CONCURSO PÚBLICO EDITAL 001/2017

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1 CONCURSO PÚBLICO EDITAL 001/2017 PREFEITURA MUNICIPAL DE QUINTA DO SOL-PR NUTRICIONISTA Nome do(a) Candidato(a) Número de Inscrição Este caderno de questões está assim constituído: DISCIPLINAS Nº QUESTOES Língua Portuguesa 5 Conhecimentos Históricos Legislação do Município 10 Conhecimento Específico 10 Total de questões 25 INSTRUÇÕES AO CANDIDATO (A): Confira devidamente o material (CARTÃO DE RESPOSTA e CADERNO DE QUESTÕES); se houver falha, solicite a presença do fiscal. Confira seus dados no CARTÃO DE RESPOSTAS: NOME, Nº de INSCRIÇÃO e CARGO. ASSINE no espaço indicado na frente do cartão. O CARTÃO DE RESPOSTAS deverá ser preenchido de caneta esferográfica, azul ou preta, ponta grossa, sem rasuras e apenas uma ÚNICA alternativa poderá ser marcada em cada questão, preenchendo totalmente o espaço, e não apenas x. Não amasse nem dobre o CARTÃO DE RESPOSTAS; evite usar borracha. É vedada a substituição do CARTÃO DE RESPOSTAS decorrente de erro cometido por candidato. Durante a prova, não é permitida a comunicação entre candidatos nem a utilização de máquinas calculadora e/ou similares, livros, anotações, réguas de cálculo, impressos ou qualquer outro material de consulta. O tempo de duração da prova será de até 03 (três) horas. O candidato somente poderá retirar-se definitivamente do recinto de realização da prova após 1 (uma) hora, contada do seu efetivo início. Ao final dos trabalhos, DEVOLVA ao Fiscal de Sala o CADERNO DE PROVA e o CARTÃO DE RESPOSTAS devidamente preenchido e assinado. Os três últimos candidatos de cada sala de prova deverão permanecer no recinto, a fim de acompanhar os fiscais para o lacre dos envelopes, quando, então, poderão retirar-se do local, simultaneamente, depois de concluído. APÓS TÉRMINO DA PROVA, PROIBIDO A PERMANÊNCIA NAS DEPENDÊNCIAS DA ESCOLA. USO DOS BANHEIROS SOMENTE ANTES E DURANTE A PROVA. Destaque aqui: PREFEITURA MUNICIPAL DE QUINTA DO SOL-PR NUTRICIONISTA Marque aqui as suas respostas:

2 RASCUNHO RASCUNHO 2

3 LÍNGUA PORTUGUESA Leia o texto e respondas as questões de 1 a 5. O ecletismo da felicidade Com o capitalismo de consumo, o hedonismo se impôs como um valor supremo e as satisfações mercantis, como o caminho privilegiado da felicidade. Enquanto a cultura da vida cotidiana for dominada por esse sistema de referência, a menos que se enfrente um cataclismo ecológico ou econômico, a sociedade de hiperconsumo prosseguirá irresistivelmente em sua trajetória. Mas, se novas maneiras de avaliar os gozos materiais e os prazeres imediatos vierem a luz, e uma outra maneira de pensar a educação se impuser, a sociedade de hiperconsumo dará lugar a outro tipo de cultura. A mutação decorrente será produzida pela invenção de novos objetivos e sentidos, de novas perspectivas e prioridades na existência. Quando a felicidade for menos identificada à satisfação do maior número de necessidades e à renovação sem limites dos objetos e dos lazeres, o ciclo de hiperconsumo estará encerrado. Essa mudança sócio-histórica não implica nem renúncia ao bem-estar material, nem desaparecimento da organização mercantil dos modos de vida; ela supõe um novo pluralismo de valores, uma nova apreciação da vida devorada pela ordem do consumo volúvel. Muitas são as razões que levam a pensar que a cultura da felicidade mercantil não pode ser considerada um modelo de vida boa. São suficientes, no entanto, para invalidar radicalmente seu princípio? Porque o homem não é Uno, a filosofia da felicidade tem o dever de fazer justiça as normas ou princípios de vida antitéticos. Temos de reconhecer a legitimidade da frivolidade hedonística ao mesmo tempo que a exigência da construção de si pelo pensamento e pelo agir. A filosofia dos antigos procurava formar um homem sábio que permanecesse idêntico a si próprio, querendo sempre a mesma coisa na coerência consigo e na rejeição do supérfluo. Isso é de fato possível, de fato desejável? Não o creio. Se, como sublinha Pascal, o homem é um ser feito de contrariedades, a filosofia da felicidade não tem de excluir nem a superficialidade nem a profundidade, nem