Gestão e Teoria da Decisão

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1 Gestão e Teoria da Decisão e Gestão de Stocks Licenciatura em Engenharia Civil Licenciatura em Engenharia do Território 1 Agenda 1. Introdução 2. Definição de 3. Evolução Histórica da 4. Integração - Aproximação Sistémica Custo Total 5. O Papel da na Economia 6. Conceito de Custo Total 7. Actividades Chave da 8. Principais Áreas de Decisão/Planeamento 2 1

2 Introdução A logística é hoje uma função abrangente com grande impacto no nível de vida. Procura-se a excelência da logística! Implicações da actividade logística no consumidor final, exemplos: reunião num único espaço de bens de consumo diversos grande sortido (cor, tamanhos, estilos, etc.) dos produtos garantia que o produto anunciado esteja presente no local certo na altura certo etc. 3 Definição de De acordo com o Council of Supply Chain Management Professionals (CSCMP- Logistics Management is that part of Supply Chain Management that plans, implements, and controls the efficient, effective forward and reverse flow and storage of goods, services and related information between the point of origin and the point of consumption in order to meet customers' requirements 4 2

3 Definição de De acordo com o Council of Supply Chain Management Professionals (CSCMP): Supply Chain Management encompasses the planning and management of all activities involved in sourcing and procurement, conversion, and all Logistics Management activities. Importantly, it also includes coordination and collaboration with channel partners, which can be suppliers, intermediaries, third-party service providers, and customers. In essence, Supply Chain Management integrates supply and demand management within and across companies. 5 Definição de Componentes da logística Acções de Gestão Planeamento Implementação Controlo Inputs na logística Output da logística Recursos Naturais (terreno, equip. e instalações) Recursos Humanos Recursos financeiros Informação Fornecedores MP PVF PA Clientes Serviço ao Previsão da procura Sistemas de comunicação Controlo de stocks Manuseamento Processamento de encomendas Suporte a peças e serviço pós-venda Actividades s Localisação de fábricas e armazéns Compras Embalagem Devoluções Transporte Armazenagem Políticas de stocagem Orientação para o Marketing (vantagem competitiva) Utilidade Temporal e Espacial Movimentação eficiente em direcção aos Clientes Activo Douglas M. Lambert, James R. Stock e Lisa M. Ellram, Fundamentals of Logistics Management, McGraw -Hill,

4 Evolução Histórica da A logística é uma actividade com milhares de anos de vida - primeiras formas de comércio organizado Como área de estudo aparece no início do século XX - produtos agrícolas - como suporte da estratégia das organizações, e como forma de criar utilidade temporal e espacial! Aplicação militar - desde sempre a logística andou ligada à arte da guerra. Recentemente: a WWII e a Tempestade do Deserto Início da década de 60 - primeiras publicações dedicadas exclusivamente à logística; Peter Drucker afirma: a logística é a última fronteira e oportunidade para a organização aumentar sua eficiência => aumento do interesse pela logística 7 Evolução Histórica da Desregulamentação verificada no sector dos transportes nas décadas de 70 e 80; Pressões competitivas - aumento dos custos logísticos: Mercado local - logística como elemento diferenciador Aumentos do custo de capital e do custo do combustível durante a década de 70 Globalização da industria Mercado Global - necessidade de lidar com cadeias de abastecimento aumentadas, isto é, com custos logísticos maiores Os custos de produção decrescem, o que faz aumentar o impacto dos custos logísticos no custo final do produto ou serviço! 8 4

5 Evolução Histórica da Tecnologias de informação explodem! O que permite às empresas planear, implementar e controlar mais facilmente o fluxo de materiais (MRPs, DRPs, JIT,etc.) - monitorização das actividades logísticas e melhoria dos níveis de serviço Alteração no domínio do canal de abastecimento: passa da produção para a distribuição - A procura é mais determinante do que a oferta Alavancagem do lucro através da logística: 1$ poupado na logística tem mais impacto do que um aumento de 1$ nas vendas! Mais verdade se torna quanto menores forem as margens de lucro. 9 Integração - Aproximação Sistémica - Custo Total A logística em si própria é um sistema! fornecedor centro de distribuição fornecedor fornecedor produtor centro de distribuição Douglas M. Lambert, James R. Stock e Lisa M. Ellram, Fundamentals of Logistics Management, McGraw -Hill,

6 Integração - Aproximação Sistémica - Custo Total Aproximação Sistémica: todas as funções ou actividades influenciam e são influenciadas mutuamente - estas não podem ser encaradas isoladamente ou fora do contexto do conjunto de todas as funções ou actividades! Óptimo do sistema soma do óptimo das partes Necessidade de ver o sistema como um todo trade-off As decisões logísticas repercutem -se ao longo de toda a cadeia de abastecimento - a montante e a jusante! => Custo Total= armazém + transporte + processamento de encomenda + lote + stock. 11 O Papel da na Economia Contribuição para o PIB: É uma das despesas mais importante dos negócios logística eficiente; É suporte ao fluxo de bens e serviços de grande parte das transacções económica logística eficaz. A logística acrescenta valor - utilidade temporal e espacial => Resultados do sistema logístico: Nível de Serviço ao Cliente! A utilidade, em termos económicos, representa o valor que um determinado bem tem para a satisfação de uma necessidade específica do consumidor e assume as seguintes componentes: de Forma: processo de formar fisicamente o produto final; de Posse: tornar a posse do bem possível; Temporal: valor acrescentado pela existência do produto quando este é necessário; Espacial: e onde este é necessário. 12 6

7 Actividades Chave da s Serviço ao - satisfação do ; Previsão/planeamento da procura - ponte entre produção e marketing ; Gestão de stocks - impacto financeiro e obsolescência; Comunicações - automáticas, rápidas, a todos níveis visibilidade ; Movimentação do material - MP, PVF e PA, distâncias, fluxos... Processamento de encomendas - stock, crédito, facturação EDI... Embalagem - protecção e promoção; Pós-venda - nível de serviço depois da venda fidelização; Compras/fornecimentos - de materiais e serviços, parcerias... Localização da fábrica/armazém - compromisso; Tratamento das devoluções - fluxo inverso de pequenas quantidades; reversível - green logistics ; Tráfego e transporte - actividade chave da logística movimentação; Armazém e Armazenamento - disposição, automação, propriedade Principais Áreas de Decisão/Planeamento O planeamento logístico abrange quatro áreas principais: Nível de serviço ao Localização de instalações Decisões relacionadas com o inventário Decisões relativas ao transporte Se considerarmos que o nível de serviço ao é o resultado das estratégias formuladas nas outras três áreas o planeamento logístico pode ser visto como o triângulo das decisões logísticas 14 7

8 Principais Áreas de Decisão/Planeamento Estratégia de inventários Níveis de inventário Movimentação de inventários Métodos de controlo Nível de Serviço ao Cliente Estratégia de localização Estratégia de transportes Modos de transporte Rotas e horários Número, dimensão e localização das instalações Designação dos pontos de armazenamento da produção/abastecimento Atribuição da procura aos pontos de armazenamento ou de abastecimento Instalações privadas ou públicas? Dimensão das cargas /consolidação Cada área de decisão está interrelacionada com as outras áreas compromissos! 15 8