Opção A Vinho branco, tinto e rosé Mina Velha, água, cerveja e refrigerantes
Leia maisCARDÁPIO DE MÊS FEVEREIRO LANCHE DA MANHÃ LANCHE SEGUNDA FEIRA TERÇA FEIRA QUARTA FEIRA QUINTA FEIRA SEXTA FEIRA
30/01/2017 31/01/2017 01/02/2017 02/02/2017 03/02/2017 BEBIDA Suco de Laranja Suco de Maracujá Suco de Manga Suco de Uva Suco de Limão BEBIDA Chá de Limão Água de Coco Iogurte de Frutas Vermelhas Água
Leia maisCote conosco: Canapés para entrada. Mesa de Entrada. Mesa de Frios. Ilhas Gastronômicas. Coquetel Finger Food. Mesa de Saída. Lanches da Madrugada
Cote conosco: Canapés para entrada Mesa de Entrada Mesa de Frios Ilhas Gastronômicas Coquetel Finger Food Mesa de Saída Lanches da Madrugada Mesa de Bebidas (novidade) EM BREVE!!!! ILHAS GASTRONÔMICAS:
Leia maisCARDÁPIO Frango com polenta 362,25 26,00 29,21 14,98 3,06 5,06 613,80 %VD 18% 9% 39% 27% 14% 20% 26%
CARDÁPIO Código AVES Kcal Carbo Prot Gord Tot Gord Sat Fibras Sódio 1.007.00 Peito de frango "al pomodoro" e manjericão com purê de batata doce 341,38 31,69 25,44 12,71 3,67 4,64 449,59 %VD 17% 11% 34%
Leia maisCOUVERT (opcional/por pessoa) ENTRADAS
COUVERT (opcional/por pessoa) 01 Cesto de Pães Artesanais... R$ 6,00 02 Patê do Dia... R$ 6,80 03 Antepasto do Dia... R$ 6,80 04 Mix de Azeitonas... R$ 6,80 05 Manteiga... R$ 2,50 ** Favor perguntar aos
Leia maisCardápio. Entradinhas. Pratos Principais. Patê de Fígado (801) Caponata do Roger (418) Chester Natalino (3552) Frango Assado
Cardápio de Final de Ano 2018 Entradinhas Patê de Fígado (801) Nosso tradicional Pate de Fígado de frango feito com especiarias, ervas, manteiga e conhaque. 250g R$ 24,50 500g R$ 48,95 Caponata do Roger
Leia maisMenu Almoço Executivo
Menu Entradas 22 Pasta de Ricota, berinjela, sardela, manteiga e cesto de pães caseiros BRUSCHETTA DE MUÇARELA DE BÚFALA 16 2 unidades BRUSCHETTA DE manjericão e tomate fresco 2 unidades CARPACCIO Pão
Leia maisCARDÁPIO SEMANAL 3 A 7 DE OUTUBRO DE /10 2ª FEIRA
CARDÁPIO SEMANAL 3 A 7 DE OUTUBRO DE 2016 3/10 4/10 5/10 6/10 7/10 PP I Bife grelhado Lombo assado com purê Carne assada Escondidinho de Peixe no forno de maçã carne PP II Sobre coxa assada Frango a passarinho
Leia maisNós na Quinta do Lorde Resort & Marina queremos fazer parte do seu Natal.
Nós na Quinta do Lorde Resort & Marina queremos fazer parte do seu Natal. As equipas dos nossos restaurantes já idealizaram os melhores menus para a realização do convívio de Natal da vossa empresa ou
Leia mais39,50 Por pessoa Iva incluído
Crie o seu menu Escolha uma entrada, um prato principal e uma sobremesa e dê inicio à sua viagem pelos sabores mediterrânicos. Inclui: O nosso amuse bouche O nosso couvert A entrada O prato principal A
Leia maisCOUVERT SOPA DO DIA. ALMOÇO EXECUTIVO Almoço CT Brasserie disponível de Segunda a Sexta de 12h às 16h, exceto feriados. ENTRADAS SALADAS CARDÁPIO
CARDÁPIO COUVERT SOPA DO DIA 001 25,00 1031 39,00 1032 Sopa do dia + Taça de Vinho Alfredo Rocca 62,00 ALMOÇO EXECUTIVO Almoço CT Brasserie disponível de Segunda a Sexta de 12h às 16h, exceto feriados.
