Mini Hamburguinho. Ingredientes: Preparo e montagem: Recheio: Utensílio:

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2 Mini Hamburguinho 1 Massa Folhada Laminada Arosa 300g; 1 ovo inteiro batido para pincelar. 350g de carne moída; 1 cebola ralada; 1 dente de alho picado; 1 colher (sobremesa) caldo de carne em pó; Orégano a gosto; Sal e pimenta do reino a gosto; 1 colher (sopa) azeite; 150g de bacon cortado em fatias pequenas e finas; Aproximadamente 5 fatias de queijo cheddar dividida em 4 pedaços; Gergelim torrado. Utensílio: 1 molde redondo com aproximadamente 5 cm. 1. Descongele a Massa Folhada conforme instruções da embalagem; 2. Corte a Massa em discos de 5 cm com o auxílio do molde; 3. Pincele os discos com o ovo batido e faça furos para a massa não folhar muito; 4. Em metade dos discos, polvilhe o gergelim torrado; 5. Asse em forno preaquecido a 180 C, por aproximadamente 20 minutos ou até dourar levemente; 6. Misture a carne moída, a cebola e o alho; 7. Tempere com o caldo de carne, sal e pimenta; 8. Acrescente o azeite para dar liga; 9. Faça os mini hamburguinhos com o auxílio do molde e asse em forno preaquecido a 180 C, por aproximadamente 20 minutos; 10. Retire do forno os mini hamburguinhos e disponha a fatia de bacon, asse por aproximadamente 10 minutos; 11. Retire do forno e monte o lanche acrescentando o queijo. Se desejar, leve ao forno para derreter um pouco o queijo. Sirva em seguida. Tempo de Preparo: 60 minutos Dificuldade: Fácil Rendimento: Aproximadamente 20 porções

3 Mini Pizza integral 1 Massa para Torta Integral Laminada Arosa 300g; 1 ovo inteiro batido para pincelar. 300g queijo parmesão ralado; 15 tomates cerejas; 2 tomates sem semente; Sal e pimenta a gosto; Orégano a gosto. Utensílio: 1 molde redondo com aproximadamente 6 cm. 1. Descongele a Massa Integral conforme instruções da embalagem; 2. Corte a Massa em discos de 6 cm com o auxílio do molde; 3. Pincele os discos com o ovo batido e faça furos; 4. Asse em forno preaquecido a 180 C, por aproximadamente 20 minutos ou até dourar levemente; 5. Pique os tomates e leve ao fogo com 1/3 de xícara (chá) de água; 6. Reduza o fogo e deixe cozinhar até que os tomates praticamente derretam e virem uma mistura pastosa. Tempere e desligue; 7. Disponha uma porção do molho nos discos e do queijo parmesão ralado. Coloque fatias do tomate cereja e polvilhar o orégano; 8. Leve para gratinar rapidamente no forno. Servir em seguida. Tempo de Preparo: 60 minutos Dificuldade: Fácil Rendimento: Aproximadamente 20 porções

4 Lanche Folhado com forma de Bola de Futebol 1 Pacote de Disco Folhado N 10 Arosa 22 unidades; 1 ovo inteiro batido para pincelar. 1 maço de alface crespa; 1 tomate cortado em rodelas; 22 fatias de queijo prato; 22 fatias de presunto; Gergelim preto (qb); Gergelim torrado (qb). 1. Descongele os Discos Folhados conforme instruções da embalagem; 2. Pincele os Discos Folhados com o ovo batido e faça furos para a massa não folhar muito; 3. Com o auxílio de uma faca lisa, faça os detalhes da bola de futebol delicadamente nos Discos; 4. Polvilhe o gergelim preto e o torrado intercalando as cores em apenas 11 discos; 5. Asse em forno preaquecido a 180 C, por aproximadamente 20 minutos ou até dourar levemente; 6. Monte o lanche com a alface, tomate e duas fatias de queijo prato e presunto. Sirva em seguida. Tempo de Preparo: 60 minutos Dificuldade: Fácil Rendimento: Aproximadamente 11 porções

5 Doguinho com Massa para Torta Ilustração do corte: 2 Massas Para Torta Laminada Arosa 300g; 1 ovo inteiro batido para pincelar. 9 salsichas; Batata Palha (qb); Ketchup (qb); Mostarda (qb); 10 azeitonas pretas. Utensílio: Molde em formato de cachorro (pode ser feito com papel). 1. Descongele as Massas Para Torta conforme instruções da embalagem; 2. Corte a Massa no formato de cachorro com o auxílio de uma faca lisa bem afiada; 3. Em apenas 9 formatos, utilize as azeitonas pretas para fazer os olhos e o focinho do cachorro; 4. Pincele com o ovo batido e asse em forno preaquecido a 180 C, por aproximadamente 25 minutos ou até dourar levemente; 5. Cozinhe as salsichas e reserve; 6. Corte a salsicha ao meio e coloque em uma base de formato do cachorro; 7. Acrescente o ketchup, a mostarda e a batata palha; 8. Finalize com a metade da massa decorada com as azeitonas pretas; 9. Se necessário, repasse no forno. Tempo de Preparo: 60 minutos Dificuldade: Fácil Rendimento: Aproximadamente 09 porções

6 Cogumelo Encantado 1 Pacote de Tartelete Milfolhas Arosa 25 unidades. 25 ovos de codorna; 13 tomates cerejas; Aproximadamente 4 folhas de alface crespa chifonada; 4 colheres (sopa) maionese; 4 colheres (sopa) de azeitona preta sem caroço picada. 1. Cozinhe e descasque os ovos de codorna; 2. Divida os tomates cerejas ao meio e retire as sementes; 3. Misture a maionese com as azeitonas pretas picadas; 4. Disponha cerca de 2 colheres (café) dessa mistura nas Tarteletes; 5. Disponha uma porção da alface chifonada; 6. Coloque um ovo de codorna e sobre ele uma metade do tomate cereja; 7. Faça alguns pontinhos de maionese no tomate cereja para decorar. Tempo de Preparo: 30 minutos Dificuldade: Fácil Rendimento: Aproximadamente 25 porções

