50 SUCOS DETOX E FUNCIONAIS
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- Maria Luiza Gorjão Marroquim
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1 50 SUCOS DETOX E FUNCIONAIS UMA DOSE EXTRA DE SAÚDE POR SABRINA RAVAGNANI
2 DETOX Nosso corpo está naturalmente preparado para desenvolver sua própria desintoxicação. Mas muitas vezes a quantidade de substâncias prejudiciais a que estamos expostos é maior do que a capacidade física que temos de elimina-las. Por isso é importante consumirmos alimentos detox para potencializar a desintoxicação natural de todo o organismo. O detox serve para promover a redução da retenção de líquidos e o equilíbrio dos nutrientes no organismo. Como bônus, retardam o envelhecimento e previnem vários desequilíbrios de saúde. E o melhor! Ajudam a perder peso rapidamente sem colocar a nossa saúde em risco, tudo isso combinado com o aumento das energias e alívio do estresse.
3 PRINCIPAIS BENEFÍCIOS DO SUCO DETOX Limpa o organismo Combate o inchaço Auxilia o emagrecimento Acelera o metabolismo Contribui para o controle do colesterol Regula o intestino Ajuda a prevenir doenças
4 D I C A S P A R A D E I X A R S E U S U C O M A I S N U T R I T I V O Os ingredientes frescos devem ser bem lavados para retirar impurezas e bactérias. Cascas podem ser utilizadas, pois são ricas em nutrientes. Já caroços devem ser descartados. Se for adicionar verduras na receita, prefira picá-las com a mão para evitar a perda de nutrientes. O contato com o mental da faca oxida o alimento. Usar sementes como chia e linhaça aumentam o valor nutricional do seu suco, além de diminuir o pico de insulina no sangue. Se você não abrir mão de adoçar o seu suco, escolha opções mais saudáveis e naturais, como o xarope de agave, mel ou açúcar mascavo. Sempre que possível, prefira opções orgânicas das frutas, legumes e verduras. Beba seu suco logo após o preparo para evitar alterações no sabor e perda de nutrientes.
5 R E C E I T A S
6 SUCO SONO BOM SUCO VERDE 1 xícara de chá de camomila 1 colher de gengibre Polpa de 1 maracujá 1 colher de sobremesa de erva cidreira Mel a gosto 500 ml de água de côco 1 punhado grande de couve picada Suco de um limão 1 maçã verde 1 xícara de melão picado 1 pedaço pequeno de gengibre de folhas de hortelã
7 SUCO REJUVENECEDOR SUCO DIGESTIVO 1 copo de água de côco 1 tangerina sem sementes e sem a pele branca da fruta suco de 1/2 limão 1 pedaço pequeno de gengibre 1 litro de água gelada 2 xícaras de couve picada 1 xícara de polpa de maracujá Mel a gosto ½ xícara de suco puro de limão
8 SUCO DETOX VERMELHO SUCO ANTICELULITE 250 ml água de côco 10 amoras 10 morangos 1 colher de sobremesa de alecrim de mel 1/3 de abacaxi sem casca 1 maçã com casca e sem semente 1 colher de chá de gengibre fresco ralado 2 copos de água
9 SUCO DO BEM SUCO REFRESCANTE ANTICELULITE 1 folha de couve 1 colher de chá de linhaça 1 colher de chá de capim cidreira 1 xícara de água de côco 1 maçã picada sem sementes ½ pera picada Suco de ½ laranja 2 talos de salsão 1 copo de água de folhas de hortelã
10 SUCO DETOX DE UVA E CANELA SUCO ROXO ANTICELULITE 150 ml copo de suco de uva integral sem adição de açúcar (aqueles de garrafa de vidro) 100 ml de água de coco 1 folha pequena de couve (opcional) 1 colher de sobremesa rasa de canela ½ maçã sem sementes ½ pepino descascado ½ beterraba descascada 1 cenoura 2 xícaras de água ou água de côco
11 SUCO ANTI-INFLAMATÓRIO SUCO DETOX DE ABACAXI 1 talo de ervadoce partido ao meio; 1 talo pequeno de salsão; 1 cenoura pequena; 1 maçã pequena; 1 pedaço pequeno de gengibre; 1/2 xícara de chá de água filtrada 1 copo de água de côco 2 rodelas de abacaxi 1 maçã 1 folha grande de couve de biomassa de banana
12 SUCO NUTRITIVO SUCO BOA DIGESTÃO 1 cenoura pequena 1 beterraba média 1 copo de água de coco 1 pedaço pequeno de gengibre 1 pera 2 rodelas de abacaxi ½ copo de água de côco
13 SUCO ACELERADOR DE METABOLISMO SUCO VERMELHO REFRESCANTE 1 fatia de melancia 1 copo de água de côco 1 colher de chá de canela 10 folhas de hortelã gelo 100 ml de água de côco 1 fatia pequena de melancia sem caroço 6 morangos 6 amoras 5 folhas de hortelã
14 SUCO BOA FORMA SUCO VERDE CREMOSO Água de um côco inteiro 1 cenoura pequena 1 maçã verde 1 pedaço pequeno de gengibre 1 folha grande de couve 1 banana grande de linhaça 1 pitada de canela 1 xícara de água gelada
