Campus de Botucatu. Departamento de Microbiologia e Imunologia PLANO DE ENSINO. ( x ) OBRIGATÓRIA DO NÚCLEO COMUM ÁREA COMPLEMENTAR: ( ) OPTATIVA

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1 PLANO DE ENSINO I IDENTIFICAÇÃO CURSO: Ciências Biológicas MODALIDADE: ( x ) Bacharelado ( ) Licenciatura DISCIPLINA: Microbiologia Básica ( x ) OBRIGATÓRIA DO NÚCLEO COMUM ÁREA COMPLEMENTAR: ( ) OPTATIVA ( ) OBRIGATÓRIA DEPARTAMENTO: Microbiologia e Imunologia DOCENTEs RESPONSÁVEIS: Profa Vera Lucia Mores Rall e João Manuel Grisi Candeias Semestre Letivo: ( ) Primeiro ( x ) Segundo Total de Créditos: 04 Carga Horária: 60 horas (Aprovado CONCUR 01/07/2011) 1

2 II - EMENTA (Sinopse do Conteúdo) Conhecimentos básicos de morfologia, fisiologia, genética e cultivo de microrganismos (vírus, bactérias e fungos); procedimentos usuais para controle de populações bacterianas, noções básicas de Ecologia de Microrganismos, Microbiologia de Alimentos e Microbiologia Industrial. III OBJETIVOS DA DISCIPLINA Ao final do curso, o aluno deverá ser capaz de: - Reconhecer e diferenciar os principais grupos de microrganismos (bactérias, vírus e fungos). - Realizar procedimentos básicos de isolamento, identificação e controle de microrganismos. - Compreender a importância dos microrganismos em áreas diversas como Saúde Pública, Biotecnologia e Ecologia. 2

3 IV CONTEÚDO PROGRAMÁTICO CICLO DE BACTERIOLOGIA Morfologia, coloração e estruturas da célula bacteriana Nutrição e crescimento bacteriano Meios de cultura de bactérias / Bioquimismo bacteriano Efeito de agentes físicos e químicos sobre as bactérias Mecanismos de ação de drogas antibacterianas Taxonomia e diversidade de microrganismos Patogenicidade bacteriana Genética bacteriana básica Mecanismos de resistência bacteriana a drogas Determinação da sensibilidade bacteriana a drogas Ecologia de Microrganismos Microbiologia Industrial Microbiologia de Alimentos Avaliação sobre o ciclo de bacteriologia CICLO DE MICOLOGIA Introdução ao estudo dos fungos Características morfológicas dos fungos Crescimento e reprodução dos fungos Isolamento e cultivo dos fungos Mecanismos de recombinação genética dos fungos Isolamento e cultivo dos fungos Processos parassexuais em fungos Principais grupos de fungos Interação entre fungos e outros organismos Características de fungos patogênicos (dimorfismo, cápsula) Fungos patogênicos Fungos em Biotecnologia Avaliação sobre o ciclo de Micologia CICLO DE VIROLOGIA Propriedades gerais dos vírus. Métodos de cultivo e isolamento de vírus Diagnóstico laboratorial das viroses Replicação viral Patogenia das infecções virais Vacinas virais Drogas antivirais Principais viroses humanas Avaliação sobre o ciclo de Virologia 3

4 V - TÉCNICAS DE ENSINO (x) Aula Expositiva (x) Seminário ( ) Leitura Dirigida (x) Demonstração (prática realizada pelo Professor) (x) Laboratório (prática realizada pelo aluno) ( )Trabalho de Campo ( ) Execução de Pesquisa ( ) Outra. Especificar: VI CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO - Os alunos serão submetidos a 03 (três) provas teóricas não cumulativas e uma quarta prova cumulativa. O aluno que obtiver 21 pontos nas 03 (três) provas parciais será dispensado da prova cumulativa. O aluno que obtiver pontuação inferior a 21 deverá submeter-se à 4 a. prova cumulativa. A média final será calculada pela média das notas das 3 provas parciais mais a nota da 4 a. prova, dividindo-se por 2. Será APROVADO o aluno que obtiver média final igual ou superior a 5,0 (cinco inteiros). - Cálculo da média para os alunos que obtiverem 21 pontos nas 03 (três) provas parciais: MF = P1+P2+P3 3 Cálculo da média para os alunos que não obtiverem 28 pontos nas 4 (quatro) provas parciais: MF = [( P1+P2+P3)/3] + P4 2 FORMAS DE ACOMPANHAMENTO DO ALUNO DURANTE O SEMESTRE: Além das três avaliações acima, os alunos serão acompanhados através de vistos nos protocolos de aulas práticas e/ou sempre que necessário, em horários previamente determinados. 4

5 VII - REGIME ESPECIAL DE RECUPERAÇÃO a - Programa de Atividades e de Orientação: - Informação sobre o conteúdo programático da disciplina bem como bibliografia básica adotada - Explicação e/ou revisão de assuntos relacionados à disciplina quando solicitado pelo aluno. b - Formas de Avaliação: Cálculo da média para os alunos que não obtiverem 21 pontos nas 03 (três) provas parciais: MF = [( P1+P2+P3)/3] + P4 2 Provas em datas definidas em comum acordo com o aluno 5

6 VIII BIBLIOGRAFIA BÁSICA (Conforme normas da ABNT) - BROOKS, G.F.; CARROL, K.C.; BUTEL, J.; MORSE, S. Microbiologia. 24 Edição. São Paulo. Artmed, 2009, 820p. - FISHER, F. Micologia Fundamentos e Diagnostico, São Paulo, Editora Revinter, 1 a. edição, 2001, 337p. - MADIGAN, M.T.; MARTINKO, J.M.; PARKER, J. Microbiologia de Brock, São Paulo, 10 edição, Pearson Pretice Hall, 2004, 624p. - SANTOS, N.S.O; RAMONOS, M.T.V.; WIGG, M.D. Introdução à Virologia Humana. Rio de Janeiro, Guanabara-KOOGAN, 1 a. edição, 2002, 268p. - STROHL, W.A.; ROUSE, H.; FISHER, B. Microbiologia Ilustrada. São Paulo, Editora Artmed, 1 a. edição, 2004, VIDOTTO, V. Manual de Micologia Médica, São Paulo, Editora Tecmedd, 1 a. edição, 2004, 204p. b) COMPLEMENTAR: - ALEXOPOULOS, C.J. & MIMS, C.H., Introductory Mycology, New York: John Wiley & Sons, 4a. Edição,1996, 868p (ISBN ). - TORTORA, G.J.; R FUNKE, B.R., CHRISTINE, L.C Microbiology: An Introduction. Benjamin-Cummings Pub Co, 7 th Bk & Cdr edition, 2000, 887p. (ISBN ) - WAGNER, E.K. HEWLETT, M.J. Basic Virology, New York, Backwell Publishers, 2 nd edition (September, 1, 2003), (ISBN ). - TRABULSI, L.R. Microbiologia, São Paulo: Livraria ATHENEU. Editora, 4ª edição, 2004, 718p. 6

7 Botucatu, 02 de junho de 2011 Vera Lucia Mores Rall/João M G Candeias IX- APROVAÇÃO 1. Conselho do Departamento Em / / 2. Conselho de Curso Em / / Chefe de Departamento Prof. Dr. José MaurícioSforcin 7