7 Beijinho no Coquinho Milfolhas 1 Pacote de Coquinhos Milfolhas Arosa 121 unidades 2 leites condensados; 2 colheres (sopa) manteiga; 2 pacotes de coco ralado; Aproximadamente 2 xícaras (chá) de açúcar cristal. 1. Leve o leite condensado, a manteiga e o coco ralado ao fogo; 2. Mexa até o beijinho engrossar e começar a desgrudar da panela; 3. Desligue o fogo, disponha em uma travessa e deixe esfriar um pouco; 4. Leve para gelar até endurecer bem; 5. Enrole os beijinhos no tamanho que couber nos coquinhos; 6. Passe no açúcar cristal e disponha nos coquinhos. Sirva ou deixe na geladeira. Tempo de Preparo: 60 minutos Dificuldade: Fácil Rendimento: Aproximadamente 121 unidades

8 Brigadeiro no Coquinho Milfolhas 1 Pacote de Coquinhos Milfolhas Arosa 121 unidades 2 leites condensados; 2 colheres (sopa) manteiga; 8 colheres (sopa) chocolate em pó; Aproximadamente 2 pacotes de granulado (qb). 1. Leve o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó ao fogo; 2. Mexa até o brigadeiro engrossar e começar a desgrudar da panela; 3. Desligue o fogo, disponha em uma travessa e deixe esfriar um pouco; 4. Leve para gelar até endurecer bem; 5. Enrole os brigadeiros no tamanho que couber nos coquinhos; 6. Passe no granulado e disponha nos coquinhos. Sirva ou deixe na geladeira. Tempo de Preparo: 60 minutos Dificuldade: Fácil Rendimento: Aproximadamente 121 unidades

9 Cinnamon Roll Pop`s com Massa de Croissant 1 pacote de Massa Para Croissant Congelada Placa Arosa 750 g 1 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal; Canela em pó a gosto; Granulado colorido para polvilhar; 100g de Pó para Cobertura Arosa (ou açúcar para confeitar). Utensílios: Rolo de Massa; 36 palitos de pirulito. 1. Descongele a Massa conforme instruções da embalagem; 2. Misture o açúcar cristal com a canela em pó a gosto; 3. Espalhe a mistura sobre as placas e passe levemente o rolo de massa para fixar; 4. Enrole como se fosse um rocambole no sentido das bases menores; 5. Corte tiras de 1,5 cm; 6. Coloque na forma, ajeite para ficar bem redondos e achate levemente; 7.Deixe fermentar conforme instruções da embalagem e asse em forno preaquecido a 170 C, por aproximadamente 20 minutos; 8. Para a calda, leve o Pó para Cobertura Arosa (ou o açúcar confeiteiro) com 1/3 de xícara (chá) de água ao fogo. Deixe no fogo até virar uma calda meio consistente; 9. Despeje sobre os cinnamon rolls ainda quentes e polvilhe o granulado; 10. Espete com o palito de pirulito Tempo de Preparo: 1 hora e 30 minutos Dificuldade: Fácil Rendimento: Aproximadamente 36 unidades

10 Vol-au-vent de estrela com Recheio de Chocolate Ilustração do corte: 1 pacote de Massa Folhada Arosa Semi laminada 400 g; 1 ovo inteiro batido para pincelar; Farinha de trigo para polvilhar; Água para pincelar. 1 tablete de chocolate meio amargo; 1 creme de leite; Confete para decorar. Utensílios: Rolo para massas; Molde em formato de estrela (pode ser feito com papel). 1. Descongele a Massa conforme instruções da embalagem; 2. Misture o açúcar mascavo com a canela em pó a gosto; 3. Espalhe a mistura sobre as placas e passe levemente o rolo de massa para fixar; 4. Enrole como se fosse um rocambole no sentido das bases menores; 5. Corte tiras de 1,5 cm; 6. Coloque na forma, ajeite para ficar bem redondos e achate levemente; 7.Deixe fermentar conforme instruções da embalagem e asse em forno preaquecido a 170 C, por aproximadamente 20 minutos; 8. Para a calda, leve o Pó para Cobertura Arosa (ou o açúcar confeiteiro) com 1/3 de xícara (chá) de água ao fogo. Deixe no fogo até virar uma calda meio consistente; 9. Despeje sobre os cinnamon rolls ainda quentes e polvilhe o granulado; 10. Espete com o palito de pirulito Tempo de Preparo: 60 minutos Dificuldade: Fácil Rendimento: 10 a 20 porções

11 Esfirra folhada de Nutella 1 pacote de Disco Folhado N 10 Arosa 22 unidades; 1 ovo inteiro batido para pincelar. Aproximadamente 400g de Nutella; Raspas de chocolate branco; Raspas de chocolate preto. Utensílios: Forminhas de empadas. 1. Descongele os Discos Folhados conforme instruções da embalagem; 2. Pincele com o ovo batido e faça furos no centro, deixando as bordas sem furar; 3. Disponha as forminhas de empada sobre os Discos Folhados; 4. Asse em forno preaquecido a 180 C por aproximadamente 25 minutos ou até dourar levemente; 5. Coloque uma porção de Nutella nos Discos assados e leve ao forno para aquecer um pouco o recheio; 6. Polvilhe as raspas de chocolate e sirva. Tempo de Preparo: 60 minutos Dificuldade: Fácil Rendimento: 22 unidades

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