15 SUCO ANTICOLESTEROL SUCHÁ VERDE 1 maçã verde picada sem caroço 2 xícaras de melão picado 2 xícaras de kiwi picado de mel ½ xícara de água Gelo 500 ml de chá verde 1 folha de couve 5 rodelas de abacaxi 1 pedaço(s) pequeno de gengibre folhas de hortelã
16 SUCO BOM PARA O INTESTINO SUCO PARA ANSIEDADE 1 xícara de água de berinjela 1 fatia de abacaxi de linhaça Água de berinjela ½ berinjela cozida 1 copo de água Deixe a berinjela picada de molho na água de um dia para o outro. Coe e use a água para fazer o suco. Bata com os demais Polpa de 1 maracujá 1 maçã picada sem sementes 1 colher de erva cidreira 1 folha de alface 1 copo de água ½ colher de sopa de mel
17 SUCO IMUNIDADE SUCO ANTIGRIPAL 4 xícaras de suco de laranja 2 polpas de acerola 3 xícaras de água 2 colheres de sopa de mel gelo Suco de 3 laranjas 10 gotas de própolis de mel 1 colher de chá de gengibre
18 SUCO SUCO ENERGIA RECONFORTANTE 100 gr de polpa de açaí ½ xícara de morango 400 ml de água 1 colher de chá de guaraná em pó ½ colher de chá de canela em pó de mel 1 manga bem madura 5 morangos 8 folhas de manjericão 150 ml de água de côco
19 SUCO DETOX AMARELO SUCO AMARELO CALMANTE 2 fatias grossas de melão 250 ml de água de côco Suco de 1 limão siciliano 1 pedaço grosso de gengibre 1 colher de sobremesa de mel ½ polpa de maracujá 1 copo de água de côco ½ xícara de manga picada de mel
20 SUCO PARA O INTESTINO SUCO SECA BARRIGA 3 peras picadas sem semente 1 mamão papaia 1 pedaço pequeno de gengibre 2 copos de água 1 pedaço pequeno de gengibre 5 folhas de hortelã; 1 fatia de abacaxi com miolo; 1 pimenta biquinho sem semente; 1/2 xícara de chá de água de coco.
21 SUCO TRANQUILIDADE SUCO DE MAÇÃ, BANANA E CANELA 1 xícara de chá de água filtrada; de erva-cidreira ou capim-limão; 1/2 xicara de chá de camomila; 1 colher de chá de canela de polpa de maracujá 1 maçã sem sementes 1 banana 1 colher de chá de canela em pó 1 xícara de água de côco
22 SUCO DORME BEM SUCO ANTI-INCHAÇO 1 xícara de capimlimão ½ xícara de suco de limão puro 1 copo de água Mel a gosto 1 fatia grossa de melão de folhas de hortelã 1 xícara de água de côco
23 SUCO SONO BOM SUCO TUTTI - FRUTTI 1 fatia de abacaxi com miolo, sem a casca 15 uvas 3 folhas de alface com miolo 1 pitada de sementes de erva doce 1 xícara de chá de água filtrada. 1 fatia de abacaxi 1/2 manga 10 moarngos 1 kiwi 1 fatia de melão 1 xícara de água e côco de linhaça
24 SUCO DE CASCA DE ABACAXI E HORTELÃ SUCO TROPICAL 250 ml de água de côco Cascas de um abacaxi inteiro 4 colheres de sopa de folhas de hortelã Suco de 1 limão de mel 2 fatias de abacaxi cortados em pedaços grandes; 1 mexerica sem as sementes e sem a parte branca da fruta; 1/2 xícara de polpa de côco; 1/2 xícara de chá de água
25 SUCO DA FORÇA SUCO VERDE PARA LIMPAR O FÍGADO 1 cenoura pequena; 1 xícara de espinafre picado; 1 folha de couve 1 xícara de salsinha picada; 1 colher de linhaça 1 xícara de água 1 pera 1 ramo pequeno de agrião 1 folha de couve 1/2 limão-siciliano sem casca e sem a parte branca gelo
26 SUCO DO CORAÇÃO SUCO CÁRDIO 1 cacho de uvas roxas 2 ameixas pretas sem caroço 3 morangos de linhaça dourada 1 copo de água ½ xícara de jabuticaba sem caroços ½ xícara de cerejas sem caroços ½ xícara de uvas roxas sem caroços 1 xícara de água de limão
27 SUCO DETOX DE MELÃO SUCO VERÃO 2 fatias de melão sem sementes 1 talo pequeno de salsão 1 colher de café de gengibre 1 pera; 1 xícara de chá de água de coco 1 x;ícara de melão picado 1 pepino pequeno 1 pera; 1 talo pequeno de salsão meia xícara de chá de água filtrada.
28 SUCO ANTIBARRIGA SUCO LIBIDO 2 ameixas frescas sem caroço 1 figo sem casca 1 copo de água ½ colher de sopa de linhaça 2 polpas de açaí 1 xícara de morangos 1 litro de água 1 colher de chá de guaraná em pó 2 colheres de sopa de mel 2 colheres de canela em pó 1 colher de cacau em pó sem açúcar
29 SUCO RELAX SUCO RELAX CREMOSO rasa de polpa de maracujá 1/2 cenoura 1 talo médio de erva-doce 1 xícara de chá de água filtrada polpa de 1 maracujá 1/2 manga 1 banana pequena 1 xícara de água 2 colheres de sopa de côco ralado sem açúcar
30 SUCO DELÍCIA SUCO ANTIFLACIDEZ 1 xícara de amoras 5 framboesas 1 maçã cortada com casca 1 fatia de abacaxi 1 folha de hortelã 1/2 xícara de chá de água filtrada 10 morangos 5 framboesas 1 colher de leite em pó desnatado 1 pote de iogurte natural 1 xícara de gelatina light sabor framboesa (usar a gelatinha já preparada) gelo liquidificador, coe e beba em seguida.
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