GUIA DE COLETA DE AMOSTRAS DE LEITE DE VACA (INDIVIDUAIS)

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Cecília Minho Alcaide
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1 GUIA DE COLETA DE AMOSTRAS DE LEITE DE VACA (INDIVIDUAIS) Para análises de CCS, composição, nitrogênio ureico e teste de prenhez no leite ESTE GUIA IRÁ ENSINAR VOCÊ A: 1. Preparar o material para a coleta 2. Coletar as amostras de leite 3. Preencher a planilha de campo 4. Enviar as amostras

1. Como preparar o material para a coleta? IDENTIFIQUE OS FRASCOS SEGUINDO OS PASSOS A SEGUIR: a.

Ordene os frascos na caixa conforme a imagem abaixo.

sequencial! DICAS IMPORTANTES Materiais Necessários Frascos; Etiquetas; Planilha de campo; Caneta.

2 1. Como preparar o material para a coleta? IDENTIFIQUE OS FRASCOS SEGUINDO OS PASSOS A SEGUIR: a. Numere as etiquetas de forma sequencial (do menor número até o maior) e cole na tampa do frasco. b. Ordene os frascos na caixa conforme a imagem abaixo. 1ª Caixa Início 2ª Caixa Fim Início Se tiver mais de uma caixa, continue a numeração de forma sequencial! DICAS IMPORTANTES Materiais Necessários Frascos; Etiquetas; Planilha de campo; Caneta. Não retire a identificação da caixa! Esta identificação evita falhas no rastreio da origem das amostras e atrasos na liberação dos resultados. Fim

balde: 1. Homogenize o leite, transferindo de um balde para outro (pelo menos duas vezes).

Após o fim da ordenha de cada animal, permita a entrada de ar no medidor por 15 segundos para homogeneizar o leite.

Transfira o leite do balde para o frasco usando uma concha limpa (lavada com bucha e detergente). Tampe o frasco. 3.

Imediatamente após coletar, vire o frasco de cabeça para baixo e volte 10 vezes.

Coloque os frascos na caixa e após 15 min repita o processo virando a caixa toda de ponta cabeça 10 vezes para

Amostra com conservante MAL diluído Não coletar a amostra diretamente do teto da vaca!

3 2. Como coletar as amostras de leite? COLETA MECÂNICA E MANUAL Para ordenha mecânica com medidor de leite: Para ordenha manual e/ou ordenha mecânica em balde: 1. Homogenize o leite, transferindo de um balde para outro (pelo menos duas vezes). Utilize sempre baldes limpos para não contaminar a próxima amostra. 1. Após o fim da ordenha de cada animal, permita a entrada de ar no medidor por 15 segundos para homogeneizar o leite. 2. Transfira o leite do coletor para o frasco, e tampe o frasco. 3. Esgote o leite do medidor. 2. Transfira o leite do balde para o frasco usando uma concha limpa (lavada com bucha e detergente). Tampe o frasco. 3. Despeje o restante do leite que ficou no balde no tanque. 4. Garanta a diluição de todo conservante! Imediatamente após coletar, vire o frasco de cabeça para baixo e volte 10 vezes. Faça isso de forma suave para não formar espuma dentro do frasco. Coloque os frascos na caixa e após 15 min repita o processo virando a caixa toda de ponta cabeça 10 vezes para completar a diluição. Amostra com conservante BEM diluído. Amostra com conservante MAL diluído Não coletar a amostra diretamente do teto da vaca! DICAS IMPORTANTES Para duas ordenhas por dia: Se o seu intervalo entre ordenhas é de 10 a 14 horas, colete a amostra de leite em uma única ordenha. Se o seu intervalo entre ordenhas é menor do que 10h ou maior do que 14h, colete a amostra de leite nas duas ordenhas. Por exemplo, se sua ordenha da manhã ocorre às 5h e a ordenha da tarde ocorre às 18h, seu intervalo entre ordenhas é de 11h. Portanto, você pode coletar a amostra de leite em uma única ordenha. Para três ordenhas por dia: Se o seu intervalo entre ordenhas é de 7 a 9 horas, colete a amostra de leite em uma única ordenha; Se o seu intervalo entre ordenhas é menor do que 7h ou maior do que 9h, colete a amostra de leite em duas ordenhas. Por exemplo, se sua primeira ordenha ocorre às 4h, a segunda ordenha ocorre às 12h e a terceira ordenha ocorre às 20h, seu intervalo entre ordenhas é de 8h. Portanto, você pode coletar a amostra de leite em uma única ordenha.

