Entradas. Hambúrgueres

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Luana Lombardi Medina
7 Há anos
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2 Entradas Salada.Afif 15 Tomate, ervilha, cebola temperada com azeite, vinagre e farinha temperada. Salada Caprese 18 Tomate, mussarela de búfala e manjericão. Salada de legumes 15 Ervilha, batata cenoura e palmito. Salada ceasar 22 Alface, croutons, parmesão em lascas, filé de frango, molho ceasar, bacon crispy Maionese de Frango 15 Batata, frango e maionese. Maionese de legumes 20 Ervilha torta, cenoura, batata, ovos e maionese. Hambúrgueres Do Cheff 25 Pão de brioche grelhado, molho da casa, hambúrguer artesanal, alface fresca, fatias de bacon crispy e cebola roxa caramelizada, com batatas fritas. Classic 25 Pão de brioche grelhado, molho da casa, hambúrguer artesanal, alface fresca, tomate rodela, mussarela, bacon rústico com batatas fritas. Cheddar 28 Pão de brioche grelhado, molho da casa, hambúrguer artesanal, alface, queijo cheddar, fatias finas de abacaxi com batatas fritas

3 Petiscos Batata frita 12 Batata frita com queijo 16 Acompanhada com bacon e cheddar ou mussarela Kibe Croquete de bacalhau Picanha na chapa 49 Acompanha mandioca e vinagrete Frango.a.passarinho 25 Pasteizinhos carne e frango 15 Camarão empanado 69 Acompanha molho tártaro Camarão ao alho e óleo 69 Cebola empanada la Itamaraty 20 Frango spyce and sweet 22 Coxinha empanada acompanha molho red hot Frango cremoso 49 Filé de frango grelhado com molho cremoso a base de molho branco, catupiry e torradinhas Isca de peixe 29 Molho tártaro

4 Massas: Spaguete à carbonara 25 Molho branco, bacon e gemas. Spaguete ao molho de camarão 29 Tomate cereja, molho branco e camarão. Spaguete parisiense 25 Molho branco, frango desfiado, ervilha, Champion e mussarela gratinada. Spaguete à bolonhesa 25 Molho de tomate, carne moída e parmesão. Risotos Risoto de carne seca 29 Arroz arbóreo, carne seca desfiada, mandioquinha e parmesão. Risoto de camarão 39 Arroz arbóreo, camarão e parmesão. Risoto de frango com rúcula 25 Arroz arbóreo, filé de frango em tiras, rúcula e parmesão. Risoto de file com tomate seco 29 Arroz arbóreo,tiras de file mignon, tomate seco e parmesão Risoto de camarão com abobrinha cabotiá 35 Arroz arbóreo, camarão, abobrinha e parmesão.

5 Aves Frango à milanesa 35 Filé de frango a milanesa acompanha arroz de pêssego, banana a milanesa. Frango à cubana 35 File de frango a milanesa acompanha arroz com pêssego, farofa de ovos e banana milanesa. Frango Itamaraty 45 Filé de peito de frango cubos com molho Catupiry gratinado acompanha arroz branco e purê de batata. Strogonof de Frango 55 Cubo de filé de frango flambado com molho acompanha arroz branco e batata palha. Suínos Filé Mignon Suíno à grega 49 Lombo grelhado, coma arroz a grega, batata frita e banana a milanesa. Filé Mignon Suíno à brasileira 49 Lombo grelhado,arroz branco, farofa brasileira, batata frita e banana milanesa. Filé Mignon Suíno à carioca 49 Lombo grelhado com requeijão e ervas frescas, batata palito. Costelinha Suína Barbecue 59 Acompanha batata frita

6 Bovinos: File à Itamaraty 39 Grelhado acompanha legumes e risoto de parmesão File à parmegiana 39 File a milanesa coberto com presunto e mussarela ao molho sugo acompanha arroz branco e purê de batata ou batata palito File à JK 49 Filé recheado com presunto a milanesa coberto ao molho sugo acompanha arroz com pêssego, batata palha, palmito e ervilha File à brasileira 40 Grelhado acompanha arroz branco, banana a milanesa e farofa de ovos. File à cavalo 30 Grelhado com ovo frita, acompanhado com arroz, batata palito Strogonoff 30 Cubo de file flambado com molho acompanha arroz branco e batata palha Osvaldo Aranha 35 Bifes de filé mignon fritos no alho e acompanha batata palito File ao molho madeira 35 Filé grelhado ao molho madeira e champignon, acompanha purê e arroz branco File à milanesa 30 Filé à milanesa acompanha arroz branco e purê

7 Picanha para 2 pessoas 59 Picanha grelhada com arroz branco, feijão tropeiro, banana à milanesa, salada fresca e batatas fritas Cupim para 2 pessoas 49 Cupim grelhado com arroz, feijão tropeiro, salada fresca abacaxi rodelas e batatas fritas Carne de Sol 2 pessoas 49 Carne de sol grelhada com arroz branco, feijão tropeiro, banana da terra frita, salada fresca e batatas fritas Porções a parte Arroz branco 6,00 Arroz com Brócolis 8,00 Arroz com Pêssegos 9,00 Feijão tropeiro 9,00 Banana a milanesa(4unidades) 6,00 Salada de palmito 10,00 Salada de tomate e cebola 6,00

8 Agua de coco Agua mineral Agua mineral com gás h2o limão Redbull Schwepper tônica Cremes Suco de polpa 300 ml suco natural 300 ml Suco em lata Refrigerante lata Coqueteis e Drinks Bebidas:

9 Peixes e frutos do mar Peixe a Brasileira Postas de surubim ao molho de tomate, cebola, pimentões, leite de coco acompanha arroz branco e pirão. Pirarucu a Itamaraty Assado desfiado, com purê de grão de bico, espinafre, cebola confit, crosta de broa de milho com batata a murro. Peixe a baiana Postas de surubim ao molho de tomate, cebola, pimentões, leite de coco, azeite de dendê acompanha arroz branco e pirão. Peixe a doré File de peixe a dorê acompanha legumes e arroz branco. Salmão ao molho de laranja ou maracujá Grelhado ao molho de laranja ou maracujá com gengibre acompanha risoto de parmesão. Camarão grelhado Camarão grelhado acompanha risoto de parmesão. Camarão a grega Camarão a milanesa acompanha arroz a grega e molho tártaro. Bacalhau a Gomes de Sá Postas de bacalhau grelhada com batata, azeitonas pretas e ovos cozidos, acompanha arroz branco. Bacalhau Itamaraty Postas de Bacalhau, batata sautée, azeitona preta, ovos, azeite e salsa.

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