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1 PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS Pró-Reitoria de Graduação - PROGRAD Plano de Ensino 2018/1 Atenção! Este Plano de Ensino é um Rascunho. Sua impressão não está liberada por se tratar de um documento não aprovado pela PUC Goiás. Disciplina: BIO MICROBIOLOGIA E IMUNOLOGIA Turma: C01 Subturma(s): 1 Créditos: 6 Carga Horária: 90 Horas/Aula Professor: LUIZ AUGUSTO DA COSTA PORTO 1. Ementa Estudo sistemático e fisiológico dos principais grupos de bactérias, fungos e vírus, aplicados à área de ciências biológicas. Morfologia, estrutura, nutrição, crescimento, metabolismo, genética e resistência bacteriana. Biologia dos fungos. Estrutura e classificação viral. Microbiologia do solo e ambientes. Mecanismos da imunidade, auto-imunidade e suas implicações nos seres vivos. Natureza dos fenômenos imunológicos, caracterizando sua importância no contexto da biologia, através do delineamento das bases moleculares, bioquímicas e anatômicas desse sistema. Estudo das respostas imunes humana e animal, dos mecanismos de hipersensibilidade e alergia. 2. Objetivos 2.1. Objetivos Gerais Conhecer os aspectos fundamentais das bactérias, dos fungos e vírus e seu histórico. Identificar as principais características dos seres vivos microscópicos e utilizá-las nos processos de isolamento e caracterização dos mesmos e conhecer as respostas imunológicas humana à estes microrganismos. Dominar os conhecimentos e habilidades básicas de microbiologia e Imunologia para aplicação em campos de estudos correlatos Objetivos Específicos Conhecer os aspectos fundamentais das bactérias, dos fungos e vírus e seu histórico. Reconhecer as principais características dos seres vivos microscópicos e utilizá-las nos processos de isolamento e identificação dos mesmos. Conhecer como funciona o sistema imune de humanos e suas respostas aos microrganismos. Fornecer os conhecimentos e criar habilidades básicas de microbiologia para utilização em disciplinas de aplicação. 3. Conteúdo Programático UNIDADE I: Introdução à Microbiologia UNIDADE II: Bacteriologia Geral

2 UNIDADE III: Micologia Geral UNIDADE IV: Virologia Geral UNIDADE V: Microbiologia Ambiental UNIDADE IV: Imunologia ORGANIZAÇÃO SEQUENCIAL Conteúdo Teórico e Prático da Unidade I Reconhecer os componentes do mundo microbiano Entender as relações dos microorganismos com os animais e vegetais Distribuição e habitats dos microorganismos Conteúdo Teórico da Unidade II Morfologia e estruturas da célula bacteriana Nutrição e crescimento Metabolismo Genética Principais grupos Bactérias do solo e do ar Bactérias das águas naturais e esgotos Controle bacteriano Conteúdo Teórico da Unidade III Biologia dos fungos e características gerais Morfologia e reprodução Nutrição, metabolismo e crescimento Reprodução Principais grupos Conteúdo Teórico da Unidade IV Características gerais e morfologia básica dos vírus Nomenclatura e classificação viral Multiplicação Cultivo Conteúdo Prático Noções de Biossegurança Reconhecimento do Laboratório e seus equipamentos e materiais Preparo de meio de cultura Coleta de microorganismos no meio ambiente Cultura de microorganismos Reconhecimento das características macroscópicas das colônias Preparação de esfregaços e reconhecimento dos tipos e arranjos das bactéria Método de coloração Testes de controle microbiano