a distração fútil nem a difícil constituição de si mesmo. O homem muda ao longo da vida e não esperamos sempre as mesmas satisfações da existência. Significa dizer que não poderia haver outra filosofia da felicidade que não desunificada e pluralista: uma filosofia menos cética que eclética, menos definitiva que móvel. No quadro de uma problemática dispersa, não é tanto o próprio consumismo que compete denunciar, mas sua excrescência ou seu imperialismo constituindo obstáculo ao desenvolvimento da diversidade das potencialidades humanas. Assim, a sociedade hipermercantil deve ser corrigida e enquadrada em vez de posta no pelourinho. Nem tudo é para ser rejeitado, muito é para ser reajustado e reequilibrado a fim de que a ordem tentacular do hiperconsumo não esmague a multiplicidade dos horizontes da vida. Nesse domínio, nada está dado, tudo está por inventar e construir, sem modelo garantido. Tarefa árdua, necessariamente incerta e sem fim, a conquista da felicidade não pode ter prazo. [...] Lutamos por uma sociedade e uma vida melhor, buscamos incansavelmente os caminhos da felicidade, mas o que nos é mais precioso - a alegria de viver -, como ignorar que sempre nos será dada por acréscimo? LIPOVETSKY, Gilles. A felicidade paradoxal. São Paulo: Companhia das Letras, p ) De acordo com o texto de LIPOVETSKY (2007), assinale a alternativa que NÃO corresponda às ideias defendida pelo autor. a) (...) apenas um cataclismo ecológico ou econômico possibilitaria uma alguma mudança na sociedade de hiperconsumo. b) (...) se uma outra maneira de pensar a educação se impuser, poderá surgir um novo tipo de cultura, que não, da sociedade do hiperconsumo. c) A mudança na cultura consumista se possibilitaria com uma educação preocupada com invenção de novos objetivos e sentidos, de novas perspectivas e prioridades na existência, que não, a da felicidade identificada à satisfação do maior número de necessidades e à renovação sem limite dos objetos e dos lazeres. d) A mudança histórica é baseada na renúncia do bemestar material, no desaparecimento da organização mercantil dos modos de vida; ela supõe um novo pluralismo de valores, uma nova apreciação da vida devorada pela ordem do consumo volúvel. 2) No primeiro parágrafo do texto de Lipovetsky o autor afirma que: Com o capitalismo de consumo, o hedonismo se impôs como um valor supremo Assinale a alternativa que corresponde a palavra hedonismo. a) (...) a busca pelo prazer. b) (...) a busca pelo bem-estar. c) (...) a busca pelo consumo. d) (...) a busca pela mudança. 3) No segundo parágrafo do texto de Lipovestsky o autor cita Pascal que diz que: (...) o homem é um ser feito de contrariedades, a filosofia da felicidade não tem de excluir nem a superficialidade nem a profundidade, nem a distração fútil nem a difícil constituição de si mesmo. Assinale a alternativa em que palavra possui relação de antonímia com a palavra em destaque presente no enunciado. a) inútil; b) útil; c) superficial; d) sem valor; 4) Na passagem do texto de Lipovestisky A filosofia dos antigos procurava formar um homem sábio que permanecesse idêntico a si próprio, querendo sempre a mesma coisa na coerência consigo e rejeição do supérfluo. Isso é de fato possível, de fato desejável? Não o creio. Que tipo de função da linguagem encontra-se implícita? Assinale a alternativa correspondente: a) Referencial; b) Emotiva; c) Metalinguagem; d) Fática; 5) O texto de Lipovestisky apresenta que tipo de tipologia textual? Assinale a alternativa CORRETA. a) Dissertação; b) Narração; c) Descrição; d) Injunção;

