Alta oferta de trigo no mundo evita pancada do dólar e segura preço do pãozinho francês

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1 Alta oferta trigo mun evita panca dólar e segura preço zinho francês O panificação assegura: se não fosse a alta oferta trigo merca mundial, fornece mais 5 milhões tonelas ao Brasil tos os as, a valorização dólar sobre o real teria ixa a farinha trigo mais cara e, consequência, o preço seu zinho francês teria subi b acima inflação s últimos meses (veja o raio-x s parias brasileiras abaixo). O diagnóstico é presinte Sampa, enti congrega o Sindicato e Associação s Industriais Panificação e Confeitaria São Paulo e o IDPC (Instituto Desenvolvimento Panificação e Confeitaria), Antero José Pereira. Mesmo com a alta dólar, não houve repasse para o trigo é uma commodity [matéria-prima básica] e o mun está abarrota trigo. Com isso, o preço sse trigo baixou muito a oferta está alta, e os moinhos estão conseguin comprar a um preço acessível. Antes, se tivess repassar a alta dólar trigo, passou 2,20 para 4, para o zinho, o produto teria bra preço. Em abril 2014, a moe americana chegou a ser vendi 2,19. Já janeiro 2016, o dólar comercial era negocia a 4,16 País causa instabili política, se refletia na ecomia nacional. Nesta sana, o dólar recuperou s sucessivas sana anterior e chegou a valer 3,21. 1/5

2 Alta oferta trigo mun evita panca dólar e segura preço zinho francês Em 2016, o subiu 5,19% janeiro a julho, enquanto a inflação oficial medi pelo IPCA ficou 4,96%. O Brasil consome, aproximamente, 10 milhões tonelas trigo a, mas produz cerca 5 milhões. Então, precisa 5 milhões tonelas trigo compras outros países a. Além volume, as panificaras País rer alto nível quali e só o trigo imta aten perfeitamente às necessis indústria pães. O presinte conselho liberativo Abitrigo (Associação Brasileira Indústria Trigo), Marcelo Vosnika, explica o panificação brasileiro consome a maior parte grão compra outros países especialmente Argentina, Uruguai e Paraguai (veja quadro abaixo). O consumo Brasil, mais 75%, é para panificação. O restante é para macarrão, biscoito, farinha pacote. Esse tipo trigo realmente não t excesso Brasil, a man é muito gran. O Rio Gran Sul exta trigo, mas não dá uma quali seja pela panificação e ao mesmo tpo o Brasil imta trigo para o merca méstico. 2/5

3 Alta oferta trigo mun evita panca dólar e segura preço zinho francês inflação IPCA Estatística). presinte (Índice perío Além Preços sindicato disso, 8,74% ao ressalta explica Consumir s, últimos ocusto s Amplo), 12 últimos 12 IBGE encerras meses, parte (Instituto pena oigualar Brasileiro julho francês preço subiu acor Geografia final conforme com. o e água, os um Claro outros pouquinho. aluguel itens só o 20% zinho subiram. na estabelecimento, fabricação Então aumentou ébrasil. natural. último, O a mesmo mão não énão causa só obra, aumentan feito custo inflação. balag, a mas Hoje farinha, energia, odia, enfim, oinflação. suba trigo tos O postos tos rizas os es panificação País. indiretos 2015, brasileiro o segmento é responsável Apesar também respon crise 818 econômica, mil pregos fatia relevante diretos atingiu e praticamente 1,8 geração milhão No Em acreditar vamos a 2016, crescer, passa,, essa agora diminuição mas o veros segun sofreu se estabilizou, uma atingir sestre, atrigo inflação. eeu asão ameses partir ro começou janeiro, abilhões. parou 2,5%, anr já vamente, sconta cair. Pereira ou a80 diz seja, não Então, ficará sso s crescimento real vai ser zero diria vamos com a2016, inflação, então oa estima 2015, um otrabalho crescimento % ou 7%, panificação conforme apaulo, foi inflação 72 oficial, otrigo, Para significa or Sampa bilhões mil na parias, mes responm cerca 24 bilhões. 2% 40% PIB. Só total País. 40% Isso Brasil, são dizer 12,8 3/5

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5 Alta oferta trigo mun evita panca dólar e segura preço zinho francês Fonte: R7 5/5