Leia maisCaldos. Frango. Frutos do mar. Outros sabores. Carne CALDO R$ 8,90 R$ 10,90 R$1,00 PEQ. GRANDE
Caldos PEQ. GRANDE R$ 8,90 R$ 10,90 *Imagem meramente ilustrativa. Vegetariano PEQ. 298 299 318 319 GRANDE Creme de Cebola PEQ. Frango GRANDE *Todos os caldos acompanham: Pão ou torrada e cheiro verde
Leia maisENTRADAS. DADINHOS DE TAPIOCA R$ 24,90 Dadinhos de Tapioca com Queijo Mineiro, Servidos com Melado de Cana Picante.
ENTRADAS ANTEPASTO BROTAS ZEN R$ 34,00 Abobrinha Grelhada, Ricota com Abóbora e Mel, Tomates Assados com Ervas e Chutney de Cebolas. Acompanha Variedade de Pães Artesanais. DADINHOS DE TAPIOCA R$ 24,90
Leia maisMini baguete com manteiga, alho, queijo mozzarella e orégãos. Pão de baguete, alho, azeite, queijo creme, salmão fumado e limão
Gressinos... 0,50 Pão de alho................................................. 1,50 Mini baguete com manteiga, alho e salsa Pão de alho com queijo chèvre... 2,50 Mini baguete com manteiga, alho, salsa
Leia maiscouvert 01 - R$ 18,00 Almoço CT Brasserie Entrada + Prato + Sobremesa Entrada + Prato Prato + Sobremesa Prato com Taça de Vinho
Menu de Almoço couvert 01 - R$ 18,00 (Meias porções e almoço CT Brasserie disponíveis de Segunda a Sexta de 12h às 16h, exceto feriados.) 06 07 08 09 10 Almoço CT Brasserie Entrada + Prato + Sobremesa
Leia maisPETISCOS CARNES 500. CARNE DE SOL COM QUEIJO E MANDIOCA. Serve 2 pessoas 504. MINI HAMBURGUER GOURMET (04 UNIDADES) 501. PICANHA A MODA PIRATAS
PETISCOS Serve 2 pessoas MINI HAMBURGER GOURMET CARNES 500. CARNE DE SOL COM QUEIJO E MANDIOCA (Especial carne de sol na chapa, com queijo mussarela e mandioca) 501. PICANHA A MODA PIRATAS (Acompanhada
Leia maisPESQUISA DE ITENS DA CEIA NATALINA Realizada nos dias 14 e 15 de dezembro 2016
PESQUISA DE ITENS DA CEIA NATALINA Realizada nos dias 14 e 15 de dezembro 2016 Item/ Especificação Qtd Panificadora Divina Misericórdia Buffet Dg Gourmet Zeny Blu'nelle Água na Boca Sonho Doce Salgattore
Leia maisCOFFEES. Duração: Até 30 minutos. Coffee Simples. Café Seleção de Chás Suco de fruta Mini bolo Pão de queijo. Coffee I
COFFEES Duração: Até 30 minutos Coffee Simples Seleção de Chás Suco de fruta Mini bolo Coffee I 1 Tipo de suco 1 Tipo de bolo tradicional 1 Tipo de mini sanduíche Frutas da estação laminadas Coffee II
Leia mais(Leite de Côco, Leite Condensado, Abacaxi e Rum) Caipiroska de Delícia de Frutas Vermelhas. (Frutas Vermelhas, Vodka Absolut e Leite Condensado)
Aperitivos Piña Colada (Leite de Côco, Leite Condensado, Abacaxi e Rum) Caipiroska de Delícia de Frutas Vermelhas (Frutas Vermelhas, Vodka Absolut e Leite Condensado) Caipiroska de Lima da Pérsia e Hortelã
Leia maisENTRADAS. Pedaços de palmito pupunha assados e salteados em suco de limão siciliano. (Não contém glúten)
ENTRADAS 2 Pupunha ao Limão Siciliano 19,90 Pedaços de palmito pupunha assados e salteados em suco de limão siciliano. 4 Couvert Árabe 18,90 Porções de homus e babaganush acompanhadas por pão sírio. 5
Leia mais