3 4. Metodologia Aulas baseadas no método de discussão, com apresentação de transparências, slides, vídeos, DVDs, textos e artigos científicos. Aulas teórico-práticas em laboratório, uso de material biológico disponível no Departamento de Biologia, todas com roteiros para estudo do material correspondente, definição e execução de trabalho prático. 5. Avaliação A avaliação é composta de dois blocos, sendo um denominado N1 e outro denominado N2. O bloco N1 tem peso 0,4 e bloco N2 tem peso 0,6. Com o somatório destes dois blocos o aluno será aprovado se tiver média final maior ou igual a cinco (6,0) pontos e 75% de freqüência. MF=N1(0,4)+N2(0,6) = 6,0 As avaliações serão compostas da seguinte maneira: A N1 é calculada pela fórmula: N1 =[PT+(RAPx0,5)+(SAIx0,3) (AEDx0,2)]/2 A N2 é calculada pela fórmula: N2 = [PT+(RAPx0,5)+(AEDx0,2)+(SAIx0,3)]/2 x (0,9) + AI Onde: PT(prova teórica), RAP (relatório das aulas práticas), AED (atividades externas da disciplina, SAI ( Semana de Atividades Integeadoras) e AI (avaliação interdisciplinar). 6. Bibliografia Básica ABBAS, A.K. Imunologia celular & molecular. 3.ed. Rio de Janeiro: Revinter, TORTORA, G.J.; FUNKE, B.R.; CASE, C.L.; SCHRANK, A.; VAINSTEIN, M.H.; MARTINS, R.M. Microbiologia. Porto Alegre: Artmed, TRABULSI, L.R. Microbiologia. 5. ed. São Paulo, Atheneu, Bibliografia Complementar BIER, O. Bacteriologia e Imunologia. São Paulo: Melhoramentos, BLACK. Microbiologia - Fundamentos e Perspectivas. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, CALICH, V.L.; VAZ, C.A.C. Imunologia Básica. São Paulo: Artes Médicas, MANDIGAN, M.T. Microbiologia de Brock. Porto Alegre: ARTMED, PELCZAR, M.J. Microbiologia: conceitos e aplicações. 2.ed. São Paulo: Pearson, Atividades Externas da Disciplina (AED) EAD 1: Papel dos microrganismos na degradação ou biorremediação de agrotóxico (pesticidas ou defensivos agrícolas), metais pesados ou derivados de petróleo (hidrocarbonetos), corresponde a 4:00 horas aulas e 2,0 pontos na nota de N1. EAD 2 Papel dos microrgnismos na biotecnologia (melhoramento genético, contele biológico de pragas ou doenças, tratamentos de efluentes líquidos, produção de fármacos), corresponde a 4:00 horas aulas e 2,0 pontos na nota de N1. METOROLOGIA: PESQUISA BIBLIOGRÁFICA EM ARTIGOS CIENTÍFICOS RELACIONADOS AO TEMA, QUE ESTÃO DISPONÍVEIS NA INTERNET. MELO. I. S.; AZEVEDO, J. L. Ambiente p. Microbiologia Ambiental. MELO. I. S.; SILVA, C. M. M. S.; SCRAMIN, S. SPESSOTO, A. Jaguariuna SP: Embrapa Meio Biodegradação. Jaguariuna SP:

4 Embrapa Meio Ambiente. 2001, 440p. PRODUÇÃO DE UM TRABALHO ESCRITO NA FORMA DE RESENHA DATA DA ENTREGA: AED 1 SEGUNDA 02/04/2018 AED 2 SEGUNDA 12/06/ Cronograma Dia Conteúdos/ Atividades/ Avaliações FEVEREIRO Apresentação do programa, bibliografia e avaliações. Introdução à Microbiologia: definições, componentes do mundo microbiano Noções de Biossegurança Introdução à Microbiologia Bacteriologia Geral: Origem, Habitat, Morfologia e estrutura da célula Reconhecimento do Laboratório e seus equipamentos e materiais Nutrição e Crescimento bacteriano Bactérias Metabolismo e Genética bacteriana. EAD 1: Papel dos microrganismos na degradação ou biorremediação de agrotóxico (pesticidas ou defensivos agrícolas), metais pesados ou derivados de petróleo (hidrocarbonetos), corresponde a 4:00 horas aulas e 2,0 pontos na nota de N Lavagem, esterilização e acondicionamento da vidraria de laboratório. MARÇO Principais grupos: Bactérias do solo e do ar, Bactérias das águas naturais e esgotos Controle bacteriano,, Biorremediação, Biodegradação e Lixiviação bacteriana Preparação de meio de cultura Fungos caracterização e importância Nutrição, metabolismo e crescimento dos fungos Coleta de microrganismos no meio ambiente Observações de lâminas permanentes de bactérias Reprodução e principais grupos de fungos Principais grupos de Protozoários e sua importância Reconhecimento e descrição das características macroscópicas das colônias SEMANA DA CIDADE INTEGRADORA SEMANA DA CIDADE INTEGRADORA SEMANA DA CIDADE INTEGRADORA AVALIAÇÃO DE N Virologia: características e morfologia dos vírus,