4 CONHECIMENTOS HISTÓRICOS LEGISLAÇÃO DOS MUNICÍPIOS 6) Relacionado a formação administrativa do munícipio de Quinta do Sol-PR analise as afirmativas abaixo e assinale V(verdadeiro) e F(falso): ( ) Distrito criado com a denominação de Quinta do Sol, pela lei estadual n.º 2914, de , subordinado ao município de Campo Mourão. ( ) Pela lei estadual n.º 4245, de , o distrito de Quinta do Sol, foi transferido do município de Campo Mourão, para constituir o novo município de Fênix. ( ) Elevado à categoria de município com a denominação de Quinta do Sol, pela lei estadual nº 4778 de , desmembrado do município de Fênix. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: a) V, V, F. b) V, F, V. c) V, V, V. 7) De acordo com a Lei Orgânica do Município de Quinta do Sol PR, Art O Munícipio fomentará práticas desportivas formais e não-formais, observados: Analise as afirmativas abaixo sobre o artigo 116: I) a destinação de recursos públicos para a promoção, prioritária do desporto educacional especialmente nas escolas municipais. II ) o tratamento prioritário para o desporto amador. III) incentivo ao lazer, como forma de promoção física. IV) a massificação das práticas desportivas. V) a criação, manutenção e descentralização de Instalações e equipamentos desportivos. Estão CORRETAS as afirmativas: a) Apenas I, II, IV, V. b) Apenas II, III, V. c) Apenas I, III, IV, V. 8) Conforme a Lei Orgânica do Município de Quinta do Sol PR, Art O Município promoverá incentivará o desenvolvimento cientifico, a pesquisa e a capacitação tecnológicas, visando a assegurar: Assinale a alternativa CORRETA sobre o artigo 118: a) o bem-estar social. b) a elevação dos níveis de vida da população. c) a constante modernização do sistema produtivo local. 9) Em conformidade com a Lei Orgânica do Município de Quinta do Sol PR Complete a lacuna do Art A tem como base o primado do trabalho e como objetivo o bem-estar e a justiça social. a) seguridade social b) assistência social c) ordem social 10) Baseado Lei Orgânica do Município de Quinta do Sol PR, Art Compete ao Município, no âmbito do sistema de saúde: IV - planejar e executar ações de EXCETO: a) participação do Conselho Municipal de Saúde. b) vigilância sanitária e epidemiológica, no Município. 4 c) proteção do meio ambiente, nele compreendido o do trabalho, e de saneamento básico, em articulação com os demais órgãos governamentais. 11) De acordo com o Estatuto do Servidor Público Municipal de Quinta do Sol PR, Art. 27 O funcionário nomeado em caráter efetivo fica sujeito ao estágio probatório de três anos ininterruptos de exercício em que serão apurados os seguintes requisitos: a) Assiduidade; Desempenho; Capacidade de Iniciativa; Produtividade; Responsabilidade; Ética Pública. b) Assiduidade; Disciplina; Capacidade de Iniciativa; Produtividade; Responsabilidade; Ética Pública. c) Assiduidade; Disciplina; Capacitação Profissional; Produtividade; Responsabilidade; Ética Pública. 12) Com base no Estatuto do Servidor Público Municipal de Quinta do Sol PR, Art.70- Após cada período de doze(12)meses de vigência da relação entre o Município e o servidor, terá este direito a férias na seguinte proporção: Assinale a alternativa CORRETA: a)trinta (30) dias corridos, quando não houver faltado ao serviço menos de cinco (5) dias vezes. b) Vinte e quatro(24)dias corridos, quando houver tido de oito(8) a dez (10) faltas. c) Dezoito (18)dias corridos, quando houver tido de quinze (15)a vinte e três (23) faltas. 13) Relevante ao Regimento Interno da Câmara Municipal de Quinta do Sol PR. Complete o Art As contas do Município ficarão, a) durante noventa dias anualmente, à disposição de qualquer contribuinte, para exame e apreciação, o qual poderá questionar-lhes a legitimidade, nos termos da lei. b) durante sessenta dias anualmente, à disposição de qualquer contribuinte, para exame e apreciação, o qual poderá questionar-lhes a legitimidade, nos termos da lei. c) durante cento e vinte dias anualmente, à disposição de qualquer contribuinte, para exame e apreciação, o qual poderá questionar-lhes a legitimidade, nos termos da lei. 14) Com base no Regimento Interno da Câmara Municipal de Quinta do Sol PR. Art.134. Os requerimentos independem de parecer das Comissões e classificam-se em: Assinale a alternativa INCORRETA: a) quando a competência para decidi-los; sujeitos apenas a despacho do Presidente da Câmara; sujeitos à deliberação do Plenário. b) quanto à maneira de formulá-los: verbais; escritos. c) quanto a redação com clareza: precisão; ordem lógica. 15) Foi criado pela Lei nº de 11 de novembro de 1967 no munícipio de Quinta do Sol PR: a) O único Distrito de Quinta do Sol. b) O Hino de Quinta do Sol. c) A Bandeira do Município de Quinta do Sol.

