Delicie-se com as nossas entradas / Starters

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Maria Fernanda Igrejas Mangueira
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3 As nossas sopas / Our Soups Sopa de legumes do dia 7.00 Soup of the day Creme de espargos brancos com crocante de presunto 8.50 White asparagus cream soup, smoked ham Sopa de peixe Algarvia 9.00 Algarve fish soup As nossas saladas / Our salads Salada de grão com laranja e queijo feta 9.00 Orange, feta and Chick pea salad Mesclun de alfaces com queijo brie panado e frutos vermelhos 9.50 Warm brie and berry salad Salada Cæsar clássica com peito de frango grelhado e queijo parmesão 9.50 Classic Cæsar salad with grilled chicken Salada Cæsar de camarão com queijo parmesão Classic Cæsar salad with prawns Delicie-se com as nossas entradas / Starters Cogumelos gratinados com queijo creme de alho e ervas 9.00 Mushrooms au gratin (cheese, garlic & herbs) Camarão Á la Guilho Prawns Á la Guilho Vieiras salteadas com tomate confitado e molho de pimentos Scallops with garlic butter Carpaccio de veado com parmesão, molho Francês e amêndoa torrada Venison carpaccio

4 Do Mar / Fish Filete de peixe-espada com banana frita com acompanhamento de legumes e batata torneada Cutlassfish fillet with banana & vegetables Bacalhau fresco com crosta de broa e ervas em cama de espinafres salteados e puré de grão Bread crusted Cod with sautéed spinach & hummus Filete de garoupa da costa grelhado com legumes batata torneada e molho de alcaparras Grilled Grouper fillet with vegetables, potatoes & caper sauce Tradicional Polvo Á Lagareiro Octopus À Lagareiro (traditional slow cooked) Da Terra / Meat Lombinho de porco confitado com puré de batata-doce e molho de amêndoa Slow Cooked Pork filet with almond sauce & sweet mashed potatoes Peito de frango recheado com frutos secos guarnecido com puré de castanhas e molho de laranja Chicken breast stuffed with nuts with chestnut purée & orange sauce Naco da Vazia grelhado com Flôr de sal acompanhado de molho café de Paris e batata ponte nova Grilled sirloin steak Café de Paris Carré de borrego com puré de abobora espargos, rosmaninho e batata Rack of Lamb with asparagus & rosemary pumpkin purée

5 Especiais /Specials Camarão tigre selvagem grelhado Kg / Grilled Tiger Prawn Bife Rossini Rossini Steak Cataplana de peixes nobres da costa com amêijoas, camarão e presunto Traditional Seafood Cataplana (mixed white fish, clams, prawns & smoked ham) Acompanhamentos / Side Orders Batata frita 3.50 French fries Puré de batata 2.50 Mashed potatoes Vegetais salteados 3.50 Mixed vegetables Salada mista fresca 3.00 Mixed salad Arroz branco estufado 2.00 White rice Esparregado salteado com alho 3.50 Sautéed spinach

6 Massas & Risoto / Pastas & Rice Risotto de legumes Vegetables Risotto Penne carbonara Penne Carbonara Lasanha de legumes, com pão de alho Vegetable Lasagna with garlic bread Lasanha clássica, com pão de alho Classic Lasagna with garlic bread Linguinni nero com molho de frutos do mar Seafood Linguinne (with squid ink) Risotto de peixe com camarão Fish Risotto with prawns

7 Sobremesas /Desserts Salada de fruta 5.00 Fruit salad Torta de amêndoa e gila com gelado de baunilha 7.50 Traditional Portuguese almond cake with vanilla ice cream Petit gateaux de alfarroba com chocolate e gelado de amêndoa 7.50 Carob & chocolate petit gateaux with almond ice cream Mil folhas de framboesa com musseline de avelã e gelado de baunilha 8.00 Raspberries Mille-Feuille with hazelnut mousseline & vanilla ice cream Crème Brulée de banana com gelado de chocolate 8.50 Banana Crème Brulée with chocolate ice cream Crème Brulée de alecrim com gelado de melosa 8.50 Rosemary Crème Brulée with holey liquor ice cream Café algarvio (expresso, morgadinho de figo e licor de amêndoa) 7.50 Algarve coffee (Expresso coffee, traditional fig sweet & almond liquor) Legenda / Legend Vegetariano / Vegetarian 2 pessoas /2 persons Iva incluído á taxa legal em vigor / Vat included Valido de 01/06/14 a 01/10/14 Valid from 01/06/14 to 01/10/14

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