5 24 27 Seleção da colônia, isolamento, semeadura e cultura de microrganismos. Entrega do relatório das aulas práticas ABRIL Multiplicação viral. Entrega da EAD 1: Papel dos microrganismos na degradação ou biorremediação de agrotóxico (pesticidas ou defensivos agrícolas), metais pesados ou derivados de petróleo (hidrocarbonetos), corresponde a 4:00 horas aulas e 2,0 pontos na nota de N Nomenclatura e classificação viral Preparação de esfregaços e Método de coloração simples Introdução á imunologia Reconhecimento dos tipos e arranjos das bactérias Imunidade inata e adaptativa Células do sistema imunitário Preparação de esfregaços e Método de coloração pelo método de Gram Invasores: Antígenos Sistema complemento Diferenciação pelo Método de Gram e Replicação de microrganismos selecionados Defesa: Anticorpos Recesso Feriado dia do Trabalho 01 Feriado dia do Trabalho MAIO Reconhecimentos de fungos microscópicos em lâminas permanentes Ativação linfocitária e reconhecimento do Ag pelo Linfócito T Iisolamento, semeadura e teste de agentes antimicrobianos Maturação do linfócito T no Timo Ativação do Linfócito B e produção de anticorpos Avaliação do efeito dos agentes antimicrobianos Citocinas e Mecanismos efetores das respostas imunes mediada por células T Hipersensibilidades e Mecanismos gerais da resposta imune Organização e Análise dos dados obtidos durante o trabalho com os microrganismos JORNADA DA CIDADANIA JORNADA DA CIDADANIA JORNADA DA CIDADANIA SEMANA DE INTEGRAÇÃO SEMANA DE INTEGRAÇÃO JUNHO Compensação Recesso do Feriado dia 24/ DIA MUNDIAL DO MEIO AMBIENTE

6 53 05 DIA MUNDIAL DO MEIO AMBIENTE AVALIAÇÃO N Entrega da EAD 2 Papel dos microrgnismos na biotecnologia (melhoramento genético, contele biológico de pragas ou doenças, tratamentos de efluentes líquidos, produção de fármacos), corresponde a 4:00 horas aulas e 2,0 pontos na nota de N Entrega do Relatório da Aulas Práticas Devolução da avaliação N2 (prova e EAD) devidamente corrigida Devolução do relatório das aulas práticas corrigido Devolução do relatório das aulas práticas corrigido Divulgação da avaliação de N2 e Média Final Divulgação da avaliação de N2 e Média Final 10. Material de Apoio Data show, computador, quadro, giz, pinçel, livros e periódicos A u l a s P r á t i c a s ( l a b o r a t ó r i o ) material biológicos: lâminas permanentes com microrganismos; M i c r o s c ó p i o O p t i c o Microscópio estereoscópico Estufa de cultura Capela A u t o c l a v e Vidraria: placas de Petri, copo Becker, proveta; Bico de Bunsen; Produtos químcos (meios de cultura, álcool, detergente, água sanitária, lugol, corantes diversos) e de limpesa; Pinças, agulhas; Luvas MELO. I. S.; AZEVEDO, J. L. Ambiente p. Microbiologia Ambiental. Jaguariuna SP: Embrapa Meio MELO. I. S.; SILVA, C. M. M. S.; SCRAMIN, S. SPESSOTO, A. Biodegradação. Jaguariuna SP: Embrapa Meio Ambiente. 2001, 440p. Atenção! Este Plano de Ensino é um Rascunho. Sua impressão não está liberada por se tratar de um documento não aprovado pela PUC Goiás. Dados da Impressão Impresso em 02 de Março de 2018 às 15:29 por Sua chave de acesso é F8FFF906-DCA B447-F85B0CD62047 a partir do IP Lembre-se, todo acesso ao Sistema Acadêmico da PUC Goiás é monitorado para sua segurança.