5 CONHECIMENTO ESPECÍFICO 16) As escolhas alimentares têm sofrido influências negativas com o processo crescente de industrialização, urbanização e a vida agitada das pessoas. Mudanças na estrutura alimentar e estilo de vida podem acarretar consequências desvantajosas à saúde da população. Diante do exposto assinale a alternativa CORRETA referente a pirâmide alimentar: a) A pirâmide defende os princípios de uma alimentação saudável baseada nas cores, no equilíbrio e no consumo de alimentos que mais satisfazem as pessoas. b) A pirâmide alimentar auxilia as pessoas a planejarem suas refeições diárias de maneira adequada e saudável, promovendo assim saúde e hábitos saudáveis. c) A pirâmide alimentar é um guia para as pessoas escolherem os alimentos que elas mais gostam de comer. 17) O Brasil experimenta momentos marcantes na área da saúde, política, educação e também mudanças no estilo de vida da população, alterando assim a quantidade da dieta e qualidade dos hábitos alimentares, processo que podemos chamar de transição nutricional. Sobre essa temática, assinale a alternativa CORRETA: a) A transição alimentar está relacionada ao aumento no consumo de frutas, verduras e legumes na refeição dos brasileiros. b) A transição nutricional no Brasil é marcada por doenças crônicas não-transmissíveis (DCNT) como diabetes, hipertensão e doenças cardiovasculares. c) Como consequência da transição nutricional cresce o consumo de alimentos com alto teor de açúcar, gorduras, sal, aditivos químicos que são essenciais para conservação dos alimentos e ricos em fibras. 18) Considerando seus conhecimentos sobre a pirâmide alimentar, analise as alternativas abaixo: I) A pirâmide alimentar está dividida em cinco níveis e em seis grupos alimentares II) Na base da pirâmide estão os alimentos como: pães, massa, carnes e ovos III) No ápice da pirâmide estão os alimentos como sorvete, goiabada, manteiga, óleo de milho e batadoce. IV) As frutas, os vegetais e os legumes não ocupam nenhum nível na pirâmide, e devem ser consumidos de forma distribuída ao longo do dia. Assinale a alternativa CORRETA: a) Somente I e II. b) Somente II e III. c) Somente II. 19) A alimentação adequada é essencial para o crescimento e desenvolvimento dos seres humanos, pois proporciona ao organismo energia e nutrientes que são importantes para o bom desempenho de suas funções e manutenção de um bom estado de saúde. Além do mais, diferentes grupos de pessoas possuem diferentes necessidades nutricionais, que dependem de fatores como idade, sexo, atividade física, gravidez e amamentação. Sobre a alimentação na na adolescência, assinale a alternativa CORRETA: 5 a) O consumo de alimentos ricos em cálcio é muito importante para o adolescente, devido ao desenvolvimento acelerado de músculos e ossos nessa fase. b) Muitos adolescentes substituem o almoço e o jantar por lanches rápidos com sanduíches, favorecendo a otimização do tempo e qualidade de vida. c) A alimentação inadequada na adolescência pode levar ao risco de imediato ou a longo prazo das doenças crônicas transmissíveis como hipertensão. 20) O processo de envelhecimento faz parte do ciclo natural da vida, sendo influenciado pelo estilo de vida e por fatores genéticos. Uma alimentação saudável e a prática regular de atividade física são fatores importantes para auxiliar em um envelhecimento com qualidade. Sobre a nutrição na dieta de uma pessoa idosa. Analise as alternativas abaixo: I) O valor calórico da alimentação deve ser suficiente para manter o vigor e a atividade física, sem que provoque o aumento ou a redução do peso corporal. II) Para garantir uma alimentação nutritiva e balanceada, o cardápio deve ser o mais variado possível, promovendo um equilíbrio entre a qualidade e quantidade de alimentos. III) O consumo de doces deve ser eventual, preferindo as frutas como sobremesas. IV) Uma dieta saudável deve incluir frutas e hortaliças frescas, pães, cereais, massas integrais, óleos vegetais, carnes magras e água. Assinale a alternativa CORRETA: a) Somente I e II. b) Somente II, III e IV. c) Todas estão corretas. 