3. Como preencher a planilha? (1ª parte) PREENCHA SEUS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO E MARQUE AS ANÁLISES QUE DEVERÃO SER REALIZADAS. 1. Identificação da fazenda Preencha todos estes campos! 2.

4 3. Como preencher a planilha? (1ª parte) PREENCHA SEUS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO E MARQUE AS ANÁLISES QUE DEVERÃO SER REALIZADAS. 1. Identificação da fazenda Preencha todos estes campos! 2. Etiqueta Estes são os seus dados. Não é recomendado utilizar a planilha de outro produtor. 3. Selecione a(s) análise(s) desejada(s): Você pode escolher se todas as amostras passarão pela análise escolhida ou apenas algumas amostras. Se você assinalar 'Algumas amostras', marque no verso da planilha com asterisco, no campo Identificação, quais são as amostras, conforme exemplificado na próxima página. DICAS IMPORTANTES Na figura acima, por exemplo, todas as amostras serão analisadas para CCS e composição e, apenas algumas amostras, serão analisadas para NU. Se quiser fazer o teste de Prenhez (P-CHECK) ou CBT, marque no campo 'Demais análises'. Indique quais amostras passarão por essas análises no verso. Se você utilizar a planilha de outro produtor, anule a informação da etiqueta conforme foto ao lado. Isso evita falhas no cadastro das amostras.

aqui a identificação do animal. Analisar P-CHECK? Assinale aqui as amostras que passarão pelo teste de prenhez.

Outras Análises: Marque com asterisco quais amostras devem ser submetidas a outras análises 4. Como enviar as amostras? COMO ENVIAR AS AMOSTRAS?

(Foto ao lado); As amostras poderão ser enviadas sem refrigeração via Correios ou transportadoras de entregas rápidas; Despache as amostras imediatamente

5 3. Como preencher a planilha? (2ª parte) ANOTE O NÚMERO DO FRASCO E A IDENTIFICAÇÃO DO ANIMAL (BRINCO OU NOME) Nº Amostra: Coloque nesta coluna o número sequencial do frasco; Não coloque aqui a identificação do animal. Analisar P-CHECK? Assinale aqui as amostras que passarão pelo teste de prenhez. Identificação do animal: Coloque nesta coluna a identificação do animal (brinco ou nome). Outras Análises: Marque com asterisco quais amostras devem ser submetidas a outras análises 4. Como enviar as amostras? COMO ENVIAR AS AMOSTRAS? Guarde a Planilha de Campo dentro da caixa de coleta. (Foto ao lado); As amostras poderão ser enviadas sem refrigeração via Correios ou transportadoras de entregas rápidas; Despache as amostras imediatamente após a coleta. Amostras recebidas na Clínica do Leite com mais de 5 dias após a coleta serão descartadas, pois os resultados ficam comprometidos; Evite enviar as amostras às quintas e sextas-feiras, pois podem ficar paradas na transportadora no final de semana. Conheça o CLÍNICA LOG - Serviço de Transporte de Amostras Deixe suas amostras em um Ponto de Apoio que nosso veiculo irá buscar em datas programadas. O frete é gratuito! Acesse para saber qual o Ponto de Apoio mais próximo de você.

6 Este é um guia rápido para coleta de amostras de leite de vaca. Se surgir alguma dúvida, entre em contato. Ficaremos felizes em ajudar! Clínica do Leite Av. Pádua Dias, 11 - Dpto. Zootecnia Piracicaba - SP, Telefone: (19) gr@clinicadoleite.com.br

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