Aberto diariamente para almoço das 12:30 às 15:00 e jantar das 19:30 às 22:30.

Transcrição

1 Restaurante CONTEMPORÂNEO Aberto diariamente para almoço das 12:30 às 15:00 e jantar das 19:30 às 22:30. Open daily for lunch from 12:30pm to 03:00pm and dinner from 7:30pm to 10:30pm.

2 Entradas Hors D Oeuvre Gaspacho de morangos e queijo feta com hortelã Strawberries and feta cheese gazpacho with fresh mint Carpaccio de novilho com alcachofras, salada de rucula e parmersão Veal carpaccio with artichokes, rocket leaves and parmesan cheese Carpaccio de atum com batata doce roxa, yogurte grego com lemon pepper e molho verde Tunafish carpaccio with sweet potato, greek yogurte with lemon pepper and green sauce Kataif de camarão com sweet chilli e molho de citrinos Shrimp in kataif pastry with sweet chilli and citrus sauce 9,50 12,00 12,00 13,50 SOPAS SOUPS Sopa do Dia Soup of the day Creme de legumes com cebolinho Vegetales cream soup with chives 9,00 Massas e Risottos Pasta and Risottos Tagliolini trufado de vitela e cogumelos Tagiolini pasta with veal, truffle oil and mushrooms Risotto de camarão e bivalves Shrimp and bivalves risotto 14,00 17,00

3 peixes Fish Courses Lombo Bacalhau sobre gnocchi de batata e lima, puré de ervilhas e chips de quinoa 18,50 Codfish loin on potato and lime gnocchi, pea pureé and quinoa chips Robalo da costa em crosta provençal,legumes salteados,telha de parmesão e emulsão de ostras 19,00 Sea bass with herbs crust,sautéed vegetables,parmesan tile and oysters emulsion Tranche de salmão sobre linguini de choco e molho de crustáceos 19,00 Salmon medallion on cuttlefish linguini with shellfish sauce Corvina com choquinhos e seu tuille com puré, aspo e azeitona 20,00 Meagre with cuttle-fish and celeiry and olive pureé Carnes Meat Courses Coxa de pato lacada com mel e especiarias, canelloni de cenoura e estufado primavera 18,00 Duck lacquered leg with honney and spices, carrot cannelloni and vegetables stew Cachaço de porco com cuscuz transmontanos, cenouras e tomate seco 18,00 Pork nade with cuscuz, carrots and dry tomato Balontine de borrego e seu carré, gel de pêssego e hortelã, pac choy e chips de batata 20,00 Duet of balontine and lamb chops, peach and fresh mint gelly, pac choy and potato chips Tornedo da vazia com café, knoodles, espargos e sabayon au porto 20,00 Veal sirloin with coffee, knoodles, asparagus and port sabayon

4 Menu Infantil Children s Menu 12,50 Creme de legumes Vetetables cream soup Filetes de peixe panados com arroz branco Breaded fish fillets with white rice Ou /Or Panadinhos de frango com arroz e legumes Chicken nuggets with rice and vegetables Bola de gelado 2 unidades Ice cream scoop 2 doses Existe livro de reclamações I Complaint book available

5 QueIjos Portugueses Portuguese Cheese selecção de 4 variedades Selection of 4 varieties 9,00 Azeitão ovelha, pasta semi-mole, curado Ewe milk, semi-soft, cured Castelo Branco ovelha, pasta semi-dura, curado, picante Ewe milk, semi-hard, cured, spicy Évora Vaca, pasta dura, semi-curado Cow milk, hard, semi-cured Ilha Vaca, pasta dura, curado Cow milk, hard, cured Niza ovelha, pasta semi-dura, curado Ewe milk, semi-hard, cured Rabaçal ovelha e cabra, pasta semi-dura, semi-curado Ewe and goat milk, semi-hard, semi-cured Serra ovelha, pasta semi-mole, curado Ewe milk, semi-soft, cured Existe livro de reclamações I Complaint book available

6 sobremesas Desserts Brownie de chocolate sobre mousse de gianduja Chocolat brownie with gianduja mousse Creme brûlée de maracuja com molho de pêssego e gelado de chocolate branco Passion fruit creme brule with peach sauce and white chocolat icecream Dome fava tonka e morango Dome of board bean tonka and strawberry Mil folhas de pina colada com molho de menta Pina-colada mille-fevilles with fresh mint sauce FrutAs FresCAs e gelados Fresh FruIts & ICe CreAM Bola de gelado- 1 unidade 3,00 Ice cream scoop- 1 dose Bola de gelado- 2 unidade 4,50 Ice cream scoop- 2 doses gelados & sorbet Baunilha, chocolate, morango, limão, citrinos, manga, maracujá, tangerina Icecream/sorbet- Vanilla, chocolate, strawberry, lemon, citrus, mango, passion fruit, mandarine Prato com 3 frutas 6,00 Platter with 3 fruits Frutas Laranja, maçã, melão, melancia, meloa, abacaxi, manga, papaia, maracujá, kiwi Fruits- Orange, Apple, melon, watermelon, cantaloupe, pineapple, mango, papaya, passion fruit, kiwi Existe livro de reclamações I Complaint book available