21) Sobre as diretrizes que integram a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), assinale a alternativa CORRETA: a) A atenção nutricional compreende cuidados relativos à alimentação e nutrição voltados à promoção e proteção da saúde do corpo, da mente, prevenção, diagnóstico e tratamento de agraves, não devendo estar associados às ações de atenção à saúde do SUS, para indivíduos, famílias e comunidades, contribuindo para a conformação de uma rede não integrada, resolutiva e humanizada de cuidados. b) A atenção nutricional, no âmbito da Atenção Básica, deverá dar respostas às demandas e necessidades de saúde não só de seu território, mas também de outros e deverá considerar as de menor frequência e relevância, observando critérios de risco e vulnerabilidade. c) A atenção nutricional deverá priorizar a realização de ações no âmbito da Atenção Básica, mas precisa incluir, de acordo com as necessidades dos usuários, outros pontos de atenção à saúde, como serviços de apoio diagnóstico e terapêutico, serviços especializados, hospitais, atenção domiciliar, entre outros no âmbito do SUS. 22) A Promoção da Alimentação Adequada e Saudável (PAAS) é uma das vertentes da Promoção à Saúde e se caracteriza como um conjunto de estratégias que proporcionam aos indivíduos e coletividades a realização de práticas alimentares apropriadas aos seus aspectos biológicos e socioculturais, e o uso

6 sustentável do meio ambiente. Dessa forma, assinale a alternativa CORRETA que melhor caracteriza os objetivos da PAAS: a) PAAS objetiva a melhora da qualidade de vida da população, por meio de ações intersetoriais, voltadas ao coletivo, aos indivíduos e aos ambientes (físico, social, político, econômico e cultural), de caráter amplo e que possam responder às necessidades de saúde da população, contribuindo para a redução da prevalência do sobrepeso e obesidade e das doenças crônicas associadas e outras relacionadas à alimentação e nutrição. b) Objetiva promover a articulação entre o acompanhamento clínico e o acompanhamento nutricional, tendo em vista a relevância do estado nutricional para a evolução clínica dos pacientes. c) Objetiva a realização de ações no âmbito da atenção básica, como serviços de apoio diagnóstico e terapêutico, serviços especializados, hospitais, atenção domiciliar, entre outros no âmbito do SUS. 25) Sobre a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), assinale a alternativa CORRETA: a) Consiste na realização do direito de uma parcela, acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais. b) A garantia de SAN para a população, assim como a garantia do direito à saúde, depende exclusivamente do setor saúde, que tem papel essencial no processo de articulação intersetorial. c) Os enfoques que nortearam a construção do conceito de SAN no Brasil são: o socioeconômico e o industrial. 23) Sobre o Sisvan (Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional), assinale a alternativa CORRETA: a) Opera a partir da Atenção Básica à Saúde, e objetiva monitorar o padrão alimentar e o estado nutricional dos indivíduos atendidos pelo sistema privado, em todas as fases do curso da vida. b) Ao Sisvan deverão ser incorporados o acompanhamento nutricional e o de saúde das populações assistidas pelos programas de transferência de renda no sentido de potencializar os esforços desenvolvidos pelas equipes de saúde, qualificando a informação e a atenção nutricional dispensada a essas famílias. c) O Sisvan deverá apoiar os profissionais de saúde no diagnóstico local e oportuno dos agravos alimentares e nutricionais e no levantamento de marcadores de consumo alimentar, que não identifiquem fatores de risco ou proteção. 24) A preocupação em ofertar o alimento saudável e com garantia de qualidade biológica, sanitária, nutricional e tecnológica à população é o produto final de uma cadeia de processos, desde a produção, processamento, industrialização, comercialização, abastecimento até a distribuição, cuja responsabilidade é partilhada com diferentes setores de governo e da sociedade. Sobre o controle e regulação dos alimentos, assinale a alternativa CORRETA: a) O avanço da tecnologia contribui para maior oferta e variedade de alimentos no mercado e alto grau de processamento dos alimentos industrializados, o que não interfere na qualidade nutricional dos mesmos. b) A segurança sanitária busca a proteção da saúde humana, considerando as mudanças ocorridas na cadeia de produção até o consumo dos alimentos, nos padrões socioculturais decorrentes da globalização e as adaptações ao modo de produção de alimentos em escala internacional. c) O monitoramento da qualidade dos alimentos considera somente aspectos nutricionais, levando em consideração a quantidade de açúcares, gorduras e sódio. 6